日本食物食譜

rain_

2 T/ Y- ~8 \& x* V& t  E* C5.39.217.77
" a0 {6 _7 C- b# q( w- O公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜
, M9 J5 L& |7 ]" z+ N6 m! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! k7 z+ ]' t9 X9 t1 i2 K, {
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
6 V$ k5 O& I3 X
/ [( b8 L9 l0 \. J5.39.217.77製作用料：
, |; W/ B$ N% f3 I
; K+ ^2 C2 s. {5.39.217.77雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' G" W% t$ G6 @$ L% p( E! o$ F
麵粉 4 安士公仔箱論壇& E" v. C; K+ d# T& [
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 T. d& {2 ~$ `6 I4 z
發粉 1 茶匙
6 R# Y2 x' [7 x+ w" m# d5 E4 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 公仔箱論壇. C; A/ B* c2 W
熟八爪魚（切碎粒） 適量
4 `- J1 {- V) z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
. B7 ~  o, Y5 A" w; n% Y, @5.39.217.775 e! t8 d4 P/ j+ F
1 {3 B3 g  f2 x' t
做法
. I& V! \! V2 }" H* |+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。! J3 I1 k' v$ q# r* u
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.770 \& N7 a8 t( A* G" M: Y) I) i
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇5 m! m# D+ c7 p4 n  L! ~$ @
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
3 [! R1 A( t3 s$ Z
" h9 N3 x# ?+ ^2 T; _1 c% l! x# d5.39.217.77模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.77. I( s  w+ o* s7 C( Z5 A
部份材料也可在那裡找到
5 j2 R5 B( j& ~9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p* E" F, M7 n9 M公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5.39.217.774 s% _: ~- C% r! ?( l7 E0 n
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇1 g; N% \- z6 u* U9 D/ r
5 T' \& p& N$ t
材料 公仔箱論壇" q, l8 R/ l: S8 Y$ X# w- f
蛋 6隻
: P6 X: _1 z: v  M  s5.39.217.77砂糖 300g
. r, E/ k! u4 h6 `& |: Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g ! G3 D5 J: A1 ~7 V# N4 p: X( [
麥芽糖 30g
' x0 E8 h3 H( P% ^, F8 `8 _# a+ T5.39.217.77煉奶 75g 5.39.217.77: t4 f4 t0 T$ F& m  ~* w- u
發粉 5g 公仔箱論壇, R$ P7 }$ T4 H
蘇打粉 2g
6 j0 F, \4 j" U- ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g 5.39.217.77) V% u7 s; ~( n* z- i2 h

; E0 ]  Z$ H% h/ D: \" `' E% Z# C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度 ( r. D9 S! e0 L# Z; @( p2 J

5 o. @1 u- y* ^( G" |  [+ \方法
8 \3 ~% q& c$ F# Ztvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇3 z1 o- W3 R, N* V. H* c: f
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
9 D2 S& U% H( M1 }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
! @( ^4 V& x/ f4 Ptvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
. b' v9 p, l6 B$ X# S! f8 l5.39.217.77一面煎,一面翻.
0 K3 i# J" W# ?7 S% w, L: y  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 P7 P& ^1 g6 W8 X
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
$ u  b4 [6 k3 a3 E4 n- o( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 * k& a' y5 w, x- F
鹽份: 1.4克
6 _2 }3 B' k: u. L  e" S/ {tvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal公仔箱論壇5 P; O( X  R" n# p4 a( X
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇6 m, _3 B1 }) F. {$ R: z
# r2 `0 G" n( F* m6 Y+ t. Q
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 b! X. l4 u' a$ [9 ?" v
免治肉 175 克
2 y) N8 H' q/ ^公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
$ H  A: p* y' d2 b: ^tvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
4 o: t  M' }$ k大蒜 1 條5.39.217.770 p- I- a" V0 o$ _9 w& ]
粟米油 1 湯匙
, g2 \& E9 @3 O) Z- }公仔箱論壇
5 a/ w" t2 e, `/ q% i) r" S0 k, n公仔箱論壇調味料: tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 D% Y& u7 S! T
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.77  _: Y' O* _# T& Y
酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* J5 v' L8 m. n8 J
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙" [- O8 e2 ?& w: B' Y4 o4 x& A
味鹽 1/4 茶匙: x; N0 J/ v1 Y
味椒鹽 少許
& V+ _4 P1 h, Y- S( g( D4 @2 \9 O' k& O! D# ?2 x
醬汁:5.39.217.773 J+ U: w2 s, u& U' ?
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
1 d  a3 U  {8 D: D鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇- C1 f  k- W0 X7 @
酒 1/2 湯匙5.39.217.77$ `7 T2 {/ ^2 v/ Q
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E' U! w+ D* _8 f: J- [# r; Z
水 1/8 柸
' a4 |0 _" l5 C; N
. h/ ?# W' k: U  @; T/ _+ ~公仔箱論壇做法:
7 h% W; j- W7 |8 U# r$ m1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。) q$ I2 {) [; J. |* ~. v
/ q& Z9 A2 x( V4 M) T9 M2 S
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 o. Z* ]$ S5 Z

3 X9 U1 A6 e% G  e5 f; o2 c5.39.217.773. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
/ C) s# M- M8 n/ h* g* o# h
  e' t; f6 Z. j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb* [. {$ \) g9 g( I3 T' ?* g- u7 Z

$ a  A0 ?: Q. L, V3 k, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.77$ Y5 O- H& ]. e, J) I! m% z# L
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
' y2 |7 D- D5 ~: c' u; Y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]+ [6 j; L2 W4 J7 b) ?9 g7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
7 @* ~# R  _/ s/ x/ g6 s- D7 |$ u- N4 d( m5 N- b4 u5 Q
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
) ?" V  \1 `+ v( F; J9 P1 _:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
, o9 w; }* N6 T4 I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 t  r& H% N0 v1 P6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
5 @) y) N  U1 V# Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 q, F! I; p" o/ G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
4 T- p, z) Z# M% I/ u# K5 t　 公仔箱論壇: }) F' Z* m4 \5 \
制法：
; A# o( G' [2 l5 {  e5.39.217.771‧將蛋打勻，加料酒少許。
; i! w4 Q% E% \0 U( M* f$ u8 \5.39.217.772‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇4 G5 U% D  L# ^4 L; c6 y
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
$ k8 [9 p- q. I6 A' \0 ~5.39.217.774‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
; U3 c8 v: O" w5.39.217.775‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 % b/ T; n3 t* ~
　 5.39.217.77. a& U3 q# k" g- R
祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" w7 E2 a+ ?  x1 g
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.77* U3 C" D2 e5 B# c8 l: U
來。 ( l4 I/ ^) f" k3 k
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you