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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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" ]5 z3 F9 r! R3 n2 a: [7 v: b7 x# G5.39.217.77意大利 .. 意粉食譜大全2 @& j  b& P" `8 j( [
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇: B- }0 c: x7 J
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1 k7 a0 R6 O, u+ |4 [9 i1 i* l  P8 {8 WPasta TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% U( \, b! Q! e: E" C4 `2 N0 O! I
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番茄涼麵
# o0 m# Y& q3 W. q/ S【材  料】3 B/ v& y0 e# @8 B6 h
義大利長麵         100公克
1 t7 @: f( V( {- xtvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量
' d5 Q, }( T# X$ Atvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
4 z4 [+ Q2 ?/ u  c: {( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 Y& J1 [8 M$ b' p1 `
【做  法】
( M( R$ D( y) z& q- [& |# ^+ h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。6 S( ?+ c' d; J* M2 u; h( e
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。3 H$ n; }7 N6 [% Y
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇) |$ E& }) @8 b' v; J8 z- M$ q2 p
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7 {1 @5 S8 J9 }3 A
蒜味甜椒義大利麵8 L0 t" G1 a! ?' ~+ e" m- N
【材  料】6 @# s* |6 p8 w( M6 I+ ^3 `
義大利麵圓直麵         150公克' D) V3 m. r% E: y
紅甜椒絲         50公克
) p9 K3 s- N; p5 r7 etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W! e, n; u7 Z
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 m; ~( t, D( Q" p/ Q; g
橄欖油         40cc
. B' Z- r# w5 m( y: ^' o公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# ^- h0 T; F; e8 u
鹽         1/4茶匙
: _9 y1 D3 t+ K; @公仔箱論壇高湯         200cc; o. o$ j/ a2 y' A+ ]+ m9 U1 X6 B
起司粉         20公克
& N# @$ G8 @9 N4 j! m3 H! u5.39.217.77
2 D8 X/ n+ D3 d2 m! Y1 V+ x' K5.39.217.77【做  法】
- T5 o1 Y  E4 z' ~1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ t" {8 H2 |* w2 N6 j公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ K: ^1 E; y3 O* C7 p3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵5.39.217.77# t9 x0 i1 X  f* G5 h
【材  料】公仔箱論壇' @; X! V+ N2 H' e5 W
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇  h( l. U- g6 J7 `# B
蛤蜊         20公克
& D; ~8 M& e+ N9 T9 b花枝         15公克
0 e5 l  z( w8 ?7 k2 W5 M; w蝦仁         15公克公仔箱論壇' i( b+ ~, u7 B# d/ ~
水         100㏄. \6 ?  J. m( k0 R0 j* w' n
洋蔥末         10公克
+ m$ ~* d$ t! z/ q5 {公仔箱論壇起司絲         20公克公仔箱論壇5 d, r- z5 _# i. q& M

' y1 g% S+ Y! P2 Z- ?5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 Y, [  }* A  V, B% A8 R1 j
鮮奶         200㏄
- _  Q) D8 x) T2 t8 o麵粉         1/2大匙公仔箱論壇) R+ C1 I% b% T7 Q# l) d$ W) N
公仔箱論壇3 V) S7 e0 n8 d9 x/ O5 T3 k2 t' F
【做  法】公仔箱論壇+ w1 u- D1 m' f( `; [/ U
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
4 y# k, f# @) q% \+ V" J8 w7 N5.39.217.772.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。9 q$ |. y. J- M. S% \0 T
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。0 J! C" b) z' @. w% @4 @. F% z; @$ G
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- u. H- l6 ^. k" }0 c奶油培根義大利麵
" p! |' ]0 C4 k. h( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! k" a* D7 [) v0 Y
義大利麵         120公克
4 L, Y# R" V; r( T7 X( P蒜片         2顆
. w0 J' x' a- g, }1 ttvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克3 u& b% U) Q+ M* s2 ?+ A1 ]0 a' W
橄欖油         1大匙
( w' [/ W5 r* N& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# z5 e" R( v/ _+ p% |0 h
【調 味 料】公仔箱論壇$ T" ]; D% t3 o1 x! B+ F0 `- H8 f
奶油白醬         250公克
, d/ P! J( C+ _" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) V+ [6 m3 C/ @3 _; R+ l1 L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 K' D* U! S) \$ o0 A2 I& `+ l
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
. {$ h3 H3 `- b5.39.217.772.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
2 Q( }: \' {* V. k$ k6 C% w
茄汁雞肉義大利麵" W; U4 J# G  Y3 H' D) L; U- ~
【材  料】9 r+ R( v4 X6 x5 F: X8 R+ d
義大利麵         120公克' W- v5 e/ I8 s/ J! T. K7 G
蒜頭末         2公克
# u6 @& T* N- y1 u3 v5 C$ t' d5.39.217.77洋蔥末         5公克
1 c! q( M! L5 N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克5.39.217.77# S) _5 Q) g* Q$ w7 B, i- Y9 S
九層塔葉         少許
7 [8 g. W; u# y( S奶油         1大匙
; h( X& p) F2 b3 K2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 v$ a8 x- `4 L" z2 s
【調 味 料】
' f, F8 B  }5 b$ `2 x0 f茄汁醬         400公克7 D. p; k$ F2 g+ n! |1 V8 h4 B
tvb now,tvbnow,bttvb  z& G+ t7 f! r" L" P( L  x9 ]* d
【做  法】5.39.217.77$ `- k1 Z, \7 c9 {+ x6 A3 I/ G* ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
- j- c5 O$ b. ?: S! A* ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 B  _8 j' N6 l7 o( H1 B, T2 K公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇1 J7 I9 b! t. t3 E, {* Y; d
【材  料】
2 L+ j8 u% }; C3 @4 ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
* h* A; t# f2 k2 D- O, p公仔箱論壇蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# J! u1 V5 L) P
山芹菜葉         10公克
0 Y6 i' F5 B2 F3 y! ktvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. |$ O5 i8 ]- e) B: k
蒜片         2瓣( J2 `: e4 f# V. O' r6 H; e4 F! d
橄欖油         2大匙
( [9 j& E3 L% p& P/ d公仔箱論壇) p5 i( ^- y, W' J* v8 s9 {2 R5 P4 P
【調 味 料】! q4 a- w; @# L/ n3 {
鹽         1/4茶匙
2 _( \9 X; z. P6 X& K高湯         400cc
1 k1 I/ C! k& utvb now,tvbnow,bttvb. }6 |9 t) B/ @6 ~; n
【做  法】
/ j. t% ?2 q& e, @8 R" X6 c) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( a1 M/ O, ^0 n  l' g- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
1 v7 N0 M& v7 ~& c1 K, e$ n  S3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

5 E6 @3 L7 d% ]% D0 [8 p; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
0 E+ q+ J- [; d" C公仔箱論壇【材  料】
+ Q4 ]4 c: I2 O5.39.217.77扁寬麵         150公克
. g1 S4 x; |$ k) l5 D蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 b& U; W. Z% R
橄欖油         2大匙
5 A) B1 D/ V$ `9 t. F- _& k青醬         100公克公仔箱論壇1 K% ?- ]0 R2 G. t: ~$ F8 ?
% h7 \: L8 [( o  u, l& w! M9 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 H) p& C7 f9 b: _
鹽         1/4茶匙
% H( n! t: r, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
) H1 @' O/ W" @- ?5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
/ l% y9 Z* i; C: L. b% M* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V% J: I# @, U- l9 M, C& btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. n) v; v8 z& G7 T3 E8 `7 |! ~1 f
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇) t4 N. H" X' q$ Z! i7 X
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 z$ C% _9 m; W( H6 O
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇/ ~9 I  ]% w- ?7 U, E; p9 k  o
【材  料】
3 C& b1 e! ^% h3 E6 O天使麵         150公克
0 c# B# w$ T/ ]" Q% h1 U吻仔魚         100公克
8 l% q7 K; j/ q' H5.39.217.77蒜片         2瓣1 h! w3 h- ?1 L5 S0 r; K- |2 X
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N) G1 @. K$ R3 h; n+ z6 f$ v
青醬         100公克: F9 o3 h0 E, F' G

3 z2 s( n2 V- a- O【調 味 料】
$ p! F/ _7 q9 M7 ^' i% ^: Y5 Y6 Y鹽         1/4茶匙' p) K. E9 z" I8 D. ?
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* I3 H0 V2 W4 n; l' W
白酒         30cc
( S4 C, k, h( q, I/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& D7 r2 {4 }' V5 K- t
【做  法】公仔箱論壇* Z* l% @* n8 E, y- ?; x
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。% g7 }0 e7 J. }1 c( H; h
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。) F, G4 ?6 I% f; u: _( M
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
' I9 w7 u& Q2 Q* Y% w3 `3 k% S公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇& x; Q+ `: y1 r; y
奶油野菇寬麵
: ?- |. }0 p/ z公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) u. M, J; m+ z. N5 b, P
扁寬麵         150公克
* I( w3 l* E4 ]' a公仔箱論壇生香菇片         50公克公仔箱論壇* l, l; k5 ~0 ?( w5 l. H
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! v( ]6 t, V: x
蘑菇片         50公克
$ S! N% `# Q) X" @$ ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
1 K$ V9 K8 |' H6 \# K/ y蒜片         2瓣5.39.217.77' w9 A' d& ^7 R/ P, E* y+ C
高湯         200cc
% m- K* A5 ]1 f. {. u! c# a) I
4 P0 ^" \& ~# J1 p1 _公仔箱論壇【調 味 料】
% t3 R8 h9 y1 E% ltvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克公仔箱論壇9 R, A: m( d6 F
白酒         10cc5.39.217.77+ w* C3 G& _9 F' |+ k5 s8 q
鹽         1/4茶匙. T9 v/ p/ X8 G) k/ w. h
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【做  法】5.39.217.77# E3 W3 Z5 J. o" P8 y. p; C
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。$ g7 |3 X0 L+ y' ~
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。) w$ F# t  r  J3 N
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇' B. N1 f0 R0 G9 P. ?3 j
雞肉慕斯水管麵
8 k7 d' A% B, B0 g5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇" A) K8 L9 R0 H  W+ E
煮熟水管麵         100公克
4 {1 a  i, T9 |& W" D: A公仔箱論壇雞肉泥         50公克
. m  ^( a5 f% U% Z$ c' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
: ~# R* B$ E5 W' G, L6 A2 Y公仔箱論壇洋香菜末         少許+ b1 S9 e( \0 ]
5.39.217.770 A: e9 J# ^* J
【調 味 料】
. o* E( h0 c1 D& Y# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
, W, O" x) n& t3 z' U公仔箱論壇白酒         10cc
; {1 Z, l! o* W; J鹽         1/4茶匙5.39.217.770 x' H- @8 }; h- `& ?6 [
B.奶油白醬         100公克
& W" @5 N/ E9 p紅醬         50公克+ k. \- p" j% h/ E9 Z9 ~" Z  w
5.39.217.77# B7 i, s. @2 I( r; Y
【做  法】
! v4 m. l- U" [8 @# s1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 n! x1 l6 q) A  o+ Z6 j4 U5.39.217.772.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。% T( p$ ^5 A% ^/ i1 _' c2 n0 _
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
: \% i( _5 ?" _1 T4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

( [" t& [! n% o9 y& \% b海鮮橄欖茄汁義大利麵        
8 M8 d$ Q. M9 W# q* Y# A9 P& \【材  料】
# t- V" e7 H5 X# m9 x/ A義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% k* Z/ O+ u: L( O
鮮蝦         2隻
, A: y& R; K+ g7 M! e0 I公仔箱論壇蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 v/ \, F8 D. Q9 t
蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ G3 }3 o3 U8 s5 s0 |6 G* x$ |5 A
黑橄欖片         3粒6 }9 _/ g0 N+ Q% o9 v1 D( |6 L
蒜末         2顆
  ?) G! X. R/ o5.39.217.77洋蔥末         20公克
- u' p; E5 r& z/ B5 C" v3 w# etvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片- {, A6 C/ e- v5 e: C3 `
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 C% @& |3 |' B# R$ t: d
橄欖油         2大匙
- Z( o$ {% G0 B2 ?/ W, f( Otvb now,tvbnow,bttvb
" t8 G# l0 G/ a! @% j/ I! M- M5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77# J. }' V  m" L1 _4 r* j
鹽         1/4茶匙6 ~$ Q, [; D+ ^8 `2 |( U5 i$ Z  ~
紅醬         150公克公仔箱論壇8 a" j" C* [; A
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 ]# e/ i) {1 X
tvb now,tvbnow,bttvb& T5 t9 l3 k% ]% u% r
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) @5 H9 s, Q
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 o2 j8 S. C$ t" L( ~
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。% l$ ~- F' a6 q; M; k6 t( ~% ?' x
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
7 s, Z, w* x$ q) |tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

: B/ {: N. M: ?' B( b( }茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇' H- H( d' T- p8 J3 t4 T
【材  料】公仔箱論壇1 d. G+ K* V5 Q) e; ~( t
義大利直圓麵         150公克
6 R" Z" s6 o$ n7 ~8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻公仔箱論壇! v$ X2 N& R( C" J# ?8 ~$ d+ V
干貝         2粒5.39.217.77  w% M3 b7 Z7 ]1 i- J
蘆筍         1支
* P8 F  Z: \8 d$ `8 ]5.39.217.77九層塔葉絲         10片
! m8 T7 D4 v! [5.39.217.77橄欖油         2大匙公仔箱論壇# c# c0 Y; R8 \! Q8 O7 c9 T
高湯         200cc
. ^( K7 H6 o8 K; Q. e5.39.217.77蒜末         2瓣公仔箱論壇$ J4 i& U# ?# ?6 u
洋蔥末         20公克
! ^& {& U6 l' |, B6 o8 l% Ztvb now,tvbnow,bttvb
) G! e1 J4 r8 T- E0 W5.39.217.77【調 味 料】
4 Y, A+ \' I' k9 D8 E% N, u9 v" i# ]鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {: I2 \) ]# n4 x. S6 l4 z
紅醬         150公克
) Y& _1 l$ ^$ A" T# O, J4 j2 X
: m; R% e* n' ^4 c- O+ x【做  法】
5 T! I$ A; n0 Q: z6 X- B1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
5 i( Q0 |4 ~1 {8 e2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `8 L2 @  [$ h4 ~
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" p- u4 F+ a8 h, i1 r& x- O
【材  料】
5 b& h1 C1 |1 I7 J$ sA.千層麵皮         4片5.39.217.77. W) P, {% u- D7 X- ?6 y$ R" Y0 T
煙燻鮭魚         150g
3 \# I: g, i, e2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g
' [$ e4 K7 l7 a. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
6 e9 @5 J4 C$ ?+ ?- C公仔箱論壇B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% B0 v6 F% H! W
麵粉         6湯匙
* j- n' M" l" D- p' f5 X+ K) K雞高湯         150cc
. d5 \6 ?& L; p% z+ @: u鮮奶油         150cc公仔箱論壇8 M, `% ~0 \7 I* T9 \9 y  S
披薩起司絲         少許
2 w# O/ {  W9 Z* ]8 w. Z  A- V鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ O* r# ~, v5 Q: \: b: L
胡椒         少許
/ \. m# Y: v) R# k3 C% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. T. E: D. b0 g% D( q* R
【做  法】
# z" s/ P$ X8 H. H! d1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 ?# I7 u9 A& S) }: v* u: Y7 K9 }
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
1 ^( ^8 q6 C  T: z" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。6 }8 E( `) I  Q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

* [, ~* [0 Y( f2 e公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
  y8 E! i5 q- t' Y% b' b' Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77' C0 `1 w$ b& q; k9 V
墨魚義大利麵         150g, s: Y2 U, F! }5 q# a5 ?& \
大草蝦         3隻
& _/ z: o: J; }6 A新鮮干貝         3粒
$ E8 ~# q2 D0 S; L" n9 M  s蒜末         20g公仔箱論壇' d0 T) \( z. R4 O5 M
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 A, Q& a7 m; y: ]% U
魚高湯         100㏄5.39.217.77/ a! ~- y5 U& F* [
白酒         80㏄
  {& K& z# d0 l" g; e% q公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
7 q' v' d9 l0 z& S6 V1 C+ d( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇0 X. Q, L2 x* w$ E6 y4 s1 i9 K
胡椒         少許
& B0 p$ i6 i  l/ ?橄欖油         適量
* L; P  V/ q) X& u; O& ^9 k( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U, J% _/ T% w! _0 w3 S5 j$ w; M【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ y) p* M; w( Z1 G: k1 j1 P
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇7 U, }8 F8 }- _+ Z$ x. B
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
& g. i9 W1 s' F公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
! @% `* a0 l& c5.39.217.774.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
4 N, P- P9 D- n1 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 H$ p) K& c$ \' O8 {
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵. r; {/ n: g. M; U4 B3 k: v. o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! T& d3 P; e4 q0 V
A.雞胸肉         2片
- {6 o- j& R% u9 wtvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ e' }4 d% n% g1 @+ A; n* l
大蒜碎         20g
" L! _1 W3 M' `4 y5.39.217.77雞高湯         100cc
4 m$ Y8 X$ g0 Q2 w烤松子         20g
8 `% y& J( \$ B3 |+ Y) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許5.39.217.77* Q4 g6 Z; O4 m4 z
鹽         少許
/ h+ B6 v+ {7 @! k" X) m胡椒         少許
9 T0 g& ?: H0 g# R% s" Ztvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
1 s" l1 Z1 t% P5 L2 B! H2 P公仔箱論壇烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" f6 c9 @3 X
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ c5 B  Q( ]$ a$ ?# k6 W
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb: p* M* r; D/ A' [
橄欖油         3大匙
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3 c7 X2 Y( \& r" ^" Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
5 |- r. b/ K; m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 _  t: S6 \; K9 H9 S1 M& g4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
9 }8 Z* ?, T: N" u, F3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
" r' k* }- ^, j; Y! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
! O( d0 l# D/ J$ i, v+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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