[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

, L' a  ?  {( i1 R5 l" ^4 p2 m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) I( T  M6 W1 q% Q- i1 M
韓式 色.香.味 料理食譜大全
4 d: ~2 G2 X! E: Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  K6 s2 L% I! U# S
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 p4 I. ~7 j8 k* H

& K# q4 z( H. Y 熱騰騰獻上!!! 8 l  k! W/ i, m6 \3 M% |4 ~
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& T* e' x2 U; b, c: Z/ ]
主菜
" ^' z/ P5 J3 L* d) m( U- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 N0 j6 t. s4 c3 N# T
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泡菜豆芽炒肉片
) m( u/ P; T. ^+ y* h* f% ?1 Q5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; X. y) J" o% i
豬肉片         120公克
/ ?7 H! M; J, a, W; L韓式泡菜         50公克
6 n6 R" G( o& _. @) x公仔箱論壇豆芽         20公克! F9 X  l8 c2 ?6 a3 ^# G
) K- K7 l5 O2 N- z- g
【調 味 料】
( _/ J) M$ E+ S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙" x" a: d, p1 `4 }  ~8 ]
米酒         1大匙
: }8 ]2 B9 p: C6 Z  W香油         1小匙5.39.217.77% B% y. J# h* _8 Z& z
/ y5 X" C" |# r/ j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! f4 B, L3 l% M6 K# ^# ~% ]3 }
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N! u  V2 p* V
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
. O: F- Y1 B; X: i( c9 \8 C$ N8 W公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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0 _* Z* X6 u6 w$ h2 m5.39.217.77泡菜炒鮭魚塊
5 y  k7 S* x' ~3 a8 ^5 `8 g% u/ Y5.39.217.77【材　 料】8 l6 C$ T: E2 S+ l
鮭魚         1片5.39.217.77+ _3 \4 [; n: ]3 ^4 t3 _5 w
韓式泡菜         100公克
: O& ^4 H1 T& l( I& X) ^9 S3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支
9 o, m5 G6 V' m' w4 ~6 D/ wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒" U) i$ N/ I1 t% r- U/ D1 K
薑絲         5公克
6 Q2 i3 E2 u/ i( b) h; c) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A( t5 p; v4 _3 L  o/ y1 }5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.775 w0 E, z/ B! h5 J5 L9 V
香油         1小匙
9 t5 e, A: \$ ^7 F, ]: e糖         1小匙
' l& S1 }3 K* \# C+ {/ Z鹽         少許
3 p$ R- E5 v" W( y( [0 T& y0 i/ g白胡椒粉         少許' I& x( n' ^, y( j
5.39.217.77' t2 c# h& i6 M
【做　 法】" c4 [  U- s4 E7 k9 w% n8 {6 z, }9 K
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。$ ?! Y, d% t1 Q( P9 i
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
: C' Z1 |5 R) T& D4 w' q! r  Q: N公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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* Q- [3 @, x  f! T0 |- Q4 {1 q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)2 s2 ?7 J/ P! d* v5 ^
【材　 料】2 N! v" Y, t: Q0 d1 W7 H6 @
豬肉片         200公克公仔箱論壇. F, I& R* ~" V
泡菜         150公克6 m3 ~# ?3 Y7 i$ }- O0 ?
洋蔥絲         20公克
/ B  c6 _! K6 t0 D9 z! J( h5.39.217.77蔥段         15公克
, |3 {  Q4 V2 b# k4 R" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克! ?$ J: b: R/ P5 L

# W4 [% W* T9 K6 k2 a【調 味 料】公仔箱論壇" V1 i( X3 k/ F: ?+ ?
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 }: D3 S% B5 o$ B- e4 ]
鹽         少許8 m" a' _! K& b! u6 Q/ t  @) [
雞粉         少許
2 c. K8 l3 \; Z# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
% ~1 W( K) P1 H. v: Wtvb now,tvbnow,bttvb7 @: X$ Z0 w) g' F" g4 k$ s
【做　 法】5.39.217.77: x9 h& s- q$ s- I& C( c
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
% ~- u0 G$ t8 l1 v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 j; P$ M% ?/ u0 F: `- U
泡菜炒雞胸肉片
: g1 l1 u4 z1 S% Y6 g* y- F% f+ h5.39.217.77【材　 料】
: r2 E# V! ?. }0 Z  {! q% atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片公仔箱論壇: ~, j/ Y' r0 W, E4 g
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇* ?( e- [1 ~2 L- O7 Q( x3 M
芹菜         3支公仔箱論壇. r4 B' ^' J+ r! U2 J
蒜苗         1支
- Z. M8 x/ a6 h2 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
0 F% U8 y+ ]# M
" v$ q. J; ?* G+ G- K1 l5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77, N# [; E5 x$ r- l# x1 O5 A
香油         1小匙
8 ]2 C* A: Y* A5.39.217.77細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `( ?0 |9 a! ?. D( H
鹽         少許
2 u+ @9 p* Y* B4 j# O5.39.217.77白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& U9 n) V( l1 d$ D. G( H
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【做　 法】
" O' J( W7 `4 P' H. T! c公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
' I0 w: l2 X7 O公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。7 _% W6 {# r! E4 ?+ J' P2 r
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。0 Y" n( h' Y: u9 C
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.77/ {* U5 a( t/ k; R( i; J
泡菜炒五花% ?5 h# j7 k6 Z- k, Z# B
【材　 料】4 s+ C& H/ @/ e' O9 O
五花肉片         300公克5.39.217.77$ S0 I$ h0 T0 f' B
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 d* F$ a9 c+ W9 A
洋蔥絲         30公克
! ]+ y8 Q0 ]$ {- t公仔箱論壇蔥段         15公克
3 C6 O+ N& s8 R" d. c5.39.217.77辣椒絲         10公克* A8 b  a# Z- u! Q+ `

7 x+ N- J4 Y3 @+ E, r5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; z/ k0 H% b8 c% ]. T' c: f) N
鹽         少許
4 c0 I( S3 p6 N  q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
( i* h% k+ z- p0 r8 f+ utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
( f4 }1 Q- H+ A  G- W" I  R! T公仔箱論壇5.39.217.77  R. k# A$ B, J3 P5 N' W$ ~. T) M
【做　 法】公仔箱論壇1 n* \( o3 n* g
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
, }* K6 f- u" D: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  ~# t3 a; [: M7 S+ l
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
0 n5 `: ~8 @9 j5 v( X5.39.217.774.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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5.39.217.77! u/ F# q1 K+ }. r- j9 _& j3 l" }  m6 t
韓式辣醬拌牛肉
& h0 \4 K/ {( A% O8 j* E6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 g6 u" e) v2 J
牛肉         160公克
) S/ s$ s2 P0 W3 o5 @; f小黃瓜         1條
" V& s; \8 @/ L4 A公仔箱論壇蒜頭         2粒公仔箱論壇$ P. y. R% _0 ]$ |
裝飾材料：
+ p# ^& h6 Z6 [" Z. K公仔箱論壇蔥絲         少許
& U, F% q/ j4 X0 D& i7 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許0 v6 P" }: n% _% x4 p1 b2 D! Q
5.39.217.77! a& M0 {2 X( g" I$ j. t3 T$ p& f5 z
【調 味 料】
" Y% n2 V1 b2 ~3 p0 p/ L, z5.39.217.77韓式辣醬         2大匙
4 ]5 T3 D9 Y( q8 D9 D  y6 N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇: M8 z8 T7 M9 x6 i) w
tvb now,tvbnow,bttvb; Z) T- S+ D% t) K
【做　 法】
, Q" d& L' j6 \; d8 Q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5 a+ d6 Q; H$ y
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.773 O% u- V- U9 f
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
/ I) a9 ^1 q% ]; P, _# U& Z) Z5.39.217.774.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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6 O' D* X$ [! j" V5.39.217.77泡菜炒年糕
" k1 q/ h* Z% M【材　 料】
3 k; @5 Z. ]/ utvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克& e; X" p+ S; y7 |% H+ Q2 E
韓式年糕         250公克公仔箱論壇" d2 X! I; M. x- Q- P
去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) z6 g) b0 o1 I7 E  _+ ]; P
韭菜         3根5.39.217.775 Q" P9 `0 j3 A0 f- Y
沙拉油         1大匙5.39.217.777 S7 o6 A2 W) S8 `+ n" m1 p
水         1碗. d9 S4 |% w& Y
; }( m' K6 t- K/ ]" ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ {. U# F' i; O8 {" P; \% i
韓式辣醬         1茶匙5.39.217.77) a: Z- u# M8 |7 l: C2 r
醬油         1/2茶匙
* e5 o% j, E' \  ?. _  q公仔箱論壇砂糖         1茶匙
/ F0 [2 F7 x% T3 {, g. i2 p5.39.217.77公仔箱論壇5 b2 v8 l0 x- t% p  l0 A' U2 \
【做　 法】
" p& a6 O. Q$ y5.39.217.771.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。; n- G4 y9 X% P' d, E6 }
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
4 g5 G9 v6 l% G3 h# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇% E2 L5 M7 U% e- w. R/ Q
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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  b- f! f# X, C4 i0 o4 i泡菜炒肉片5.39.217.778 ^' V+ Y; f, \
【材　 料】
' e/ x6 E5 Y" h$ k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克$ }+ t" q7 U) Y1 v
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e: c' {: m' R7 [8 `: J: {
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 ?3 r3 ^! x, Z# C
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! }# o2 p/ g8 w: b. l
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ y3 o% |3 E! W; N% n: ^: s; _
太白粉水         1茶匙
  \7 w1 [/ `, W5 v4 r公仔箱論壇沙拉油         1大匙5 j: |" Y( t8 R7 Q0 @  m* v; K
公仔箱論壇5 `9 c4 p; k% t9 O  m/ R  |$ q
【調 味 料】
! x$ ]3 ~$ |. |; n% O# g7 v4 m, X公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N4 B' m9 @6 j9 Z$ l4 G
砂糖         1茶匙
4 ~7 I- b' K. {1 z1 ?$ w7 ~; Htvb now,tvbnow,bttvb' R% `" j* j) _  c1 S
大白菜泡菜         80公克
3 y* D9 C  L5 }$ M5.39.217.77小黃瓜         1條
$ }* \$ k! K$ r) O公仔箱論壇豬肉片         100公克
- K. W, ~+ ^3 ^6 e" R! c& |. x* S  I太白粉         1/2茶匙
$ a% I4 `9 T5 L. B3 u水         1/2碗
8 p( J# Q: Z0 C& c" o0 {! Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
  [( [  |' Y) t5.39.217.77沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |# ?# y7 c, N) i
【調 味 料】
9 N9 p) l! l; i# G" J* a公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
1 M" M6 U7 N4 t( k5 T, P砂糖         1茶匙
  k% Q/ s$ Z* k' O2 {6 H公仔箱論壇
5 N& _) h( e# K9 R【做　 法】
0 }# g3 n8 ^  R  T, [! n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
, u- ?9 O2 E* E$ r公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。5.39.217.77+ z! M: b* n2 |# {6 w
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。# O0 G! f% ]" j7 l; d% Y/ K+ f
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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% y' U& i8 _- B2 ]5.39.217.77韓式甜不辣公仔箱論壇4 T3 m9 z  O& w
【材　 料】; m& T: k4 J9 @* _5 ^$ s; D, e
蔥燒甜不辣         200公克
+ f/ J5 `$ v0 s5 [5 Q8 W1 |5.39.217.77洋蔥         1/2個
/ r5 U; I; K% Y) z公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
' h. `; `; g  `0 Z3 I薑末         1/2茶匙
# N# Z2 T+ M# L. w. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許
2 O4 H. _* Y; Z2 A$ I7 |# ^5 l5.39.217.77水         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 n( M% y. u" M) n1 E5 f" i

1 S8 L/ X9 f9 l2 K5 W, Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! J, k, ?4 f+ N' Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙
+ d4 n9 C, x8 j% C醬油         1茶匙5.39.217.770 D9 v9 C+ ~1 o3 e7 o1 q
細砂糖         1/2茶匙
! ]8 o4 j. I+ Htvb now,tvbnow,bttvb4 f/ D. g- n+ r* {( u  g5 A! G
【做　 法】
! y# @0 `, h& Y公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。
" t, ~+ V0 Z+ K5.39.217.772.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
) [. I6 [  b  S& _& a" D% ~9 N3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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. g1 ?( {7 {7 P+ @
韓味辣豆干5 _' `6 U" q2 a. O
【材　 料】3 p$ V& N) x+ W. d& t
豆干         6塊
: @! }* J; K  G; F% ]5.39.217.77蔥         1根公仔箱論壇2 s( Q2 T! }; I  M: e
蒜頭         3顆5.39.217.77. K7 S! k( B; d" o% P

: b. H6 e) \& X2 F9 [, M【調 味 料】
1 v5 X- A1 J7 f* j. V公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙+ \. `! Z+ z" O  i: r: ~2 n8 J; n0 v
韓國辣椒粉         1小匙
) ^  N% S& _* l1 _3 K麻油         1大匙
2 {' F) ?8 N# U$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X' E  M4 a: Y+ ~) ~& i5.39.217.77【做　 法】' ^5 p. d* p# V6 X
1.先將豆干切片汆燙。
2 L, M0 _* l6 l/ G( N2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.77: @: o3 j2 U  t$ u: W: e
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇8 M9 v( F% E2 L2 v! ~
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。# b, B9 Y! l  P  q9 A& s6 R! K
5.拌均勻後即可食用。

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* ]5 B  m  X2 X  K/ }+ Z泡菜炒雞球
# X: N- ]3 e8 B. I/ _( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 m3 P; o* V: |7 M' e6 [公仔箱論壇韓式泡菜         60公克公仔箱論壇$ k5 u7 M7 C+ Y( \
雞柳         4條5.39.217.77; t3 N4 M8 h; _5 @6 U
蒜頭         1粒5.39.217.77. m( M$ w0 k8 y7 f& z" i; Z+ G
秋葵         4支
* U" ]0 Z( O1 W" itvb now,tvbnow,bttvb  g4 X/ M  K; U% q/ u" Y
【調 味 料】
* L$ G$ R& I3 _2 i. T" C- m' h! \9 Z5.39.217.77鹽         少許8 U1 Z/ C& m4 f" V- ^0 k
白胡椒         少許
1 t; R- l& W- R1 h6 A) i香油         1小匙
0 H! c2 x5 G$ I+ {$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 w  L% I; q, R! G( P

- N8 T' k* z5 @: Q* _% V【做　 法】
& ^3 F# B' u9 ~: q8 C9 Z5.39.217.771.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( l7 X# e/ @: T  E) G
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
/ G0 z: R% @) E, o# [2 T7 v5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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! T7 q, s. C) x: U0 x/ j  A6 m# a& R0 V8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚5.39.217.77+ n2 p2 l) Y2 Z% d
【材　 料】5.39.217.77/ i; V# p' H% D
鯛魚片         300公克! T' l  S8 t' s0 C, Z: X! F
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）* Q! ?2 b! e4 X: V1 B' ?; L9 K1 W
青蘆筍         4支
8 {/ l9 H( @; W% V6 e3 g6 i1 h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q" C3 T) s. K) `! Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 p/ y4 N/ _( s
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
6 v" s( X4 k4 |* W' ]2.青蘆筍消除底部粗皮備用。' r1 J. J& L! p" U2 \* ?. \
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
8 _- n, k9 F" a" b8 m4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

0 ^7 O! Z" X" i' ~% j2 ~7 x) Ntvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
* x, n7 p" n7 L9 u5 l* V& l公仔箱論壇【材　 料】
8 ]! `+ u4 q& h1 G' b5.39.217.77豬里肌排         4片
& w/ f8 k; z* @) L公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯
0 }% x# G& L5 V# y  Y' _" M5.39.217.77粉漿炸粉：
7 J: `  }8 O2 l5 I5.39.217.77低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; {* D  }( W$ @* Y
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb* B) b& R# v5 P+ ?$ l0 K; _: r
鹽         1/2茶匙
: M/ E, E+ R2 p$ {6 u& z細砂糖         1茶匙
0 ]; U, M- `7 a2 s% L3 Z/ a! }香蒜粉         1茶匙
- b5 J. N# w& S水         1又3/4杯
' M) ~' d+ _& l# _$ F
% l  G0 b* g5 V. N$ ~  _8 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
; l) [4 s& l: ?7 i. f) g) Y洋蔥         40公克5.39.217.77+ y" `" `, k* f( Q7 G
薑         10公克
8 i& b  D% Z: ?8 V5.39.217.77蒜頭         40公克
; k! x1 T2 q; k! K4 y  }水         50㏄
% o. S4 b( h$ X- c0 j4 Z韓國辣椒醬         2大匙
* G3 R$ |6 g5 x: A* c  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙7 J- N; ^) |# {  i6 ?, M# Q# G5 e
魚露         1大匙! p. M0 t/ O7 ]+ g; [
料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( u* ]# I5 |0 O) Q& p

/ @, m# O; ?' d# htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 c* g4 Q5 Z# K' g, g9 U8 p* u) L
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G) ^8 D- v# ^2 R7 w1 g2 m: v
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77/ f1 r8 G& }  L. {7 r6 L3 ?: @, W
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。2 z0 {# W. z% I/ U
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。2 [8 D5 O- X6 O" n- N0 _* R+ J
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

. _+ s! W) `1 k: L5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲
  @3 A2 I0 t; S5.39.217.77【材　 料】
* P% w7 C4 w( N$ m1 X2 b& }0 p6 `膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇, e, @1 E' a  h
蘆筍         120公克
9 m9 D* x  Z2 i- d5.39.217.77洋蔥絲         80公克
3 K$ @+ ^* s0 V- q- L) G! @肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y! U' G, A% U% E: h+ L# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 G9 b1 m1 {/ G! c" c1 M4 k
【調 味 料】
. A2 Z; \# g- l3 W/ Stvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇' g0 U1 f3 j% c$ u3 B- ~
蘋果泥         1大匙
1 C2 u& ]; K1 z( H4 p5.39.217.77沙拉油         1大匙
# O9 }$ q0 e; |5 I# K公仔箱論壇6 ^% U$ H. j3 ^9 p5 i
【做　 法】公仔箱論壇3 k0 R8 _  u& L9 {( ]
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。7 x% c  z; S/ k2 z6 k2 t/ {
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。$ G& F; K# j4 S2 r6 B) [- V9 K
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.773 y' l7 ]# j5 R! X
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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5.39.217.77& Q$ q+ x8 u" E) |$ h
韓式烤鱈魚
  Q1 E3 W8 N9 C5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, ]* {  N1 `# Q9 n( h
鱈魚         1片
; X5 N. A3 g+ K+ @: Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克5.39.217.773 a5 Y# M) i; y7 S1 ]& [
蒜碎         20公克
! J0 i+ p/ A4 Z0 h. j. H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克
! ^! u  A( n! @$ i) t8 L5.39.217.775.39.217.77+ q. }5 Z! s+ Y8 G; s/ T5 W0 d
【調 味 料】
( Q, }9 l  o: ]2 b公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
$ r; ^& x2 N( S$ X! c5.39.217.77醬油         20㏄1 q6 J3 v" T5 U3 c
香油         20㏄
( B& q3 J, l. H& m/ O5.39.217.77糖         10公克2 u% c  Z* F6 M/ w! R# T0 W
, J6 G" F4 x  N/ f3 I# z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s  X3 n: c, @* w/ T; w: T- K
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.779 k3 D7 @7 ^! Z& M" U
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
$ G' y4 k. R3 y' s1 q( V" ^) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。