5 d5 {8 }' }' I5 j* J, @6 ytvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排
3 Q! E( S! N2 T; L. R% Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77* @2 W/ H, o; A, j* C
大雞腿 1隻
# c1 w& W, D( m& k' Vtvb now,tvbnow,bttvb甜豆 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# h# }+ P' ^) g t+ F- s' O
小蕃茄 3個3 I# O2 \: q2 h* j( w- ~3 J" H
玉米筍 2根tvb now,tvbnow,bttvb& p" W2 {. P- g s* v* M b) z+ _
蘑菇片 20公克
N: g/ p) @& x1 l) }蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇2 x! r0 Q w1 d9 t3 c
水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^, b, n" o7 m* J2 P5 g
太白粉水 1茶匙$ Y! \$ O% W, {: p- }, z
5.39.217.77; L' [" r! J/ d) R6 @1 O& J! }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- |1 _; l1 ~) n0 c1 x
蠔油 1茶匙
* z, |7 a: m* N5.39.217.77鹽 1/4茶匙5.39.217.77 J. T. M! p$ j( n+ w) F( z3 f* {
雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 V: K5 z- A+ w! D$ a
黑胡椒粉 1/4茶匙
+ c9 O) U# q7 @- _* h3 b1 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
' S7 \# l0 t; K0 u7 X0 e【醃 料】公仔箱論壇; @/ q( t! b$ u% f5 ?
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb g5 B* v9 O# p8 ]& Q9 u; B
酒 1茶匙( {" R% |' D# Q9 j9 k% y
太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* m. I" m' X8 f* m3 b5 t# h
! S. i4 l* l2 T$ S5 K' J公仔箱論壇【做 法】; t) g+ n* R3 G6 l
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
- U. N2 {( q4 {% Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
% D/ ^- ^# f. Y3 |* W, E% g( H* E5.39.217.773.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
& S6 K. ? e; p) P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。& I+ S1 b `' q$ y1 c$ O+ J
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
9 l& d \( k' J0 a4 S0 P7 L6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。 |
發表於 2011-11-17 12:05 PM
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