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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇) D9 N9 c+ X0 R$ j/ a

0 r$ y6 ]8 r7 A/ x) x/ h5 B意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ x1 l" g  _" @5 k

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5.39.217.772 D, |! w1 U# p' }4 h: l- M  U
Pasta 9 r6 Y( c6 I8 Q# r
tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ M" v, P6 {) [" X

4 n7 m3 {* K4 C  Q公仔箱論壇番茄涼麵
! h2 a6 j, [5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】, E7 x5 J+ |3 f; p9 J9 U( f, T
義大利長麵         100公克
7 K8 v' }  e7 z  C. w" x$ U- h) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量
5 l1 r1 Q& {1 ?% z. G5.39.217.77小豆苗         20公克! @$ j+ X. j: o

$ b: w3 Z/ W' ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ ~* i4 f$ E' N- B" h公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
+ {& R/ r& |$ N: u! t, \. q& Z5.39.217.772.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W8 [5 b8 \9 i, h# ^
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
, }( F. R$ e1 `  K5 {7 R7 Gtvb now,tvbnow,bttvb  M, Q8 D; u  b: b  A& S
7 w& j1 v5 @9 D& X, q. V8 Q
蒜味甜椒義大利麵5 h/ n3 y+ f; J; V5 d- H! z* z; @
【材  料】0 p- |" v! R5 E9 M5 y
義大利麵圓直麵         150公克
" r9 Q% ?, M; r7 B0 F公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克
: |2 R, [) q9 }$ `/ J# o4 }! rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克* z2 \! b8 D# R
蒜片         4瓣
9 ?. L$ W' Y5 b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb0 a, n1 J% o# t: v
【調 味 料】
$ l, \1 f% |6 K: r2 D鹽         1/4茶匙- h7 k6 d, O/ Z3 m3 w  S( l) x- {
高湯         200cc
' X+ Y' E1 w9 X' I- h+ y- |; N* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克公仔箱論壇5 A" r% D7 q6 K) b+ A4 B* g& e
tvb now,tvbnow,bttvb3 U# c9 J. }4 Y3 [2 M
【做  法】
2 m* m' ?! D; V" I. J; y! `% i) M1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H  y" ?/ ~5 w- |# N
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
8 y3 A, a- e6 G4 s1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
- Z0 {' l6 `2 B  _  X, u0 v
焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" {, V% ]$ u
【材  料】
5 Z+ A* `7 \2 y  D% c1 R8 n5 H義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. b, C1 y. x/ c" n' p* l: X
蛤蜊         20公克5.39.217.771 D0 }) K# l) h$ L0 X
花枝         15公克
- T9 v+ v3 b" g2 x; t- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克2 A9 d; s+ {/ s/ ^  f0 q1 `
水         100㏄
2 q& h4 g: c( L/ u& r5 s. g洋蔥末         10公克
) U; h& |# c2 U4 h起司絲         20公克
* W6 @) X. t& a9 c/ W( B5.39.217.775.39.217.77" I/ V( h% A0 D  h
【調 味 料】4 Y  k- e6 u! o( O7 P5 V
鮮奶         200㏄
0 A7 e. P+ {3 {" [% o- ^2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙
0 A4 i. T) t% f3 A. S5.39.217.776 }* N4 E* z$ _4 k* |8 M$ T; V
【做  法】公仔箱論壇% k6 B6 ]) |+ I' y% t; `
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
' d/ A2 E1 l5 V' J3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
: n. _# Q. g3 c# B8 q5.39.217.773.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
0 F9 |7 d- B& Q. s6 }: F公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* M& ^5 ~# Q- l, i% |! ^9 X奶油培根義大利麵
$ e' x' }% K& d/ M5.39.217.77【材  料】
: U  M, i4 `6 L; R, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
- x- B9 m, [; Y+ u6 E; d  D6 G蒜片         2顆
8 c; e8 N0 j& P) a& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
8 @# h! Q/ n# [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" \4 b# P2 p! H# T" ~5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {( Q  C/ F9 B; V9 z0 F( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ G3 y: ^1 W, X9 B* V, S( ^9 x
奶油白醬         250公克
' D" D  p, {% N公仔箱論壇: H4 x4 A2 V: l. l8 m
【做  法】" d/ x! [! B9 d- O' X/ d" p1 y
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 t" u1 k+ n7 V( g! x$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# S6 h: K; c7 v8 Y! P" e% x茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% P, Q  @% w# L) b4 {" h' _
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& I' X5 L* o3 y# ~
義大利麵         120公克
4 p4 r# J1 I2 Z7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克
0 R$ a8 n. O2 m5 b$ n- ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克5.39.217.777 ]( q3 Z% U/ t. Z* p# Y
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇* Q0 ^. Z' e" |
九層塔葉         少許1 _. ^( y5 Z9 f2 t1 z/ I
奶油         1大匙
) Z. \; `- _. y
1 E  r  ^- s) @, J5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 _3 Y7 N7 t2 j, v7 j/ _5 m
茄汁醬         400公克4 y- {' T1 n0 @6 k

( C- O: l" i9 z【做  法】3 P, q; `9 c/ r# U/ v
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
; a8 A! R! G0 l2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 F8 O4 I9 W) |
蛤蜊山芹菜義大利麵
  Q9 K! Y6 g" stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, D: h7 m$ q: W2 k, s: e6 p2 I8 q5.39.217.77義大利麵圓直麵         150公克
0 g/ b1 a; E/ w  Q公仔箱論壇蛤蜊         6粒
/ }! G6 @( [6 A) i6 u" J5 O公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
$ R4 E- s9 ?  n$ V9 Y聖女小蕃茄片         3顆
$ I; K. \9 C, I% g8 r6 l公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! p6 S4 w: w$ y
橄欖油         2大匙公仔箱論壇5 W7 x" b& K4 ]4 K6 T1 }# }( }

7 I7 x8 W% n) j. s% e5.39.217.77【調 味 料】" O+ r2 n* x% B' t
鹽         1/4茶匙
$ W% D( S9 ^" L# j9 W! l5.39.217.77高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb4 L/ E  u! c9 V7 R5 h+ d$ O' K

$ I3 D9 O" I" B' b1 j" [5.39.217.77【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ \2 u6 @9 |# J  C
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
" x7 R) U) _4 C. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。% C/ M  C) b$ `( S+ j% u9 y
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

; v( Y& a- A- f) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
' ]- H4 r! [5 w+ \& b【材  料】
! Y8 _$ o! _+ k) p$ ]# ]" V: {( o扁寬麵         150公克
. e  b* M) B5 p- P2 ~公仔箱論壇蛤蜊         6粒
8 H2 d) X( ~2 s5 q公仔箱論壇橄欖油         2大匙9 S6 v! H; i1 t) @
青醬         100公克! |; t! G9 C% G7 u! m3 F5 H  Q

4 w6 A5 U: I; o  p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 S: d1 @5 b) l+ ~/ Q7 F( `
鹽         1/4茶匙
# r2 _/ O& P1 |9 H9 c1 V- B9 ~+ n5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
6 L" Z/ h2 T( I* b白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 N* v) S* D* G4 t0 x- Z& }

6 }- C2 N! z7 X5 \- o【做  法】
% M. k% N# f- H8 K1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 U$ K( D' u! ]2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
. B1 o" }# G4 C9 F# I8 u4 T  L( v" E/ W公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
5.39.217.77. S+ i2 c" m' J: Q, C+ z
蒜味吻魚天使麵
3 Z7 _$ c: f8 P3 c5 f9 y4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 I* o2 M% h) I  v) V1 i: f) k( V天使麵         150公克公仔箱論壇) ]1 Y/ w7 P! d- K
吻仔魚         100公克
8 X! B- p, e9 @6 [5 T5.39.217.77蒜片         2瓣
- Q. _2 n  w0 e/ |: M$ F7 \# t橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w& ~+ A, g0 ^6 s% Y
青醬         100公克公仔箱論壇" [* X8 B+ Y. E4 R5 F, U  i

( j4 S$ d# O6 h1 d5.39.217.77【調 味 料】
, k- a& F0 h0 q1 Y4 L( t鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  f) z4 _8 c+ i% D' b8 N$ k6 A
高湯         400cc
: c9 q3 _, D7 K7 j0 f. D# X5.39.217.77白酒         30cc公仔箱論壇+ c* M2 a; S3 J; ~9 @/ B+ l$ ~
7 q* M5 N% S! ]3 z- s2 P9 u
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 F- ?* J2 P3 ]+ z9 ]8 |
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇) H' H9 l2 }5 ^6 u+ W) _3 {
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
1 |7 ^8 v! M6 n9 t5.39.217.773.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。5.39.217.77, |$ h. \( i: B* X# X6 N% v
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
; F! Y$ s4 @- c& \; t
奶油野菇寬麵2 ?$ e. F5 v! j  l9 O# t) F
【材  料】
- y; U" S2 ]/ v扁寬麵         150公克
# y  L4 H6 T$ f! ~9 r% |生香菇片         50公克
8 Z3 ?8 P6 _* n' M+ o2 ]秀珍菇         20公克
- m" g, s3 u+ ]9 u/ R2 q/ e公仔箱論壇蘑菇片         50公克
$ \, k/ e% B6 p) ?- j' h5 w- Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙( W1 J  D. }8 L4 j* ]% V* n
蒜片         2瓣$ y; d2 h5 d$ S; p7 ^1 ]! Q0 j
高湯         200cc6 V" A: {2 c4 {. N% U7 v

, C; d8 |# v6 i8 D: E& H. x【調 味 料】公仔箱論壇' ]( Q- b  J) K/ {6 R3 w* m3 h
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 p4 h; e$ _4 b4 C" P
白酒         10cc! l% T, F# S: k! ~
鹽         1/4茶匙
  K3 l# {* A: L0 u4 _: `0 e
. v7 p7 j2 T: z! \【做  法】
$ ^  U; H; L8 ~3 u6 u- S( o公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" J0 K* O6 B9 H* R: y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
2 }$ f/ m3 H* _6 h2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

2 z$ \  L/ t: m; V4 _: ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵5.39.217.77  F: k+ c( @: ^' i2 s$ Z
【材  料】
1 i# C- v$ d  l5 @1 p* Y* k; p" s煮熟水管麵         100公克
6 X2 \3 J6 j1 D/ B- C雞肉泥         50公克3 `: R- `7 v; M; c. F* `
高湯         300cc
) [; |5 |! Q" p4 F3 p洋香菜末         少許
! ]9 }& K( ^3 Q- V/ |公仔箱論壇
5 c" a& ~7 z2 s1 z7 B. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  g1 I- W( @7 u
A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇& E6 n- }4 n( K7 w" U; u$ C% e
白酒         10cc
, b; r% r7 h# K8 \0 W2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ ~2 r- X" R4 A( f' Z8 |+ f, tB.奶油白醬         100公克
. c+ o6 W$ a. _) a; x紅醬         50公克  \4 S" l) K: \8 D3 Q% v
9 b. q& M; ?# k4 U
【做  法】
5 \# L  |+ M6 z公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
4 E8 E7 d+ d; u( b" N7 {6 i3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
) O2 @- _2 M3 ?0 e5.39.217.773.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A' p" ?, Q' z3 e+ @3 j( g; c' b
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( p$ ~1 C# a5 f" h) `
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
% S5 c( E0 k' M3 e1 X5 ]1 i' k公仔箱論壇【材  料】+ z$ u6 D& f8 ^- {
義大利圓直麵         150公克% t$ F6 i. W/ T$ [
鮮蝦         2隻
& ?4 c' B1 n5 s+ ]蛤蜊         3粒5.39.217.77. t" {  \# I* N$ X; d
蟹腿肉         6支5.39.217.77$ {" W0 w0 ]/ Z$ E( ?( y6 M
黑橄欖片         3粒
- R, x# s2 E, H0 h2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆& o+ m+ ~2 t1 X$ O* P2 j& Y, l/ W& O. [
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  D: G6 g/ S; j: {& y
九層塔葉絲         10片
; v$ Z3 B. ?0 @' ^公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇" R1 o3 ]; M: x3 w
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w# G3 c) P2 P8 D; A
' c9 m* Y0 y! u$ N& E. X4 S* K
【調 味 料】5.39.217.77. V% t% E, a: e- [
鹽         1/4茶匙
$ _# h- `1 G8 E: l- C) L) J" s紅醬         150公克
4 k# ~/ [7 _* l9 h5 @: E公仔箱論壇白酒         30cc
4 {- x& C  n7 [  _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ D: D7 u% r3 P# W/ y0 b
【做  法】
% n1 u* q5 W) |. i" m( qtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。: a5 q* ^9 T6 q9 h6 N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
1 E, X& g! [7 r* d. f. b3 ]# r公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
% I' B0 m% g, g8 m* j5.39.217.774.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵$ T1 G2 \% W) D* E5 g( e
【材  料】5.39.217.77; Z9 \4 S4 M  l# w- E! k# i
義大利直圓麵         150公克
# u# X4 Y. D1 M8 Y: Z. H8 D7 i' j鮮蝦         2隻
8 V5 w$ y' |! l% R7 G* S公仔箱論壇干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) \* a: }( B2 G- a
蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* h/ `8 u! u* ~2 F4 ~
九層塔葉絲         10片
/ M1 @" }3 v! i' u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 u; G' h8 e9 h
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: D' _9 S* n  G
蒜末         2瓣
! K( N4 S, f; e( l; k* ?. ~% J0 f洋蔥末         20公克
( t) a7 ^5 u! T4 c7 t5 t% a3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a4 X+ f  d) a. y6 k2 Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 h1 S$ G$ P9 T; E
鹽         1/4茶匙# ^" G- @/ Y: P8 |
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~" H0 I7 ~" d! p+ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 h4 }0 Z& u2 _4 r
【做  法】9 j, E7 @3 B( L0 f% \$ g
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u! c. D% m. [* Q- i
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.77( o+ ?' K, f8 l
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.77/ C9 O8 t! `# s, h4 n% k5 R- S0 H
鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 }: o# f) ]9 ~6 h8 J. D! P# {
【材  料】
& L5 M  X; Q* }3 T2 t! }2 d5.39.217.77A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 g  q+ T+ A, M  r
煙燻鮭魚         150g
# V/ B% ^7 f6 Y* J  J" R. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g
# n, p' `( l( t/ k2 w披薩起司絲         50g
; Z1 y$ W2 i. C, Q! hB.奶油         3湯匙' b! r  ]4 K9 v1 K  w! V
麵粉         6湯匙5.39.217.77  X" n6 v" t) |+ a. V
雞高湯         150cc
5 K! a/ ~! Q0 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
% x) t. c1 O. D/ h0 Z6 g公仔箱論壇披薩起司絲         少許
+ n& ]: X- B( ?3 H: u& {! |鹽         少許
2 `  z" r9 H/ H" D4 t5.39.217.77胡椒         少許4 C: u  L7 U' z. a
5.39.217.77- @: t6 @* D  N  J" x9 g! `
【做  法】& _) k# O9 Z5 @5 i2 m
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 s. P, Y: D4 E) D& R  g; P- ]; a  g* a
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
. x' ?2 b8 H0 T+ }. p5.39.217.773.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.77! }: `! B4 w& t' k9 x8 `* v
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

+ V! w; B5 l  I/ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵
- G! y! C( v& u$ k2 [) ?【材  料】公仔箱論壇3 h9 s* B8 i; i5 T" F
墨魚義大利麵         150g
" u4 [# K0 O. c- Z1 E公仔箱論壇大草蝦         3隻
- W" {! j6 U9 M  X% k* etvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
  @3 y' H! d6 O; L5.39.217.77蒜末         20g
) p( ~! B$ K: F% w) M公仔箱論壇洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 p$ n7 y( [. {) |% h8 q) @
魚高湯         100㏄
6 ]! Y9 V% b! b, x# S. S白酒         80㏄
/ f* T( g) ^* m6 h& Z. y! Z: W+ T新鮮蕃茄醬         100㏄( Y) e, V; q7 o& ?# R2 \
鹽         少許
/ {" k3 Z; M0 [  S$ k4 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許. h3 [% r5 n3 @- W2 r
橄欖油         適量
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【做  法】
1 w% O7 ~' N% A6 |8 V- o* n) B公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.77- c. L0 X& t5 D# ^. R6 n
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77' z1 s8 C/ l. [! H; z  J* i
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
9 h0 T6 q3 w" r) ^5.39.217.774.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5 T2 W. w3 n# G6 r6 b, T, |
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。- e! s9 M% a0 W; [7 {) h
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

2 D% E! k# S/ P2 w& D" ^& O( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.77: M, n0 {; p& w4 E, H1 ?
【材  料】5.39.217.777 H. x5 P4 i& e1 K" ?9 {* j- a
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇, p8 n5 L/ Y* H3 p, m# e; n
義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb) c; S+ s3 y3 x0 w1 h! n4 K* M
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb  H! u" T+ _" S# q3 I: ?. L2 I
雞高湯         100cc" D% K  |9 p: Q" @* I1 i
烤松子         20g
. @4 t" x4 A- K) V5 btvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
) @" c/ q$ ~7 ^; @3 p: p鹽         少許
+ D! U$ j0 H  E  r胡椒         少許公仔箱論壇0 W! q, r1 }$ E2 @" }
B.青醬:
- R2 L2 E+ ^1 n% I5 y烤松子         200g( n6 t& ~9 }' t- `# Y& T' V
九層塔         100g
! E7 Y' ~; K8 i3 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 q# t; y. S+ J! ?" D* {! z
橄欖油         3大匙
' K* E$ [1 j: U3 ~+ Z8 c5 M5 u公仔箱論壇
7 J; `5 X. z3 {  N5.39.217.77【做  法】3 D& o* }# l& q2 T0 p
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
8 e9 R# P% m' g4 n. B/ M$ [  M2 e9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
( B# {5 Y5 t( L公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
, _. ]  @$ [+ v# A$ K# W1 W' k# x公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb: P9 B* r6 B/ O0 m! G. d5 C& H
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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