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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ s9 C  J) P5 [
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意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77/ P! W. |) k% v9 j

0 u, |6 o- L: M' ]& Mtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta
# P  x1 \( b/ u, d( w2 Y( i5 J3 L# W公仔箱論壇
( q: F2 W# A; f! w3 K5 y公仔箱論壇8 M" s  i9 P' D: V( C! {
番茄涼麵
0 d/ a% ~$ L4 G! I! H7 h6 ^$ W: R  d公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇% L6 Y% x8 s9 Q$ M" g( o5 d9 c
義大利長麵         100公克
0 P- A1 p6 o/ @1 i* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量
1 R( w: D, ^1 D  g" ^1 W. y# J" r! T5 Dtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
4 w0 n3 X5 G0 a- n$ Qtvb now,tvbnow,bttvb, u9 V5 l. J7 @7 M( _
【做  法】' D. E  y: h( ~6 {
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。5.39.217.77, F  @' \% \% Z( T# O2 f
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n6 Y' J$ F3 V) y0 w
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ' S$ x1 |6 y0 z+ f% g0 X6 H
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5.39.217.77( p3 `3 y/ D& d2 }0 U* M. C
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇! _8 ]0 i$ ?, }. }9 N+ }
【材  料】5.39.217.772 ]" O2 r  y7 |. ?
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 ^4 x- w7 B# E) I9 P% c
紅甜椒絲         50公克
0 Y$ R9 d0 X5 w. E黃甜椒絲         30公克
: q4 ]9 J% p  w; @# K/ A! J# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣" o, T, P$ `  p5 s& k. ]
橄欖油         40cc
3 `% c# q# r6 ~2 r% P. i% R5 S" [公仔箱論壇【調 味 料】
: F- W6 p6 b0 f鹽         1/4茶匙5.39.217.77/ _' u9 F, i7 A( D- I/ x3 c! _) S
高湯         200cc5.39.217.778 x* b! Z. G8 U" S6 A7 L
起司粉         20公克
1 p8 {6 ]6 C6 X% P公仔箱論壇2 ?! F2 x1 U: X3 u, u, t/ U- e
【做  法】5.39.217.779 I" e' d  L8 b* E# s# y$ g* e9 D
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ B6 m" G/ W6 \6 h( {& f2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。) `. B, I' ~4 i: t. w
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

! V- [! j* x5 c) {& V( ~5.39.217.77焗烤海鮮管麵
1 R  N" f& |3 K! g6 E( O3 a! N' X【材  料】
. p  X2 i9 |' N5.39.217.77義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 C3 z" M0 {9 O' H
蛤蜊         20公克& a) L) N  v  L2 ^* e
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ e! q/ `1 b! y! Y
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a) d( q! }6 o9 @
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 s8 N  ?6 l" o2 ?3 {/ b/ ~4 a
洋蔥末         10公克
6 [$ W- G0 ^0 C8 p- Y9 `3 _$ D) C起司絲         20公克公仔箱論壇' ^4 D; m9 S) }; j; @; A

9 r4 g' Q+ I8 s/ a$ D  }5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 s9 y* z% [( K% r
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 T# }$ b; X( y
麵粉         1/2大匙
6 O( P- Z; ]1 `- f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
( F+ f6 T& r2 l) I6 r【做  法】
. A& J* A9 k, y1 d' J1 C7 r% L1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
8 ?7 s+ y/ m- U, {- ^8 |; C5.39.217.772.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X" g$ `2 w6 k, w
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; W: j8 r1 J7 F
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* r1 i6 Z3 M' v+ |
【材  料】
# L. x( A8 H( X8 x義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 f* E* O6 l# e
蒜片         2顆公仔箱論壇$ p/ i7 B- M; v
培根片         50公克
  Y6 {* {$ U( J$ dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
  X/ ^# ]9 l6 h; d0 M9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- q8 R/ x( Z1 F2 L
【調 味 料】$ r1 O# I: n. `& ]8 _! h" }7 O
奶油白醬         250公克
0 {/ M  B$ S! o$ A7 E2 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 E' e* @! B% z3 c( h
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# U1 K% k$ X9 _) Y' w  n
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 i5 h9 u& A) T
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇) H$ t2 }0 s: C6 ^, w; D& T
茄汁雞肉義大利麵
( {) g5 K+ e: h7 m4 l8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: e& m) u& X% r  @2 x8 Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
( t8 e3 j; t6 a+ \. Q蒜頭末         2公克公仔箱論壇. x- s1 U3 X4 }' b
洋蔥末         5公克
8 z0 x" p% o7 a& `6 Q* T8 k5.39.217.77雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- \1 S3 e' t1 ]2 E7 o% |3 F
九層塔葉         少許
4 F+ y/ V" X: n- x' h  |奶油         1大匙5.39.217.77+ C" F9 W# O7 G# A7 c/ c/ t
tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 @* t4 m# l. ?) x
【調 味 料】5.39.217.77  C" N5 ]5 [; U( I  H5 \  v
茄汁醬         400公克- Y/ e" I2 R7 m! {! ?

) _7 L9 M# g, {$ X' D+ y【做  法】5.39.217.77. @7 J9 ~% M0 u, O( Y/ k6 A6 @
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
+ B9 w1 F1 B0 I% }2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ m+ d+ D$ F" F& g$ z蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 n6 L$ O$ I9 z& K$ N
【材  料】5.39.217.77% R4 ?6 I: b7 Y- y
義大利麵圓直麵         150公克
) f8 x- z7 n) K. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒3 S: U+ ]6 C! o( [7 U
山芹菜葉         10公克
4 D: @1 K/ S$ t" G0 H% W5.39.217.77聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77. k$ C0 A2 a9 l. h! k
蒜片         2瓣5.39.217.77- k: r) b" F/ z0 v# z- c, Z
橄欖油         2大匙
- b: _( O6 ?9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' G0 ?' G* G) m1 N: y& l
【調 味 料】公仔箱論壇2 `7 D' k7 V% w+ ^2 Q: q- C1 Q% b1 F
鹽         1/4茶匙% a2 P) y6 p, l. Z' A5 j- N
高湯         400cc5.39.217.77* a6 ]6 s+ z( M$ k

$ g& @. U) d5 t" f+ o公仔箱論壇【做  法】
1 K2 D; e) ~: Y: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 J( _, {# V
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。4 r6 ~. W6 I/ y1 Q
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇! N9 w" F# \& m  x" n  h: {
【材  料】
% w2 {: a( X  V; Z5.39.217.77扁寬麵         150公克: Q- ^+ ?9 e- }1 L: ?7 N
蛤蜊         6粒
- P# X6 b  c( otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙0 R  ^6 p$ {/ h9 S, {1 a
青醬         100公克
3 F) X8 Q  @7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 C! F% ~: M- e9 _8 o! T* g
【調 味 料】公仔箱論壇9 C4 z  D1 k' q8 o( u
鹽         1/4茶匙
2 t+ ?; K3 V8 {1 g/ ]* h! E. {公仔箱論壇高湯         400cc5.39.217.77& l5 v# t+ n7 W4 l
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb0 i. z' I7 u3 Y( Q" p

! M8 I. m* `5 Z, z( B  @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& x4 a; Q5 M7 k- d6 v% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。3 d' R, r3 ^" I5 \! }- J- C2 u/ N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
# b; _/ S6 Z* ^! m3 w/ ?, O2 U- k9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
4 U- s1 T! Z5 ^( V' [7 }5 H5.39.217.77【材  料】
- X1 F( n* {7 f' ?0 O6 X5.39.217.77天使麵         150公克
1 P* Q" Q- ]0 v2 r# q4 Y吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 |8 g6 k" y# u
蒜片         2瓣公仔箱論壇' b, x7 ]! Q3 q5 N  w+ B
橄欖油         2大匙9 y, }& r! @1 s# p' g* |2 b7 f% h
青醬         100公克
8 _0 u( u: B+ V( x+ e% r7 \2 r# {# }& f. R$ k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 }& `- r) W
鹽         1/4茶匙
! @9 a3 u2 Q! O高湯         400cc
5 h7 Z+ j/ Z& m; U3 V公仔箱論壇白酒         30cc
  `; n& r, ^  R. ~公仔箱論壇# C! m8 L9 E$ r8 G# X, T6 E0 x
【做  法】" q/ y) o8 |3 i( X$ J
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。# y* F& d* y0 ~# Z5 ^; w
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
) S, C9 f- @9 O- F" e8 v% e& k3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。7 _/ U# R; F: W8 a9 O
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

5 [. u# V* N% C, D. |) R5 W1 z奶油野菇寬麵
7 g: g) u  f0 ^! q. ~3 t3 [5.39.217.77【材  料】
& n; I9 F1 Z* e扁寬麵         150公克! b' {9 F  Y/ y! q' G2 ]
生香菇片         50公克公仔箱論壇& I0 K/ v) I, |7 r# r7 i& R6 y
秀珍菇         20公克
1 |5 ~0 @. h( ?$ q; G) |; p* R9 S$ X/ i! G5.39.217.77蘑菇片         50公克
! `/ L) `2 k$ n) }& j  F. j. P公仔箱論壇橄欖油         2大匙
. R3 S" U0 |  o- j0 o蒜片         2瓣
) V' v6 Q# o. v5 W1 Y8 y! m0 d5.39.217.77高湯         200cc
' l- j4 X9 X. s; v1 t- ]6 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 \( Y  O: n/ K' x2 d8 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 p' N) N7 }
奶油白醬         150公克
  n- ~" X3 ?) n/ d* ]白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb# Q" K8 N6 r) n/ k# E/ @
鹽         1/4茶匙
# s. l9 \3 G/ l9 m  C$ r3 g公仔箱論壇5.39.217.779 G0 ?5 }2 A  U7 u. s
【做  法】
& _' p' q- v. {# U5.39.217.771扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77. k8 `  O6 p; W. T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
2 g6 w% O, w5 q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

3 l% o5 x( }8 D: ?; ]( k( q- Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵
9 X- t7 _9 V# O* h! o% s6 D【材  料】
% ~9 y9 x8 ^0 w1 ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇" ^) U9 v2 F$ {- A1 f# p& }
雞肉泥         50公克5.39.217.77  u: Z$ L5 f& g6 c& U3 z- J
高湯         300cc
) Z( q% z/ C, K, ]; Y" O0 J8 T公仔箱論壇洋香菜末         少許; J) k6 x6 z3 S$ t9 o

+ T4 P- W' \# z9 {( T【調 味 料】
+ X: X% v' a& J- t4 ntvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* y: _2 B+ y0 Z$ o1 W7 o) l8 c6 T
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# c+ Y7 E0 `# [# P* f. _3 y! x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A( i" N6 h" Z* [) ?/ B& D5 m
B.奶油白醬         100公克
" x- v8 n  x$ O8 X2 }紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 P$ n; p, D8 h* R

$ u( y: g$ D7 [# b, F公仔箱論壇【做  法】: W) o' P( R2 |+ d
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 j6 C3 x2 N$ ^/ F( w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
* X0 C) Q' R6 v$ B. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
# ]7 T+ Y; m5 ~! l; P. n公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

% b/ R) F: D6 p9 G( C5.39.217.77海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb: _6 Y9 }8 f! f1 X9 u! G. n* m' L
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& h2 D9 r+ N
義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. P5 f6 y# V: G( V
鮮蝦         2隻8 K; E1 e& [1 g; h: n2 Z
蛤蜊         3粒
$ y: {# m- |! m) O. F5 O. C: C( k公仔箱論壇蟹腿肉         6支
2 |# j0 d& R5 x# Q% g1 R! W黑橄欖片         3粒
1 A6 L- S: ?5 y" a8 L$ k9 `公仔箱論壇蒜末         2顆1 M# ^4 h! L6 C% B8 Z& M
洋蔥末         20公克
4 t& v% t- w+ @- P, C% X+ L& N公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
2 o1 I% B7 g5 [高湯         200cc
3 {0 Y- _4 D, z) w5.39.217.77橄欖油         2大匙
2 P8 a1 c0 F- c' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( t. J- B2 t' b+ ?. ^( H9 U2 H& Y) a
【調 味 料】; x8 k4 o: I% {
鹽         1/4茶匙
1 F9 A0 c8 `! x. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克# q" f4 f! v2 r
白酒         30cc
; G- S. l/ D( s! l' t, L: |tvb now,tvbnow,bttvb
" U3 S) J: e/ ?1 N8 k* Z+ E公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# G0 H6 @- \- M! U- u& s' _
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% E* k* H) I- p
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
$ U  i: E( f/ {2 h/ M8 r6 ~! Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: L+ r, ?5 h% B7 _
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇/ j: s  \) V  g) K
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.77# ^0 N( y' O/ n
【材  料】5.39.217.77# M7 L6 R; ~5 {) N4 P; s6 h2 `$ d
義大利直圓麵         150公克: M& J- z# X- H5 i
鮮蝦         2隻
1 N1 V# W  S) B: r& Q干貝         2粒5.39.217.77; F7 A; [, e( p
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb% |1 A: ?" {& `4 N( l, L8 `# g9 {
九層塔葉絲         10片
& R0 b  [+ u; C3 E+ v$ O, Z" M+ D橄欖油         2大匙
! R3 ~4 o9 U" X5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
# h  n) J# @/ j2 ^( K蒜末         2瓣
3 J8 i. I8 F) V: C5.39.217.77洋蔥末         20公克
( D6 h; G5 R, A, x$ r# D8 V# x+ C! w- O公仔箱論壇6 n, e( q) c# f  r! M
【調 味 料】
6 {& n6 j; {- ?$ s5 y1 f2 c& W$ J/ N. G鹽         1/4茶匙, }3 v, A/ U0 H
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 p: C: ]1 V( _) X1 B: m) P
5.39.217.77$ _9 Y1 O0 O% P" @
【做  法】
' ~3 s8 Q3 W( v! J$ u5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
5 W, M9 d& V" L9 e9 }9 D+ t: t1 V+ Z2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ h; A/ d. @, A3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

* Z, U( R' s# V. Z1 R; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
1 |  d% y' c5 y  i: G, G- ^& P+ [" I$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】  `; E' r7 ]3 }! @% d) F4 ~  W
A.千層麵皮         4片
, B, O7 s- H2 g0 L6 ]  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
3 |" F: D* Q, k1 E, u8 h奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 K! C" W- a$ J2 \0 v
披薩起司絲         50g. O" L; j- ]& V0 y
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% h$ N( D1 ~+ y  X1 |" A" y6 N+ K
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- x4 Y6 W  ?+ q" ?+ o
雞高湯         150cc
" c7 K3 ~9 H# _5 x% }2 t' H鮮奶油         150cc
6 a" X4 t6 q  t1 X* W) j: j& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, I- ?6 _8 i4 s# F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) r/ i  g$ `5 \
胡椒         少許
: a5 H( z8 }  `. c8 @5 m2 x  e1 I/ q% U" A$ _* S0 H) R& W
【做  法】1 y8 a. z5 ?& [3 ~4 p, b  D; R: [; I
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 T: p* b' t) N) M& m1 V
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
$ E4 m) I! P% s$ A& D3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
7 z' ^8 b/ S# @9 D" ]/ k( A+ _公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

% ]- M3 }3 u/ w7 r" ]6 K( Q公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
9 `7 Q. n( Q2 _1 p) D) M+ T/ rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】8 M  x6 K" ^! f7 ~
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb  I( R6 Z5 d5 R2 _
大草蝦         3隻5.39.217.77. `/ K. L& A4 Z5 v: Z' |* l9 F
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇( h" ^! v  I* C. V; w
蒜末         20g
' y* n* {4 \7 r. ~  I3 p. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ S  n  y" ~0 j9 u% X- H9 W
魚高湯         100㏄
: g* X' D8 w; I9 B! I2 `9 \1 V白酒         80㏄
9 a6 w% j  I! T) i新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ I; M" l0 t& P5 C# |
鹽         少許公仔箱論壇0 Z1 m& e. S5 [- Q- E
胡椒         少許5.39.217.77$ H* d' Q, G1 }! H% ?$ `3 t
橄欖油         適量
. X" K2 {0 M1 N, Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 S' }0 Y, F% c! @# G: Y' j, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】) R( h0 O1 E- C% s+ w2 K
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇6 T( Z5 V- u! j! Q
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
7 H7 I) W/ v% A. x) t3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
8 K0 X% d! k& p; W8 R公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
5 `( \  N0 f; i0 Z0 ^) M5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。4 N6 U1 e( Q% i  {
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

3 L0 \% q. g4 s公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
' `5 m3 D+ G9 q公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇+ M' h" N% f1 `5 H' ^0 l
A.雞胸肉         2片  ]" V0 V8 q0 W9 a- k
義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; A) `3 b7 _" T& d$ e
大蒜碎         20g公仔箱論壇! D& b7 C& ], f4 J4 Y% D2 o
雞高湯         100cc0 j$ F" e9 t) h/ _6 ~5 Z  d: `
烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 J, @/ |5 \7 u- {
義式綜合香料         少許
1 ~2 R( Z7 U3 G鹽         少許
( S1 {, h3 m$ x公仔箱論壇胡椒         少許; ?6 u2 W6 Z  {1 W) [
B.青醬:
% e, r4 H" ]1 Z7 k. P$ L& v: f烤松子         200g5.39.217.77& x: Z7 x& K8 z' z3 b3 Q4 f
九層塔         100g) G) \. D$ X" k' i# ]* Z
蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z; b! E0 X7 b( f% f- t( h  {
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* q( J0 H; D, C
公仔箱論壇( l0 R* G& c" A1 y' ~5 l
【做  法】5.39.217.77, C$ N- A0 _+ U% \# G3 h9 F( Y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 v  a( Y  p; F" V% V% @) vtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
/ b) K6 w; ?' G! B1 y5.39.217.773.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。5.39.217.771 l0 E) f- T* u/ u( x, j
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。6 p1 |" u# T7 j) t" S2 ^% o
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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