特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
. m$ t; j+ p/ Y8 O0 k# R. Y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶6 B6 p, }9 g- U  r7 j5 V- {" q
3.蕃茄鮪魚沙拉
& R) L7 P9 u* i/ V0 a" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
- U( @& K; l1 P4 j% S5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb' h! X. N( I' O9 H+ [: r2 R4 x
6.綠茶蝦凍
  Y7 h' P( b- Y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
, p2 e) j  @1 W: Z8 u8.大薄片公仔箱論壇1 ?9 m0 J/ Z6 E  B1 f3 K
9.墨西哥玉米餅7 e* }: c* n/ A$ n' _/ a
10.蒜苗鴨賞
' ^7 ]' R+ N% s5 }$ x5 q11.椒鹽龍珠
* }/ o& y( `6 E/ M( |7 Atvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
7 T/ o+ c* R6 K' t13.綠茶小品公仔箱論壇) t+ o( y' K. H7 F. I
14.酸辣生蝦0 `. ?1 J; M1 \. G! ~* O( ^7 S
15.泰北辣拌牛肉
; h2 x) U" N8 v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
% ], p3 [% z5 _; ~- C! f17.聖誕樹蛋糕
0 x  n: @2 a/ J) F18.關東風玉子燒5.39.217.77, W- m% v4 ?2 B' c
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 D) q+ D8 V% G) e
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb( \( |2 x7 E" @* D- {. p* J
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb+ J( M0 F1 j+ }6 W: U) T5 ~/ ~7 ?
22.牛五花烤肉飯
. b# _; w8 ?5 N- E5 ~/ ^23.南瓜雞茸包5.39.217.77; J! n- z4 Z! O, D
24.勝丼( F; X! m( [% u# U4 K
25.筑前煮
! ~7 U) @0 |) j" f' k! [tvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲
, u3 |" a4 d% n% _; a) N7 s27.茶碗蒸
% y" Q3 \( @# l* K3 L9 I公仔箱論壇28.泰式白肉- V, D1 Z" ~& @; L, y' A
29.炸鮪魚公仔箱論壇3 f; s+ J6 s% ~; ^
31.蔬菜煎餅
* A4 A1 X7 Q, P5.39.217.7732.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 e$ E$ l6 A$ p6 g# I7 p
33.綠茶炸豆腐5.39.217.773 ]: p. ?7 w( |8 K- z' k1 P
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# H5 ?# z0 z' y1 J) x" x2 I
35.啤酒火鍋
, Z/ T4 P- ]1 L- _3 t, y36.蘋果咖哩鯛魚排
6 g. m4 p! q! y4 K2 O& j37.蕃茄豬肉水餃
9 I% L* |# y, x( Q. N" t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: ~5 L* K; a5 O- C6 n/ P
39.白玉火鴨卷  p1 H: C/ n; R6 B- J: z
40.茶香麻辣鍋
5 D' b/ T0 p% \0 s) _41.廣島燒' L' Z3 T2 ^! S
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ Q& E1 c$ l% X
43.薑汁炒肉米堡
$ S1 ^5 G  e% N2 j' o44.椒鹽鱔球0 ^9 C% S8 ^5 Q7 H* ]( ~
45.鰻魚三明治7 Q) o' M: a0 }4 h4 L2 x% T
46.百香果炸墨魚! Y: j, ^- {& w7 |( u2 {
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇% E' o) i7 x5 F' n+ W( P
48.涼拌洋蔥鮮鮭
. e% k) n6 K& q, D8 ^& K8 g/ y- [49.金瑤炒龍筋
; N* Z) J' C) d5 E9 x: _# l8 \! c公仔箱論壇50.一刀肉
. u8 T) |2 f8 S* b公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
/ h3 c  B$ F" y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
- |6 f* I3 {, u% a公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
8 R/ p. \4 O; C7 }公仔箱論壇54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb* p5 c9 t, S4 h
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇& ]& C, }* w" D9 B4 k5 X% a$ s
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇6 x, k" g: |  d, O2 U0 Q2 b3 d; m
57.玫瑰雞腿
3 B& [6 p# j/ q/ J. b0 D公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
" Y% J6 |( U$ v6 m& p; n公仔箱論壇59.蛋包飯
) `3 s4 A9 [# m! O2 _公仔箱論壇60.鮮肉中卷公仔箱論壇" V0 n6 G/ B3 b' K0 e! }  u
61.咖哩雞肉煎餃
: U5 T! f. e5 ?5 Y+ K7 }& N) b- R( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.77/ N5 @8 Y% `6 P; w3 F" n
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 i& s0 c3 Q2 `' D$ s3 X9 G; W
64.清蒸菜肉卷
, Z7 I9 H6 F0 Z5 O& y% _65.可樂燒牛腱5.39.217.77* Z- w7 z9 A9 s0 t# P/ `
66.炸茄餅公仔箱論壇6 y( s* r. A$ f" |- g% Z6 n6 A
67.味噌茄香丼! e2 J5 d' v" w. g$ `% R
68.紅酒燉牛小排
  W' r. d& v2 I, C! W69.雪花桃仁
5 ^2 y; e! x+ {1 r1 p70.米醬蜆仔肉
( f" Q0 ?; B; Y& s" D6 a, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲" L1 Z( K& g! {9 O
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* C, x( l  l- T# \1 r
73.南瓜焗干貝
% y. K2 m8 N' T& U! Y/ H) K74.西班牙海鮮炒飯
! }6 o, `+ d" c' U. q) G5 J& f% Q/ z75.白酒海瓜子佐黃檸檬
$ g) \8 D5 }4 _8 F3 j76.滷虱目魚肚
! N7 y8 z% i7 _2 n' u0 {) l2 b( b$ ^77.寮國式涼拌牛肉
* p  a1 L) ~: K& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛
" \& r" l9 Y2 U7 g# Qtvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅$ Y( ^8 k4 j# U; W
80.台式香腸捲餅5.39.217.77+ S! [: E; J' \7 g4 M. X# n1 A
81.酸菜鴨
% U5 O# ~: A2 t) A! c% `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球9 t6 S. {+ B: k6 ~
83.瑞士胗串公仔箱論壇& t" s' ~, \% d7 _; P
84.雙色糕
. e* y/ ~) v+ `, ~" W5.39.217.7785.蕃茄肉醬千層可麗餅
! m0 ^( ?# B. E) j* L; stvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒7 E7 _1 r6 H0 L  t, p1 M+ l
87.發糕水果串: D$ Q& S" ^6 V# I. u& y. ?
88.日式地瓜饅頭
  w1 R6 G! w' N( s4 I89.青木瓜水餃
4 s$ t' }2 P# `$ t5 N) X6 g90.三杯青蘋果
8 G: p' U- }9 \( S, J5 [91.冬粉沙琪瑪2 j3 Z+ N8 _  x/ ^4 d/ |6 A
92.胡椒餅5.39.217.770 F- V9 T0 J$ K# G
93.菊花酥餅公仔箱論壇- D# i) T- M- g2 Z/ J1 S; S
94.糯米糕
) L- M( m9 M/ Z" i! b+ b95.紅龜粿
% O% Q/ M0 h5 f  n4 y0 P" t96.西瓜皮泡菜
3 J* P. w1 o- m公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
& _  N) j4 [# ]. i/ i98.墨西哥Taco餅餐盒3 N% i. L: g$ e. _5 ~! K# m! K
99.週末果子公仔箱論壇/ Y# w, a, j3 I9 s1 Q6 F
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. q# e# r3 w# P* p9 c9 R, a) _tvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( @5 m# U4 b7 `2 e4 x7 }
tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 u; C3 p, f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 4 L0 u5 k" S2 k. o
火龍果  1個
2 h5 F/ x  H. F. r/ Y公仔箱論壇鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb  H: ]- c# i& q. |0 _# Z
甜椒丁  少許 5.39.217.77( B$ c6 B7 Y$ I/ `
小黃瓜丁  少許 : I" ]0 Q8 W- {& P( x$ R
沙拉醬  適量 公仔箱論壇; F, N% E, M. n: @- L0 u) }* \3 U+ F7 S
胡椒粉  適量 公仔箱論壇) W+ Q! {  A7 `) b3 b5 S+ ]1 E
鹽  適量
8 d! `7 Y. i9 R' y- i1 H味素  適量 & Y- Z: |. I% i9 k* W
太白粉  適量 公仔箱論壇# d' ~3 U9 o' r! H( y
蛋黃  1個
! ^# n# F* c9 i) X( Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# p7 r- G5 o6 g4 Y( e. P
【做　法】
. T4 G, |5 A5 r! T' m! n5 \1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
/ ]2 L  ?0 O- c4 H公仔箱論壇 , U, V1 `6 s0 p5 k+ Q/ s5 |9 m9 p
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
& t2 l3 z- d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y- \6 o* X1 u" T$ \3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 }  |+ A7 w1 I! l. n8 B
- I% j7 R- i& r; q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* F9 J) x+ }1 i  ]: ~! O
洋蔥  1/2粒
2 _9 `9 d' v$ Y" W+ l2 u9 @tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 ' y3 I/ @* M1 ~6 ~# [
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇0 h0 D' |* \7 ]$ _5 ^$ B$ V# L4 M
海苔  1片 公仔箱論壇' Y- B9 S/ E1 h0 ]: p2 K9 S
七味辣椒粉  10公克 5.39.217.77' r7 A$ |: _  Z  \- O1 ~; }
和風醬  適量
4 K& J. m8 {+ ?1 h! V  c9 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 X( h, c* c8 x& u
【做　法】 公仔箱論壇7 n3 n, Z# o! a! I6 Y" ^
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
% g% I5 n8 a7 U9 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 d/ K- L: m# g公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
* }' ^. J, f/ u- E0 p4 ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n. O5 N( p2 N8 Y6 p1 C公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" B% t; U( j1 I4 b/ |( ` 8 O& Q( `7 \* H
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
: O# M/ ~3 |' g8 b1 q7 L/ k$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# _, @- O1 Z4 e* F, @6 R: B/ P5 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! j2 y' q( Q- X, ^! k6 B. }' R2 d3 |# ^$ Y
鮪魚罐頭  1罐
; l' m* c8 ~: i+ A- V* r5.39.217.77大紅蕃茄  2個 - j) m3 {5 f% a$ J" H+ E) t
洋蔥碎  50公克
( Q4 B- G7 s: x) G5 Q酸豆  20公克 5.39.217.77: d, T) a/ E$ E3 e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" d/ ~- G& N& O) T( a
香草美乃滋  3大匙
6 M1 F8 Q! ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb( F  P6 @# [* S! t2 S% ]! _9 q3 W- {
【做　法】
% ?$ b$ P6 i/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
' X, W8 J5 E# ]1 K* J# r5.39.217.77
. \! v0 z2 |5 Z7 H! O4 m9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
' b: w. }4 K# X) R+ ~4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P5 T/ b# }, x! w0 \3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 Y  U# Z% T# _4 \0 B
5.39.217.77/ R( k! J( c- X/ y0 x- l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇8 @5 Y2 H/ C- y6 _7 S; k1 B$ D
【材　料】
  r& g4 K, V- P  c4 a- ?3 h雞蛋  1顆
+ n4 k; R, ^! Z( i" G3 G9 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
+ c8 S+ P4 D# w0 z2 F萵苣  150公克 , I+ i( ?, X$ M, c0 |. ^( f
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 G5 F/ n1 v9 ]/ j. i
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇5 O+ m+ a- d* [2 t6 ^0 U% h" v  W7 s
小蕃茄  2顆 5.39.217.77: A7 e2 o! j2 d' C6 `- B+ ~& N1 @

: U, V0 z2 D% a: \% R- [8 X2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" e3 e, M& I1 T7 y
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇1 y$ @0 K. N6 ^3 W
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇+ G' |$ U! n8 b- n9 [' v( K
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 * N" l7 I" [2 d+ H8 _
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! e9 @( t! t. y1 R# R2 O公仔箱論壇
* j+ D8 S+ ~+ k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, u) ]: Y7 F: Y/ \9 i0 E; z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J  ?$ l/ o0 y
薑  20公克
" l* d4 j: m. E- A/ M/ M【調味料】 , m' V' H# ^% D- _) m$ L
A.雞高湯  150cc
& S' _8 q+ H6 U. I7 k1 }　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 i- x9 J! C( B' i
　雞精粉  1/2茶匙
' X  m3 v* l! n  ^% {* |: g公仔箱論壇B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb  v& H* U! U6 o7 {7 g3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 k) b- u9 n; R) z$ W% N
【做　法】 公仔箱論壇* ]  I' P4 Z: `; P* J% F
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 ; M; c( y7 @" k( N! Q! B
2.薑切片，備用。
7 z9 I3 J! [$ [4 j5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
- m/ T& u/ f2 A! z' l. n: G- y4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇6 L' j3 Q% J) U8 b. }6 C6 ^
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。# d# R, s- b$ ]. e& r
/ N3 U/ ^- t% J- Z7 }% P- U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor, P9 `7 }) F" G: ?# s( ~, |
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 e. S) B5 }8 i! F# r3 A
蝦子  4尾
2 r! B& K1 s0 g5.39.217.77透抽  適量 $ f5 @. L7 t% {- ]  s, W. W
紅甜椒  1/2個 5.39.217.77) g1 \) g* i  i: N# B$ k1 x
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 s5 U, Y7 q- {7 Q/ ]8 c- G
綠花椰菜  適量
( L) `0 e) ^- p$ }; j水  1000公克 公仔箱論壇2 J/ S0 g0 h" y1 \  A0 N" e6 K0 b
果凍粉  50公克
+ }' R6 \1 Z, f3 d% L抹茶粉  1公克
/ w/ \; L$ Q9 O$ N) W 2 P  O. l) ~6 V; s  B9 v
【做　法】
( H, G8 k9 H$ `) f6 Y3 g2 a5.39.217.771.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
0 ?- ?; Q) J3 J: p# j6 c5 x2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
9 t3 I% j! r5 j! V6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
) c: {* \" k  v  D& y; i& P- N公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, S% Z' Q0 C4 f: |8 Z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
+ i0 }5 b: y& R( D  a: p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。. \0 r4 d5 q: \$ U! z5 u: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ k1 x+ j. a$ I. c/ z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. Y* @  ?/ D% i, \  S* \8 U1 T蛤蠣  150公克
/ q: y. ~) \- \7 Y7 r/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
% _0 I$ V* d1 o. `& y1 U透抽  1/2隻 5.39.217.77& r% K) X+ Z! w- E. O9 g
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ p' D: |1 h# W$ S' c9 W
南瓜  1/8片 ( @# Q) l' B0 V- }
綠茶包  1包
- @. K3 X" z% Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
5 M5 f. }0 G8 h: W, n0 p, qtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 . }6 p( W4 @1 A! p' p
蛋黃  2個 公仔箱論壇1 k/ r+ I- X7 r7 R5 ~1 _) m" [
抹茶粉  適量
& A. w* M- H  F$ g: s( d' _& `, G奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t2 h+ x; s' m5 A
麵粉  50公克 9 G# w+ g6 \) w5 e% Q. A
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: \4 Z- ^+ B7 p. r" n5 e
綠茶末  少許
+ a( x5 t# P( a* v  D, x公仔箱論壇
, E8 h5 c2 v. y  p. w【做　法】
4 r; T) @! f/ {. c! N; S$ U1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇7 _; D2 r# W6 u* V+ w" C1 u
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# o' C: S5 L( S+ E1 L
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 T) e! D; U: }) Z公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇; v# ^/ R/ R  q8 V! c9 f* x; L
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
' k8 H. l( S! N: f  i0 c) V1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 . X0 S) V# ~! _' I$ w- v! q; j
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
( x1 Z0 d' V7 t, M公仔箱論壇
% o4 r7 L7 q% s$ s1 V, ]* Z5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

; ^; ~6 l# Y* l& m3 w& s【材　料】 公仔箱論壇6 N# p- y$ v: F
洋蔥  1/4顆 ; G  @7 R% q8 h# Z- T) _
紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 l! N$ o# p0 L
黃椒  1/2顆
. u  E! {5 V1 X' Q8 y公仔箱論壇西洋芹  2片 公仔箱論壇' ]1 a1 q6 y: V% P7 u
水  2500公克 5.39.217.772 B* U& q7 k( K% ~7 Q' e8 B
果凍粉  200公克 5.39.217.775 a/ b% R" ]2 o2 M! s$ l3 x4 H/ z
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇2 {: L! v" w& C- ^7 Z: m+ V
醬汁：
% v3 ?/ M* h) |$ ~5 x公仔箱論壇香菜 適量
6 V9 C- y( }; p) t! x, I花生米  50公克 公仔箱論壇. Z8 T* o) ?0 M' A
檸檬汁  1顆
5 {" b+ `3 s' Q1 l1 p, ^* T高梁醋  1大匙 * y$ h& i9 W) B1 ?8 ?
紅油  1小匙
$ X# c8 Q( G: |& B* S, E( ^& U# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
+ t+ L2 e" Z3 h# G( u* \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
7 n! F7 F. ^& }7 K+ ftvb now,tvbnow,bttvb
) z2 e; ?" p1 X$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ |% ?4 \7 h2 j" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- t9 s  J' ~+ M& J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 8 @4 _- _+ h# d7 N- c
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
9 f1 ^( u; F  Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5 R4 L) @. w  e) L. P9 ?7 O( m5.39.217.775.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ d# _- |9 \7 [7 q
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% C, U6 \! [& f0 F
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
6 e) s% X' y4 j- i5 ?4 I. D. b, K公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
( W2 L$ Q2 y  q" d# P公仔箱論壇公仔箱論壇( B, B' {% e8 a' d! A# W
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MagicAndy

【材　料】
5 X, K+ g( V! S8 P5.39.217.77蕃茄丁  1顆
" z, ~& S# t+ r! e- g; o) k" z# N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.773 p1 R( y4 y+ F3 t  g/ |, h
牛絞肉  50g 0 K% W7 `3 v8 x
奶油  20g
) }5 x0 a  U1 i2 ^9 Q: P3 I8 {調味蕃茄丁沙司  1罐
; i2 Q0 e3 e! b1 A9 D. ^紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& m# O1 S( d4 a0 Q* [
鹽  適量
# M; r$ a" W0 e# v1 ~5.39.217.77糖  適量 公仔箱論壇9 y  ?) }5 n6 \9 Z' J0 k/ O5 @
黑胡椒粉  適量
' M# b( {5 ?- }6 D$ c) B& rtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 k9 e# w, G# `% o
玉米餅  2片
# K2 Q# I' z8 i" f! l! u: s起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 K3 i8 `- j0 F

, Q9 O8 }0 a$ t6 s- T+ p% E【做　法】
; O7 J9 X, E3 Z: S% Y公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
! Q& P/ q7 `9 y- B# F2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb- s4 V9 I$ {5 U2 W; [/ y+ Z
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 b& N$ _$ M

0 ~& \+ ?- P& p, y0 L* ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# r- q' Q6 @9 {9 i
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 _+ w6 u9 \- u
蒜仁  3粒 公仔箱論壇4 _3 B: e/ S, s) X) P* Y
蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. U) i3 G+ y" m- C3 J, [
5.39.217.773 r, k6 E* y7 T4 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# X7 Y" l; \9 U# D) a
醬油膏  2茶匙 5.39.217.77" L2 ^( x/ x. y8 u5 y' I
細糖  1茶匙
/ E7 f  q" T0 ?6 y& f# v+ Xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙5.39.217.77. V  F8 d: _! L  |  _' G% X

' X8 B6 @9 H2 S( B# r公仔箱論壇【做　法】
9 w$ Q0 ~) ?. X/ Q; k5 F5.39.217.771.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 ]2 V. Q- t. c+ L" H( s, q
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。- G2 N  O# W1 |) }2 |8 ]. S- y
tvb now,tvbnow,bttvb" q: d+ L) D, P$ \: ]% A* S
【註】
, s: D8 y! p( r7 |鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: w4 {8 X0 }
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb; F6 E: c6 g6 B$ \. d. T
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。, C; j9 P# v  O. ?1 Q

1 j+ }, ^' f! R, G5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G! O! |  X3 ]  ~/ m
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ C% W3 H2 U; m. |/ `9 s7 j
蔥  2根
# k! Q+ _9 [2 B0 E( c辣椒  1條
$ M" T7 P3 D7 f5 c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 + r0 q- e& m7 g+ x( `7 D: F
【調味料】
' ?# C! g6 F1 i5.39.217.77太白粉  2大匙 公仔箱論壇# B9 m* G- ]2 A* ?
鹽  1/2茶匙
+ ^- p6 z9 {4 Q2 B+ `7 M味精  1/2茶匙
% \0 Z$ s, v; w3 X5.39.217.775.39.217.77. V' Y! _5 q& e5 M9 d: |
【做　法】
$ o( n' @) G8 |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77: l- D0 a( D. F
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
% X: q. X( d# x& {; y; n5 k5.39.217.773.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* M; x2 C0 N! c& Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 q0 c& B7 q9 M* n# z! y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]