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發表於 2012-2-21 03:34 AM | 只看該作者

[西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全

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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

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5.39.217.77. C' a$ F! V7 T

Pizza 披薩

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5.39.217.77# Y; M0 ? G! o8 W$ |) N
百里香披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 O. X, \/ n" |4 W" w# {$ U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 ~/ l5 z6 D% q$ P
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* g) K1 r: h' N
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 c6 G( ^) T2 K
溫水 300cc
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb- u7 o8 L4 ^3 L0 t- t
鹽 12公克/ P3 ?/ _# J" E! J
白砂糖 25公克% v; W6 Y) R5 L9 b" `& L0 b
蛋黃 1個
百里香 3大匙5.39.217.775 T- y" o1 z, W. Z/ B

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。
7 n9 e' \' M" I/ Q& R8 G

2 c+ b3 k  y0 n0 K9 `
B.B.Q雞柳披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇) L5 @8 E  p) d# @0 e! j/ g- }
雞里肌肉片 6片tvb now,tvbnow,bttvb  o; Z5 }3 q+ |8 N1 h4 e
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 I$ x8 p! [; J7 P# I7 _
洋蔥 15公克5.39.217.77; R) a" Y' j, D" q0 p; f
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量) l$ ?/ W1 G& K: x
白芝麻 1小匙
起司粉適量- U- H" j% v8 B5 z& v" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ H! P) x; _' K7 s
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。公仔箱論壇* |1 ]* j) ^- j; S; J. r
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb  d8 q0 C4 o1 r& `
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。$ L' b* N4 L5 c; E. q- C" M
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:36 AM | 只看該作者

總匯披薩3 ]: t5 N4 v0 M; Y' L9 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb _' q4 s+ b. {4 N) y! Y, n
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克5.39.217.77+ f A, G+ m. M$ l% l% h
拿波里肉醬 1又1/2大匙5.39.217.77# Y+ K7 c& p% S8 W
起司絲適量
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片tvb now,tvbnow,bttvb8 C; M3 W( l( V( s" n: V
醃燻香腸片 6片5.39.217.776 F0 `/ ^4 h: ]" R% E% A2 H/ u
玉米粒 1大匙
起司粉適量
0 `/ \+ G( e1 S! j2 Y3 o
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:36 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 u# V& ~3 g! g6 I# B3 V( _! t
重乳酪披薩) _: ?( f6 C6 [+ b; g& A* M! @9 J
【材　料】& U8 g, c6 o7 k
百里香披薩麵皮 1張
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 ~" N5 t  [3 Y& x) r3 R
蕃茄 20公克! ]- W# ?0 N: H8 m# e4 J8 w
洋菇 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; }9 q" O7 t- H7 |- o
洋蔥 15公克
乳酪醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x. L# _4 W$ i  p& ]; w
起司絲適量
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 w" H0 W3 [4 A7 B  y: ?& E3 m
醃燻起司適量
5.39.217.77' e% m0 S3 N6 r( L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% M3 `0 B4 A9 u7 Y9 b' f, N6 S/ @1 D
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }; t1 p1 A% j; _3 I
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。# c8 s9 i, x  |9 e
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:38 AM | 只看該作者

夏威夷披薩+ u0 @" n: a9 ^' n$ r- E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 E6 e2 c2 F/ N2 b1 `: H
加州甜披薩麵皮 1張
火腿 30公克
鳳梨 40公克5.39.217.77$ R- J# a0 s* B8 w& w* Z4 O
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; e  G' `3 q3 v+ F+ f  _- k
起司粉適量
" |1 ]8 y, Q; F; ^2 U9 R
【做　法】6 a9 c1 `+ M2 I
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- e) R. v7 `9 U0 U) _& ?: P
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G8 i+ |- {& i( N2 O
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。- l% ^. Q! F  I4 L
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

加州甜披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 h" W2 g; t- z3 ~0 F
【材　料】
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇" g, c  e% r3 f5 K
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* M* {; J, g: B1 Q) D
溫水 300cc
橄欖油 40公克5.39.217.773 B* R0 A: Q1 t9 }
鹽 12公克
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc. K" V4 x" B# v

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* R, Z4 e! N; _- e% _
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5.39.217.776 E# n; V* Z* o" o+ f% R
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。3 o- L  W4 R7 i( Y, }
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

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發表於 2012-2-21 03:40 AM | 只看該作者

北義脆皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ [# z& z0 Z+ p2 Z! X
【材　料】公仔箱論壇) c8 X( j" X) A2 q, H5 P
高筋麵粉 600公克
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc3 F* l% S, B# X+ v
橄欖油 40公克
鹽 10公克
: S o7 ` N6 F& u0 e K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 A& J3 }9 w0 c
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。/ W I0 K$ ^7 q6 ?, y
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。5.39.217.77* d: h. }0 F1 b
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。
公仔箱論壇: j, P3 ~4 G& P, o% ^$ n

3 B/ H; G  P  c! v8 l1 N
帕瑪火腿披薩& f' H! C% a7 w
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙; V8 b- O# m, J) D( k% E. F8 W; r
起司絲適量
帕瑪火腿 5片
起司粉適量2 r: \8 w8 F& [3 m
九層塔葉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 P3 w  }5 _8 i$ B
- P* g8 [$ c( Y4 v: Z! e2 T
【做　法】( M& ]3 o) u$ Y& g* j  _" i$ F7 a4 G( {
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。5 l* b; q1 j8 f' }
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

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發表於 2012-2-21 03:43 AM | 只看該作者

6 V; |8 ~6 n$ E8 F. A7 q
芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb2 P; w% }' v( v" b% f& Z1 R
【材　料】
高筋麵粉 400公克5 z+ q& M' p. @7 T& h u5 \, h
低筋麵粉 200公克" M+ y7 R, l4 }! D: a0 }8 ?
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 _- }, c: j3 f# H
溫水 300cc
橄欖油 35公克
鹽 12公克
白砂糖 20公克
蛋黃 1個
紅高達起司 200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) W7 D i5 ^3 @8 o0 F; w5 A2 I
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- A% c7 v4 `- X6 i/ ?1 C
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb: Y( b4 s$ F' h7 J& M, B8 n
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。

海陸豪華披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 o& b; w0 H- c1 R5 ^) F
芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 E- W: o3 {
香腸 1條5.39.217.77( n9 t; u* _! Q1 ]% {
培根 1片) t* F. i" P* A# P3 \: q
蕃茄 20公克公仔箱論壇8 t* X; k M+ |
洋菇 2個5.39.217.77; t4 r" i) G1 L* X) ^( R# t( b% W
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 t8 ^5 F0 h
青椒 15公克
花枝 15公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 E: e. k9 ^3 s* Y; h
起司絲適量
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb8 d( M( K7 @8 G8 n* b( s
蟹肉絲 8公克
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 b' t- e1 T( c/ {
醃燻起司適量公仔箱論壇1 _3 I8 O1 n7 ~

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ |9 Q8 P, j& ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, n% ?) C' t9 ?* [
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。# b1 T2 x- P# g1 n" J# G7 i* i' I: X
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

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發表於 2012-2-21 03:44 AM | 只看該作者

什錦海鮮披薩" v' Y* u4 d' }1 X& e. K. D
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張5.39.217.775 } l: t- u5 m8 q, b) C7 U) N! k
花枝片 4片
魷魚片 5片
海參片 5片
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb/ j* v' l' d( H2 i. g
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' w8 M% u" |5 s; l% H1 ^/ K" e
起司絲適量
起司粉適量
紅椒 15公克$ u% g- |0 S! {- J
黃椒 15公克
5.39.217.77/ i; @0 } c- C+ p0 O3 c# F& H
【做　法】5.39.217.774 V5 r8 h6 p- L7 e* {5 Q2 f
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# q. b. W6 a+ R/ @
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 \7 C( @' n* X" m
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb# Z: i0 f+ ~6 a' Z& x: w, }6 n
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:44 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 k( }( T8 I* J! a1 o7 ~
蕃茄蔬菜披薩4 x% D* L$ ^6 E+ o2 x* v( v" I
【材　料】5.39.217.770 b; h; \) r% E: t# X/ s4 H7 \
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克
洋菇 8公克6 g8 |0 }' D  y3 L
四季豆 15公克公仔箱論壇" h- g( K1 K2 R# I* l- J! w
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇( J; c) {7 ?  I
玉米粒 1大匙& ]- ~8 R9 k1 x' f+ Q
起司粉適量

【做　法】5.39.217.77  i3 G# U$ x2 ]: V
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。5.39.217.77' b4 H3 w8 C0 l9 ^6 g& H# j
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。  E) w. b1 z6 A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:45 AM | 只看該作者

義式燻雞披薩公仔箱論壇: I& b! z$ R8 G8 L( z6 c
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克
四季豆 10公克9 `+ z8 w- j1 V- C6 _ u' [
拿波里肉醬 1又1/2大匙5.39.217.77/ l+ h& E% g2 E8 E) @: H) D( E6 Z
起司絲適量
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。, r9 P; q( m9 W
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:45 AM | 只看該作者

% {, X& A$ P: u, S: S8 t
風味咖哩豬肉披薩, F& V) o3 j0 G
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
豬肉片 50公克1 g. l" \8 J- R
蕃茄 20公克- s/ G: F2 Q% z& O
四季豆 12公克
洋蔥 15公克
馬鈴薯 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c' q( N6 d2 L* U/ k
蘋果 20公克公仔箱論壇2 s9 _) W8 r; |7 {6 e
雞高湯 500cc公仔箱論壇/ {# Z8 H h) W3 N Z$ J" Z
起司粉適量
起司絲適量# A4 `8 O6 a+ \, v

【調味料】
奶油 40公克: n% p: B' Q2 T* F4 ?3 @5 B
咖哩粉 1大匙5.39.217.77& H+ w z) W- |: p$ e2 d! h/ L
低筋麵粉 1小匙5.39.217.770 ~' F- K5 q8 b; y

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。5.39.217.776 m$ N9 I1 {: M8 a
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* h' O: Y" A4 q$ P
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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南義厚皮披薩麵皮
【材　料】5.39.217.77# w7 y) `. _; q6 y' ~9 {% V& ^
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' E* {% c+ Y" \" F6 P
溫水 300cc公仔箱論壇9 u8 s5 R9 w$ H& d B
橄欖油 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: o/ ~# n+ c/ e
鹽 12公克8 `8 A5 O/ h( V% S. E W
白砂糖 25公克# L+ u* o+ M- {
蛋黃 1個
8 Y4 Y6 H5 l9 G9 }; C* D
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。5.39.217.77( D$ }+ J! g$ q8 a. K! M
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇: |- i( r3 V. k$ y# v8 d6 r
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: }9 W4 R: A% f
: i1 z, I1 b* L

5.39.217.77- X C$ h% O; ~/ L& a: i/ T
地中海披薩6 j+ Y* b1 g# Q/ R! V
【材　料】5 U4 Z# ?, D& |( _1 n' N0 N, L( w# s5 |
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋蔥 15公克
黑橄欖 4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 z, K% z( O+ x4 d2 j
洋菇 2個
雞胸肉 30公克% x$ z9 y, R' L9 _" a) {3 X
小黃瓜 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F& [( b7 L8 W8 V7 O
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D; `) P1 |( k8 e1 t; s
起司絲適量) t6 }! y/ [4 X
起司粉適量
G. d0 {+ E- f
【做　法】. [# \4 z9 w7 g" N( B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 F' v# u" t. @, O
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 `9 S. ^5 w$ m5 F0 t4 o' J1 ]

* m" j7 C! I' L( b+ s) j) ?
日式照燒披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 C9 Y' A8 {% U7 y$ J
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張公仔箱論壇& _6 W- w- \8 q; u& k
照燒醬       1又1/2大匙
豬肉片       30公克
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片
紅甜椒丁       10公克! b  l1 G7 f1 J8 g4 S5 i
起司絲       適量
起司粉       適量5.39.217.77/ e( f7 @3 s# O9 ]% i0 L/ J: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 |( x6 M, f% y# t' s3 A: n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 y/ \: D) L  g, y( k3 p
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 q7 i" [: o& ]# M
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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發表於 2012-2-21 03:49 AM | 只看該作者

8 f4 l2 L; y$ b( W9 R  F; g
和風章魚燒披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  ]( Z* P, p8 K
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張  _; N/ U& y8 q1 l7 \, r; p
章魚 50公克5.39.217.775 L; r% O5 q, @9 C* ^4 ^# r
洋蔥 20公克
洋菇 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* L) |5 ~; y1 U1 y
照燒醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量公仔箱論壇" K+ ~* \6 |$ f+ U( h
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙公仔箱論壇2 C, H& G6 r7 X# x5 }6 g
美乃滋適量
海苔絲適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇0 G# D/ u; V# w
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。公仔箱論壇8 P4 u$ ^: F' V! g- s  k
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。5.39.217.77; J7 k5 }2 P- M4 h2 N3 q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

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發表於 2012-2-21 03:50 AM | 只看該作者

橄欖火腿披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb- O w* G' w ^; G; U
洋火腿 40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 F3 i! [1 _9 L6 }) D, t
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片
洋菇 20公克
青椒 20公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙# x! Y$ W4 R5 y( [! |# E$ w3 P
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb" T& p) J( H' H+ \ a7 F8 y
7 I" P2 x4 [4 U5 I' G# |: n, V( Q
【做　法】$ M8 V3 {. B% b$ f* q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。* `+ u8 e1 s1 q0 o6 d
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。6 c7 c6 o. t. I8 t
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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15^#

發表於 2012-2-21 03:50 AM | 只看該作者

tvb now,tvbnow,bttvb: M; `! S0 B7 y7 m
義式蕃茄披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ w, ?1 H9 o8 j2 m6 d
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克/ G; M* z6 M/ R0 _. V5 q9 a
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克5 k; o" p, n( s) n# a
培根 20公克5.39.217.77* x" n6 O' {! L$ ]3 X
蕃茄 35公克5.39.217.774 T \9 B9 [" R0 ]5 {' I
洋香菜 1/4小匙
起司絲適量公仔箱論壇3 G* q0 K# b0 n. j5 D: Y

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。2 ]/ }! [" I5 L: _4 _8 H
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

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