日本食物食譜

rain_

5.39.217.779 @6 ^  [, k1 B1 r, e3 T: ^; Q

  u1 s+ ^7 j5 R) P3 N( \6 P  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
2 o: ^( q; \3 q* Y6 O+ v) I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y& W+ W3 q. p2 N6 W- u& _
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)0 z; |9 P) x. |

& k; a) ~* ?0 v; H) }5.39.217.77製作用料：
6 \  A% I8 S5 U, g
/ D( v" a" I, ?  W- i/ l0 ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, V7 I4 [1 j0 G* Z9 t. m
麵粉 4 安士公仔箱論壇7 `* m8 D6 \) m& Y5 m
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E  n( ~$ P1 @
發粉 1 茶匙公仔箱論壇  q) c* H6 e. i% |6 v  W2 H
清水 4 安士
# V, T) Q# S* @. o1 P6 O5.39.217.77熟八爪魚（切碎粒） 適量5 |9 }1 c" O9 y9 S9 S) e8 u: D
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.776 y; X, J: k& h% R4 E5 h- F) F. e
5.39.217.77# V7 M( P; k( p! K: M. H0 U

4 D2 b' S$ ]) X# Y- }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: j2 N, r5 J+ |
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
  `& U( `. t" c. I' d% |2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb6 @; L% O6 L0 g0 R7 ~' G3 L9 g) x
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。# }* a' i' i0 g1 ~, S, A/ j$ F# U
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇/ Z4 X8 G* v, [0 H  t  [

6 l5 L$ f, r; S* Stvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~4 u! k$ r8 \4 p* a- c, d% b% q
部份材料也可在那裡找到6 i$ s3 L( q9 m9 c9 X3 f6 P+ U. W

, A5 B. v3 q+ ]/ ^( h[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb: o5 f- G4 i- Z$ j1 y; D$ c( n: H* y
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅+ ^2 A, V# h7 Y

5 o) {2 t4 p+ X% o( |' p" w5.39.217.77材料 $ v% @. H( Z5 b1 Z( X
蛋 6隻
6 Q) A/ h& f* I- S& [1 T: @! I. F# z砂糖 300g
: h" K) ^8 I4 s. N4 V7 m! y: F2 h/ f5.39.217.77蜂蜜 30g 公仔箱論壇2 d! I: @2 u9 F/ X3 Z
麥芽糖 30g 5.39.217.77" t  [7 V6 @& b/ H7 V; T0 h
煉奶 75g # f6 [0 f+ S, \3 O% T$ ^: j
發粉 5g 1 b# |' ]; A2 x+ }* a" G
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb9 M& _+ B7 K2 N# E. b4 r4 m4 T! I
麵粉 300g 9 @! ]0 H0 A/ i% c) R/ T

6 C$ E  D3 ^5 j/ |, ?tvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度 公仔箱論壇9 Y# {9 G2 W3 H" }4 ]; K5 t/ L

# o$ w3 k: j4 b% p% `0 `方法
2 f- X, R$ \, G5.39.217.77[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ S9 ~" }  \  m* O5 v
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. , B2 a# B- Y. x- L, V1 M# o
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
; }, n+ P2 _0 r5.39.217.77[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇5 n( _' N" n$ P
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( @5 E- c3 Y4 {

! q' M- e! B0 e: K  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
( X1 v, ]2 j" c3 Y' G8 B5.39.217.77製作時間: 15分鐘 5.39.217.777 \1 C/ U: M7 G
鹽份: 1.4克 , X4 x9 |3 Q% s- Y* x: h
熱量: 351 kcal, `7 j5 t% i  |/ i) {( u
*鹽份及熱量為 1 人份量
8 E* s; F5 y4 m8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& e8 p  k8 u# _
材料 ( 2 人份量 ) :
5 p5 j! M$ F" C+ D9 N# ?: @tvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
) |# F; P( y; W( c% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊5.39.217.77, e& O3 k+ w& G4 \; D" t
露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& Q# X, B$ `' N9 R7 y: K0 ?% d
大蒜 1 條
4 Z5 Q: @) s) C5 u6 D2 |5 J  k. E公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
3 X5 F2 M6 Z. itvb now,tvbnow,bttvb7 `3 P  S3 ~. ?5 j8 L
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% C+ W  E1 b8 l. |0 G
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb- U1 D; t# J. I, e8 B
酒 4 湯匙( v, ]0 L+ p* L' F6 ^0 L4 i9 a
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙6 [* L9 b0 M4 i: ~1 D& y* A. \
味鹽 1/4 茶匙
. i$ I5 s7 M7 C5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
5 C7 f% M' }  C! jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  B# d0 r5 ^4 F. K
醬汁:
3 r! `. j2 b' I1 B- w( N% K" ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77/ A( a8 u4 C$ G, f7 o8 _3 G
鼓油 1/2 茶匙
: _7 ]* p/ S3 O1 v* z酒 1/2 湯匙
, M# b0 X( j, p; S% @1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 G) y9 d! j$ |/ N- a6 d
水 1/8 柸5.39.217.775 c9 R6 x$ P5 X1 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 q, x! B% \/ y! F4 J, x
做法: 7 B! h' P2 i  }) }' D! ~) S
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。5.39.217.773 S9 W6 `+ r, I2 X+ i

$ V- [" h! }% L2 z* X; U. etvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇5 J4 C: M5 H: m4 u
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. X2 Q) R' V7 p, p4 ^: `
公仔箱論壇& h3 |, h  g& V3 V
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
, H$ C' E7 F: B) K; g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! }( t5 P- v! D$ o- o6 c$ g- k
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 % ?5 i$ ], J, g8 p/ ^) N; A5 y9 N. j( g
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
5 G- N6 G9 E( E, s5 p- X2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x4 v! ]2 ]' T4 g7 x7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
8 [; q3 a2 k: W公仔箱論壇5.39.217.77  d7 p. M3 r; q8 L9 l: T$ t6 j% J0 p
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- r5 A: r0 Q4 g

$ D" [# n/ B# x0 k) i7 ctvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.77; I( \, r0 f4 Q" b/ a1 a, D

8 {& X  X0 d* g8 Q. h" A5.39.217.77配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
' }- ?; G2 r8 b* w. _2 e5.39.217.77　
2 k$ z  f' J% D' V& D, q1 utvb now,tvbnow,bttvb制法：
6 t$ R* d: l; ^5.39.217.771‧將蛋打勻，加料酒少許。
- K) Z, p; D; J& ntvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
  l) y2 K( g0 b- h6 Z3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, E& e" }' S9 P1 J- i
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 5.39.217.77/ E- [$ g) H1 b
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 - u" S: q$ i, B' }, P
　 tvb now,tvbnow,bttvb, |6 \* B1 T& }7 v+ r
祕訣： 公仔箱論壇/ f: d7 G) ^" @' W: u- H0 B% C- D8 }
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
5 x; G' n  R$ \# i% m$ otvb now,tvbnow,bttvb來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* S3 D( I6 y+ O9 V+ l, S
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you