韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; v- X1 |, \" Y$ }
2.什錦冬粉鍋  
6 P" M3 K; k3 D6 \+ A$ `; ftvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! z3 ?- m2 ~  G
4.百菇什錦鍋  
: `* g! z* O! T! v, I& t2 rtvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
/ F% |: P( C- g" S7 i  p公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  : n! `3 H) S9 A9 h4 R  ~9 Q
7.韓式鍋燒麵  4 j3 l/ V% Y5 i2 o
8.泡菜鮮魚鍋
; Z, J6 o8 v$ @公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb' q7 S1 \; T: r" k8 Y/ p$ H
10.韓式蔬菜豆腐鍋
2 t. @5 [4 e$ m" I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋
! B, b; k' I$ |  B' _! ]5.39.217.7712.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ R% A8 t5 l5 b
13.韓式人蔘雞鍋
3 u) ~6 @7 ]' a+ y; x- B5 ^& n2 ftvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋
! _4 n+ e" X2 U$ M5.39.217.7715.韓式部隊鍋公仔箱論壇2 h% I' N+ i% U; C: G
16.綜合海鮮煎餅2 j$ c3 F+ y  g- U# Y
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇; _4 p' D% |$ ^5 ?$ a( v5 h
18.泡菜炒飯5.39.217.77  R1 g; Y7 R9 c' X
19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 r- A0 u0 X8 B
20.韓式人蔘雞鍋( e$ A) ]# k! d) `' [. p/ ?
21.南瓜蒸糕
8 e1 u% ?" ]1 f. A) _# i+ wtvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
8 @. h  Z, w8 P3 M- }4 [5.39.217.77
2 c/ d) M- q6 W, Qtvb now,tvbnow,bttvb
* q4 S0 f: a% Q: ]【材　料】 5.39.217.77$ G: I; W. m; ^  L
豬肉片  200公克
% k- M, C$ j3 ]+ T5.39.217.77板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* Z2 H1 A8 ^3 s- T% Q$ A/ `! U
韓國泡菜  150公克
6 Y( `. \: R& X) @. r1 i5.39.217.77青蔥  1根 5.39.217.77$ d; B( i  e& \2 W1 ^$ S0 o9 E
蛤蜊  5個
8 G6 w+ S  i; x4 D/ S" |公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
2 x# @  w5 d, C" n) p3 g: otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.773 }5 G4 X) U, p. m* n7 s( u
韓國味噌  100克
/ |! ?- W+ t# i0 l細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 r" s2 g3 o: T! V
【醃　料】 % n& v0 r1 q- n
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 Z. z/ ]" Y/ u! b  R2 e6 C9 o7 g
薑泥  1茶匙 4 z& @+ z1 _# F- ]! J
米酒  1茶匙
. A4 L2 Z5 X1 v  g4 X# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! l$ a4 a6 X  ^' c) _% N3 L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ u5 v7 L! @+ F5 t( P' V, a7 X, n! U
公仔箱論壇# g) z; N, U" O
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. w+ p4 k  D6 ?8 _6 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 p" O& _1 o1 v" l: t9 ]
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 c* T4 ]$ W& m9 a$ Z & {4 K8 Y* @3 c3 D: V3 A6 J3 M- S
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
) L# @) ?7 M" X+ e7 [( I5 B5.39.217.77
+ y3 x% I, }6 p) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇3 h9 F7 @$ C6 U
& ~, E9 P0 e4 y1 S& ?8 B0 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ ?' Y6 y6 ^" x
豬肉片  30公克 + T: u- o* }% S1 ^) Y- _4 T
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 ]# C! V7 p9 d2 V  L4 G+ b5 u
南瓜  少許 2 o8 R5 _7 T8 a' J, n( u& I* W- H
玉米筍  2根
1 `4 O( W$ W3 M/ w& f- u1 a' b2 w韓國泡菜  30公克
/ z5 u2 V$ `& H0 e5.39.217.77麻油  少許
/ Z. Q" d& @2 {( i4 ~) c: w5.39.217.77洋蔥絲  少許 公仔箱論壇; X! J7 ^5 e- t  \8 ]
牛骨高湯  400cc # |, n! G7 A2 ^" J, {" ]% c# E
蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 _* z2 ~& T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& f$ V. H" o- [
辣椒醬  1/2大匙
7 ^4 ?( n7 Z2 z- C6 F麻油  1/2大匙 公仔箱論壇1 q9 ~- u" U3 p, p6 g# M
蒜泥  1/4茶匙
. U7 f( G# I, E- s7 U2 utvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
! S6 }# I) y9 P$ F3 ?! j; wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 z, e6 f4 k" W+ M
【醃　料】
  k8 v1 f2 ?( \$ t薑泥  1茶匙
7 y9 ^6 H& [9 Y公仔箱論壇米酒  1茶匙
, X/ i7 V1 _/ J. ?, Q# \韓國細辣椒粉  1茶匙
5 p" s6 i" y& o* L公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
1 Q  [  d& S- n+ o" T* g8 _4 f5.39.217.77細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.771 c- Q5 ~' ?( Z4 X7 W6 ?
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u- v% N% l+ T% Z  S, O3 U
全蛋  1/2顆 - B/ c( K1 [* @
【做　法】
4 O' b3 k* Z: {$ v: t( @3 X* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。: T, P7 m, D1 o0 o  f

; x4 T8 n4 w1 `1 P" W  R5.39.217.772.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 ^6 ?( }: a3 K 公仔箱論壇9 }/ `" H  T8 v- J0 x, a* S
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇& k  m; Z1 A4 p6 A% O7 K

- F& p2 o( v7 f! t# {! V4 |( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; k9 \( g/ d6 X# Y8 V
牛肉片  80公克 5.39.217.77  a0 `4 E2 z, \" J& \, S
金針菇  少許
5 b0 D' ]# X* k. X7 r8 A' E% ]4 h麻油  1大匙
! ]5 I4 R8 m) W+ C( g牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 `- o2 q/ b& m$ H
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇. X: F, B( f6 z/ d- n1 V
蝦  3隻 9 Z" _# i" K' K
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  V$ ^7 I; B8 s2 m
鮮香菇  1朵 5.39.217.777 P! t8 ]6 a: S: `
麵疙瘩  150公克 3 q- r" L4 w9 I
【調味料】 公仔箱論壇! R6 x) @( z# |5 I2 W
醬油  1茶匙 5.39.217.77: n" s' i+ I0 J* K. \2 z& P2 q+ t% a
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 s, P" a8 f! d! o2 q4 K" m
鹽  1/2茶匙 1 ~: u! E6 z6 W5 u
【醃　料】
  k, E$ k8 q; C/ N, ]+ I薑汁  1大匙 # J3 C/ C# |* u. ~% i+ }# A
米酒  1茶匙 公仔箱論壇0 N. K, }4 v0 x* Q  A8 Y* W+ l: D9 k
醬油  1大匙 0 H: `% Z: @3 i0 l! G: E
味醂  1大匙
0 V6 H0 d6 L' W2 N. }5 [公仔箱論壇太白粉  1大匙
8 X5 K  O0 y! A% p- U3 L9 f公仔箱論壇全蛋  1/2顆
9 c: \7 B  ~6 k& J. m8 r  |【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 f, j# z6 x, K) f
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。/ Z" Q0 _9 U1 ?3 C% s2 w
公仔箱論壇; d" h8 {$ x6 p
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
/ _) J* g, F5 k# }3 ]( w
4 h! S5 S; q; A/ ]4 P  `4 B5.39.217.773.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 b4 V" T% [6 U; S+ Q, }
鮮香菇  3朵
( F& [1 I/ L2 y9 P, {9 `4 T  B公仔箱論壇草菇  20公克
/ u# N/ |1 C4 F# {洋菇  20公克
& r' y9 z' l$ b/ ^& |# l% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
. c+ ]) [; @% u# j& G柳松菇  20公克 % F) T; r/ x4 g$ m5 W; ^; X8 a
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇  O9 O' p; R) B5 G9 i6 T
鴻禧菇  10公克 5.39.217.77  U# u0 W  ~, m8 D! O( [
丁香魚高湯  1000㏄
8 B1 e: ~- \6 @& y/ j$ @9 {$ A: _【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% ]6 e  |4 R7 A4 ^
泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^# C$ w9 J' l1 O4 x" _
醬油  1大匙 公仔箱論壇& A1 a" P$ Q+ N' ]5 A; c& Y) Z3 p
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( _5 z& X* B/ s0 X
細砂糖  1/2茶匙
  @4 h4 H  ^7 v3 j, l" g公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ Y7 B2 g( r. |
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77, X7 g3 T- H# W7 R

+ y0 I2 E( t/ k5.39.217.772.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
3 o2 [: H% O/ ^" ~; h9 z" u# K5.39.217.77豬五花肉片  150公克 # w8 `, q+ g+ g% ~; S1 F
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( Y0 y3 h1 u# L+ @2 U
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇( }4 U0 k, O0 v' o% V
韭菜  2株 0 C# m2 ]3 o: L
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 f7 B) r& ?; D' G
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% @% D' M2 X
泡菜汁  100㏄ ; f& k) U! H5 Z5 |: h2 A; |
水  適量 0 K( p8 j% c$ ^: Q6 H6 C. ~
【調味料】
9 ^& y, T- V- u3 y0 v公仔箱論壇A.醬油  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 s2 M! ?: w# A; F& P1 Q
　米酒  15㏄
0 ~  E: n% q) l5 \- \% otvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克
) u; A/ J3 f& Z* ?: P2 ~　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇1 }9 V4 \2 _0 f* K6 J
B.蒜泥  1/2小匙
5 J7 K" Q8 _2 B% Z2 q1 O　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 I$ p( o4 U" Y
　蔥花  適量 ' w, b! N) t4 d. ^8 y/ o
C.香油  1小匙 . A! x4 ^  p5 \' L- ^
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  ?2 V0 {3 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& W) P$ X' ?9 ]  s3 ^6 r: ?2 H2 u
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
! [; [% B1 @2 n. p. @3 ^9 N公仔箱論壇
3 y+ o2 ~" J. s! w  [2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
9 l: H; }2 l( |6 n& b: {3 E * T) w( M2 L! U  b$ o
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
9 P: u! ]) y: X8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : T( B$ X7 B: k/ e& R5 R3 T
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 N% t0 `9 e: c4 p五花肉  250公克 公仔箱論壇0 l0 r0 Q. G7 `$ q, R: k
洋蔥  1/2個
2 {) E5 j- z. m4 c3 }& y- N公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 5.39.217.776 T% x/ ^. m# C1 g
芹菜  2根
! M+ @/ n- {. J& S  O4 V- y- `麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k6 ^: R/ @' N) S; F- T) _
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 `& T4 s& ^2 |$ @, [
白芝麻  少許
* }8 D/ h9 u3 p【調味料】 5.39.217.77' G6 P2 O5 r0 @3 ]: p/ |  ^
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 c  t4 t* K* K0 s; x$ h
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* k9 q8 J0 H2 N+ i
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- X5 N* p1 `0 f: \2 R' J( A
醬油  1大匙 3 [4 e4 G' O! d( \% o# l; V
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 T! f/ O. T$ C/ G! P8 C) p0 k8 o
蒜泥  1茶匙
8 m4 Q2 a0 \! }【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ k' h# V1 k$ }  e! s5 J  y: s& c# \- E
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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7 D$ A! H: B- n5 M  stvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。4 C0 l0 C8 X  [1 W/ p2 k- V1 b

7 a/ h) Q2 N5 `# Q1 U公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
. B$ y- A. P* e8 U! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V- T& p2 L4 D$ s; I. k7 E6 p0 \- I公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 d' Y- @! A5 T

% `+ q5 w, y* I& o8 L# g5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 H9 S0 c+ n7 w公仔箱論壇豬肉片  50公克
  |3 X  M* _+ h  N4 N7 vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
0 N$ I% m$ W4 Z( J1 b: V. X1 p蔥  1根
. m: v% G2 b1 O2 i" U! e  {公仔箱論壇黃豆芽  10公克
5 S2 L: a6 Q* Q4 b/ Y2 I5.39.217.77蛤蜊  3個
+ |+ B! O1 G# J1 E7 E烏龍麵  150公克
+ z2 \9 ~: t% n鮮香菇  1朵
* A$ l0 n$ b9 Y公仔箱論壇魚板  3片
, I$ O5 a0 L! n! y1 h公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄
3 ?- s  X5 v% L& C$ h蛋  1顆
( K! H& \' R6 H) Y6 H- x5.39.217.77【調味料】
9 @* w; G, g: a7 S, Y4 {公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
# h5 z' X" z# V0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
  u0 W# B+ A$ ~/ t7 y* u味醂  1茶匙
& D$ t/ Y2 v1 C# e" b米酒  1/2茶匙
) e# B# s0 F; G- M1 y7 j/ L+ Q【醃　料】
3 B: V$ [8 w6 e9 H8 `5 O# G) h薑泥  1茶匙 # i) ~8 D! C$ K8 T' m' Q3 x
米酒  1茶匙
9 p) X5 x- H5 D0 a# v/ ]6 \2 f8 {5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 n2 r: c" U$ {1 _# V
醬油  1/2茶匙
9 N1 u+ d2 J% x" P. @1 a/ d( E9 h2 ~# I細砂糖  1/4茶匙
  @0 r; I0 C) E太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ e" k5 z  v" V+ {' @
全蛋  1/2顆 5.39.217.77% p9 R7 S9 X( ]
【做　法】
/ t. v( o+ o; L# N; x8 h1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' F# v) e4 A# }( r8 E, k5.39.217.77 4 B& K" I$ l! ]6 @* v: }3 a, D
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
/ m: m" O* G% V5.39.217.77 公仔箱論壇' p5 }8 Q8 v0 r" U, o
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb& W% D* p$ h* g& ?

% o+ t0 ], W. n* Y4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& [- v- W- I; F- g
紅蘿蔔  50公克
, Q$ Q/ V, W* N8 a) y( \+ n) C5.39.217.77白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; i3 R. k' d( S+ }% A7 Z
芹菜  3根
/ v: Y1 T3 z: ^8 i6 K; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
( H8 m5 r" H9 U3 B6 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇; B6 u+ R8 \0 J$ N& b, z$ d
鮮魚肉片  300公克
) W' v8 i/ v# t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
( |$ \% f3 [" [/ K& a  ~- H丁香魚高湯  2000㏄
  w% Q; \7 y5 X, c6 b【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 c! U. h0 ?
薑泥  1茶匙
2 j! c& j$ f9 `/ N7 E( a4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇* B3 p  e3 f  }8 G! \
麻油  1茶匙
0 c% C+ Z2 l5 e醬油  1大匙 公仔箱論壇/ `( ^+ c8 Y5 m  j& r$ M
【做　法】 5.39.217.77: n& x  C1 P3 [0 O
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77% z" t. p- e7 U4 w' ], E# u. X
tvb now,tvbnow,bttvb9 J, P2 c- P# E, h% m6 ~9 ?
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇5 l% X/ b  K. D9 l' d& Z7 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 ]5 E" G- B& b/ D' P
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77( d% z3 E- A) m8 H
腩排  300公克
. m/ U4 l. r/ k! Z. G, m公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 ) Y/ O  Z9 |! S
韓國泡菜  100公克
; a$ l7 j" _4 I3 e' l( o5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄
0 C0 I. C0 W8 ]【調味料】 5.39.217.77# c' }* O7 n9 I
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! f8 w8 b0 o  j/ B8 i
辣椒粉  1/2茶匙   V2 f, q! U: v- e8 ]
薑泥  1大匙
/ g3 L' B) [. i7 [+ ^( Y5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 0 A# z- A! F1 l! c( I5 m8 {
米酒  2大匙 % O1 ]$ e5 O$ h( g% O3 U$ W( f
洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇/ ~$ }! ~4 D; _" T- L# {, [. Y# M
【做　法】 5.39.217.770 _( Z  p" M' N& I# o) U, [
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇* o1 s7 t6 X8 J& H# q/ c; i
5.39.217.77" @' o! H( n% U  I- R7 Y0 I
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 f2 n" T, K: e" m( ^

7 [+ L- @9 u$ \; t9 f% P' s0 c, d( ~/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77. y5 o# \0 K8 M0 k7 E$ ?0 G
7 C0 k3 M" D( ^5 p
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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【材　料】 5.39.217.77" }/ u, e* g7 a. g% |6 O+ c/ [& G% V
茼蒿  50公克
6 }, |. y* Q7 m* j0 A5 `tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _) k" L1 p6 S1 b! g! {
南瓜  50公克
/ x( Y! C9 _, }1 }7 C" _) _5.39.217.77板豆腐  1塊
, k: @* C. M1 k1 m1 ]. btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
1 O! {$ T9 T! o  u4 U魚板  3片   P0 S9 V. i4 U0 o. B1 X/ X
丁香魚高湯  1000㏄
. ~2 T0 ?/ O8 X) s8 S& A5.39.217.77【調味料】
1 \  {6 W& A  c1 w3 ~/ [  H5.39.217.77鹽  1/2茶匙
) x( y  v3 _6 L3 M/ Q7 a, p公仔箱論壇味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( J, w) j$ C* U+ {* ~* C; H
【做　法】   V3 a* l, j1 V1 r" R0 x; v! f- u
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
/ H3 ]( Z3 T0 X$ q' }! m. T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb ( t5 o- H) Q7 C- H/ @
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
$ U4 e. p5 H* J, w* w: I: ?tvb now,tvbnow,bttvb
  s" ^+ _. W1 W' b. k3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( P, q* W. ?/ ]9 p3 f; R% x
豬肉片  50公克
; {8 j. a9 [$ ^. n! S+ @5.39.217.77洋蔥  1/4顆 6 N( H4 N' q3 l( a
韭菜  10公克 " X2 k; |, p! S# Q% t
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇5 s% `2 B) X4 [% h! K  Y
韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z# E) E; F& @' p. w7 f
牛骨高湯  2000㏄ ( H- ~" f9 r/ V. P4 X4 a* D
沙拉油  1大匙
& |0 Y( R; @6 T, y# Y0 E【調味料】
' {. ^  O+ a) r4 C6 R5.39.217.77辣椒醬  1大匙 5.39.217.77* X; A* e1 F" K" v4 J
醬油  1大匙 8 a+ u, Q4 ~: d3 l
細砂糖  1茶匙 ) ?4 s  f6 D) [4 ]: Y$ @% J* U1 T8 t) L
薑泥  1茶匙
6 k' t' I4 l9 Y6 i2 R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) B+ ~# H4 @% B6 q5 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' K; A; O9 e/ |" ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ F8 p% c- O6 x; Q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, g, A& U+ j) G  R, A  ]! X; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) t6 N( K9 D1 B. H
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m# y: H$ s7 r) s9 k" z; s

# ?7 L8 C& A+ q% y4 E! V( S3 J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; m; `( i5 D  A: ]% S
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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【材　料】 5.39.217.77: Y. G$ P) p. j4 m/ R
去骨雞腿肉  2隻 - y. H# d! }% r) g, K
韓國泡菜  100公克 5.39.217.77- Y0 k6 M7 ]% M# P/ O( P
金針菇  20公克
0 X8 ^- _( F- n, x8 ~- ]黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 ]" W1 g+ w) |4 S9 l
南瓜  30公克
# H$ x0 _; s7 D9 G* O4 l7 x' L4 ~青蔥  1根 5.39.217.772 ?9 s+ N3 ]$ U! B4 ]" t
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& m% _; A$ X* x/ a8 [
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! M7 H* g/ {# B
【調味料】
1 W6 l( x, ?, |3 J. T公仔箱論壇薑泥  1茶匙
* w) T0 n' p" G3 D3 U蒜泥  1茶匙
8 P( W1 W. F1 {4 O4 ^% ^5.39.217.77辣椒粉  1茶匙
& F! W, i- ?' N3 u7 j; U1 `米酒  1大匙 9 Y6 ?' b$ [$ {+ }
醬油  1大匙 , p8 U# \2 R- j2 z* n4 s% |) K
味醂  2大匙
& a# M+ |$ S1 ?+ C' e# Y( A辣椒醬  1大匙 5.39.217.77% O' E" D+ T( N* c1 U
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& h7 v* n8 E- T( t- [7 ?( r
【做　法】
, w7 s, z) M( U# G8 A公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 [1 s9 K; {) a1 c  ?+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& v8 B8 |* r& F. g4 b1 i7 X
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。" u8 w4 I9 R# C8 }* j+ q
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _) b. J7 Q% n! n" L' f# k, B" S6 d4 g

- m5 B: s4 ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 ^3 l1 v! @' a
- H  l& |3 O9 z) g" j# P4 W3 C3 D9 c
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。