特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb. I/ I5 [' ]) {& }
2.翠綠海珍寶5.39.217.770 d& n2 D5 @8 ?; {, w% `
3.蕃茄鮪魚沙拉
( y/ ~2 B4 F7 X7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
$ n0 w9 R2 {" j7 H" c3 [5.酒香涼冬瓜
/ l+ d/ a, X- `, X- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
7 r4 q) h+ ~5 t2 [3 Y公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮5.39.217.77* q, Y. }( x: l( m  E+ U
8.大薄片
0 q; U& a6 F1 \5 W! I. P$ ?0 a5.39.217.779.墨西哥玉米餅公仔箱論壇! b4 q6 O1 V$ k
10.蒜苗鴨賞) I8 l/ a: S0 n; r
11.椒鹽龍珠
' _0 _6 c0 t/ ^! s- w9 Z* x- a( M公仔箱論壇12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 D. L: M8 P8 D- B2 _
13.綠茶小品
# h2 P. W  H9 O( W% I" _公仔箱論壇14.酸辣生蝦
. o& Z% L8 u7 l( J15.泰北辣拌牛肉
( ?0 s- y; Y( h  I* g. u16.石鍋拌飯
2 \3 j0 o" R/ j  l% y, dtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ w8 J, S8 Y' M3 ]
18.關東風玉子燒
9 h% B) f6 D& M) t# t' L, Y6 y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb7 V; s- C7 i$ \3 Q% P6 F' {
20.三色煎蛋
8 o/ d1 Q& x6 V21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& o# o5 S. X
22.牛五花烤肉飯
5 |4 M, W3 M  P7 p23.南瓜雞茸包
& y. a1 i/ e( w公仔箱論壇24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& R7 M4 X4 a) U7 O8 e* H' Z! D* F
25.筑前煮' {) m9 M- }4 u5 i9 r, }
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ C) e& O) M. h6 d
27.茶碗蒸
7 g" R2 n/ k/ U0 S28.泰式白肉4 f, R4 I/ F; T% B
29.炸鮪魚
4 `5 i; \) V$ `* s4 X! _, a; x5.39.217.7731.蔬菜煎餅# V$ c7 q, n! K- ]: x
32.肉鬆飯糰
. [* V7 c+ H  a; |8 A33.綠茶炸豆腐
5 n9 b& _0 q7 ]! [4 y8 B34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb1 t' Q: a7 W/ U+ k! ?' |: d
35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% d. Q# ^0 }% U5 J; M  I8 C( E
36.蘋果咖哩鯛魚排
3 L4 H7 \! b' A! W9 H4 ^2 d37.蕃茄豬肉水餃% T3 m0 R4 K: {
38.紅梅石榴球公仔箱論壇. e0 w  x2 y, H, H, Z' b
39.白玉火鴨卷
5 D' H3 k/ j% atvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
3 M( S$ H1 I8 c5 m0 W0 otvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
  F) S/ [( f4 s, Q  D+ R4 G6 Ltvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
: |4 z# L( Q0 |0 ^7 y3 S43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  ^8 ~. {" G3 p" c( }6 i. x
44.椒鹽鱔球5.39.217.770 l2 Z) U1 Q# P0 k0 r% P
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 m" p. l0 [- [' f
46.百香果炸墨魚
6 X7 f# {- _2 {$ D6 D. h! e5 ytvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
$ S/ `' O: L0 g: @- X5.39.217.7748.涼拌洋蔥鮮鮭
1 V" U- D2 |% Z7 b+ |! Ltvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
2 I- }% j3 R. X( vtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
7 Y, {- q/ m9 ~0 [$ H* u5.39.217.7751.山藥牛肉捲4 ]8 D8 @$ u6 D0 j1 |! [5 |7 u0 t
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.770 Q. P! X, _, I* a8 R( ?2 ]
53.鮮首芋香鍋
1 X8 U" w- P- `, X' p/ N54.非洲雞
. g2 v4 E% L; w: p4 k1 M! V55.新北平炸雞捲餅
. d2 C5 E/ E: M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球公仔箱論壇9 c3 A1 B) N! Z9 Y: c2 |" S4 S/ @7 |
57.玫瑰雞腿
9 X6 q% m: |# W' h3 G  X- E58.淮山枸杞燴肉丸& o' T, _' ]# x& d* Y
59.蛋包飯$ j+ T7 P) U- O& y
60.鮮肉中卷
# B& j+ H& s/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃7 e& r. ^1 }/ s' l; u
62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.77# X5 l( }% p2 |- O) }
63.草莓丸子公仔箱論壇( P. E& ^0 B7 X9 C( ~: ^
64.清蒸菜肉卷
/ r5 D0 X& n3 C! Otvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱5.39.217.77" [7 M; J6 `+ Q% v6 I9 W
66.炸茄餅公仔箱論壇5 d  C5 v. {2 v/ F( C* W- d
67.味噌茄香丼2 |! h7 Z+ b9 U9 r, O( {: c; u
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* T3 R0 z3 q' w
69.雪花桃仁
5 ?( t) T7 c4 g公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
' F; r3 |/ j; R. m0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
8 o: k) I6 b2 b9 {- l% a  M& s5.39.217.7772.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: T7 U+ A) m! X3 V* _9 a
73.南瓜焗干貝( p( `; _7 k, Z% b4 g
74.西班牙海鮮炒飯
0 n* ^. F5 n+ Z( F! |; u4 d8 b公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
0 V" R% {. P" S9 i5.39.217.7776.滷虱目魚肚/ q# I% {4 q' v0 t. d
77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.774 F( R) G1 \4 g
78.馬沙曼燉牛
- ?" ?1 a9 K) v; I3 G4 J  n- V79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb  ?8 s3 `& G2 a0 s1 @
80.台式香腸捲餅
/ v& p: \- h* D6 ]81.酸菜鴨5.39.217.77& Y& _; Y2 w# s- e- J
82.東坡繡球
8 R0 R9 C4 g& ?) R: q公仔箱論壇83.瑞士胗串
9 ?& V8 _/ n2 @: x. R- p1 E# Z6 J5.39.217.7784.雙色糕
( ~. p: @1 C* X0 ^- c. {tvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
, q8 E! @! b# ^/ N0 Y2 L, `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒9 Z  f, o1 e+ R( f/ Q
87.發糕水果串公仔箱論壇- q, B4 L: g8 ?% e8 I( s% f
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb% [: ~7 M* U2 v0 X: d
89.青木瓜水餃5.39.217.772 f/ w1 c* f" F; D) O
90.三杯青蘋果公仔箱論壇) v1 e+ s' h) v- i6 t! M! m
91.冬粉沙琪瑪
! U& X/ d# c$ W92.胡椒餅
% e/ g7 T6 m- V( A; qtvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb  C# U6 n/ x, @7 z$ c0 [
94.糯米糕公仔箱論壇! _% `6 y. c% D2 J& H
95.紅龜粿  `/ E# Z7 H; v# m/ V. B
96.西瓜皮泡菜
2 I2 ?0 {. \7 F+ v% s( T  J97.青木瓜泡菜公仔箱論壇0 k8 K( D4 I# @* t& |2 l
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 J, w  r5 Q! c5 ~. C
99.週末果子# H. l! ~& E% I8 A% t$ E- x7 p
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb4 F# Z- s1 N* x* m  \5 m
101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb0 C. }$ O0 O4 A! X/ A) ^; f. ]% t

& W. ^% |6 F6 O/ H' Q# t公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( b) e' ~) A6 Ctvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個
" l. n, b& I" S, S+ n5.39.217.77鮮帶子  2粒
3 M7 [9 h$ t& {" f! T5.39.217.77甜椒丁  少許 + U  a' v, U, X) R+ J1 {+ `% ~# [% B
小黃瓜丁  少許
% R6 x! D9 C; b3 c6 q) J5.39.217.77沙拉醬  適量
+ E  H& ~9 Q( ]/ Y) H4 v5.39.217.77胡椒粉  適量 5.39.217.77- z4 e1 M. T0 g* g. s% _- J3 a
鹽  適量 5.39.217.772 u9 V7 {7 T% Z' b
味素  適量
+ P: f. U9 U: ?7 {# j太白粉  適量 $ K2 N$ `( y" K0 b0 j
蛋黃  1個 5.39.217.77- [/ @+ P8 K+ L

' N" c8 D) m% ]8 `) V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ K) u' {# S; v- J5 f3 T  @
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
+ z" l  S) U8 O* n( H5.39.217.77 4 l" ?- t/ X- ~
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。! @9 ~( [# t3 m' B
$ D4 @  g; I( {' f
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
( H5 H' K; x8 N2 ?" ]2 y, G公仔箱論壇
. x6 g) o) m2 z! R* W8 U5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ! L$ E9 C" Y1 @- ~
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇/ t3 D- _3 W& c0 V. }' ^: d9 X' C
大黃瓜  1條
. ^; F& q! G9 W' J- Htvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 * [: B9 x; \" x6 b
海苔  1片 ) t5 P# {, c7 f
七味辣椒粉  10公克
0 `9 m5 R" Q9 j! r, ]. a9 F+ n, ~& d) s( Btvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
2 S5 m5 v2 I8 p! t- @公仔箱論壇
5 Y* T8 s, J5 I. |, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, W! @- g) t9 t4 H: `9 v
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
0 {; Q. z- _4 \1 Z& v7 J. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 j) r# z7 u8 b" r" _* `
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 P0 y9 ^9 _( u7 z! _; Y5 P) N6 ]

; q  w4 e; u. ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ W& D% _& h# Z/ _% K
5.39.217.77: [' Q2 X2 ?6 {; C' W1 G
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。  G6 c( l4 ~, ~; r
% y. o  _7 M( E; H' @8 K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 H/ z$ S! b2 x3 `鮪魚罐頭  1罐
; p) T$ W0 o3 W! S9 M/ m$ B( B4 D大紅蕃茄  2個
+ T, ^1 n4 o/ m+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
- R, E7 E& X; N  O% }! H5.39.217.77酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ w+ X  n9 S+ @8 Q0 n
【調味料】 5.39.217.777 j; ]' R( l  f
香草美乃滋  3大匙 ' n( x% f! y$ d8 x' g0 ]

6 p: s. u, \8 c% s, V5 z【做　法】 - Z+ @& N" I1 o* w/ @8 r* L
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; o! H+ A, m# ^; t0 G- E2 A% o' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A: a5 p* C1 r0 _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H. f  v8 M$ E7 t; o4 y2 x
4 i" N+ L5 v& P
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb: [3 G$ [' p" e1 E( O: D. Y8 r, o

" R2 }! d8 p# J+ t/ Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

) t0 T+ W5 P4 y7 |  M- ^# w7 r2 w
【材　料】 * Y9 m& Y- y& v* A" s
雞蛋  1顆 公仔箱論壇! ?" l6 V& N) K) ^  F$ @3 U' t; t
捲生菜  100公克 公仔箱論壇' o0 {: p* p1 ~
萵苣  150公克
0 L( V( e, I0 d6 \7 @公仔箱論壇苜宿芽  20公克
4 h4 a6 q; Z4 A7 a紅酒  200㏄
5 s) K$ O; V) t- n# k5.39.217.77小蕃茄  2顆 % O0 t$ q& U2 w, o( p
, d) I' [& H0 |2 M8 D. w
【做　法】
6 C# d, ?- [) |+ ^6 `+ V5.39.217.771.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇& J3 k$ B5 F" w3 V% ^. C
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
0 M3 }0 E) v7 `5 W+ o公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4 L7 W& L, z! m+ Z$ I5.39.217.774.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 s: |' Z5 `4 k3 b: d* _1 W, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ }: u( M. q7 T5 C0 u) r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% y1 F2 t) w! w' Q- H* Y5.39.217.77冬瓜  300公克
6 I  @; n6 x/ H# L8 \  c9 O! a薑  20公克 ; L" u1 a: Y5 z
【調味料】
& }' p* ?9 e" l" D4 t. c/ Q2 nA.雞高湯  150cc
4 X6 }+ f* T6 Q. a　鹽  1茶匙
' O) W7 @0 L0 Y' r- D3 ?& ?tvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
' E& B/ s6 s% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc5.39.217.77, l$ \9 v- o8 v* G& Z

% n7 |8 Y+ [) o& B) j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77# `& C5 f  p4 a' c6 C. e
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
, H9 s; a0 i( l. p' F" m  ^# L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
4 C" }: m+ ?/ d8 b& l) a5.39.217.773.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 " Z; G( Z$ ?+ n2 J( P
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 7 \! J! p' v) {; L  a
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。' d8 R( R& l( V1 b4 \! \

+ \6 ^$ h" D, q' k+ X6 a% d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor; M- E1 L& r: T$ k* E
thank you

MagicAndy

【材　料】 : m/ a) Z! D5 t: |' {6 l( B- C3 w
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, d4 X. Z$ t) t( ?( z0 Y2 G. O& }) N  d
透抽  適量 5.39.217.779 R& k  C4 g0 D3 X5 k. ~3 a
紅甜椒  1/2個
1 e( o1 k; K0 y. V# n# @5.39.217.77黃甜椒  1/2個
8 ~: W. ?+ r3 |- Q3 I& u% Z綠花椰菜  適量
3 j3 q/ g& Y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
. h) E  c0 ]( M0 T果凍粉  50公克 + G  v% G% J7 f  _
抹茶粉  1公克
4 \# D1 k4 V( R+ I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w" S4 v* k  m: h" Z! D1 v5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. |, A6 H! o  C$ f! d
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
" ]2 ]5 c/ J  e" a. a公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇" W% n! V1 [  n6 S3 L; j6 c# G3 P
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
9 k/ N9 s& ~! s" p! B4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 ]* F3 U# g, d/ t  A9 t
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇0 e' l( L) T9 O
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。6 l  a! b: G$ M/ \, a* w
) p1 C" W8 g: I1 j! C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- ?  K" G* p! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 公仔箱論壇  I4 g: s1 V6 F& K: q
蝦仁  150公克
9 ?8 l- J1 i5 l$ A9 N2 k5.39.217.77透抽  1/2隻 0 l' C) g+ s" n2 A/ _+ @
馬鈴薯  1個 , ]2 v* H$ q/ R1 B
南瓜  1/8片 公仔箱論壇1 v! Z5 Q  U/ p" L- M* s
綠茶包  1包 ! O2 H) c+ v9 s( l+ O3 B
水  250㏄
8 Z/ D$ D0 z' \6 N1 Q/ Q" ptvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 # X4 X5 X* _1 s
蛋黃  2個
  Z. {( O7 A) A$ C0 V$ M公仔箱論壇抹茶粉  適量 5.39.217.77, C) B9 b) X" h# W. @
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T* o4 U0 A: n- b
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" K9 U, U: X. e7 r! M6 \
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 _( d3 n+ A# U+ H
綠茶末  少許
6 F" r2 R% O7 ~! Z" C
: A) Z! F5 m# C2 p6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 f! D7 L5 o- ?# D  s$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 $ d1 s! `  W0 z1 |5 g: N& Q
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 3 n7 l- Z' g- [. B0 w4 r
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: e( c( n+ F+ l
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- j3 O& l1 a" u( ~4 a公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇5 W$ l7 c9 k( e5 S! p, ~% F+ L* z- ^  y
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
4 W: q, G& x3 o5 e4 B. d5.39.217.777.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! e) _3 y( I0 ?6 Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q' u) P6 w" C& A) n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

) v, [( \7 N' m: `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 / V( {& u5 h" t; T( h: o4 Y
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 \' {; m8 z/ d) M  k; u
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. E. X$ A& @' F
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 H/ [% \' p+ v
西洋芹  2片 公仔箱論壇' @  S+ p8 E  a
水  2500公克
( i/ w( s! s7 Z7 [* S果凍粉  200公克 ( J' K9 n" J* r. M/ J/ f" \
抹茶粉  10公克
2 a% l- a( h$ k3 l' }醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 ?/ f: v; L* [6 y* E
香菜 適量
: _4 q, ]) l6 N7 |- V4 H: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
6 {5 ?4 n9 O( V$ {% e% s" J( l9 W! Z公仔箱論壇檸檬汁  1顆 公仔箱論壇, n! P% x2 {* s, T7 u; a7 a
高梁醋  1大匙 8 L# {2 ]! R1 d8 h# w9 x
紅油  1小匙
( \0 r: x, q4 u- F香油  1小匙
4 }7 Y( G+ z2 C白芝麻  少許
* C8 r+ }7 {) a4 l( z4 V5.39.217.77
2 J/ a: ^/ U$ z% m公仔箱論壇【做　法】 0 C  a, j6 e9 f& a
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
3 j) Q& W2 v1 G$ h$ k$ @5.39.217.772.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; }% x. c, o* Z% _, [$ L公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 ; r$ r, o/ k# }5 m
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 4 j9 v: \3 G- s( R
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 u! W2 Y! x, P9 K5 C. w( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
! x3 m0 k( j! C" f, l2 z- utvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
& f: P3 [  ?9 p3 ^2 A; s4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
& @6 B* X; V, o+ N' b. ?: v公仔箱論壇公仔箱論壇, M" m' B# T- X( ?) F) d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! S" Z2 C$ h$ }! Z/ l* A
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 V0 ]: U4 c, l2 Q
洋蔥碎  1/2顆 1 Y) S4 z/ q- ~' _. u
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb" I2 j& b$ _$ [- m# [
奶油  20g ; n3 f" \! o% ^( h+ n, w
調味蕃茄丁沙司  1罐
2 T3 W( q- F+ P- d- M' B紅酒  20㏄ 公仔箱論壇8 n; ^: O0 l" b, Y  h" J# w) x
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 D: W- {( w" j. v1 O* S' V
糖  適量 / |0 {: O; Z$ t4 P
黑胡椒粉  適量
; M8 C% A% _2 D7 ^- a公仔箱論壇生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ t: d1 q$ |
玉米餅  2片
# l) W2 o! R. o, a" j起司粉  適量 2 v9 M* e( I/ Z( Z. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ v: N) ]% W  {( j# l# K7 q
【做　法】 公仔箱論壇  F- e) Z7 n3 l" E
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" z7 L0 }$ k9 g" D
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 . S3 z3 ?( @+ `/ B
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
6 o! g, E, R( ^1 \" o) X公仔箱論壇: I7 f  y' x7 l  r5 P2 b8 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* M2 Y2 P' a# P
鴨賞  300克 公仔箱論壇/ J! Q: ^& x$ e3 i/ @* j
蒜仁  3粒 $ F' F. g7 g- P) L5 T  {" F
蒜苗  1根
$ k# J( u% F2 K( {公仔箱論壇. ]' ~7 Q7 p; [( w5 `3 k/ g
【調味料】
1 y6 g0 M/ s6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
4 [$ S# q/ {% M) ~+ _/ P細糖  1茶匙
8 e! m4 I/ U8 U2 k; w& m! M! m公仔箱論壇香油  1大匙公仔箱論壇5 Y  k0 c* K2 ^" z

  |- c# Y8 {" \, V5.39.217.77【做　法】 & x* d1 N0 P2 ?) e$ M- d
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
7 u$ A1 w- B3 F2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
8 N9 [- \2 b1 X9 ]
( t3 h/ }/ `& @) K【註】
6 W) f2 z& Q1 G* V1 n" x5.39.217.77鴨賞做法! Q( p- n( I8 V" {/ ?
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
" B, `  l( k8 L0 A+ p4 I' M7 t: {& k/ I甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% M4 D3 Y7 H3 L6 Z
. b; w) a: x0 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
' A" M0 p1 q! I6 ]* f龍珠  300克 (墨魚咀)
: Y9 B5 ?9 r( p8 T蔥  2根
9 _* w( R7 W. F4 R5.39.217.77辣椒  1條
) `) K7 V* @' Z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 ! U5 S5 p! A. e4 }" P, [
【調味料】
' l: f1 S2 p% ^1 ~, Q$ ?: {+ t2 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙
$ S: K, N2 W$ [* w, ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ' y+ F1 w+ s# B1 E, ^8 o1 M
味精  1/2茶匙* v4 d7 c8 @0 o4 o$ y& F2 \
5.39.217.77' z# X5 U2 x+ [" ?  t5 S
【做　法】 5.39.217.776 M$ x5 s* x) ?* e3 A
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
: Y7 Z7 X. i0 q) A7 l! J$ A4 E公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
1 A' U+ d) j( B# O% s. I0 D: o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
2 ~( L3 h7 B8 x6 jtvb now,tvbnow,bttvb8 i1 z, K% g" y; o% S4 g; S8 j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]