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tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ }0 `3 n) C  ?6 Z* o- X6 P  C
焗烤雞排        
: R; [3 D6 {4 x& a( T" D! v1 m【材　 料】
! [. M' c9 d0 T+ O, l" U% W" ^tvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片
6 V0 m# D4 n* \  M0 N2 `+ m青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ p4 q3 Y9 B1 ]
蘑菇片         40公克
" M) r; P! h# F2 L) c3 r5.39.217.77洋蔥絲         20公克公仔箱論壇1 U8 b  r9 f& C- q& s
起司絲         50公克
& y; B3 ?- Z1 k" C% ~* X1 t公仔箱論壇' T7 p& M9 X3 V1 l7 Z
【調 味 料】
. m# R1 A8 Y/ M6 i/ ]: A+ b蕃茄醬         2大匙( p* S0 K  M8 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 [) v4 @$ d5 N$ W9 E3 R
【做　 法】
. E" _) [5 z2 K公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: O; V3 D! u  |1 ?5 Z# L6 h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5.39.217.77: w( W; \) h# n; {( X8 d$ o1 l. D
法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 f6 |% @& e- g' v" [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ D# u4 @3 B7 J
雞腿         2支
* g) i* z& r9 h" [: u西芹         10公克
# ]' _% F0 T& |松露         少許  v1 h. D$ P- e& s8 {+ \
洋蔥         少許' w/ q  S2 ]9 D3 o6 j0 B3 j
紅蘿蔔         10公克
% k) V% y1 c: ]7 n9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- \( @; ?8 P+ o7 W2 v
【調 味 料】
. d: C6 U$ |5 o: H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄
9 j3 [0 C$ p" R" \2 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙5.39.217.772 k$ m1 {6 B; |2 j! N; }
B.蛋液         20㏄5.39.217.77* V+ k8 _) k! j5 o4 c
美式酥炸粉         2大匙9 ~' \( t& a# V
5.39.217.77% f5 ?  Z  J$ `: Y: d: t
【做　 法】公仔箱論壇& m; r4 g: _) a6 x9 t
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。2 B0 c7 v1 s4 i
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇2 v7 K, X( c- u  ^1 S# u
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 d5 X% P0 I& H5 s2 w
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
4 C  a% T, V, qtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 K1 }% s& p
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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7 B3 k( r2 [% O4 |# Vtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 O- r" q( ]
【材　 料】公仔箱論壇$ `( A" |, h3 Q+ j5 Z  f
雞翅小腿         4支公仔箱論壇8 k4 E) ?  y$ _) g% f6 v  C$ l
巧達起司         1片
: T2 ]* l# D" x" w( z9 z. K; E! M公仔箱論壇
# J- X8 b, w) ~* X【調 味 料】
4 |5 b/ M. G: y' r# `; e# w/ j起司炸雞粉         2大匙
( d( M: |) |5 i! O+ M鹽         1/4茶匙7 d* }# k* X6 x( w' l9 f
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 l% e  f& U7 F3 y
tvb now,tvbnow,bttvb# R8 o6 g4 t7 G# {  d
【做　 法】' G! `- @: o  {1 A+ s- B
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.77% w6 r( T; n* u0 ?- ~7 ]- t, I
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
1 I6 c) o& F& ?% ]2 v* c0 I7 m公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- S8 ~/ y' M& w+ A4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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% ?3 H( i" w7 [8 v- gtvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
5 T; ~$ ?' b/ Q* R. t1 N- i5.39.217.77【材　 料】
* q" n" s9 \8 p/ k  M公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊
; H/ }% T& b2 Q$ E1 T# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 [- Y3 r6 [# d- _
蒜末         5公克6 [. h- r4 a& {" f$ D
高麗菜絲         適量
; `" F. Q% q6 o! F  d5 }5 P蕃茄片         適量
' P1 c1 R5 n5 x$ F2 c公仔箱論壇
1 U2 k; i5 i  b% S& t, v3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77" a# B( W4 t6 S
A.鹽         1/4茶匙
" W2 K. w$ s8 A公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
) S; E" d  {  a) k, u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* z2 U$ b5 e3 l
米酒         1大匙
2 e0 m" a  \" @5 Y) i7 [' f* Q& X蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 _' I) j. W9 }
太白粉         1茶匙5.39.217.77, F+ Z4 ^/ i( i" o3 {0 l
水         2大匙
# I( |% p5 x; g2 }( c& l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
. A& s" a3 b8 I# J9 N9 Y0 W5.39.217.77蛋液         2顆
& r5 ?8 N! v4 z公仔箱論壇麵包粉         100公克
  w9 T8 X5 D' `  A! ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ l; p7 l7 i
【做　 法】
# w4 c. ~- j: s" E6 L" D2 g1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。! i+ O  Q# b" ~' C
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N0 S/ T0 ?! T" F6 M
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: R7 i4 W2 f$ E- f4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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3 ]. ]9 c) @: `/ q  n4 G  i
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb& l1 C& M6 e$ b# {8 A* D1 a& b
【材　 料】- }$ h0 X9 p  P: P1 C* P/ H
雞胸肉         160公克
0 D3 q) x' I3 b5 W: I+ q; p: G5.39.217.77中筋麵粉         20公克公仔箱論壇" B. k! x% l; R" z# w' d
麵包粉         20公克* H0 `6 z' ?: @7 x% I/ V. x& e2 l
青椒丁         適量
9 C( I5 z9 n7 X  U* K4 J& M8 z公仔箱論壇紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t, M2 |  Q1 q
黃椒丁         適量
' Z4 `& E# A0 z9 f. h2 P4 I4 }0 ^: \羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 U& }4 l4 |
沙拉油         500㏄$ v: D6 }0 y4 d
雞蛋         1顆
( N0 k: g- {, S7 c4 ?# J" @5.39.217.775.39.217.77! D1 L6 s" N6 b' R, S( U9 ~
【調 味 料】
/ u7 t& G2 Y  l9 V; X鬱金粉         15公克
" {; j# M- H8 v* o白胡椒粉粉         適量
7 {' q* v, T( ?* stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( [, Y' ~: k$ M7 F0 @5 A糖         5公克
. }7 P# T. t) A公仔箱論壇
% A" ^/ Y; L, ^; H【做　 法】
% H; z: \" r* {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。/ l8 W* Y4 d& M5 ^. k) u
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 }4 l: M' z" I
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
1 p" ~* M' V8 @1 L3 T8 ~$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 |. j) u+ G9 E$ J3 T: d
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ o) h- H: \1 H% R2 f2 y
焗烤雞翅         5.39.217.77+ d6 x( I4 I5 |& F
【材　 料】
  n; p# g. `2 G5 h+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻/ K$ T6 ?2 q. i. i# P2 B, a
鹽         1小匙5.39.217.77" @7 J3 o: Q; o" T. L* \/ x& \
起司粉         1大匙
1 l: i0 d4 d( u1 ]洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇5 I; p  j& o1 S6 V# D
起司         100公克# g8 m% X+ }, V% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: f  U+ i. G6 e5 X2 K8 ~
【做　 法】
4 P9 ^8 X- i# H2 i+ X* R' ]1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。" \4 G) R# R( x
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。  ^7 w. q% O9 r* _
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇) z6 X  ~! e: t( `
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.776 q3 A( |) W0 f) C3 |
奶油雞肉捲        
% B, E" K3 t. U7 f0 `公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" J; o( T& k2 e2 b6 ~/ C
蛋餅皮         1張
7 [# h' _4 E( [1 o9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' o9 H; A- k* r: G
豆芽菜         適量5.39.217.77; A/ |# o1 _! R/ M0 Q6 @
起司絲         20公克
+ n; [5 |2 l  N  H$ L. c5.39.217.77紅羅蔔         適量
1 f& ^/ Q! i8 H- ^& U  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
; r7 Q! J) G3 c7 n3 D奶油         5公克5.39.217.77# g: |+ w. `3 Y! r! X0 X% [0 ?* n
沙拉油         少許3 t1 ]5 W2 \) b7 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 B* q( N4 ~0 H$ r' {6 Q/ t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h4 s( ~4 M: i/ `4 n4 Q
白醬         適量1 C" @: x# N9 w9 ~* S% m
tvb now,tvbnow,bttvb2 F  S1 N9 v* ?3 ^% b% L4 o
【醃　 料】
. Y2 ?% _" V$ O- E6 U水         15cc# ?+ w5 q3 \& ~+ p" H) `
米酒         5cc
$ {' M, J$ H, ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許0 M& N! `+ Q+ T  Y9 g
鹽         少許
4 M/ }) J' j! ~6 G, e3 I: S1 I8 R$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
9 _9 h' q, m8 e% p, S" l公仔箱論壇香油         1/4小匙5.39.217.77+ y; _" \( h4 m1 [. C6 ~
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇7 Q! ~# m0 ~, K( K* U. J* J# S

* S  H: d) R7 |( q- u【做　 法】
- N3 `# q3 [$ ~3 i+ R0 ]1.將全部醃料材料混合拌勻備用。, {7 Z+ C  B- I# c) `1 f
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( K  l; n2 I' y) B) J2 J
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  _/ F' l8 |3 G4 o5 r4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 u; L& M1 L, {# c
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
) O/ S( g2 E2 F7 x公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇7 @5 b, l& M$ Q! \! `  `$ j
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。6 y/ X9 ^* a0 n, r
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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* Z' u  j; E0 ^5 u/ N. u5.39.217.77黑胡椒雞片捲         * Z0 R/ r" E. L+ S
【材　 料】% D" ?4 Y2 z' @# v8 c7 e
起酥皮         1張公仔箱論壇* ^3 i* X/ e) l) `* `
雞胸肉片         4片
' ~+ `0 n- b8 _: ^) Z, V* h) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量公仔箱論壇2 A3 s: e' v7 p: M5 a5 N+ i. W
青椒         適量
& j' y* X& s5 X  p  q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片公仔箱論壇! ~2 J! V( B6 q
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 U% C! k* t5 K5 n
沙拉油         1大匙5.39.217.77$ o7 Q8 o& L4 q/ Q
1 h. s& i& ?/ c
【調 味 料】' I$ i5 |' |1 p$ f9 X0 m% z
蕃茄黑胡椒醬         適量
0 H: D' L7 U2 c0 ?5 O; f1 d& l2 C; J6 p蜂蜜芥末醬         適量
+ b1 h7 l6 U3 c8 d- }: e
" I- C* x& \* o5 n4 |/ L【醃　 料】. |3 a4 y9 v+ j. G" L
水         15cc5.39.217.776 u" d" ]9 j4 a& g
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' w0 a. j  h9 y) W. `( Y4 ~2 u" |" M
黑胡椒         1小匙
/ b6 p4 X/ r) W, Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇3 s! Y6 w! _0 ~0 f
白糖         少許公仔箱論壇' P8 K, ~; U, l  w: D+ R" k9 u
香油         1/4小匙# w& [* M6 b1 a0 M+ j+ ^
太白粉         1/2小匙
/ c- Y  C4 h6 T6 ~, J% X- a4 ]) u- p6 S2 F8 v/ X! W
【做　 法】
! O3 o' x. t! Q, Itvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
; h( }3 u! }1 B% Q3 @2 {8 y: j& e2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' v3 f, K/ V: b: H6 u8 R
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
2 g- R5 C$ [- R; F公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
: L, N$ b$ m  n3 J! }) N$ qtvb now,tvbnow,bttvb5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。8 L& i, a# k9 p: Y* P9 ?
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇+ T0 w3 R8 g: ~2 [% u
青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb# C8 n( @4 ]) H: p
【材　 料】
4 S0 D1 D; S4 P1 o' E  [4 r6 D% E! e海苔片         1張
# T; Y$ K5 g. A- n0 h% u2 ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 Q+ e: r5 a/ S) a# T9 A
高麗菜         適量
6 M8 C! @7 E6 b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
# I$ I, e/ e% ^7 c1 W) @公仔箱論壇苜蓿芽         適量. j) h" Q9 _# W2 Y! c- o
蛋         1顆
2 B4 g$ \8 w3 m5.39.217.77沙拉油         少許
- U; p2 f9 v  h5 k7 Ntvb now,tvbnow,bttvb: g6 N- K$ o4 x: v/ K+ }$ s
【調 味 料】5.39.217.77) P' q: F0 A) E! }$ r
鹽         少許公仔箱論壇( l9 h1 o% W  n% E$ `% u. v
日式美乃滋         適量/ [/ _6 Y6 z) u$ p0 l
' G( D# a* t: n
【做　 法】5.39.217.775 K' S! I# Q" D2 N& u" z4 b1 ]
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
3 k& x* b7 h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
1 V& `! \3 {2 j+ z( {tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
$ C4 h+ T3 Z, h$ r$ T5 \公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.77* J' @, `  e/ g5 u7 t
雞粒蝦捲        
5 G8 N% T! z+ R: }  I公仔箱論壇【材　 料】
4 H4 u. l0 r4 g8 J8 G潤餅皮         1張
/ _# H. R. c  m9 {3 ^9 Q) U9 r5.39.217.77蝦仁         100公克公仔箱論壇6 ?( C$ H( @. K
紅羅蔔         10公克公仔箱論壇2 ?2 |: r; C( J" D
芹菜         15公克
' i2 Q, `0 W  R' o4 @+ ptvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條公仔箱論壇6 ^( p* \8 C7 `: x0 n2 y
蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 ?) F: q2 c* f8 p( c
蒜         4公克公仔箱論壇6 b2 K: k$ }5 i4 S( j/ ~8 O
香菇         2小朵
) d0 L9 o+ F: A$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 S7 P0 j. b3 L3 Q3 L/ k
9 I7 }* c. x3 J, M  D/ S
【調 味 料】
* C% w, Q, [$ _9 W2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙5.39.217.77' G5 D, x0 J# u2 S" J+ H$ U
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 u/ g6 v& G5 ~9 W

+ M% f3 J3 Z# W$ b) U$ Z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 g9 p; M# |9 ]1 v+ I2 m0 e
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
3 m1 Z# n+ |5 K9 S: A9 C$ ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
7 A  Q, A: u6 f: G& z公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。) j! @! Z& }! |) ~7 H- v
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。+ ~8 C$ [9 z1 X# M- Q5 c# m
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。3 P8 B3 f$ I6 y2 a% e8 r# ~0 ^/ u( E+ q
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 ?% W5 `2 w" L+ ]/ B
炸雞塊捲餅         % V. l5 Q' x; \* g, h3 {2 V
【材　 料】
4 D; F& r' Y# R8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
$ W, |$ a# ?0 y& v4 f冷凍炸雞塊         3塊5.39.217.77, c. i) n5 Y7 o/ l9 j7 G0 ?
蕃茄         3片% y6 v1 K* q3 G
小黃瓜         3片
: I- K. P; l4 s! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片" s" D8 u6 a$ M5 O9 ?1 e
起司片         1片
7 B- [' k* M4 V; W% V沙拉油         適量
) r( b3 N2 E! _/ V# d
) J. ]% O  i9 L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ R/ q4 N5 H7 j' P6 o3 |
胡椒鹽         適量5.39.217.771 m* p  w5 W9 {0 B( e7 C4 e& p- K
蕃茄黑椒醬         適量
& h* u" R) o0 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 @% o( L" N* b3 m7 h' }; Q- z
【做　 法】
, `3 J' Z$ j( z# gtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
; F% S2 m  {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, ~4 a/ A4 _& R
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇; p) j! f) r6 \. v5 s' ~
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

/ m$ p7 B9 Y  a. v土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb( T4 L% t& L9 H! T+ C4 B# x
【材　 料】; h5 {" U8 j0 g7 Z* P3 M
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. b6 C- V8 |8 J; `
燻雞         適量+ m0 l- h- K9 @6 N# \
酸黃瓜         1條9 S0 C7 ~1 n( n3 Q1 {- l: m
起司片         1片
2 H7 [; z2 N; f+ k; N: Z( J3 a公仔箱論壇萵苣葉         2片
2 S) B% W; I( t" w% T) Y5.39.217.77紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ S% L% T1 c/ n: v- ]: k
紅椒         適量
0 ~' _; s( |3 F& S8 F/ Gtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
4 o- b  Z  i. ~# i! }- x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% L6 H/ M7 U. v' |; m
【調 味 料】
  s( _% g, ]' U" d+ ~0 D3 v9 p美乃滋         適量
! S4 ]( x- n. ?$ {. b5.39.217.77
3 h( A# n$ D9 C% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# z+ R6 v1 X3 N5 Y
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
# H& L( d* U% O3 P  [. W1 j4 v7 R2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% W- C1 U1 b0 o" S  q# |
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  R) l* _2 X5 h  N7 K( S& C
燻雞捲餅        
% w" Y2 L* l( L" b8 @; u- k7 i9 Q【材　 料】
# G1 R6 J/ M1 ]  }& g6 ~4 m印度Q餅         1張
6 R7 c$ S; U6 a# o9 K: m$ s燻雞         20公克
- H- R  S: ]6 d. A6 G3 G萵苣葉         3片
+ X5 g8 C: ]" I1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
' m9 h+ A9 ?: ]& ]紅椒         適量
" k6 D7 ^, T1 I* g( utvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ @( @/ @$ T: \% N5 r
紫色高麗菜         適量5.39.217.772 k) T" s8 t' S/ ?; e) B; s
沙拉油         少許3 J: z$ F  |: y6 g9 x

6 l8 a" G% m' {  b% f* t0 C% o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ A- w0 `2 l9 r8 s
芥末蕃茄醬         適量
9 I5 ]# f8 _* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x5 T, ?& ^2 p* Q/ }【做　 法】
" D; I: ~; L6 q4 k5 y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. Z$ n4 b9 S# f( P  }
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。& }: u1 Z7 H  x
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
( Y9 d4 a9 u& g( E) M* z( f( F5.39.217.774.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 w5 p2 V* k+ p+ Wtvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb# o& m: {( X! r7 r* V
【材　 料】
; G/ j8 s6 N: q1 j' p6 u( c8 |' [蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 ]- c" O( |2 R2 x
雞胸肉         80公克3 q! X% j  T+ M- W8 [! L1 h
紅椒         適量
( O/ r  s3 s- W4 G/ ?黃椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* O* p: ?! ~7 M. t9 c- y2 n$ o# K0 L
青椒         適量
) E" v& V. n9 T9 S0 U公仔箱論壇紫洋蔥         適量5 m4 c3 o; S4 z9 Y7 x/ ^4 Z
蘿蔓生菜葉         2片5.39.217.776 {  t3 F4 |$ R, k0 x& P$ u
沙拉油         適量
8 B0 ]+ i2 g# L2 P+ W/ S0 r  Y  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n% k4 }, G6 T' `/ I3 p【調 味 料】
& y4 p" H: x0 I& l) z5.39.217.77太白粉         2大匙5.39.217.77$ o! P5 N" `; ?- F9 Q& p9 G" J+ [
地瓜粉         2大匙
8 H. G: ^% ?% E8 Y: i& f! c  r( G7 w9 O# {5.39.217.77柳橙糖醋醬         適量
+ a1 P; a! o! L+ ]
8 w* Q4 T& C2 ~% ^4 q3 e) ]6 m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
6 }! ?4 ~& n* t7 m: f, I公仔箱論壇水         15cc公仔箱論壇% q- \3 D( r+ d  w/ k
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb# V; F! G% D! i/ E9 m
白胡椒         少許公仔箱論壇6 W: n* K+ ^0 t% r! ^0 D
鹽         少許$ t( y9 ~& S/ W: e+ P1 T, m
白糖         少許
1 G7 Z6 h' j- c香油         1/4小匙
* O4 j  j6 n+ E- a& d5.39.217.77太白粉         1/2小匙5.39.217.77. U5 _* n& X  b! u, e0 c7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. Z3 ?# d% o5 A3 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# {" o. t( _1 R1 b
1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇8 z9 l* _& ~4 b6 e) S% o
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。5.39.217.77, d  X# O% M4 R4 I* Q3 f
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  g% P- g( E
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
8 x8 A) w" }7 atvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 k: U5 e8 D2 ^: `/ J0 ^+ J9 W
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
' }6 G4 e/ e( ?8 d7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- I2 K( f# G- p- P  x2 P  q7 P7 a
五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ q' j# [( [( \; _0 d
【材　 料】3 L7 o. L# B  Q7 N0 n
蔥油餅         1張2 G$ ~. |1 Q2 f" ?& V
雞柳         3條
9 E6 s4 l, j- n! f2 v1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量
" x  o' l: {! ?1 S公仔箱論壇豆苗         適量
0 m3 R2 V% M1 ?; F% c! P/ M0 X7 n( R. d5.39.217.77沙拉油         少許
6 r# g! ~' v, l7 k5 ^4 H公仔箱論壇
6 z9 t! U1 u  j2 A8 \! Y. I+ [公仔箱論壇【調 味 料】
. W' [3 Y- ~' v3 S五味醬         適量
4 @- `* |6 b# E! u( C3 C1 Gtvb now,tvbnow,bttvb6 m' H& `* q% n1 z# m
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& N7 w$ ?( U9 V# n9 j
水         15cc
' c9 j. a* V% T$ [2 y4 x" n5.39.217.77米酒         5cc
+ a8 o9 H5 s' @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許# {( ?# J8 A$ x* I+ M$ @; ~
鹽         少許公仔箱論壇$ b- u2 J, y3 S9 a, q, n
糖         少許公仔箱論壇. L" E8 W  v) E
香油         1/4小匙5.39.217.77& R1 i- q9 Q8 }6 b& _* u
太白粉         1/2小匙
/ D  X. j& W- N) B' Ttvb now,tvbnow,bttvb
* {3 q* V# `2 ~4 Q# ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: u' n, f' \' E  j公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
, c0 O- [' B; f* t& y* ^# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: N: D$ _' b6 t0 W
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# D7 `: ~- Q
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
9 n' c, W! b& P3 N, h- ptvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ @: j7 X  s4 q5 Y# Q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。