本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯
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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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4 b8 e( r7 h) ?; _9 I) t9 P: l" ?5.39.217.77各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 
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巧克力布丁 N$ _* q2 n2 I
【材 料】
* p6 v2 x% d4 X6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片
' h/ `6 p3 ?) X* h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克
2 ]% `9 W) d# ]7 _' S$ C p5.39.217.77苦甜巧克力
. w" J5 y' J8 z4 [5.39.217.77200公克
! S, o* f& C6 q1 v. O$ ^2 J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb( l& T3 n4 q0 X* u8 a
800公克tvb now,tvbnow,bttvb! @: `7 m% q E. c2 U; N' w) H: c5 _
細砂糖 5.39.217.77- c6 y) {2 Z& }1 ]( @2 {$ i
50公克
9 F8 C8 y( V. \6 E1 a1 Z# _7 q! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 q) C. E/ }" e" e$ q4 D
5公克7 C$ Q+ _- h5 y, A+ P
卡魯哇酒
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【做 法】
8 K' S }( A2 @: X/ p, ~' htvb now,tvbnow,bttvb1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。
% I3 ?5 j8 r" v, T' J; B2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.777 W* g: r7 }/ h- v1 C$ x. r8 Y6 r
3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |