[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
" Q7 r9 p# V* _$ C5.39.217.771 a0 o. K$ _$ w' Y6 o. h' X
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全公仔箱論壇- z! K) a+ p3 P' p
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4 b8 e( r7 h) ?; _9 I) t9 P: l" ?5.39.217.77

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
% F2 M$ Q! N7 w公仔箱論壇冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇  ^* L5 n4 K, D: f# ?3 i1 J

3 O9 ~, _* o$ Y& f4 P5.39.217.77  
6 g: t7 R, X+ T% N) z  q0 J6 M3 n' s9 J, W: A6 W
. J% n9 N' {( t. V; y. z+ C
Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- o+ ^# R- d* @- C7 f5 g

$ u6 H! z2 k9 o& _. n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 J& V3 z7 S$ q# Y  r
5.39.217.77! B7 e' P8 z3 e$ E1 j7 K8 b# q
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公仔箱論壇. R) G( K- d$ ]
巧克力布丁  N$ _* q2 n2 I
【材　料】
* p6 v2 x% d4 X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
' h/ `6 p3 ?) X* h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克
2 ]% `9 W) d# ]7 _' S$ C  p5.39.217.77苦甜巧克力         
. w" J5 y' J8 z4 [5.39.217.77200公克
! S, o* f& C6 q1 v. O$ ^2 J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( l& T3 n4 q0 X* u8 a
800公克tvb now,tvbnow,bttvb! @: `7 m% q  E. c2 U; N' w) H: c5 _
細砂糖         5.39.217.77- c6 y) {2 Z& }1 ]( @2 {$ i
50公克
9 F8 C8 y( V. \6 E1 a1 Z# _7 q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 q) C. E/ }" e" e$ q4 D
5公克7 C$ Q+ _- h5 y, A+ P
卡魯哇酒         
+ M: `+ h. f2 G- |( {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克! M1 P( s0 E5 Y1 a- {( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 C) g! ]' T
【做　法】
8 K' S  }( A2 @: X/ p, ~' htvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
% I3 ?5 j8 r" v, T' J; B2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.777 W* g: r7 }/ h- v1 C$ x. r8 Y6 r
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( U9 y9 A: b8 o# N- D
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; G+ S- _8 J# F: Y1 M% M% ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ E' S, \# y1 z4 |
吉利丁片        
5 n- ^; y- l7 s/ J4 n* K15公克
$ _# d5 q% S8 w0 u1 v& d5.39.217.77動物性鮮奶油         2 `& [0 r+ L+ D% l7 N
100公克
- E1 h; n9 D  Z* b( Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         8 V% f; G0 y# n% S1 k% P; M
350公克+ P7 p9 j- N; J6 [9 l* `' ]# c
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 @) t9 ~4 S# }; ?) \' T
120公克
% K$ v0 R% Q$ S; ^3 o% G9 e2 @覆盆子庫力        
5 ]  m# _1 D9 Q+ I5 L9 _- _公仔箱論壇150公克
# G5 z0 ~' H5 S' ^$ e/ y' J  T        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 ^% n+ d9 Y! S, u
【做　法】
# e3 b2 u$ T! O; f+ B: w1 y% O5.39.217.771         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- }3 C' G( S. L7 A公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
" z" V! M1 G8 v5 H/ k7 }5 i" a公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5 B* \( ~( G6 Q0 a
. p* i, U# u0 W4 T8 ^: G$ }" o, d
【備　註】
. m2 i0 A  n% Z0 c4 ^! e8 n+ e. v5.39.217.77覆盆子庫力的製作公仔箱論壇1 G" I4 M5 Y; [7 }) O2 M- N/ i, i1 h
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
( }/ R9 t3 ^% Y1 D9 I* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
  f* Q# u9 d  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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$ d/ e) P: X3 L1 A2 h: H
咖啡布丁. a  ]' j4 Y: p2 z
【材　料】/ }3 ~! M) W+ v2 _* t
細砂糖         公仔箱論壇' ^, x3 f% S3 J. c0 f
61公克' ~* A4 L5 ]3 B: T8 b
果凍粉         ( K2 z6 y0 I* d
16公克公仔箱論壇2 Q/ q! _6 i& G0 e, j: n4 F+ P% {
溫水         
$ ?5 q$ I0 O5 ]' ]9 h; Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb304公克
4 ?  J: M/ P: _/ Q) z5.39.217.77咖啡粉         
* D# p4 E/ o( W7 E10公克公仔箱論壇" ]! c% q" m' c; ?: M, i' Y
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ D7 P- u( l/ @" r+ ]+ q
40公克7 Z  K6 F6 s& k# n6 m
動物性鮮奶油         ; _9 n8 ]1 L/ i- r
202公克公仔箱論壇& r9 X: J8 C! s
卡魯哇酒         
  Z8 |( j) y) r" y3 y* V- Z5.39.217.7716公克
0 V- h9 Z! S' r- ^; N        
( [2 @% m1 E) V  ?; I【做　法】5.39.217.770 G2 N7 U6 L% I: L, x( b
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。5.39.217.772 W$ L9 X# m4 r) W# t6 A
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
) ^: \/ e5 ]5 o' |3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 z7 _8 Q$ s6 m& C" \! G
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁! X( F! \; |: u3 L2 `3 ]
【材　料】公仔箱論壇9 R+ O& ?1 A- T6 S9 D* R
吉利丁片         5.39.217.77' ]& ], d) D* L1 C" X
21公克
# Q6 R/ B5 f1 m  ?+ u9 A公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" j7 [! D( S) t
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; J1 d) M0 M. D7 H
鮮奶        
6 i* u" b# f; X6 x+ z5.39.217.77586公克$ f# o' o+ z5 t7 m( G$ l
香草棒         公仔箱論壇7 U% Z2 J( P3 W: T  ?; @; \. i
1支
0 r( a* ^) _! Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ a# C6 x% p1 m% w
117公克
1 _0 ^3 a. u4 D" \! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         9 |6 ~+ R: V/ l4 @( f! V1 o
141公克
) N. N" P% M/ `* k# \. V0 d        6 ^8 q6 u* _1 r8 [4 b
【做　法】
8 y; P0 g7 ?/ c# z$ j1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 R6 A) ^6 o) ^公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
# T6 T- k, R, D. u4 p" B' i& m) f公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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8 U' z4 M% ~/ n$ L& D* M- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
- s( G0 p; O: h$ t& b公仔箱論壇【材　料】
4 F) t1 Q  N: z/ L, a1 V果凍粉        
1 S+ g2 _# H$ R: ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, j; G$ ]2 t* J公仔箱論壇鮮奶        
3 a+ h: w6 j2 K# ~( w  D973公克
: M# t9 E2 d2 G5 e3 _細砂糖        
1 L4 x/ P' B( [& J* E公仔箱論壇87公克
2 b, f% M) L. K3 D2 [) {公仔箱論壇檸檬汁         ' H) f6 a; p$ Z: |
29公克
- ^# _( M2 ?. w  ?8 E       
# ~- Z' l8 }; R6 b# M$ S! R+ \/ u% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 \. s5 l, J3 O% l1 M2 e4 A& Y5.39.217.771         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。5.39.217.773 o' _2 m! y0 }& c" b/ T  P; \/ J0 f
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇3 J% W: {  k' p! D
乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb: K% X- b/ Z3 L
【材　料】
& Z6 M6 C, f( R1 [/ ztvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
6 X! ?3 k: D# D' [8 ?$ J$ b' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T! V+ b' O( l! `1 {1 I
鮮奶         ) _1 e0 `2 I+ \9 z0 z. w+ s8 S$ a
500公克公仔箱論壇5 L! \9 x* Y( _$ J$ S/ a$ z2 o6 C7 |
乳酪        
8 q  d+ h# D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb250公克
' v9 V) z: \* z公仔箱論壇細砂糖        
, b$ P* A9 A2 r1 R  s公仔箱論壇100公克5.39.217.77# `3 u+ ^& m+ x5 U6 v% E
檸檬汁         5.39.217.77, |6 }+ b6 t$ ]3 u; Z. B7 T
40公克
: N0 W' \; Q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb& m2 T: R5 w* e4 E! ^
【做　法】
# ]; C+ o5 _: N! o! s, Atvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) g% T, i8 E6 P6 Utvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。7 M( [, Y" A9 J' b
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- q) b9 Z! ~/ K6 q
抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! G, m8 t: K6 N- S' U4 [
【材　料】
1 s; N  f5 J; j, y! xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 r4 G7 N+ S5 S
15公克5.39.217.77+ E5 S5 G! ~4 _. s6 V1 t
動物性鮮奶油        
5 N+ a% X  e! v- Z- D7 s7 p公仔箱論壇185公克: q6 k) D9 }* d; ~
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) [9 H2 x1 @" U2 S3 t9 I! _
637公克
  r, |" E1 T8 G6 F8 k- e' W# J5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77; ~1 K6 Z) N8 |; M" T$ C
55公克
" k2 R! S& K; ^2 I5.39.217.77抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 c: z4 |+ g: y; M5 b
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" H9 K: f; N0 j
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* J2 ]! L) ]2 Y( E4 d; y# v
89公克
' j! E* j1 H" y5 K" f0 o1 W# ]5.39.217.77       
  O0 Q2 r6 p  R5.39.217.77【做　法】
2 O+ l1 p- [/ m4 z5.39.217.771         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇/ x; D% n6 Z3 D' F  Y& v. \) X
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.77$ ^$ F7 `0 k) t" j7 ?0 C
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  q" z1 Q& R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁5.39.217.779 X8 L) K6 K/ F" ?( L
【材　料】公仔箱論壇3 j& ^8 f. e5 \6 o2 m7 X
牛奶         公仔箱論壇" d9 ~7 F+ Z6 y6 |6 @" b
313公克
3 A* e% F; n' j0 u8 l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         3 O  F7 }9 N6 t% B
188公克
+ z0 c: P; M! \: ^, N5 a$ ~細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 h, V$ L; W/ j+ O: \
157公克
3 J5 e* H4 N' H9 ^# i1 o3 z( j鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ T" R/ L& `# b; N8 o+ e& p7 n! j
3公克
! z9 X2 u4 U+ T2 t7 _5 Y+ {全蛋         公仔箱論壇* z1 v! @) M, j
250公克8 h& @. l& ~5 S
蛋黃         5.39.217.77& C. D8 `$ ]- n7 }
63公克tvb now,tvbnow,bttvb* z* q6 W) t) i- J
地瓜泥        
3 @9 L1 U# ^- ]/ l$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
) w5 B% m: n" r- l# `. f" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ Z. C% o  ?9 U, s* e3 |公仔箱論壇【做　法】
1 d* V! m  d* b- B9 I) E: Btvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; p8 @  j" V8 T# \2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 D8 j- k6 J8 h, I: l5.39.217.773         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.77/ P& z: Z, b) d( t
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' l  ?) M: I7 J( {+ D9 U
5         步驟：
) H: `' `8 K$ d& o3 b! o! utvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。
0 M4 T( }# q+ k2 \1 ?; l' B2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇6 L! e2 ~7 {4 |# c. C+ \
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
: ]7 b5 i! H9 u, S! Atvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇; L" Y- C6 W6 @$ v  S
南瓜布丁
- I; w; A5 B: @! y5 K【材　料】
- \6 c( f/ W: ]; _) Q( }7 k$ _* W. I5.39.217.77牛奶        
) _3 ?, Y4 N6 ?7 g( i* @5 N! D! F296公克
7 E& ]) Z) \% r0 Q8 Y1 X動物性鮮奶油         ( N0 ?  E; k+ g; G
178公克) r+ f( V! R8 v# c! \& J  |( E
細砂糖         5.39.217.77& M+ A  x6 z  c- u* V
148公克公仔箱論壇3 c8 D5 W, m: s$ F3 n. @) [
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ N2 A% k1 U9 |
3公克tvb now,tvbnow,bttvb) i- \, m3 ]4 X9 y
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! }0 z; C; N" a/ @' V! c. c
237公克
, k8 H) R% ~/ b, E) B6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 w! \; i% L# U/ N
59公克
  _( K7 x4 L' H9 O3 v2 Q$ u南瓜泥        
7 i! t; G5 f+ N. X5 g. ~3 s178公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 k9 K# X- o0 ~
碎冰        
3 q, \+ `0 B; Y. z" w少許公仔箱論壇5 |. a. E) q/ J6 ^
       
* I( p; Z0 ]# b7 C2 e公仔箱論壇【做　法】
" H8 @! A- E, G$ n2 N- Y% a# @  `& m5.39.217.771         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇0 o0 q+ ^4 e- q, ^
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。7 Z) g( q; K8 c
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
3 H  C2 `* b! K2 Q+ M! C8 A5 n6 ~5.39.217.774         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
' X2 c1 o( Y, v  s: Q公仔箱論壇【材　料】
( c6 x! I7 U' m  }; A2 }2 U5.39.217.77牛奶        
; k& M8 p' b1 w8 R# B5.39.217.77532公克公仔箱論壇$ R1 Z; e; X) l6 }3 C: J* j* D
動物性鮮奶油        
' m. i- k* n4 Utvb now,tvbnow,bttvb133公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 g/ u0 g5 z
細砂糖         : `8 M: v8 ~+ Y5 g! Y+ f
166公克公仔箱論壇3 W, N# U3 a9 b) v
鹽        
" H+ @1 H' I7 E: `3 y5 f) i1 E* n: j5.39.217.773公克
+ M/ R7 `: X, @# r全蛋        
8 r* H* V9 H7 D1 {  q266公克
2 M/ ?& P9 Y6 t6 y* E細砂糖         5.39.217.77. s+ u0 I- g1 N! K
少許( B/ x$ ^% k5 ^5 v
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 r4 U, g" X! O, c
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; k/ E; A/ u( u
        tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 L& O- i% Z" s5 _6 g
【做　法】公仔箱論壇$ z3 O' s/ T3 d7 [3 f4 _
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
. D) h# t9 Z5 R% ~0 m$ q% j9 r* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
/ r! g  I  v6 D3 }1 o5.39.217.773         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  d2 ]- U, P" b6 L
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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3 ~& O; }$ y! Z, ]3 f# f: |. C5.39.217.77鮮奶布丁
* c1 F; V3 ?: e" I& \【材　料】+ M9 Z2 E9 K' R/ j$ q3 A/ D
鮮奶        
9 q  c7 @: u1 H1 m9 T2 D4 C! `4 m5.39.217.771350㏄
9 `( n- ]2 D$ U' l" ~! H9 Q/ U' Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 c# C- L+ I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
: ^1 D' z. b# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         . m% C3 n& Q" x, `" h
15公克
2 T& j" a. x. i" b       
, W' t" U3 U' B! l5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, G( A7 P  T3 t- D/ l
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
" B! X6 T; i1 P7 K* s公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
2 P% U% |! o4 y6 b& F4 Q, F8 z' e# }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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; b' d$ b, p) n" e, _% A2 |# ^0 X
雞蛋牛奶布丁
) r5 Q) k' _* I% s2 G【材　料】
2 J6 ]2 n; f' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         5.39.217.77# @4 C; y; |, R+ P2 @
35公克
# G! \8 L4 U' R4 d2 A+ O0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ v4 @( n0 d5 b$ P- z
53公克
7 o) j1 \8 r( `6 A5.39.217.77動物性鮮奶油        
* l" n* m2 I8 S" A+ U% l# S* k7 t5.39.217.77178公克
# r' o9 R) d! S4 g- z冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 O* ?$ f% I6 x; j" c2 U
86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; r3 e5 m- Q% i( P& J
牛奶香精粉         4 ]# ~, ^; d( ^
26公克5.39.217.77" Y2 t7 n6 Z# ~$ Z8 n! Z% Y
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 y; j6 N$ `4 z* x8 ^# O3 `
53公克
3 J. J6 q4 y- ?/ ~5.39.217.77水        
5 [7 g) N1 S' \: Etvb now,tvbnow,bttvb614㏄公仔箱論壇: j2 V! \6 n' \
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" s% q6 k; t; n5 J: ?
55公克8 S! w2 Z' M! ]' z8 m
焦糖液        
& R! V, W3 z% F9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ H+ i) L' P8 p0 ~% ^# |公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 e( R- S, N, x
【做　法】公仔箱論壇2 l' L, `- Z& p/ a. }5 A
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
+ C* U3 ^& ?, c. g2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
" s$ B5 F7 ?- ^' c公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% N5 m  D) h7 T  Y5 ]  y
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
8 F* \+ K3 a( X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。% i# |. K2 Y: U) ~# z# q
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( K* y8 d4 Z( j; R4 W. @
蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇% d! z& R. b. I; M- m1 B3 d
【材　料】  q2 ?& j, o0 O; J0 o$ ~9 ^8 Q
牛奶         公仔箱論壇7 X: ~6 e* g& e! N
532公克
) [6 k" L$ O+ g, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 l7 }7 G/ @: T  r
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 m& N& l8 l, S% s6 U+ v- [
細砂糖         公仔箱論壇' L* J1 p, `' M: _( J
166公克公仔箱論壇2 i, V% O' s6 P5 k7 K1 W) R. }; o
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 B9 ]) y# n
3公克tvb now,tvbnow,bttvb; m/ k" j6 m0 c7 h7 J
雞蛋         5.39.217.77+ `% }' M' b# x
266公克公仔箱論壇( ~9 T# o& o( |
焦糖液        
1 g% s) Q' q$ w. M, q* B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- n0 s$ J; T- y% K: v" O5.39.217.77       
) }( y: {. l6 G+ ~: A/ }; _* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 n6 Q4 m# P* x1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇  \; Q; i( B6 N& r/ i( Q. t: E
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 C+ X, j/ N3 ?% Q8 K5 [! |
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
, D. R- D' F) I( y* P6 @4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
: N- s' o- K2 h3 Y, ptvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。  g' a; W( a' Y( b
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
/ I( Y0 r! P4 f+ H: Y. y; b7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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! J- s! M% N9 Q7 ?5 _tvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁
9 ]) K# L, m% o' R5 f+ Y3 z2 ~  T5.39.217.77【材　料】5 U: ]% n2 Q& M  P2 y6 k- Y: _
A.牛奶        
: Z" F8 w/ u4 w& Btvb now,tvbnow,bttvb300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, G. T* H$ n3 B" s' P
　細砂糖        
" [# U6 _! I2 v30公克
2 _* x- J4 W( r5 V2 v+ p公仔箱論壇　鮮奶油         ) ]$ _6 c  d  A; `% l
150㏄5.39.217.775 i& G1 N9 h% s9 K  ]6 \5 ~5 m
B.芝麻醬        
) W, r3 M6 p6 G, h/ Q5.39.217.7760公克
; U9 C- Z5 o1 P$ I" `& \　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# R+ {3 L/ V( S1 A+ W
15公克
' R' d( i9 ?. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水        
. Q1 b" x5 E8 M7 p/ btvb now,tvbnow,bttvb35㏄( F$ _2 i1 B9 Z7 b
　麥芽糖        
/ p8 n/ e. i8 @4 ?, k4 q20公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 s& ]0 h/ \% ^, G$ K% D
　黑糖        
' W  Q; y( H/ c# Y5.39.217.7740公克
1 P2 K- `7 p6 r+ }# V8 A5.39.217.77D.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 o; {, ]$ p+ y, f
10公克
' e4 k2 u7 |' I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 M" g/ ^( P$ l5 C
【做　法】: S; c5 c9 h4 o( v3 ?
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
. D( j6 g. [7 ~1 H/ A' `8 S- G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5.39.217.77  H7 [* T- {9 Z. Z7 ?% D' D8 M
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。- b' s* q7 H% k6 e- P* Y
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
$ Z7 c. G% V4 U5.39.217.775         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, O; k" `& d9 t
【材　料】
' d6 A+ W4 V1 Q5.39.217.77動物性鮮奶油        
$ A& {+ n5 N: g- D! A185公克
3 m2 j' a% q( S& X9 h) s公仔箱論壇冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 H* \) U, }, X& o
89公克
3 ^. Z0 F" H" [( Q3 y' Y# ?  K鮮奶        
/ ?& p! z) a1 u+ [637公克
+ d, P8 S+ r1 Z# ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ b' \9 l. E# v2 Z7 d. i
55公克5.39.217.778 j7 V  @; }! m; E- T3 H4 ]
果凍粉        
0 N. l9 N8 _' ^1 e" y15公克
  Z( [6 o8 [. f9 e( }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         " j" v( P! D7 D( _
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 R! d9 I; |% ?* f
蛋黃         + q8 F. w/ ?8 K3 D3 x: h
57公克- y$ h! P6 d) E9 ?. x5 \+ Q/ C
紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. I; j) ^5 E5 ^+ Z! I1 U9 d' \
13公克
! O) V: U  U7 Y公仔箱論壇玫瑰花茶         公仔箱論壇) D  K9 R- `# m
適量
. s. ^2 e3 @" I9 O; e2 K+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + F; A' V9 X. |$ s& w7 q
【做　法】
' h6 y' l0 C- B. s) l9 T1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。5.39.217.77- E7 t) B& y/ F2 {; g9 ?
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
" H1 Y* F4 H0 p* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。, b* P: ?% v  Z8 n
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。