特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
6 U2 s" {5 l! h* @公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
6 _: k% ~; a3 T  U' z( B. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
0 c4 P" L) [( x+ y! n0 ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ H7 @1 m6 }- h4 C( f8 A1 L公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜5.39.217.77! s5 a1 |; ?0 S  ]1 P9 X
6.綠茶蝦凍公仔箱論壇3 [7 t+ R8 u* Q4 ?0 E$ z
7.奶茶焗海鮮
  I4 j0 _6 i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片5.39.217.77& E- [! k3 {  \- I5 o/ q
9.墨西哥玉米餅
' k- q4 u' _4 H: e5 J; p/ ztvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
8 O+ I% \2 n$ I& }) mtvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
! W+ U  t/ ?3 X6 ]! q( i7 d/ z8 v  A1 O5.39.217.7712.泰北烤雞腿
) B: w: m! Y6 X* D$ p- g/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品公仔箱論壇: n1 {, n! \! m9 G) A5 i% q. {
14.酸辣生蝦* L$ Q8 t8 u7 R
15.泰北辣拌牛肉' t6 V0 n# F" n% I; T) q
16.石鍋拌飯
" M* ^1 b* q9 Stvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
) u+ ~' w6 J* G. J1 `tvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
, `8 Q- ?# N6 I: H, ~2 L. `tvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
/ L7 f# X/ }9 `4 o公仔箱論壇20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 N% R$ K7 d/ B" R+ H
21.雛豆煎餅
/ W) B* i" _  R; o22.牛五花烤肉飯
8 o7 y" F4 _6 z1 S5.39.217.7723.南瓜雞茸包
2 r7 z6 W/ z: U% [+ ?/ I9 X0 \6 `24.勝丼
& x; O' K; P8 r( E5.39.217.7725.筑前煮5.39.217.77$ U+ H3 x: K1 _  f6 L$ R
26.牛肉八幡捲
$ u% w. }3 h) otvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a0 F: a  G- b. E, E
28.泰式白肉1 S- Q5 W1 p$ e- v- e* ^; W4 {
29.炸鮪魚
+ z" v% ~% y5 R/ y& o. }公仔箱論壇31.蔬菜煎餅公仔箱論壇5 y* b- y9 R5 F
32.肉鬆飯糰
. n8 V: Y0 A: \, I- g33.綠茶炸豆腐
+ p  o1 g( k# \2 k# q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
3 y: u8 M% ]. P. @( ]' f1 p35.啤酒火鍋
$ R/ C* j% Q1 E  v& t! y36.蘋果咖哩鯛魚排  e  m- Q2 B! B" j# o( m
37.蕃茄豬肉水餃
) r+ e: a% E0 @# N5 R6 y! V( Xtvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球5.39.217.77' s5 U' C' A+ K9 k0 f
39.白玉火鴨卷
& e9 g( k% L& h2 l% X' j40.茶香麻辣鍋
! Q/ ]- H+ U% s; O# Rtvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
4 P* e* F3 n& @# Q42.豬肉蛋包捲$ }6 n6 t1 Q. |3 [6 e  S% v
43.薑汁炒肉米堡0 z$ [! M: W, G9 B" m+ a
44.椒鹽鱔球
' @' S5 B" a# }0 p/ g. B! G' P45.鰻魚三明治# ?2 a2 l  z8 Q# b$ |
46.百香果炸墨魚5.39.217.773 [# P, e4 p. a- x
47.辣五花籚筍卷% h2 t& b! x4 f! }& Z- s
48.涼拌洋蔥鮮鮭
  C) C! O% I2 i' ~# i49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb- u. b2 O& I4 o3 _  p
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb* T; F$ P# O! y6 L" x9 Z' d
51.山藥牛肉捲
9 ]- t) A" g9 C6 J" m$ k- m# B! B) d5.39.217.7752.鯛魚籚筍捲
- f* F  E: V8 U8 u3 J+ _% d7 ?公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
1 h; s. [5 W. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
7 `1 v% t& a+ n7 C, otvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
' M4 g  C; l) [1 L$ e/ a6 j6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球2 m0 e$ T" ^. ^6 a' E1 z6 [% e
57.玫瑰雞腿
3 |3 [7 |' k( z! u3 g+ L# R# c' k8 r58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% w+ Q1 y6 a6 O1 ]& g
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb' {+ c7 ~7 Y0 w8 N% M3 Q
60.鮮肉中卷公仔箱論壇. g- d) J) x8 ?' X6 H
61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 V  d7 E% Y, @
62.泡菜豬肉鍋貼
4 \! c8 L2 l7 Q2 |# O/ qtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子公仔箱論壇  U" m7 h4 t* t5 o3 [
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇1 L* Z8 b5 A0 R2 R% t) {
65.可樂燒牛腱
' |' V+ f. X1 i, s/ ?# t2 T' f: C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
( C  w! M+ J. ?$ t5.39.217.7767.味噌茄香丼( _6 ^; Z2 U! [
68.紅酒燉牛小排% o3 ]' M$ `+ R3 j9 A1 L" E
69.雪花桃仁, p5 x& k8 l6 c! d$ t  v
70.米醬蜆仔肉5.39.217.77% K  g; d: }2 s2 W: w/ j7 K
71.芋香九孔煲8 @# I" T- |$ B
72.塔香珠螺! O3 o6 O" ~- S  A# Z1 X' {
73.南瓜焗干貝
9 i  t1 e. N  p: n' x74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! y" R" O6 A/ p; `
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. e$ N6 ?% @; B- ~76.滷虱目魚肚
# C+ A1 l) f: I0 l* Q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
: A; u. O& T5 C" Q公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
- `8 d1 v  f6 t; y4 |. Q: D5.39.217.7779.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇  m3 H6 K6 b, m$ F' X
80.台式香腸捲餅. X8 u9 T# n# d6 d9 @+ p8 [6 [
81.酸菜鴨
  M# g) Z. |$ G& _& L) _8 `3 d5.39.217.7782.東坡繡球% ~/ P/ o# k0 h5 a6 m; n
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb' J& y. V4 r8 I/ r* n" a* _
84.雙色糕5.39.217.778 \3 X! M5 ?, c: E& z( y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.778 b* b  R. K3 L3 I7 j, `8 Z1 {
86.焗烤甜椒1 H* Z* G$ o. H# s! X
87.發糕水果串
% d7 g' a: F+ I! H0 k1 F& F88.日式地瓜饅頭0 Q2 a8 x% K2 e& ^; n6 ]/ S
89.青木瓜水餃
- g& F( F) |; O0 q8 u% ?8 Htvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 s& f  X. B
91.冬粉沙琪瑪5.39.217.77- K, Z" V5 F" ?" u4 o$ D- g( o
92.胡椒餅
5 G8 Q7 v# B, K! K公仔箱論壇93.菊花酥餅
( I' O; S7 z) e; v公仔箱論壇94.糯米糕
6 K3 A4 y, l, i' `" Y公仔箱論壇95.紅龜粿5.39.217.77% a$ n& o4 s8 U" I5 h
96.西瓜皮泡菜
6 u: q6 t6 r6 w: k97.青木瓜泡菜$ C* {4 }1 D' z' v8 i
98.墨西哥Taco餅餐盒
6 n. L( i6 Z/ u5.39.217.7799.週末果子" U0 @. d! b- _. B) w
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( z0 m" ~! z% [% }3 a; H公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.77- ^' A  f* s0 h

! I! A; Y4 P. j3 i5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77) |# {# M) W* r0 b3 L9 j5 q2 t! H9 F
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 B& F* p7 R3 E, r/ ~' f' m- `
鮮帶子  2粒
* Z5 {* ?4 Q8 Y$ B公仔箱論壇甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- E( _' a* o% I5 D" b
小黃瓜丁  少許
# p) O5 N2 U7 Z1 H7 r  Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 7 I3 S9 X% b- O$ U: W% i9 {
胡椒粉  適量
( J/ Q, c9 v* e# P" h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
. }8 u" G' p! [; Y2 D# J) z7 b2 ?味素  適量 公仔箱論壇5 U4 V, |# D, h( P
太白粉  適量
8 g  R7 h7 D+ [2 r' O公仔箱論壇蛋黃  1個 . p. _8 F+ K/ B* }

( @& b* Y4 X/ x* r; @5 ]6 j7 Q5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& W3 n2 s1 O' U/ E9 d0 U0 o
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
" O4 z! K) _4 `) n2 q# J0 T4 A/ C- V" K
! L1 w2 j- s: }* `5 |3 C3 `5.39.217.772.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。- y; l0 q4 S$ |8 l0 G, K7 y
5.39.217.77  r8 T" W  p0 @
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 i" {# R* B

3 H' n0 \# W+ h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ c: [& t* w. P  @3 B
洋蔥  1/2粒 8 n) ?, u4 r7 F" s2 w, c) t
大黃瓜  1條
9 |  z/ t0 D  U8 I鱈魚肝  1罐 # T6 ^. v* |7 s( b0 G! q2 P) A
海苔  1片
0 }/ C2 T+ U5 Z7 Y1 Q: S* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 5.39.217.77$ m2 M% r+ b: X- e# V2 t2 h
和風醬  適量
9 a! S, I8 ~4 l; D4 k' [, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t" L) `/ O! B* Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 c  f! J; `9 c' `1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
2 t+ Z1 x' ?' z" w tvb now,tvbnow,bttvb% t4 j7 r; v9 [, d, y+ a
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O  c* U7 m! l6 g" J( l! v
公仔箱論壇" b+ l7 ^8 I! ^, N: G' B: H  b& ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
8 U0 D* H1 A$ P: G9 R2 j, dtvb now,tvbnow,bttvb
* ?4 c* [8 ~+ V/ ?* z8 C4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 M4 f( y9 D4 `& ]

& R7 a. }6 n. p' O7 V+ y& F  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 F& W  @3 I2 u( ~# x鮪魚罐頭  1罐 . v3 R5 H  h  S$ R% e4 a8 C4 o
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 C0 Q. ]4 \5 Q3 {
洋蔥碎  50公克
$ b7 @, i. R: f8 y公仔箱論壇酸豆  20公克 % N# o) u$ t& Q1 a! W# z
【調味料】
# J3 s; w4 d: S3 itvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 , y7 o9 K1 \' _3 P. Q) ^/ \, @

  T1 M$ _* K; H6 I' d$ ^& U【做　法】 公仔箱論壇7 y2 y+ Q% l3 r( \
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
* \0 y8 {+ r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P( r* O$ R' o* u0 |) z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
% g4 ?/ f0 e  |9 @: {
; T) L% l; g! f5.39.217.773.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
2 L' J( i( Q% h. o5 etvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 o" i1 U6 l$ K4 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77; a$ m: H$ n$ w, a. l
【材　料】
. Z+ U: e3 _7 C. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% H- X2 r+ y/ H. @
捲生菜  100公克
, j* E3 \4 W# ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
8 W* i* n; m" o* F$ G2 U# {5.39.217.77苜宿芽  20公克 公仔箱論壇. s/ q" m' s7 c; d1 X% i- v
紅酒  200㏄
( r. ]7 r8 Q+ L) s4 `' q3 M& Z小蕃茄  2顆
, Q) `8 e( {* \/ ytvb now,tvbnow,bttvb
; z8 k; X/ _) a( K: P9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ _1 e. Y: j  s) utvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇) {) c, u" V! S9 [3 L" M# }
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 1 H4 G$ J6 N- m* q9 O
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 m- A' T6 j0 B) P
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
9 K1 U/ d& `! g9 z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O; K! |9 s2 I5 _, o1 Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* H+ P7 m0 [
冬瓜  300公克
8 J( `& s) R7 P+ w) q5.39.217.77薑  20公克
" Y0 j, K% o9 p% w. x公仔箱論壇【調味料】
, I. ?  ~0 W# x; L+ IA.雞高湯  150cc
3 d# y0 {1 i  M6 s  b" _　鹽  1茶匙
# P: B* D2 L- n公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 x8 O, k) M, W" {; [5 F
B.紹興酒  150cc
2 M, B. f8 G' m2 {2 A! ?$ M: g   a% u( X" m6 u; I+ h: r4 Z9 P
【做　法】
7 s! O+ s8 S% i6 o# d$ O0 i6 ~! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
1 Y- g& k+ i; O) u: Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 5.39.217.77. o5 ~: j  g$ W. Z) \5 j* _
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! s% n6 s2 ^1 S9 ]6 g% r
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
2 F* F0 h' Y# f/ C  S4 V9 D4 _4 F6 `( s5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
$ L+ L: c2 W2 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, }6 T1 f/ X$ @2 o( i1 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ T6 Q( J4 [' a7 P. c" v- P
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 a* r5 Y  D3 c
蝦子  4尾 . P( D) b  b+ M% c9 c. t
透抽  適量 " [' _5 Z3 l9 M# t
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb: |" g) K; P/ A# W& V
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! L) x- c! |6 H* M3 g4 Y
綠花椰菜  適量
' z9 t- }8 R+ i. T$ ]! P5.39.217.77水  1000公克
$ M$ Y; ?: X; Ttvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
. y9 |3 S, h- Q; z7 itvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
4 }7 V) p6 p# E& X% h1 z: ]: V  X5.39.217.77 * l  W+ N' Y( G: U0 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; I1 Q$ z6 j$ ?" y4 u
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
& a" y( t" t2 `$ o0 ~6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇; B( @9 n' f7 W4 [2 u
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- ]% [6 b& \4 e# Z4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
; Q$ q1 U) H2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
5 Z& k- c4 i, x6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
1 e) {- s$ a/ U  m  t7 v+ B/ i9 t公仔箱論壇
9 \0 S. r- g2 I* t5 u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77# ^. @6 @: [& U4 r/ F1 ^
蛤蠣  150公克 & V2 S+ n" @+ j2 G4 k6 e' I2 M
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: Q4 k5 C( N$ T  r3 `, U* N
透抽  1/2隻 公仔箱論壇0 x8 ^) t2 Q% b$ d% T+ y2 V1 l
馬鈴薯  1個
* S5 C# a1 G  q5.39.217.77南瓜  1/8片
: F: \) Y+ {7 L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 ; W/ C$ m( m' ~. f: U9 P
水  250㏄ 5.39.217.770 Z7 J) l4 e  x9 I
美奶茲  1小包
8 v  u  P7 N  n( y3 u) D% _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 5.39.217.77$ [4 L: Q7 ?& k3 ^, t
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. J5 ~6 ~7 h+ H
奶油  50公克
( o" u  w0 J3 n7 g6 n公仔箱論壇麵粉  50公克
6 V. N: W4 f* c  z公仔箱論壇雞粉  1大匙
8 L) S$ A' K4 X" x1 N5 ?3 V綠茶末  少許 * S# S+ W1 J7 U0 g$ Z

( g0 l3 a5 H' T' t( A8 e; u公仔箱論壇【做　法】
5 p( F# O! `6 H& w" z. c公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
- D. D: g- O, Y9 s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
( f8 w7 m$ L6 C" G5 D& P  X3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
# W3 k, X2 x5 I4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5 Z! Y. o) m$ D' n  _5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77$ F! y( k4 p. ]- T; i1 d
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- A' [# p6 H7 |
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇$ ~: _, f5 X% b$ g8 w/ N- T; `

( j- y7 A9 {/ e" Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

& X) F! `- U( K6 z+ q# J: Y) w7 w5.39.217.77【材　料】
1 h; s" q6 Z! e8 O0 ]* o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
; s4 C+ L: E6 W- O% F紅椒  1/2顆 5.39.217.77# @  c" _. J4 Z/ v" C
黃椒  1/2顆   A2 _1 C( W" W% N- W% X; m1 F) A
西洋芹  2片 公仔箱論壇' V* f5 g% Q+ o
水  2500公克
/ `: E' H2 K& _: c2 J! o果凍粉  200公克 5.39.217.77  v' f7 ^! ]0 {0 F  S
抹茶粉  10公克
5 }: y+ u7 \. R' s* C- j. ]醬汁：
* M! Q8 V2 \5 t! ^# i' X; S公仔箱論壇香菜 適量 公仔箱論壇& Y$ f0 V! k8 c$ n, z
花生米  50公克 + X6 W  A. x% |* [/ F8 \
檸檬汁  1顆
  W: j( P. B. V; Q9 Y高梁醋  1大匙 9 ^; _) A; s" l3 l" U
紅油  1小匙
3 O$ b, a' S# E% G2 G公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! x9 e8 j! ~; [' C2 z0 N2 v9 b
白芝麻  少許
% T8 p. r  q- L& M公仔箱論壇
6 f! i; N2 m/ U% e# `" L8 {" f: @+ S公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, c1 R9 T3 g' U& U6 ~+ c$ X
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 7 \5 g. O  a2 e# X) P& f" b# W
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 * F5 M! s, q( W' F0 _) q3 [: B
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! G! s- H. m3 i- i; g! z, k" C! ^
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
: A( M: f6 u, @! X3 o7 t5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ; R; Y& `: p' L% k( b9 X
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 c7 j; D; s- e8 w4 H/ a* D# V) g公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
6 h8 |- @; [2 e# H8 g4 C/ Z5.39.217.778.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
! e- [: p* Y' K' e* x/ E5 V- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ [8 q) a; W- @: b/ a8 e8 z
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MagicAndy

【材　料】
9 R3 b3 h3 @* C: k0 t8 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 ( t9 t* b0 ]' S( y, P8 E
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 \# e- i6 X8 O, G- \$ T, B1 i
牛絞肉  50g
2 S# L2 E2 t/ X$ \+ x1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g 5.39.217.77: B8 t% f& J# G  h0 V. o( \: `
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.77+ J' E9 h1 U( w( w0 y. T, c
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 h" H. {: }; p  ]/ V, N, }, g8 d
鹽  適量
0 q7 [2 H$ Y, q  Z: h" f) _+ I糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! J/ _& v( ]- P( |# _
黑胡椒粉  適量
  Q/ L* R- a3 x1 l5 V3 P生菜  適量 8 H3 T1 E9 c) A% |' o5 K
玉米餅  2片
  N' ]* x" H- o$ Z- ~公仔箱論壇起司粉  適量
  [, T5 T( v* s) N7 ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. C3 J3 S3 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, T% H$ }) T' A/ |- ]$ t
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇7 N6 Z7 w1 l$ d( Q, d6 {
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
( |. {& `- @8 ]  Y5 E' C' }3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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! F, d6 S/ `) ^  i# f3 _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 V$ P# X. @$ A4 S2 b. y3 y; h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
, Q$ G) m2 \) y9 ~$ R蒜仁  3粒
; z- W, j' }* R1 F- y# K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
8 X$ v9 @; {! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q6 @' h( X* G8 W! x8 x% |【調味料】
6 a; n$ E! ~, e" [4 m; t5.39.217.77醬油膏  2茶匙
4 }# I' R. ~& W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% t- V8 \/ X! j/ O
香油  1大匙
0 ^6 ^5 U9 w9 N; N! S2 @5.39.217.77 5.39.217.774 Q& R; N8 |' P# u3 o3 e; k
【做　法】
, Z- `. n3 M! Z4 a' w  l1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇7 m  b+ ?( \% j5 E" N1 i" w3 D
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 O& ~) s+ X5 L

/ ?% p% n* s, B7 G【註】: c/ |5 B- Q5 Y. g8 Y/ A
鴨賞做法
9 F' e! z; v; \1 K3 E( Vtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb4 N  n% i, A3 p, ~
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb+ c: w( K0 r. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 x& j' D# M( D4 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  {  S4 h4 V5 a( d9 H
龍珠  300克 (墨魚咀)
; C- ]6 X4 p0 [1 E5 a% I蔥  2根 5.39.217.77* ^- I# I; c# t6 p) t: D; ]
辣椒  1條 - f4 F0 h1 b0 ]/ {, s
蒜仁  5粒
" H2 X& _8 s/ Y% r+ W2 Y; n【調味料】 公仔箱論壇: O: F5 G' S1 S2 M
太白粉  2大匙
' Q7 m4 E9 F# c9 |; X+ l2 N公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇: |' a) F: o, L, [
味精  1/2茶匙公仔箱論壇) |" v2 i  f4 e5 }! N
4 _& [" f9 k$ Q  g- S$ b' |
【做　法】
2 }7 K# t0 P- D% U公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 Y8 ^4 t& [* O, B) w9 l( `2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇9 x' Z4 ~) d1 {' |7 |
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
0 T- N+ h: m) f* e- U) I& {5 A. u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* X* E5 V/ }* V# u- P, v* a0 ~5 X( |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]