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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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4 x* w |# t1 C* a; _5 D33.治部煮煮汁
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【材 料】 u$ u" r% {' A
柴魚高湯 100cc& P$ E: Q; T7 {# t2 b; m- I
醬油 25cc( M9 K n6 c5 q# d1 }0 b( N
酒 50cc公仔箱論壇1 v4 u* {. l8 f2 E1 y
砂糖 15公克 公仔箱論壇; u; W( t3 T- T& i, j
【做 法】
8 ?8 S! _; r. s- etvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 y/ {, t; @5 H" A4 G- ?5 K$ P
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