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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 . n: B/ b/ N) r; W  F
公仔箱論壇7 ]3 @. `, }5 w4 J) F* M3 Y$ J4 G
韓式 .. 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb) \+ [  S0 Q: a  W
5.39.217.77& ~) C0 @* i/ o
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
8 N1 U4 H. u7 G7 P9 s8 x& H* o5.39.217.778 I2 }8 Y: w0 j: c- {
熱騰騰獻上!!!
5 L1 B9 N. L$ J0 a: Utvb now,tvbnow,bttvb" ]; |5 ^% X5 S! x7 g8 t

6 \  f$ F5 l9 v3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜

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" V  f) z7 Q4 g0 B& m公仔箱論壇2 ]6 u" G/ W/ c/ C" ~
泡菜豆芽炒肉片
' }' I! k" @' e7 D1 {* E# p6 d【材  料】$ C5 \& d0 U; k
豬肉片         120公克" {) [/ _8 m+ i# b; q3 X
韓式泡菜         50公克
8 w* P8 G2 V2 n1 @$ Q豆芽         20公克
5 h  T# h2 o$ w& ^$ t+ x/ E5 _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ t, e8 z& [* A1 D; P4 t% `- ?
【調 味 料】公仔箱論壇4 ~2 @" P( g4 V% V7 U; Q2 c
糖         1小匙
# D, W( o5 d7 |+ n公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇. m! w, `5 Z7 ~( S2 A: o
香油         1小匙
4 u. Q2 x' q2 ytvb now,tvbnow,bttvb/ P, H1 q! A$ d
【做  法】
( _  B* c, O' |+ `( M" ~1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77/ H' i: h$ s" O3 _" m
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。+ ~3 A0 P6 X6 s
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


& M8 V# i' ~' M- s. _泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb2 g& z4 L7 L% K+ [7 m
【材  料】
; N- ?" Y5 s% N6 s5.39.217.77鮭魚         1片
/ U) ]8 A1 j2 h% Q% |( p; `  \# d5.39.217.77韓式泡菜         100公克
1 |" H& p. m/ p9 O9 G3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支
1 E2 E5 z2 T1 y: s洋蔥丁         1/3粒
3 L3 y9 N2 C  J% I  K$ H薑絲         5公克8 @" A$ z: i3 {
5 s5 P1 V5 _0 Z. j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 D  ]* B1 j, R# d  }# Y
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" a, G) d, ~" |( F7 d* j- w3 S
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  D9 a# X* o" x1 ]0 W
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n( }1 A; h. @5 B& \
白胡椒粉         少許3 l$ {- h6 ?# ]4 b7 s. E) D+ x

2 A& w2 k+ l3 D! Z; _公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 j0 E: L$ L4 e7 Y6 a
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
$ u/ W" D0 Q- W, s# }tvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
- }2 H: E5 d' B  l! \3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
5.39.217.77: Y" g1 j. m1 P# S, x1 ?1 r
泡菜炒肉片(6)
6 |' F7 ^" b$ ?5 U7 C* {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z  r1 ?8 E0 h, h/ M
豬肉片         200公克
! v/ b- j( u$ R/ C5.39.217.77泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q, D, O8 Z1 L( e  W# w
洋蔥絲         20公克
) n" `) S' _" a1 H7 |) L5.39.217.77蔥段         15公克
6 p  h3 t0 Z, [7 m公仔箱論壇韭菜段         15公克
8 w# o; p* D8 Z, `/ Z" o2 E$ F+ Z7 w* u7 P, F. ?
【調 味 料】
# ^7 m% C. c4 D* J5 H/ T: u( D: l公仔箱論壇糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M; f9 M4 V$ \7 T/ x: m9 A& t
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% c3 b7 m6 D7 J$ G
雞粉         少許
3 e: O* l6 d0 l公仔箱論壇米酒         1/2大匙& W( D9 H% D$ w6 ~5 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& c1 b/ }8 o* H) ~2 a, q
【做  法】
2 [5 p9 m4 k0 d( [+ O2 S( L) r公仔箱論壇1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
3 n/ X9 B  w' \- l9 W& N) _4 y2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
公仔箱論壇9 l% _* J) K7 {5 n  i7 }
泡菜炒雞胸肉片
! C% @; v1 A. J( r7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 W# R* {( Y9 \* E8 S5.39.217.77雞胸肉         1片
/ k. \6 [7 A" O$ Q/ d$ c% U韓式泡菜         60公克
/ ?7 J# q) Z, d芹菜         3支
! A( L$ N* R4 k( H) q: E公仔箱論壇蒜苗         1支公仔箱論壇5 i! g9 c9 J' X& d8 I
蒜頭         2粒5.39.217.778 F( [+ E: ~3 R1 r0 {2 g  n
$ w5 T6 g  u2 q, ?
【調 味 料】
& m0 K& B7 [' i5 m& l+ I7 o香油         1小匙5.39.217.773 J5 Z3 C$ J" N$ X
細砂糖         1小匙
% u. H" R- Q4 J# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& A+ T6 P; ^; Y3 H3 o- _
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 ~+ m( \3 Y, q" S. V' V) ]$ p

+ U% q4 C& v, n7 ^* b# V5 r, a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 b5 d2 h6 D& g1.雞胸肉切成片狀備用。
% q1 N! \6 D: @2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 v+ J" y' S9 a4 `' a" A( C; `/ x! B3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ [& i7 y- z1 d. f* C* H( n1 M
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

: W/ ^. p4 [- G- A9 J( M% |7 G* _5.39.217.77泡菜炒五花
0 y' s% E  r) z& n; _. T【材  料】
# e' l  ^* J: f0 e( Etvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, G4 ?2 B9 |4 e
韓式泡菜         200公克
/ G8 J& q3 S0 L$ \/ c  L% ]6 t  J洋蔥絲         30公克
% E3 A8 U# ?" \* o# f4 F6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# h) d% K* h& `) d% ^
辣椒絲         10公克公仔箱論壇6 J+ Q6 |. M  ~
+ J% o9 f: Y4 U4 Y! ?
【調 味 料】7 h7 i  I+ y' A8 w+ h5 X
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. I8 g) S/ J; O1 q0 ^6 S
糖         1/2小匙
; X0 t' _& P. Q9 G; `米酒         1/2大匙公仔箱論壇: ~: J& y5 W' \7 x$ P/ r$ |

. l% n' X0 T1 {5.39.217.77【做  法】
; g9 v) D5 q4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
% m8 F# p5 s+ k% ~( N8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
; X. `+ H4 k9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。5.39.217.77- I1 D5 X+ H# C! Z& r6 x% [5 B/ Y
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

- T' x1 _* S9 b0 ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉
9 G4 `- w* x- i+ T【材  料】
) A) s% d& ^- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克公仔箱論壇% @& U/ G1 F1 R: r
小黃瓜         1條5.39.217.77% I6 H0 A  R& {& Z$ V, ~
蒜頭         2粒
! O( W$ ?3 o) ^8 l裝飾材料:9 p# X4 F+ ?$ @* k, q
蔥絲         少許
" e# z9 O) p, D! h# K0 ~' `+ i, v$ o! S5.39.217.77辣椒絲         少許
3 w) w8 d* E' c/ b+ T( ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ R& l; B( Z8 w: w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G  ~! e1 Z( q; t
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇2 q* D, ?$ x# P7 p6 A5 c
香油         1小匙
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+ O1 Y( j6 Y; O7 A: h# u6 F5 ?# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】0 j5 @  ^$ ^/ ?$ u3 M
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
; @# V& I4 D; Y5 b2 v' x/ i  P5 s5.39.217.772.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
- z! d% }6 F6 ?/ R8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
/ k( ~5 i6 t6 K1 @6 w$ I( Y公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

+ c7 I2 b) y6 h! o3 c泡菜炒年糕5.39.217.777 h  L" j) u6 y
【材  料】
9 M) E! ?# ?& ]9 D/ etvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 y) K% V; T7 F. L
韓式年糕         250公克
8 U: G: K, `" y5 f: v0 B/ N6 Gtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
3 S' i- g. c5 n5.39.217.77韭菜         3根
! S' d4 P- A1 i( J沙拉油         1大匙
! [7 Y" ]* l% ]5.39.217.77水         1碗
  l) [6 Z% g6 G; p' g5.39.217.77$ L4 N* }' a/ Y' o
【調 味 料】
/ u$ I5 c4 ^& k+ @4 m* u6 F* Atvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; z$ w  s# L
醬油         1/2茶匙
! \$ [; o7 Y, N! B3 Y/ P9 R公仔箱論壇砂糖         1茶匙
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【做  法】
- K2 `/ v$ `! s4 r$ _1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- J4 n- v, @0 H; k
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
) j) I, b4 ~2 f0 |公仔箱論壇3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5 n3 k( s: a# b$ W" d3 s: j; q
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb! n" w7 [2 W8 ^! A: ?8 t2 D. W
【材  料】
2 M5 f! O. U/ t( h* b公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ m; i* v' C# X% g
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 a( V' t  A( |+ t
豬肉片         100公克公仔箱論壇9 j. O, D# v* @4 _2 e8 K" O
太白粉         1/2茶匙( a7 I2 e/ N/ @3 i$ s  N
水         1/2碗
5 T' D7 h. b/ a3 z9 Z2 Y. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
  r2 k6 H- l: W  @6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.77" u$ U" k$ \& \, a9 C

/ L6 ]  V+ f' O0 T4 H2 F【調 味 料】
7 a4 {+ K3 [, S- B. W公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
" \) v5 d$ c0 x2 ^1 R" A$ M0 d砂糖         1茶匙
8 d% d; v& f( S# Y5.39.217.777 B$ f- v. ]! i0 y
大白菜泡菜         80公克
) Z8 E/ v! F& ^; J* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
$ y: ?$ J# S( d, z/ |$ C* h5.39.217.77豬肉片         100公克
* u6 z# M0 D% a' z5 h6 a* ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
4 L+ H" [, b& t3 c5 |# M! P: u公仔箱論壇水         1/2碗
# k  P3 r: X* I5 H太白粉水         1茶匙5.39.217.77+ k3 O$ U& ^! Q# v* `1 ?
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 e) p3 y$ v* s7 ?/ U
【調 味 料】
2 z; t, |$ q1 F; }- O2 m  K) X1 l醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 e7 Z. v* g. O: f5 N: B% ?# ^
砂糖         1茶匙
) u$ J) n4 f) W) p% s; N: wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! @  P9 f: Z! t$ z
【做  法】
) x& d  P3 t1 J  x5.39.217.771.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* C& o! F$ X8 `* Y
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。, O+ _, w/ Z$ j  P$ R  [
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* f9 C" T9 h4 m  N! J
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

8 f" X6 J& Y1 [& i- Htvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣
4 H8 o+ C7 u( v5 P【材  料】+ z% t, U3 y% @# z  A
蔥燒甜不辣         200公克
1 ~5 Z% ^% Y0 m$ D) `洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 Q/ N3 ^+ ^' t
蒜末         1/2茶匙
5 k9 s, P, E' H# [4 T( utvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
2 t0 D( K% h! Q" N6 S0 |3 R油         少許5.39.217.77! R% |$ r: v2 `8 _
水         100cc
, K# f0 I) n2 B# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" r/ [' R5 S2 k  U( e+ R+ {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ C3 A+ s' m$ p
韓式辣醬         1大匙
2 v0 b. G  q+ Y: H& I% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
4 P9 J& D& B3 u, z6 \, `細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ G0 |8 ?$ Y6 S# d1 z  K
7 V: {! ~+ x, x6 u: S) N  L
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* \1 ?8 E+ ?/ ^# C
1.洋蔥切片;備用。
4 z+ u  q: J" J5 t; d+ G2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.773 a/ Q& Z; {$ M( F
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

! z" h% P, B4 I4 k% Y5.39.217.77韓味辣豆干: ^% w9 |+ c/ K6 x
【材  料】5.39.217.77. {/ z* o, X* A' B2 @: P9 y
豆干         6塊6 n8 B4 V: w: e+ v. i: G
蔥         1根
5 j5 A$ C) w8 K公仔箱論壇蒜頭         3顆公仔箱論壇# H0 @$ F- z" R$ n

; t5 y0 \3 @% ?3 f/ f" {5.39.217.77【調 味 料】
% L7 Q  d& G, z- r# W# N& j5 C5 R+ A公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.77* S$ o$ j' Y( {3 E9 G0 T8 y
韓國辣椒粉         1小匙
" d% u: K+ l  J麻油         1大匙
. i9 ]0 M2 `9 E5.39.217.772 E5 M9 t5 B1 r: ]. p
【做  法】) R, g& k  y# X
1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇' s1 }9 U# R- S- I5 h
2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇+ i7 O( @$ Z8 x/ G. R* P; s
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇% b6 h/ e- q4 _! \: G& s$ V9 f
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
4 Z9 B& x$ {5 ~4 d- |: X$ o" H7 I5.拌均勻後即可食用。

! M. R7 B* k' o- D7 S公仔箱論壇泡菜炒雞球
2 I* e3 Q/ R) S  k1 I6 G: v【材  料】
  |7 l$ M! A! u; K/ s+ {5 z8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 E& T3 ^0 P( `( o1 [9 Q$ }' w) O
雞柳         4條
' n/ k0 {) I0 U3 F' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
5 D8 r; Z/ {/ L" [) n4 o4 b' f4 H" ]秋葵         4支
' G6 T$ }: h5 w5 T) p$ \3 R  r% _; ~# R; p9 g+ A
【調 味 料】
1 h/ k9 |" i  y5 P/ _; F鹽         少許
% k8 k" L* y4 a白胡椒         少許5.39.217.77! d& n. p5 O% A8 F9 S, @' u7 o' ^  h
香油         1小匙
( S/ @4 K- }9 I8 d7 S糖         1小匙公仔箱論壇- T4 H# t! |6 |, e& p4 l
tvb now,tvbnow,bttvb. k  |: }1 z1 U8 n: |( S$ C
【做  法】
& k9 [+ Q6 t  A  Q/ @1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, W8 h9 B  ]& B/ X+ z( `
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
$ a; p) C% k. L公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

! X3 n, {6 c$ h# i4 Q韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb+ X- l6 j6 |( i1 {. z. a
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* f7 u+ B) B% I0 g
鯛魚片         300公克公仔箱論壇! @, j6 G; t# l; n9 Q
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
4 \! i: x6 [6 p# d0 @青蘆筍         4支
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. [9 T& d, @5 G5.39.217.77【做  法】$ ?7 N9 |4 j1 _- n7 U% z, I
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
- Z9 r2 l/ B' U2.青蘆筍消除底部粗皮備用。2 P+ a6 ?+ n, Y& P' I  v
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
/ ^. q+ Z! S5 G0 S0 x+ c; @tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

+ P2 y- P# w! k9 ~& f9 m5.39.217.77韓式炸豬排
; V9 I0 O7 X' Z. w5 o$ |2 Z公仔箱論壇【材  料】
# J: C  v1 {+ v* Otvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片公仔箱論壇+ I# R8 Q' A( B2 A6 `) T0 A  r
低筋麵粉         1/2杯
. T! Z/ |( l" m$ C' ~- [tvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉:, @5 d% e% s! n. [+ g# B% _5 k
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& A4 m; {6 \( m& t7 W. q
細玉米粉         2杯
; c( M' ~2 R- b& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
% X3 E+ {2 q( J' J) z. A0 P5.39.217.77細砂糖         1茶匙
$ J; Z0 F% z* _7 g7 v' }tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
, O5 F5 H: z5 s" d水         1又3/4杯公仔箱論壇4 E* ~% t. n, [* k

( v) C& W9 B8 f/ \# Z% m% _5.39.217.77【醃  料】
4 d7 \) D- |( Y1 ?( x# G( V洋蔥         40公克
$ Q; O' F, A' A9 L9 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
1 N9 f0 G* q& I7 V; k$ Z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; x+ ^6 o$ u  m) T, J0 E
水         50㏄7 P: t$ c  o9 @" O* j; }( L9 S
韓國辣椒醬         2大匙
, n+ f$ ^8 f" G# n. jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
( I  ?8 S2 z& ?7 j9 _# w( i4 N5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: o) {6 h7 Y' L  K. p& @) Z
料酒         1大匙/ T- [; x& K4 I5 t: e
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【做  法】8 F3 k/ R; I8 X7 c
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。公仔箱論壇0 v" q& ]- |$ l$ v, d# P/ u& R# t4 R3 P
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。$ `, o' W/ U  e6 _( {5 O, C
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
- J+ c) }2 L" E# t5 B0 m5.39.217.774.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
: r5 b! ~3 o9 ^: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

4 ^* U) g4 [: b( h/ h, D& L5.39.217.77煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 s0 Z+ d1 J' ]+ P) H' P
【材  料】
; Y% u0 H( w+ |. f1 N# L/ B" S膳魔師達人原味平底鍋         1只
! g$ R* k- _0 ~蘆筍         120公克
  V6 S- w# [4 L/ b. Q6 o公仔箱論壇洋蔥絲         80公克  m2 u9 {( }7 N8 {- N. j/ y
肥牛肉片         250公克5.39.217.77+ L$ c, U/ H5 r  P$ z- ?' \( h- R- @

" s& L1 d: X; ?( |9 `9 f  g5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.773 `. R) g9 w* p$ X! S) B8 A5 ]. A
韓式烤肉醬         2大匙
! O/ r6 d. e+ O% q) btvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙5.39.217.77% T; O" H3 p! q
沙拉油         1大匙
+ @* x& J' Z, I' m$ ltvb now,tvbnow,bttvb
. M% v& L, E2 {5.39.217.77【做  法】% ~" u4 X1 l/ M
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
: P% k0 X9 [  d! T; u1 S% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  \' O2 o  v1 o' E: v
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
* _& }7 X* J. [/ t0 y/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

6 Q% n; L  l# b6 Q. {公仔箱論壇韓式烤鱈魚( e9 X( H: D( c
【材  料】公仔箱論壇1 x1 M* E% s3 `
鱈魚         1片
+ E5 d1 z, f  a/ _+ A/ N洋蔥碎         20公克
; {% F; I/ A" M- W蒜碎         20公克
0 c: S- n" V# ]- y5.39.217.77白芝麻         10公克5.39.217.77/ q* J6 c- K* N

% M3 x9 f8 Y9 z, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ K& D$ j8 o; Y. {  G3 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  A) D& S5 ?9 j1 x  Z  l; b
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: `* `& e7 m$ J) G
香油         20㏄
8 \; {' Q8 ~6 J; Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
% W7 x! l4 ?; \- L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 e: D8 v9 s. V0 Y
【做  法】5.39.217.77% A1 J6 s6 ]/ p4 ~  z, I. @
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
( Z: o2 |2 p1 n& F! ^) Stvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
) F: w, m2 R9 Z7 P0 U4 j+ @公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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