cancora

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MagicAndy

材料
3 }' H; w- K$ Q- e5 @1 S) s公仔箱論壇
- h, r/ H5 N7 m# x9 C8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用; @! D# T& H9 u0 ~, H0 h

2 |0 X' Y2 C% W. B) Ytvb now,tvbnow,bttvb8 R. d$ a/ g: p' c4 s

/ D, T0 x! Z( t5 U! W9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ L. W: R# y; s  u/ w* j: I# ^
醃料
! F' o7 ?& B$ ^+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b6 o+ d$ R4 n. V, t9 h: `5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙
* N5 K. N3 ?9 v* x& @公仔箱論壇
  ~  E" N$ _% k7 P2 q1 ~公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ z' i7 Y5 r
芡汁
3 Z+ J/ E5 `' a6 H: P6 \- y' s, {# U2 n2 Y9 @' [8 j
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
1 n, n  U5 a6 Itvb now,tvbnow,bttvb
4 I& B# b; G' d( i$ `0 m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @* c, C, P% P9 S3 m做法
# N1 q: h& C+ K5 K- N  z0 ~% y# v9 O1 K5.39.217.771.  雞肉與醃料拌勻。
4 k1 _$ l4 J% O- M4 s# \! B  ?2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb% ]( K. q" F' z& h+ t* W
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
4 i8 v7 N3 i7 P& e! a! r/ B& utvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士$ H8 v# _  H  h& d& Q- q: ^5 @+ D
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 R" S0 A6 v1 j9 d) |, E& R" f
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; I1 U' U3 }+ ^5.39.217.77
$ e: i2 n) _' X公仔箱論壇  b+ J/ [' z/ S6 n
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 E/ S* a& p& O: P+ f
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]  h- ~* U  ], O7 p% k

! b9 `) V+ J: x8 Etvb now,tvbnow,bttvb  }" }/ R7 Z3 e9 X* R
醃料
; p2 t/ W+ F2 @1 |  p
; u+ r+ ]- J+ i! d5 Y財神蠔油 1 ½ 湯匙3 c* Z8 \) `6 E/ y

2 g1 d7 S, J# c; k9 _. Q8 \  u' Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
9 z/ \% l8 p! {& \* w公仔箱論壇
; i0 n* U3 j2 B* Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `8 k3 D) {! p& l* [$ d1 m1 ]( s5.39.217.77芡汁: }4 Z5 X8 E2 _2 H; P8 `7 [
公仔箱論壇1 S' F: \% ]5 w: L* ^6 k1 ]: I0 c
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
  I& D7 E5 q) O* F5.39.217.77
  Z7 k! ?0 E+ A$ v番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙9 p0 S7 d4 D: g$ m$ D( _
公仔箱論壇6 A* A( D+ F' D6 M) [# s

1 ?! A/ ?  f; R/ l做法5 j: Y& C9 R3 D5 i9 v4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: ~% M8 |+ g5 }3 `
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 ]! f( l: h3 ?
2.  豬扒與醃料拌勻。
2 Q( ~! F3 m! ?7 F1 o8 J% R" P2 y/ D& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.77: j# j. ^6 e; r! ?. P: q6 C
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
' n; H3 R) r  O5 t4 S公仔箱論壇    進食。
5 ?% [2 X# e' K- U0 I5.39.217.77
- p- X& B3 a* |; ~# t6 @2 ^
6 `1 P% |- P, V6 ^& v& [, k6 ]註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇! Q3 b. Z- @6 q  N
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
( y# k) \0 [0 K! U  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y6 |' `7 R0 V& k; k/ {  l蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
# e7 G/ C6 U: @9 ^  f  E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ y* i# S: [1 Z. o# g- h7 s

/ U. k3 B% c7 u  p0 Z* c6 R5.39.217.77
: l- U. `3 c2 G3 x. B( q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w; N: {0 `: ]- p2 b( O% m5 L公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- x0 {6 M( E6 }3 J7 n# w2 v& \

- p8 O3 i% o; Y9 [( n/ htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量9 x9 N3 y3 X7 N4 ~1 S, N. o& f

8 U! a- ?+ U% m7 C3 g% X( |tvb now,tvbnow,bttvb. W7 t$ B! ~1 R( `# h
做法
  X" k$ ?# Q  M7 N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克7 x8 @/ ~; \  Q. \
    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ V5 z9 i6 H. [$ p
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
5 U; g; B8 U0 y3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
( m7 k( e2 s: @& B7 w4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇# @4 [% h9 ]; a( M  H: P9 x
    裝飾。
7 Y+ f% y. p" s! a/ B+ J0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇9 ^" V0 [5 J2 ]6 `0 p0 j
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
0 I5 U& s3 j  ^' Q) ?8 W  Q* |5.39.217.77多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇2 i5 d' o# B( U) w1 F
真係勞煩你啦^:)^

* K6 O5 W+ s) E# X) M) u7 d公仔箱論壇1 m" C3 [6 y- F9 P: T& C) L5 s

  ~' u. y6 r- x. @tvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料5.39.217.770 Y- }$ l4 H; v( F
# O2 b3 d6 p% F7 I+ G
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
1 [( x) k8 \1 i  t$ d" F0 p. B公仔箱論壇
3 c  |' f: k6 S: X2 \4 B公仔箱論壇
& l, t% R+ ?( v0 {: Y, ?9 N4 n$ r3 W* l0 X
tvb now,tvbnow,bttvb% k5 ~# n0 j8 j+ @! e* ~2 a
芡汁
: q. @% S; P& V: m2 ~" g! gtvb now,tvbnow,bttvb
  \% ~5 d2 m9 M) N) T; e5.39.217.77糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
2 y7 n1 G3 s( Z( K* H* `
3 |7 H0 K9 n$ Z6 X5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
% L( L! @; W6 V: F: ~6 A: u公仔箱論壇
4 t6 i8 ]6 f# `" etvb now,tvbnow,bttvb
* V0 p* n7 l6 e2 rtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb' V! e7 \* N$ j9 _
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
8 t1 s# j4 s, Y; [- x3 @5 q5 w" Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
  e+ f* J4 e* ?  U% U. j1 C: S8 o3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料+ @: ]' t$ }* g/ V3 a" |7 v7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, m. O% r9 V" a6 E" v' F! Y) e
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
& E) n1 o' H5 }8 p$ M( L  mtvb now,tvbnow,bttvb( d$ s- n: N1 k" b

0 K' |: H, r4 t/ d# g
( f6 e( @6 m* A1 s! G3 ~1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  w1 l7 c7 u0 ~) l3 |7 f
醃料
. I( x  z/ J/ g! G: B" @5.39.217.77+ m6 T3 F8 R! P0 N9 o- v; ?
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
# o3 v6 F, R2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ u( _' d  e7 r9 o  H4 K
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% d( a  f# {
+ Y, Z* f' s& L9 u! v, _$ b! n
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77+ p4 Y7 E1 y/ c7 n8 j* f% M' m6 g- }

' W+ c. ^8 _* A; }
9 x1 b+ x% G( q4 ?) i; s) e6 g  ]+ n* U$ L
做法: o1 F3 s. s/ Q4 e9 f' [. ]% [

( p: ?) h4 J+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e. q6 n/ R9 x5 s
公仔箱論壇1 R1 y( v+ E2 M0 }5 _* a
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.778 O$ a6 n( _* I) F2 i/ {  T( \$ ^
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb. T. i% m/ o& Q2 c9 k

) ]6 P: w$ O+ a4 {5 ]# q春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]5.39.217.77; h( g8 \( }! e' g

: F# \; X% V, K  f/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 ]" T5 q, G3 o* A& _2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 M0 q/ D* `) \% ]  A5 M+ u$ J
6 c4 F, B+ y$ w/ N% B
醃料 & M1 y# ~! Q$ w4 @% I  @! @
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鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 ; G3 D$ |9 t5 L4 W

5 `# L% K1 v  x! g8 l) W* ~) q) N' [5.39.217.770 B# X) @$ E( Q- ]. ~8 d6 _
調味料
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水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 M7 L! L, Q
- L; Y: h- w! D) X$ B, U$ A% s
舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 m4 W; @, J2 C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" `6 y$ J) L, k) w7 d! ?
XO醬 2 湯匙
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6 u* a# j+ y4 r! [& T* I$ A5.39.217.77做法# k5 S( {( h4 E; L
1.  雞肉與醃料拌勻。
- i% w7 |! w8 B/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
" o0 I! B# B( p/ @+ i5.39.217.773.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 g# H6 ^8 |, a
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& Q9 I; A4 G' ~( D; b* M  P
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料$ }: ^$ ?% N! m- f

, H7 Y1 ~5 ?: W& l3 A  x$ }! N7 W' N豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用8 R- N# c6 I9 z: I% w6 N" w! w& H

  F, u+ d8 \, o9 F  r公仔箱論壇5.39.217.77" B: L( m4 i4 t' ~+ w

& Z7 x" A/ Y0 {. K! M7 X- Z& g" N6 v# w! `5 b# K
醃料 公仔箱論壇" P' L- y8 y, y/ ^$ A/ X6 o  P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) t1 j+ K( s$ y2 Z' }. w' s
照燒醃醬 4 湯匙" ?; w4 s; ~( o1 J/ k, _& V' j8 m

" P" I" s% L$ `" T8 t, C3 xtvb now,tvbnow,bttvb* H. f9 f7 {0 Z  N; @# u' z7 E
芡汁 公仔箱論壇$ z) a: A5 R  J3 d1 H; p

- D; Y- \+ \1 K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
% a2 P) |0 n- V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb+ t, I- r  U: {8 }1 g* |
tvb now,tvbnow,bttvb2 f: p. J9 I+ o: g' q- O
做法公仔箱論壇4 W: Z4 _% t# @5 ]- ]0 y7 Z
1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇3 D8 K( C& @3 d* ]
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，5.39.217.77( ^5 G# C& {& `
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。9 ~% w/ Q% k* ?' u
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.77" R) o$ u9 O3 c8 i. ?

. y$ L8 b: {; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ^  f; N" U9 P( ^2 ~( d+ U
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇5 Z. o5 @" L6 |( `4 z7 d& [  Z

- ~" l! J, X1 T" W& w& e. utvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q( _0 l+ v. t0 U- @, ]4 K

+ N1 {) h3 v  C1 f( R0 atvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
9 w: |& h: }8 j( U% g- {3 q, N! F9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 E, c1 j0 p' E2 L3 g

+ E2 `( r; f& C9 t5 \) B. C5.39.217.77* Q& j6 E3 |9 Q# l+ ~. M

% D& K$ d# @4 O9 w4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 h' A% W' v7 \8 Q! O, M3 T# f6 e4 |
: E5 x( V2 t" A# j8 O公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 i( s: {5 `* a) v$ E; L
公仔箱論壇: `3 f. z( X& C: F3 R
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇  f! t9 Q2 p; S) J! ~. n
* r6 }4 p! E, {3 m
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W  ^3 r' g+ G- w
  z/ l1 O+ R/ i2 O+ V

$ d2 o" f# L, S6 K' g, v  K; r5.39.217.77芡汁 5.39.217.77* Y& j+ Q3 H- }" @6 _$ o
tvb now,tvbnow,bttvb+ g  H; J" ^( x' o  _
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5.39.217.77+ Q* k% h! K! [1 B: p4 ~- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 }+ N' n  C4 W, r7 X1 b
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙! M, w; O" y1 R

0 K3 g3 P1 \; R5.39.217.77公仔箱論壇( F" e3 Z6 f# ?. w
做法
8 l0 E5 `% ?/ l& r% jtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.77: [, e+ l4 E4 c& y  P
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
6 u+ i% c  x1 F, p- g7 e5.39.217.773.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
+ }0 H. X( W% z9 H5 q    熱透。