BeiDouChef

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. c4 l+ q% J1 x0 Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
0 K9 N# [0 C: o+ Z7 r5.39.217.77
0 m( L! a7 X  Utvb now,tvbnow,bttvbNoodles
! i' S' s' v. s5 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 I. V1 ^: p+ G9 V
8 F4 u9 p  c3 U. [6 f0 `8 t
三絲炒麵5.39.217.77& \/ Q9 Y; U+ t- Z5 c, H) `
【材　 料】; x& i0 i- P& a, S* P- @1 ^
雞蛋麵         100公克
: m: I) J% Q) g" s6 Y0 c( y9 a黑木耳         10公克1 C6 d' ]& e9 n+ u, C
紅蘿蔔         10公克
6 f2 b5 [+ I; r: c6 j$ L6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
/ n0 `3 X6 u4 B" U0 `- q' W4 @5.39.217.77洋蔥         20公克
0 x, F; {! o! F/ [- m( t肉絲         20公克
" ?/ {7 a" K8 E- n+ `: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  z5 C+ ~* Z6 W# Z4 p: f
【調 味 料】
  j) y, ~/ ~/ F+ C9 G5 U/ T1 G2 y/ stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.774 K' U3 _2 Z6 n1 N  h) {( F, x. h
鹽         1/2小匙5.39.217.770 }% y; d( F; i. y
黑醋         1小匙5.39.217.77! b. @& I- ?8 |9 \* }5 f2 Z+ Y
糖         1小匙
7 L+ E+ f) h8 l公仔箱論壇水         500㏄5.39.217.77( Q7 k  M# V, V$ A6 H6 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 C" U! A+ F& R( z4 F" ~0 A
【做　 法】
, T# ]( j; y& M% ^$ t3 j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
% O  }% g2 ]# d: ?# w5 A0 Z' T/ I2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。; Y) `- q  D5 P/ R
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5 t" P1 Y5 \( T2 ?海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; R7 C, }2 _0 O% l) [
【材　 料】
' D9 ?) Y2 I' \+ j) y' v% g& sA.油麵         250公克
' S' \2 k0 Q' k, J. j, E; K5.39.217.77蔥段         20公克
7 u- O1 v* Q' E洋蔥絲         25公克
8 u& ]  F/ V# M( I5 ^tvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克7 s. {( E8 r. j1 K/ t; ~% |# _
B.花枝片         60公克
" @7 D! B- Y5 a: t8 ]6 P8 Z/ Z魷魚片         60公克5.39.217.77: _2 B: F  g( |/ X# B4 P9 a
蛤蜊         6粒
* H9 D7 w  ~' H) M* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
; o6 l; v3 I' R公仔箱論壇魚板         20公克
. n6 F3 I; ~/ J+ b1 H  u2 m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; |$ Q. u: B0 M) ]" x) J7 \
【調 味 料】
) P3 Y+ V: U: d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
& y3 I6 N4 W9 y9 h5 ^9 b5 _2 \公仔箱論壇鹽         1/2小匙
# F8 X/ f) b8 F5 J$ T糖         1/4小匙5 e$ h5 ^: N, D& i2 P
米酒         1大匙
0 X' o0 ~1 N1 X% ^5 g, H公仔箱論壇烏醋         少許公仔箱論壇. Y: z# Y3 i6 ?4 ~  y6 J2 V' h
熱水         100cc; {0 b# o8 R; s, o6 d( B
        公仔箱論壇, r/ A- _  R" M& |3 l
【做　 法】
, D- ]! h' a0 C' O# b1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m7 l8 v. O3 I8 `+ T
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵
/ q9 p  W% ~4 o: @4 |1 S5.39.217.77【材　 料】
( a  `' ]) U: l+ f# V2 f公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 a5 P! l' x7 g
油麵         200公克公仔箱論壇( i7 n- ?! i% W! I2 T
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 N# h/ X. t. e6 q. V
紅蘿蔔絲         10公克+ A2 S8 O' _, }$ o4 z3 v: ?
高麗菜絲         20公克2 W  J; p. V2 E1 |' Y/ x0 F
鮮香菇絲         10公克# \( \: V8 v3 Q2 M
# Q2 i9 V7 G; z6 a3 R/ h
【調 味 料】
+ y* n/ g+ R3 H) F9 Y蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* k/ ?* i* A1 E3 D" s; o
高湯         100㏄
1 O8 f4 m5 U- a0 m. S: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, _* b* v/ N9 C+ n  V, ]. t$ k
【做　 法】公仔箱論壇1 ~# R* n% H8 |/ B4 v4 W" B
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
7 V. r; s! @7 w0 f' z2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇9 H, C" M, G) _
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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3 a7 Q7 a8 O1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵
( w. N3 _  e* q2 d  L  b【材　 料】
2 U8 ^, X- \# l. O' P4 j公仔箱論壇意麵         150公克
; Q2 V' x- J8 \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克
/ w9 x  Y. J+ r4 J% f1 Z  `) V竹筍         30公克; {, m- i5 Y" I) T
韭黃         30公克4 t! n( \( S% ]
紅蘿蔔         10公克
4 N! M, A, m5 s6 _6 Q5.39.217.77洋蔥         10公克
6 T; q  u4 E7 Q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克$ @+ c7 r  V2 u; L2 R

8 W# {3 W6 G: e* V【調 味 料】2 x+ N" e. R7 O5 V1 h5 k0 [- d. c
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W! C% c# G0 K
烏醋         1小匙
. @, f* E' t# x& ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
# i/ \0 w) B9 B8 O9 |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙+ }' y2 W6 A% ~) X, a5 p! D
水         500㏄
; C  A0 H" Q1 x$ M; j* m1 u8 L; j2 \公仔箱論壇        # _0 V( e) q" A. @5 B' W/ z
【做　 法】
6 O  W9 U7 q% i* B1 j6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. |: l6 ^0 u7 R
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
* c( }! I" c  `- S( y6 l3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5.39.217.775 \* Q& {# \9 I( ]( z
豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. I+ g$ S3 W. O. f/ Y  c3 J
【材　 料】
. N, H8 r1 y( L+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
4 e# _% N4 f2 [( g# w- u5.39.217.77豬肝         30公克/ _3 Y; e0 m: x" `: D
青蔥         50公克' Z5 H. a: z: P" i7 A8 k
紅蘿蔔片         10公克
9 i4 |8 A7 [. z( g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克3 H9 E! E4 e7 T- s, g
紅蔥酥         10公克
; h/ A- V- ?0 g( f" P
4 y# T. \8 D0 L8 o4 a公仔箱論壇【調 味 料】
/ G7 I4 Y  g" W4 L1 P' x: L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. u! Z; ^/ U7 ?* @' i
香油         1小匙公仔箱論壇. U/ m- C& A  D% c5 @/ @. t1 L
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 n( n' V" X
公仔箱論壇. @; O4 I* b) M0 g' ?2 s5 ?
【做　 法】
4 I* [; l0 G+ n; e7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 n+ g; J+ F5 f  i/ p
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇) I2 H3 D0 p6 Y
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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" R4 }$ q- Y  i. N$ z  P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵公仔箱論壇. ?# S' M0 }3 t' l! s: |7 n
【材　 料】7 K6 s/ b1 X. R3 ?* }) p: a  X+ E
油麵         150公克公仔箱論壇( o0 _& v3 s5 ?3 l
韭菜         10公克
3 }! f. N6 [6 N3 b0 L7 D9 A6 O; N$ j公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% o: I, B' o4 F5 T  ~1 D
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ I/ F9 U( R
豬肉絲         50公克) g2 a1 T6 S2 i* |: B, B
油蔥酥         10公克5.39.217.77& R3 u7 n+ }$ U
蝦米         10公克
9 j2 x/ z( [  l* |$ [4 g公仔箱論壇2 \0 e7 t; t$ }  ^" {
【調 味 料】5 h: t7 e. F' Q* \
醬油         1大匙
' x: B# [0 I& H3 x, f雞粉         1/2小匙
, F4 _: j: k' x8 C% n  ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
% c1 N) ^% U' [( r$ S黑醋         1小匙公仔箱論壇: {& l: _3 U$ H6 O
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ H# h7 t" G6 R, C; P! Y# K% D; _  S
糖         1/2小匙5 R/ y$ N& }. x7 _+ b$ y" I* X
tvb now,tvbnow,bttvb& B2 n! i3 _) V4 D! F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 q  X9 ^' u3 ]; F6 O+ {
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
1 Y! g8 U% [1 R* z  I  d2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 Z  F) A! B' n- K
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. K/ p! e( C: a0 ?) q, z
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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# q" q% ~0 o4 J! _! W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵
' }* N% W- Z3 g1 C  g5 ]公仔箱論壇【材　 料】
5 a2 ]4 H# c  W. Q& q8 \tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
$ w! T/ i6 ?) \羊肉片         50公克
0 ]. O+ \7 h6 I& x8 O% n5.39.217.77洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, u- y8 j8 e. ?1 F) Q- d: q( Q+ o
紅蘿蔔         10公克6 k) \; ]5 }& m" h4 H! B( Z
空心菜         30公克
5 e9 K( v# F5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克5.39.217.77$ ]5 ?9 p2 \& K2 ~% k
公仔箱論壇, ^6 |6 `) ?: r
【調 味 料】* N" P1 V5 t; }5 b6 u2 T+ q
沙茶醬         1大匙
3 w6 e4 L; j  V( X公仔箱論壇醬油         1大匙
4 c4 q  a% r' t( {/ x8 N糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 S  N9 c4 _" W0 G+ S7 F) @" D# F
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 J. L. w6 n
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇( ?3 X6 Q4 Z/ B9 b0 f! I2 O8 Z
水         400㏄# ~7 v+ O2 W2 j7 P( L

: r9 f2 M- O- s2 W6 Y. p. Z5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.778 Z. j  C) e$ G' L4 z% J
香油         1/2小匙* v1 P; q8 e; `, E$ G
醬油         1/2小匙
$ m8 Q; [3 X" l米酒         1/2小匙
- J: {' a8 W0 K3 z+ O2 i5.39.217.77太白粉         1小匙
9 ^* U6 Y- k7 N- ]8 C& N& J3 k5.39.217.77
$ v9 ?1 ?6 b7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 w5 @* w6 K" Y( L9 z
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s) [" T7 ^. }" |
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇- g- {  u" D8 Q" n
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。/ I4 k  s; _+ p7 n
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( |1 g! j- ]" ?/ F) J3 B; R
滷肉炒冬粉
) W( g* ]' [2 @. q& q  f1 @) ]7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; [. T2 H) `4 V7 v7 ]+ v% a! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量公仔箱論壇' B. B- L6 H( V7 w/ `$ k
冬粉         3把公仔箱論壇% p0 e( [' o/ c; w/ n/ C
蒜末         10公克公仔箱論壇$ n: Q6 o  y; g5 x, w* M  n
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" V  c9 ]- ?2 E, z! B
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, \% b5 O- o' I: H
水         適量
& ~# B- ~$ f4 ~( |6 O6 b; Q7 d5.39.217.77: M9 X% J% B6 x3 c2 N1 |* n
【調 味 料】
4 J! B  |  M' S8 [, n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙7 K3 l; N3 q4 F  ]+ ^' f2 t
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇) \! ]$ g7 ]* T4 J& M  m
細砂糖         少許
- E/ v8 |" m5 M5.39.217.77B.雞粉         少許
7 F2 g4 t4 v9 V% ^/ [公仔箱論壇米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' l9 ^% b0 Z( C$ G! g
- w" D& K4 W9 F8 @6 a
【做　 法】
8 n. I; w1 x7 U8 C- N: q& |1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇: m3 k4 k" T3 D4 V. @* y
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 Q' G! M/ ~) G$ n
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
7 K+ Q! w  M# L5.39.217.774.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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2 z+ F3 g! d. [# u$ Q. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉) ?! q9 b5 A% q6 y7 K7 \# Y) M% `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 |. C/ m) s6 Q$ N8 l0 v! ]+ X
米粉         150公克5.39.217.77" ~3 T: c! b' q( ^
鮮香菇         3朵5.39.217.77+ x9 x* v' o% M* p  w* u& d. m
豬肉絲         100公克0 K4 q4 D% J2 F; W" A% x
蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; \+ O# W5 L& f6 d
高麗菜絲         120公克
1 w- Q! S8 @  g- l8 x3 ^7 i紅蘿蔔絲         30公克
/ K* ]2 y# ]! c6 ^公仔箱論壇蔥段         20公克
$ R3 }* y/ p/ H2 R* s7 }" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V3 ]( ?+ b4 U, A3 Y) v$ O) h* _【調 味 料】" H! Q' o. h  r9 Z4 r  y, t
醬油         1小匙
. v- \% t7 \5 {( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; {$ ^  o) P) b- I0 a9 D糖         少許
! s+ F3 X+ X: g3 X& i. [公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.77: X  W/ p$ n/ j9 ~/ Y
胡椒粉         1/4小匙% w. a' A* T# |. M
水         少許9 h% T# B/ i) [3 _

* x0 W. I! y  ~& e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- D0 x' b3 [% g
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
, _/ Y4 ]4 L* q7 @0 @5.39.217.772.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ N2 q5 q5 ?0 o  btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 o4 W5 S, V0 @: [. K( R
炸醬麵
1 k1 u- Z8 Z. R" v  R! L2 {& n【材　 料】4 z& S8 ^- b2 `' o$ R- ~/ g1 ^
拉麵         160公克5.39.217.774 G) R$ A9 V9 \" q2 d0 w
炸醬         適量
6 {" f# ]! _+ ?小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 X8 L; Q* V1 S3 F: l

- a+ n$ G) y0 s( @【做　 法】
, @- f  ~" G# O! F/ m1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.77! R8 c% o& q4 Y8 W
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇* g  _( t0 g1 q) B; `
6 q9 m% g! r4 v6 Z$ P

5 [3 P% y. W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬4 `; I: u# n0 v
【材　 料】5.39.217.772 b5 N! ], S; h9 m* R" |( G
絞肉         450公克
# @. {0 }- b# R% f0 _; Utvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克5.39.217.773 Y" A% o, v7 L. l* @  W7 I+ a
豌豆仁         20公克
" o- N. c$ k4 q4 k紅蔥頭末         少許5.39.217.77. ^" t- ~# w" p; L7 S% N8 i5 P  H
蒜末         20公克  z% I& W; [8 p. C4 I( m' @
豆乾丁         3塊
% ]& q( N: @7 I5 _2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 S8 E, c9 C$ j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; d5 d" X, u' V) B1 ~- ]7 y
豆瓣醬         1大匙0 ]& h( O, r8 M' T
甜麵醬         3大匙
, c& Y" ^6 o" f$ m8 ]# F8 C細砂糖         1茶匙
- L8 [' h, Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 @; \9 f  O; v) [# {" s- w
太白粉水         少許5.39.217.77% M. `, s7 m6 N1 `  e4 h, i

' Q) \! o6 {; y- D, }【做　 法】5.39.217.77/ w% G* ?) m! H$ q
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。% q: {: Y0 E+ b  M; l
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
$ [0 l/ N4 Y- D/ y- ?3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

* V+ b/ N$ A9 C; {' q
炸醬涼麵
9 P" r2 ]2 m8 W5.39.217.77【材　 料】
% z$ }  t" W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H) f+ ]7 [/ I% \9 r% @% ]8 E
炸醬         2大匙5.39.217.77; M. R7 Q9 n+ ?8 ~
絞肉         150公克
  b; ]. Y5 _0 O: k8 j4 Q) S2 B$ Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
5 U" N1 t4 Z; X, {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇8 A& ~7 K* G/ _; O7 S& k7 A
綠豆芽         20公克公仔箱論壇* R; ~/ f# [0 Z* P8 C$ h
涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" I5 I- r8 G/ @4 T/ k7 }

0 R- O. E4 R) Q' \; _公仔箱論壇【做　 法】
, w' v: S9 ?7 [- Q3 k1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。, U- r9 O9 M* `: D& Q( K! K
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
2 G$ P: J. i2 {6 _9 d6 }" T5.39.217.773.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 x9 I# J/ m4 t. T
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ?) [! E# l6 W
台南意麵
) k; C2 e# I0 v4 R  j【材　 料】
- U. B3 g% u  H2 K& K意麵         1球
, h$ m2 e8 \0 m! o1 G* ]" s5.39.217.77瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z  Y1 n1 \" U9 y0 y
滷肉燥         適量
  f7 X  I9 [% o1 i7 p' ?8 U. m# X, V3 T5.39.217.77韭菜         15公克
$ Q0 \. o. U) ~# B' |3 D* o公仔箱論壇豆芽菜         20公克公仔箱論壇/ g; _$ r7 X2 @" I3 W
公仔箱論壇& w" X7 U! V$ c' O- [  x$ t
【調 味 料】
) r3 X- W; z4 M& P5.39.217.77A.蒜泥         1小匙
5 `2 H: p9 [" U# V& [, d+ o. d冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" j" A7 k: {
鹽         少許
' I, i1 `$ f5 P0 ^- }- c$ E5.39.217.77B.鹽         適量, C1 U) y. B- B* ]1 Z
雞粉         適量6 V4 T8 G! v% Y) e; O
白胡椒粉         適量
" T$ Z. h# y! a, Q公仔箱論壇
2 g9 W$ O5 X& T9 b" w" ]  `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: P& @% v% i8 l2 J! }* f9 X
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。( G/ K7 n2 \* ?: s/ e; {
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。" U7 z; R& a8 D+ X  N: X4 f
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! K" K/ q: k" O; ^
鮮蝦粉絲煲
3 U  G0 G- f/ z5 k0 O9 W" \【材　 料】% }& g' \( T  M$ L, ?0 d
草蝦         10尾
9 Z4 z% [, C: o9 Z( y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把公仔箱論壇, c& z1 l7 d  j
薑         3公克
2 V6 I- Z# q$ _- k8 i8 E% b公仔箱論壇蒜仁         2粒7 q" o- d' J5 Q6 g2 l+ w. k
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇  m8 f5 p& D1 E6 n
辣椒         1/2條
; G6 K, M8 R: e1 A, W# @/ L; ~7 Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克5.39.217.77' |0 u& z8 x# G. u! N3 b
青江菜         2棵
% F) x  i; S9 W! ?: E$ I+ e+ j: [" }公仔箱論壇. Y+ u2 A0 u" j. j& j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @, |8 J  ?1 o7 }( J' t! O, n
沙茶醬         2大匙
9 S: E: E* O9 V1 S公仔箱論壇白胡椒粉         少許
/ Q& I/ P* s5 ^/ r* Z2 z0 q& `5.39.217.77鹽         少許
; R' z  E# v& j麵粉         10公克
* x6 H  @! ^8 ?1 y' F# ^tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄6 j: u1 A$ J) r/ t# J
細砂糖         1小匙
6 g$ M# m+ k) C" Q) N2 p  S+ T2 X白胡椒粉         少許
; u9 ~' D' v( {* S+ r4 S$ J5.39.217.77
' U% i, G/ ]1 [3 S. W9 t【做　 法】
, v/ J$ _1 v6 Y# ?, K4 V7 ?5 P( E% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 b) G/ B; }
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。% K8 b9 ?9 B( q" R6 |
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 ~3 W7 Z+ C9 a2 H- [
三鮮炒麵
8 }1 z( v( {( L/ L! A4 F( I【材　 料】
' d  L* j' S6 H公仔箱論壇油麵         150公克5.39.217.777 ^3 I1 r0 R/ v. o# W% S
魷魚         50公克5 T! ~5 `0 j+ V  f( v9 r* K
白蝦         8尾
) M$ H' V! Y. i, u( F- h/ R+ V公仔箱論壇魚板         3片/ b; H% Y: G% G' `! [! y
新鮮九層塔         2支
( S' }8 T/ ]  J) O6 g# J3 y公仔箱論壇蒜頭         2粒
' r8 X' q) ?4 T& ^3 ]+ D6 B5.39.217.77洋蔥         1/4顆
0 A7 l( Q& q9 q! X0 W2 D( C. M
, \) Q2 F4 a8 H9 y4 R' @$ O7 r- Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 n! P! X1 J' }2 e3 ^  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& u3 i9 _5 N/ v- ?. \9 h
醬油         1大匙
. V) U" V! J8 \公仔箱論壇香油         1小匙
; T4 [5 T! `# A( g4 g糖         1小匙5.39.217.771 p- t7 h1 P: U9 {
水         50㏄5.39.217.77; ^2 E4 E5 `3 z' P
5.39.217.77( L& d* d, y& B3 h
【做　 法】5.39.217.77& \) y) J! @, x) }& `$ ~
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V& [2 i5 `9 x8 X! t1 i
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
  Q- ]' N- Z+ Y* x4 `" \公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。4 P* Q; q, \( e2 P$ y. _2 O
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

. _$ y% l+ m7 W/ w1 {( H! A牛肉麵
' P5 L' Y7 V$ g  B+ |9 M公仔箱論壇【材　 料】
; ]1 W) K2 ?+ @$ F3 A5.39.217.77A.牛骨         1塊4 t6 S: H8 g3 e1 m: r
雞骨         3副
) X1 u  p! u& Y8 ~: d. F/ T洋蔥         1/2顆
, L* U) ^: b) @紅蘿蔔         50公克7 [: d- r$ z3 Z1 i2 f
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; h& t/ p8 i! K; R
B.牛肋條         300公克% I! ^9 A& B: V: \/ F5 A. `% w- M5 d
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. J* ]) ^+ Y8 h% J3 B
紅蔥頭         15公克
/ N1 c# R4 V( \1 L/ y# ?6 c蔥         30公克
/ d# D1 E8 ~8 j  H4 y, ]& H0 Htvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙
: w4 d5 Y& @8 x0 |5 f# e# |八角         6顆* X/ b% M% o+ o: b. T
桂皮         1小段+ |+ u* K6 i& z6 @
月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 r: w& {) N0 r- _& y
D.麵條         1把5 I7 y) {  Z% i
青菜         適量
% p# J( Q- A- A8 A2 h5.39.217.77蔥花         適量
& K5 F9 N# E( u3 Z/ _2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& l2 T7 h2 R( m( u
【調 味 料】
; j! d2 s5 Q: c. Y+ n豆瓣醬         1茶匙0 j2 ~7 E: c; d4 q6 q  F6 J
辣豆瓣醬         2茶匙
5 Y! p% A0 x8 M) }6 x/ [: c蠔油         1大匙& J" q( f; i0 x" a: C/ \
鹽         1/2茶匙+ g: q9 ~1 E- B( R
糖         1/4茶匙
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【做　 法】
; ~( O% t3 [6 r2 f1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
2 `; [! |+ o: g7 i; p$ S3 t3 V公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! n$ |% h8 r4 U
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
: r* Y7 Z& f8 j  j- t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
( d/ ]+ x# _1 r- {9 V( q' e! b5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。6 Y' q! ~& l8 D2 b  A& {/ N8 W
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
( j& R- X0 n9 s' y% z) }$ ?7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。