[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

/ n1 r) Q* X- O9 I. s4 r5.39.217.77- ^- u* m# B- ^+ ^& x% d
韓式 色.香.味 料理食譜大全
4 L5 D' b: A/ T; O7 m! ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
, L0 {! e+ X2 E+ U5.39.217.77各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb5 r& ?& |6 d4 ^) o
tvb now,tvbnow,bttvb2 }# L1 p4 z/ @$ E5 D: V: V
熱騰騰獻上!!!
3 o1 \8 F# V9 K" W, ^7 F& Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! @  j2 u- }6 Z; ]  H4 x
1 K5 ^9 c- r8 n- {2 F
主菜
  ?) q% T4 h/ f" _# t" o# {+ s: P* @6 R

7 p- H; P; T, `1 q泡菜豆芽炒肉片
# Y) f+ \, C9 ]% i3 i* H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.775 h$ _+ ~6 G" l7 [- M! y' m+ b# R
豬肉片         120公克
: G. f) I' S/ X6 {$ btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克
5 W) U  n. L- W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% K6 k1 ~. E; G' _. }

3 Z) k* `* o; M% G4 e% `公仔箱論壇【調 味 料】
3 ^1 K7 _7 ?; {, ]( ~; G+ Q, k0 g5.39.217.77糖         1小匙
  L# o1 v0 x; y: o9 o% j米酒         1大匙
# F! ]5 B% C; b. W" t1 [' h香油         1小匙
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9 v0 ]' s1 T0 y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W! V& w; b- F9 G8 U. Y
1.韓式泡菜切快備用。
2 ?) l' Q  \. G% D( G1 b2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
# \: r2 S6 r/ j$ s5.39.217.773.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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公仔箱論壇, `9 P: {2 ]& E5 s, _# y* ]& J: _% h) B! }
泡菜炒鮭魚塊5.39.217.774 s# z- w& F) C. j% Z# g% c
【材　 料】
5 w, I9 B" q, A6 X公仔箱論壇鮭魚         1片0 Z" _0 V/ T: V4 Y. f9 L7 |
韓式泡菜         100公克$ Q( t+ z  O" G( d9 b- l# [
青蔥末         1支
3 z4 Z! f% Z' P/ q5 N公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒
0 b) l. [0 K( M  _5 @5.39.217.77薑絲         5公克
) s, t# ]9 O" k# s4 u  N# }# R+ |
8 a# p6 ?$ V$ Z【調 味 料】
7 i1 g2 f; P5 m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
2 v: K+ ~0 [9 M% D5.39.217.77糖         1小匙) \1 w( [- ^* P7 f& W
鹽         少許
8 a" X2 m8 d0 ]+ C3 g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
" J" M+ b( o7 w$ `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 o- v; E: k
【做　 法】公仔箱論壇2 k( v  S3 E7 H5 j
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
1 o7 |; T! n& S( K6 v( O2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
! y% m1 \* g0 @2 g7 O+ A* F0 r2 T3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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- S, @3 T8 w1 D3 I6 g, q1 n
泡菜炒肉片(6)* ]* v6 M1 S# S5 e, s9 m
【材　 料】. z- @8 ?5 t4 |# h; k, ?1 g* R# U
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. X' K8 o/ q% O1 X+ K, A( ]
泡菜         150公克
1 p, o$ V' T* R( U4 g9 m3 d5.39.217.77洋蔥絲         20公克
9 A7 ?8 A2 l) w. o' |9 l; ]蔥段         15公克
( F& \- y4 W" A) Z( h; O) L公仔箱論壇韭菜段         15公克5.39.217.77  u2 p. E7 S8 o6 l1 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 W" A2 r: u1 X9 x% ]
【調 味 料】
! d/ b, `4 N& _/ O5 g. @$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
, }. s: k% B" P& h( P; L( U6 e鹽         少許8 R& P; D  b- Y: M( l
雞粉         少許
! ~& J) |8 p7 d1 T; J8 n( O米酒         1/2大匙
; B1 |! c) U- `! utvb now,tvbnow,bttvb
& b  }4 h8 Y. P5 m8 W( \5.39.217.77【做　 法】
% W# }# j* f$ M- o: wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。5.39.217.77  Z5 f3 c" L, Y9 I' V1 O- ~
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 T+ j" d+ Z0 |) L
泡菜炒雞胸肉片
, S! L) e/ m; u6 n1 b1 r5.39.217.77【材　 料】
( Z: d( {' ]1 A3 F; S4 q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片公仔箱論壇) [! t! c5 g2 A& g2 F& B
韓式泡菜         60公克) ^8 c4 v' k, d3 w+ j6 m$ t
芹菜         3支! ~3 L. Y3 q. q. y
蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- h0 j6 [6 U8 f
蒜頭         2粒公仔箱論壇9 l2 c, H- N7 z4 e4 @

/ x/ R5 V# [# }- P2 S5 A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 Z- ]$ l( Z2 S5.39.217.77香油         1小匙
1 p/ k3 s0 D$ i! Y! H+ J3 Z細砂糖         1小匙
, {$ t: h6 v# ?! }+ N; U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.772 h" f6 z0 ?9 T
白胡椒粉         少許
' x' A$ w4 i" S/ @+ r9 O5.39.217.77/ R0 ?" U$ U% O  f  Y
【做　 法】! q* B8 _; S$ ^% E  h2 H+ b
1.雞胸肉切成片狀備用。
) _% x3 H" g! `; Y7 G3 ~公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
6 g" Q2 x  T  E# a' j5.39.217.773.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
5 a3 v5 Y1 e8 Y/ v" J% `! u4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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" _2 f1 z6 ^$ f& W# Y) g7 J
泡菜炒五花
( ^: R% J/ h1 U; ^' U5 Z3 `+ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# z0 y/ a4 E8 ]/ x) U, q; b
五花肉片         300公克
& _% d" h/ m( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ o( x5 u9 N5 k4 P: O+ C( {
洋蔥絲         30公克; y" z) x: C: r- t/ j( Q4 W& L
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C# J$ H1 F5 y* _  u
辣椒絲         10公克" ^# v, V8 v7 _$ {( M5 q6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 V3 y& ^5 r' P6 \- m9 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 {' H0 W, ]" j
鹽         少許4 r1 l" ?" S  k2 j8 @
糖         1/2小匙
( u3 p$ ?. I. P( p) r" z公仔箱論壇米酒         1/2大匙
2 w0 @# U4 T* B" ]7 v( ]  D6 e$ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; k1 A& x7 p7 e( y, N& ]4 t2 ]. z
【做　 法】
0 j8 x: o7 M; C  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇3 T' T/ O1 C- g3 V% _% i3 i
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 T/ n8 B4 M, @+ W- l
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。$ `& {; E' F) M: n, r% M$ h8 c+ ~
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉
( s! M; Y) ^, x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ t0 r+ z$ C0 j! L, k0 Utvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克5.39.217.77- u; a9 Y$ k4 K4 j* y) }/ Z9 E
小黃瓜         1條
1 V( d8 p0 e7 X8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
+ r) x4 d- k) s& D! E! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：5.39.217.77% H" d  a0 L- n/ c. S
蔥絲         少許
$ m' N+ b# n; y) y0 o公仔箱論壇辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O( o: q: Q& N9 ^0 x' p0 A+ [1 R

6 _9 c& s5 R( c9 \8 s公仔箱論壇【調 味 料】
- g1 y; V: J  W5 ?" ]3 h) r$ D+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙
' w: j8 H3 n4 `; k! O% V& ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
6 \  ?; w% G4 c) Y& K1 d& s& ^0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N% K8 H8 V2 }1 t! K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 _. |6 H  y( j4 \5 M) \
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。+ f0 I( \7 |3 Y( D
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
+ [' J  t( z+ Z6 k公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
: z- {5 ~0 I, S5 E( R. m( L3 a' R0 U  |4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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& T- J8 [% u) Y; K泡菜炒年糕
! x; l$ N/ j6 [  @1 t. [【材　 料】
; Z9 F6 D9 {4 \' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         100公克4 c4 O( ^1 t0 C, N5 u: X! Q# I
韓式年糕         250公克
# k2 @- B) v; i7 ?; w去皮雞腿肉         80公克
& P( Y& j1 G$ \tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
7 G9 L6 `7 ?+ d; v2 C2 A3 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙! |! F4 o: _& X' O- ~' Q) W$ P
水         1碗
8 }* @4 m, d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% e. t6 N6 E+ C2 Y7 o【調 味 料】
* B* x( v) ^! b4 @3 c+ e( o3 f公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 E; O2 s* m/ i% h3 F# p
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  V3 P; ?& G/ [2 X& r/ u7 `
砂糖         1茶匙公仔箱論壇/ w" a. t* [+ A6 V

& m0 Y2 N/ j: {' s( r9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! l% t# p' z+ X) L, q, S0 G- T
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
$ H8 H+ n1 y8 N8 K/ a8 e2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
! E' P/ ^' T8 v. A" T5.39.217.773.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
6 }: k* \9 C( ^9 \- y4 ^5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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/ p7 ?. Q# D! Q3 o5 R公仔箱論壇泡菜炒肉片
# _1 _; B/ J# N$ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [* l% T/ p  K/ y
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ L7 @+ A! d) {, g
小黃瓜         1條/ E' D* G( T$ I' v8 H4 N
豬肉片         100公克
6 N, ~$ F# y4 ?' K% E: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
/ O( R6 J! L! D9 C水         1/2碗
9 m/ {8 B6 b( R) w2 k5.39.217.77太白粉水         1茶匙5 K" G: _# B  N. w/ S% q
沙拉油         1大匙
$ _+ ?! L( O2 x2 [* {: e$ Q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb+ G  r: c& @, [. J  J% u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 o* j! ~' F7 `$ f* _
醬油         1/2茶匙4 I) [9 V: u' a, |9 s6 G
砂糖         1茶匙
& [4 E9 j% R' U" |$ ?, c. r$ G
$ L6 m1 T: k4 `3 {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; F6 j  r! [
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( N% P) T5 C( g
豬肉片         100公克
, h6 O: M$ J! p! o* }( s  e9 b太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇+ K  ?5 `4 }1 x" }' R/ z9 U. v, Q- a
水         1/2碗
* @% {0 @( r! S' w8 R; R2 K9 `" _0 ?5.39.217.77太白粉水         1茶匙
/ @0 k/ ^' w* G3 A- W# U8 R  g  Z沙拉油         1大匙
& \: h+ t8 Y" W1 T& A【調 味 料】
( r* B- J$ ~) B4 B5 ]- V公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
* _( B6 Z4 E+ J. w6 [$ @砂糖         1茶匙
& |, E7 ~: t* G1 t5.39.217.77
% }+ n9 d- Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77' x' W/ q8 h0 a' u
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
5 G0 m) F+ L' Z: F! ?) z公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
* n1 W+ x7 d  O8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
, v1 q1 |, \- l4 f' t' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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& K' z% }0 f/ k2 f9 n: }tvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣
# p+ U" w5 _  Y( C; [【材　 料】5.39.217.770 h* x! N) q. g5 [$ v5 v( M
蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.77  S7 z2 x$ [0 H: D* k( x( b
洋蔥         1/2個- w  {) I9 Z9 f2 M0 x3 N+ Q
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; `8 J$ Y, ~
薑末         1/2茶匙/ Q1 x3 v; ]/ o/ t
油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 Z) [6 f0 c. p: t/ Y8 O
水         100cc公仔箱論壇2 W' t. g0 K' i! c1 E
公仔箱論壇% s; g- `. K; S
【調 味 料】公仔箱論壇9 x! \. d, v2 C. U6 ~
韓式辣醬         1大匙
* j9 x: Z  i" `, l" a5.39.217.77醬油         1茶匙公仔箱論壇$ f; C6 U5 j  G) @, ~2 \! O$ _% t
細砂糖         1/2茶匙
+ e3 J; G/ R0 s- _. `
: w  z' \( ]/ E+ K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 Z; Y9 i, d6 ]& ?0 Z7 w5 l
1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇# r0 D5 S; I7 v8 k6 ]+ L- D2 U
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: y4 ^4 w6 n' g9 `' e9 g
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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) F' Q' t2 B1 d& |韓味辣豆干  s8 `4 ~- p& {+ R: Z+ @$ a
【材　 料】公仔箱論壇) H; U* i8 ?8 D& a0 I# A7 c! I
豆干         6塊4 Y  Q+ t6 E; e% t
蔥         1根2 d8 |. i0 C# R
蒜頭         3顆
7 N& _4 y& T6 W9 X3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ]% Z% t  S6 i" \) \) _
【調 味 料】( s+ p: [# Q  S& \6 t$ U( n+ }
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ t$ H, L* f& R
韓國辣椒粉         1小匙
- F2 Y8 n6 g- r: _7 o4 P& W麻油         1大匙
8 m$ l& l* `3 N5 r6 v公仔箱論壇公仔箱論壇$ s: Q0 e) N: }7 |" T7 M
【做　 法】
0 p" E4 c9 ]& t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇5 x7 E+ p+ ~$ S+ @0 _, n: D& O2 ?4 u
2.蔥、蒜頭切末備用。
: ?- N4 t: H2 S$ M. `; [5.39.217.773.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb( i# ?$ e! @6 p9 ]9 F
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
5 ]: _4 U. v6 C, Dtvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球公仔箱論壇  J- j6 D5 H. W( ~! b5 I6 |
【材　 料】
  o& {) w% p1 u3 G) {* _韓式泡菜         60公克
7 h* `& X7 }1 b5 ]& o公仔箱論壇雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb, }# U! x4 O7 X" ]& U( `
蒜頭         1粒
3 N% O2 o7 s* q9 l5 @- O) c公仔箱論壇秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 b' D6 G4 t4 h; t% o  C: I

6 T- }* k  d# ^$ k9 G7 D5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {( b6 j! Y9 V! ?+ ^8 b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) b& F: R( s& M
白胡椒         少許5.39.217.773 n+ [; _1 h7 _% H+ ?/ V
香油         1小匙公仔箱論壇0 R: L. {+ j7 _( S9 s( R$ U
糖         1小匙
: p+ H) S" c  Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ c" L- ^* X8 I: q8 V. ]【做　 法】( Y, h/ ]4 X1 U
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
- k% P- Y/ r+ |1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
: S, b5 a% Q1 z9 N1 L5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) g6 B, J5 Z5 F0 e* S. Z
韓式辣味烤鯛魚& F1 s( C4 s- @2 U1 C  Q
【材　 料】
) R; R$ q9 y, Y% ^+ m9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克5 }6 R5 v3 S, M
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
: q% n0 n1 x' }青蘆筍         4支公仔箱論壇' Z5 w' B# _& h$ n. J+ x: C
tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 H% u6 z$ A, r( }0 s1 s- H& h
【做　 法】
9 H0 J% l; I& G* V1 q5 l$ N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。4 }. D2 ]# d& |% D
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
# ?0 y4 J/ L( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。( y3 n( P5 t. H  P  Y" u. R
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% S; ]) Y. m4 _0 I
韓式炸豬排8 v/ a0 W4 |* ?! \) |0 ~
【材　 料】
3 d# O) b' U* i( I' }* w$ x5.39.217.77豬里肌排         4片
  W8 u8 e) N, x/ ]5 |( n8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77) I$ @: j6 P& k1 p( l$ G+ A& U
粉漿炸粉：7 b7 A; y# }/ k0 T  h2 T
低筋麵粉         1杯
2 M, M2 `* r6 B* `4 B" c8 M細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 |; W. @3 s( y3 _8 V: R6 C
鹽         1/2茶匙
2 m( a+ D$ \0 _! m7 ?7 b5.39.217.77細砂糖         1茶匙
- w; Z8 ^: ]) N" d$ ]  v# c2 |香蒜粉         1茶匙
3 Z$ o( N5 W% f* ?; c. |& u5.39.217.77水         1又3/4杯
  P8 p" s0 i2 }. s, a) m公仔箱論壇
% [3 f2 T6 T) c9 J1 C5.39.217.77【醃　 料】) y  g- b) l9 j( r
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, n* E  G( G
薑         10公克* K: v9 v$ S' n) W
蒜頭         40公克
5 s/ Z! |4 k  Q7 `" L8 w水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 O, n# w) ?# R$ K( {% |
韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇* e7 {, t3 K) J
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  X. B$ m  a) m  A# P1 f+ _! E
魚露         1大匙
3 Z; K+ a' E% v5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
( Y) ^; J" X7 A" H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ x0 a  O1 D
【做　 法】
  c/ O* w) K$ S1 A/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.77; |5 X' H1 l! ?7 v5 T# k
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
! R8 I7 |: U- u+ }公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B, S8 E& G5 n0 m" ]
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
2 p; \3 W: @: p) G5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

  _8 A8 P/ f2 s# y: y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲  j! H7 N0 d( }% T6 e3 a  Q. J
【材　 料】" i8 p7 y& [8 H$ s. q
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; w. L3 |6 @  p  d0 A6 k
蘆筍         120公克" J  ?; [1 b, f
洋蔥絲         80公克
8 }% G) R: j- c1 h3 l5 O! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ i) y; \7 ?5 B* n7 S: M! f
公仔箱論壇! q; I' @- F. Z2 d
【調 味 料】公仔箱論壇1 U4 D/ X6 H" H9 _8 ]0 ^* a+ H  p- W
韓式烤肉醬         2大匙
; k( e3 G# s, ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙公仔箱論壇( }) L' t8 `' n7 }
沙拉油         1大匙公仔箱論壇  i- X+ t$ `( }: |
公仔箱論壇; O0 Y5 x  L3 |0 c" ?$ [1 r0 V
【做　 法】
8 e; B& c3 b( n5.39.217.771.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
& ^$ B7 \$ d7 p2 @& `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y  x+ F0 G! x- o( C' t+ ^" R
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
1 w$ v9 @; G* g- E9 c4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

# Q4 `6 \/ t% k0 v
韓式烤鱈魚
( a  V( Y+ }( [- [+ H1 U& v【材　 料】
: Z, r7 _4 |3 O$ L鱈魚         1片( H  ?2 b8 j: R6 k! t6 |$ {
洋蔥碎         20公克% s2 m$ T& d; l6 p) p* n
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: W4 ^3 Q" C; {/ F8 n, a
白芝麻         10公克
6 Z2 ^/ p. }5 i, p0 F% {tvb now,tvbnow,bttvb% C$ K+ l5 w# J1 ^$ |0 i2 N, S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 K2 {- h- |5 O+ x8 ?: w
韓國辣椒粉         15公克4 D1 @8 w& t9 V# ?7 [9 j* V7 d
醬油         20㏄6 p1 f/ q2 r' V9 P. R
香油         20㏄. a* i) F  Y' @$ I$ t9 ?: B5 ?
糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( q8 H0 O' a# E4 p5 R) z

, E" p9 ~7 R5 S# c. f公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77& F0 @5 Q: {) t+ T
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
& m; i8 S' U' K6 e* a5 A9 s- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。6 E" K; ~6 H9 P5 m. |9 G
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。