韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 E* {) X2 ?9 @9 [, H& o
2.什錦冬粉鍋  
8 {0 J9 Z# m, A) \  n' l, s- z公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
: g0 J* i1 }' G7 q7 g公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. Q, ?: ]3 O1 f9 K
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇% x( c% F. t! ]
6.燒肉泡菜鍋  
3 b$ _' |9 l' N8 {3 q& z# P5.39.217.777.韓式鍋燒麵  
* p" Q0 G$ Q: W2 w5 v; r0 V5.39.217.778.泡菜鮮魚鍋
# m  `& H( k, X5.39.217.779.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 B+ V& m' T6 \! o$ j8 J
10.韓式蔬菜豆腐鍋$ h. O# y) I5 \! I
11.泡菜年糕鍋
% W2 }6 K# [7 |. b4 r7 ctvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! h& _( y, j7 m
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) p$ j$ Z- F' H$ I) P5 V2 @5 [
14.韓式牛肉鍋
# f  X5 i* \  c; |5.39.217.7715.韓式部隊鍋公仔箱論壇; Z& t, I$ ?+ D2 h( T% ]; n
16.綜合海鮮煎餅
+ \" Y% n2 ~9 M2 i17.韓式海鮮煎餅
- e$ i, q6 @; ^0 L18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 u! e, q. \* t3 ~" t" o
19.韓式海鮮豆腐鍋
3 s0 n8 x& N# R' t3 C) O20.韓式人蔘雞鍋
" W0 v8 W$ V7 Y$ q/ U- a& M: `9 J$ A. j21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 _. N/ w6 a) R
22.韓國魷魚羹
: m8 I  U0 ?7 Z: {公仔箱論壇; L) i$ ]* D9 d( @7 V: b# \2 f' F
9 K/ D2 o: ~7 E
【材　料】
1 |: K1 p1 s7 T* G: }# z) E5.39.217.77豬肉片  200公克 5.39.217.77- _; g# B% a1 T/ P
板豆腐  1塊 1 |- N, g# j; R+ D9 u9 [9 ?! i
韓國泡菜  150公克 ) ?0 z! h( G5 [
青蔥  1根
/ ^; Y5 C! `. o1 I* z/ Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個 公仔箱論壇  {4 `" j# o. Q
丁香魚高湯  2000㏄
9 S1 ^4 O: ^# W" ~4 U【調味料】
0 T& q' d* ^: B( t3 G( Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
( b$ T% Z5 n' G0 ~( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙
* f+ Y# O; b0 `【醃　料】 公仔箱論壇$ |; W9 q* @: H% V0 b( G" K
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.77" Y: L0 s! G; }
薑泥  1茶匙
/ f4 w% K4 \/ O& ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
; V$ I3 c, o# ?: E; g0 \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# w- f/ }( k0 {: C1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i, ^2 e) [+ n; r9 M4 Y: Y  H2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 d3 c  ?. a  a( n
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 n% C$ V, }, v& j; I
公仔箱論壇6 S: r& r0 K* G# \( d. D" u2 E0 m
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ n& u) V0 b" T0 |3 M8 @* @. B1 i' b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 W8 h0 ~  a7 y2 C
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
+ L' @4 b0 Y8 J5 v5.39.217.77+ R% ~1 U: k: Z/ R: Z1 [2 T. V
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
. m: y2 ?  n7 H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }* N3 m$ t7 S4 e, `6 dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ k1 a8 H% L5 e, n3 m3 m1 W
豬肉片  30公克
( z" a7 F& b) @6 ]公仔箱論壇冬粉  50公克
7 K& E$ R" ?" h4 L% d  U: Q$ }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) O& R- N+ e7 [
玉米筍  2根
" @& e) A" I' V5.39.217.77韓國泡菜  30公克
3 E1 }0 d$ r- o! @: `& Z3 ?" `麻油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% B" m: g' Z3 K* @  S
洋蔥絲  少許 5.39.217.77. \& x9 I3 h7 u# B% X0 w$ {3 Y
牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb+ k( A1 U5 G$ u0 o3 y
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb* S& ?& g+ H, T
【調味料】 ( H* Z& n6 o* y
辣椒醬  1/2大匙
' b5 S- I9 i5 o! i- L公仔箱論壇麻油  1/2大匙 ( N  v  G3 J0 P, x+ r
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |1 m2 i! V1 k2 E
味醂  1大匙
- H& _8 c+ t% M8 R7 T# y$ W2 c( r醬油  1/2茶匙 ) @; [* n4 B& H5 Q
【醃　料】
. x5 N; t& U! }( G* c/ L3 z  ~; k5 H8 gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B& G4 M5 j. d
米酒  1茶匙 5.39.217.776 H" ~7 F7 x8 `% V. P5 o. i
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: r9 _8 z; F3 m  u4 O
醬油  1/2茶匙 5 C& g8 ]  f+ Q6 J
細砂糖  1/4茶匙
0 A7 ~+ H: J6 p  x4 T) ^9 w公仔箱論壇太白粉  1茶匙 3 q$ |, k' l, O3 p# J$ X6 z1 L
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: G% z6 X+ i2 I7 J& t% ?" P! z3 Z
【做　法】
% l% d  w6 L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。$ r/ N: f$ _* j4 X  P9 x& r
5.39.217.77, _! w  E' o% P8 F& I; m
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 P* Q$ Z$ \' N8 V1 U0 `) n 1 F7 w1 K% ~9 O! o; o/ q
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
5 `& u, \+ `7 o% f4 C' H- a
- K& K7 g! o4 Z$ a) w% k5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) Q# X: l5 D" L4 l4 m8 W" k( ~" @( b牛肉片  80公克 1 h6 U8 B; o4 f, x/ G  v
金針菇  少許 5.39.217.77( }- E# r, V/ c( r( B: y# b( b9 y
麻油  1大匙
3 Z  T2 s" k0 \+ Y+ Q& G公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 T( n- x4 Y" W8 C9 X
韓國泡菜  150公克
: P# R" Z: @* W% ltvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻
. l& M) p. R/ |: G' t% @- h5.39.217.77蛤蜊  3個 5.39.217.77# \9 g3 {. o) z% L# r5 d& Y8 ]
鮮香菇  1朵
' N0 I2 p. J  H  D, i; |公仔箱論壇麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇2 L( }* m5 J5 k4 W
【調味料】
& _" H* x1 P  x3 \8 i5.39.217.77醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. ?% O8 G+ V. P8 t4 G. q
辣椒粉  1/2茶匙 " N) g( L( Z* q* Y- K; p2 Q
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& T: u6 [+ \( K9 C' D  g
【醃　料】 & d9 w, O6 s; B4 b: R
薑汁  1大匙
2 @# K/ w% g- ]7 J米酒  1茶匙
  @# @9 [  g2 o. J. h( }% q* a醬油  1大匙
7 Y1 a- b" k/ u8 I9 d味醂  1大匙 8 i) g4 H9 z- S  K) B! f
太白粉  1大匙
7 Z. m9 l% Y" @5 J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
" i1 `5 v1 O* \; A4 x8 R# x' D2 ^5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' O$ q( P# s9 Z- }
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。+ ~. L$ ], o: @& D& y% Q6 o
5.39.217.778 I# S  k- u! L" R- C5 z
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。) T0 B8 @6 Q9 R5 k# w
4 B; j8 U" _. @4 I6 ]! Z+ i
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 % @6 i' c) h% j) v2 C
鮮香菇  3朵
1 Z  ^; X, T7 e" M$ i. R+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克
/ `& d8 m- f9 V( \洋菇  20公克
! l3 T! b+ C; }' q金針菇  20公克
1 a8 l  n1 S& K0 T: X- ltvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 公仔箱論壇# ~( x5 @3 E) B7 x9 y) U, B# ^
杏鮑菇  1個
. O% D; j4 E8 d6 P! p+ O" M5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克
$ Y0 k- e8 [& X0 `8 l: S( S公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: P5 w- }  [& g9 d! s+ n( ]$ w
【調味料】
4 N0 X  e  O0 M, y' L- j# Y( W, Ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ B. l& u0 w  i- X
醬油  1大匙
) ~) E: D, R# ^" V6 A% X4 [/ O鹽  1/2茶匙
/ M: X* a1 u& ?6 `3 _/ f, e5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 ' C3 \5 G/ E8 w6 d2 b
【做　法】
4 ?; O3 u2 L4 o: w; [' `! w9 S' u公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77$ X# F9 Q' X  p+ n; q) T
2 A) \5 z  U2 Z8 y( S% i) v
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
& O. {3 F1 n* Y. ^: @* H" D豬五花肉片  150公克 6 B0 ^$ y1 Y2 @! r$ Q
韓式泡菜  150公克
" E1 A8 X; q! Gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) ^/ @* e5 @+ i8 `
韭菜  2株 5.39.217.77& Y9 [  a$ Z$ U: H& |
香菇  2朵
7 Z7 ?3 p) r# j/ i; t( y蔥  2支
2 q5 J: h+ x- H! Z, v泡菜汁  100㏄
# w7 j8 Z' E! @+ D( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 5.39.217.77$ S9 o) H) X! U, S- G
【調味料】
8 M5 M, s/ H& p8 @tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
! E* [/ O8 I, d, P3 C　米酒  15㏄
! e& C2 ~% M: I) {1 K公仔箱論壇　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 s( U4 o/ }; J
　韓式辣椒醬  15公克
+ N% X) _; \  p/ Q1 K$ Otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 5 U* [. Q+ S0 _5 ]
　薑泥  1/2小匙
0 T$ L7 U6 J6 x  H　蔥花  適量
. O7 e. S+ {: gC.香油  1小匙 9 Z, t3 e$ C; w" a8 U! \5 ?
　白芝麻  1小匙
' c1 L' ]$ }2 r3 q( b4 j【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l) }! e& _; f5 y9 b; P* `8 e6 v
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 ^+ f& e$ @. N/ v, `3 u# Y4 j
tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ R8 k9 I0 V* P8 L9 \
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
  @7 a8 E( ?2 k* I: x  K# m% h2 Q4 [
4 y% c6 h8 F0 L; I& ~" A: @3 s公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇* y. `% C0 y7 [- n
5.39.217.77& x! U# l/ N/ Z' r5 Y+ N5 d8 z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 {( O9 ]$ ^3 C! [
五花肉  250公克
, d# T) Y9 q+ `5 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
4 W  O" c. b" c; t6 v' P6 Y公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- b: g/ t/ o8 |, }
芹菜  2根
" @6 B+ E. _( U& i4 @$ l* L( n9 d麻油  2大匙 ; C1 k# M/ ~; X6 W/ l& u7 e4 z- f
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, v- ?- x/ n3 r9 a% `
白芝麻  少許 2 s( M# u+ O9 b. [  G0 v: ]
【調味料】
9 Q* b% Y5 A8 P1 m( J5 n! R5 \; N5 ~- `5.39.217.77辣椒醬  1大匙 5.39.217.77  n1 b" l0 W0 z+ f
米酒  1大匙 ) _3 O5 Z  J( t1 B: f
味醂  2大匙
; _: w& @, W* D1 f9 ]  i醬油  1大匙 5.39.217.772 N% H+ V2 f" f" Q* p  r- `9 o
薑泥  1茶匙
7 G! F8 A/ s, m- V+ n5 M4 y5.39.217.77蒜泥  1茶匙
+ @  q7 _9 Z* a( y9 L' l4 f( t【做　法】
" U" ~) x/ T* K* ?5 a5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇3 [. [, _7 \: U' H# p% {/ t

) h+ F) ?& f% j' s- }& n, f! v2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
: {* P( x; c' p& W% D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( Q8 P& G, `) c" z7 q
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77; k7 E# Z. y# B" \- g& D7 x& s

8 e/ u8 i; i' ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- h0 e, W" a$ ~5 M 1 A; L& G/ i% A9 z# S0 i. G
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 a6 N; I* q0 f
豬肉片  50公克
$ t5 ^4 }2 G+ R* ~韓國泡菜  20公克
) ?9 q0 F, @0 W* A公仔箱論壇蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( G. T& y9 U, Q  |" Z* u
黃豆芽  10公克
' b0 X8 p' e  b* U* [0 d7 A  {1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb1 C, N. I9 d) X0 k5 F
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' _( k/ A" s! W
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇1 r& d0 I( O7 f
魚板  3片
/ h& X; y  k. D: _: ?牛骨高湯  350㏄ , b' _$ I) L4 a' V- E
蛋  1顆
  Y" l+ a$ L! w* }1 h( Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇6 b2 j1 f* Y7 t+ Z) z- j
鹽  1/4茶匙 , k" u+ e* P4 ?9 N4 a) c6 R: `
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 Q/ w, \3 c! F3 w
味醂  1茶匙
+ ]( F. R$ T2 |- j" h1 D6 K  W) Y9 \公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
; a1 r5 B: n; E9 d( y9 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
4 g/ ~9 f& s  K. T# ?: p- F; \! P+ i公仔箱論壇薑泥  1茶匙
  a- ?+ ~5 \) E) @6 l* s5.39.217.77米酒  1茶匙
+ y8 W0 E3 Q4 @- g5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙 5 V4 f  o4 q# S3 s# d0 C4 i
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ L# P( [6 R* |
細砂糖  1/4茶匙 7 f5 A. p8 d4 q/ N
太白粉  1茶匙 4 [0 u1 q# O/ B
全蛋  1/2顆
) q# R* p" Y. b0 {+ `7 L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: _7 G! N% h' x" R5 e5.39.217.771.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。" i0 T: @1 m- \" {

( q' s2 V1 \* Y5 j5.39.217.772.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。7 k- d) B9 a: F. W
( p1 E3 F  A8 e+ a$ ~1 l* T
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
( }7 ^2 A; t$ J3 f
5 J" E: o7 g& N6 m2 s# K7 N5.39.217.774.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
# E8 {) O1 M+ Z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
$ {/ I8 A  U, m6 \5.39.217.77白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% _2 Q1 {8 G
芹菜  3根
7 e5 h- W7 x3 l9 ^8 r' P公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
2 e4 T* f, f2 Z7 f公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇/ s8 e  b7 ^+ a/ i
鮮魚肉片  300公克 5.39.217.77$ }' l+ z" A/ o
魚板  3片
7 I; e- A: `9 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
; R# l+ I3 ^$ {- z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& h4 l& V/ r3 x* {2 I
薑泥  1茶匙
3 w& \  H- a9 z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; N! W1 `7 @
麻油  1茶匙
% ]$ V4 J6 U5 L: m/ H* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
/ N$ s+ [% Q* N, N5.39.217.77【做　法】 8 s: i& u. U4 f
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
$ w7 [$ b3 ^& W" n 公仔箱論壇0 S2 X) E" |" _$ s! v
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.77! A! N! [; j% t9 L/ l) [& X

+ _6 A! R4 I6 [. z5.39.217.773.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 G$ C" C% ~0 z" Z9 m# [, L公仔箱論壇腩排  300公克
3 O& I% M# N- ~) s! h- M% C" o6 e3 q& U馬鈴薯  1顆
+ g* @, n8 z4 s3 \5 V: l# wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
/ i  M/ J- O; R6 S牛骨高湯  2000㏄ / u  A# X$ v( n4 O% v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?! b$ {/ O2 N* B
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" ~: e, u+ k
辣椒粉  1/2茶匙
+ V. m5 M/ h7 I公仔箱論壇薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) h2 W+ d: U- z* [
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* n1 A5 e; D9 }, T
米酒  2大匙 5.39.217.77% E/ f( \0 v/ d1 [
洋蔥泥  2大匙
9 Z8 \7 N6 ?: ?3 q+ L8 V6 Y+ Z, {公仔箱論壇【做　法】
, p# {8 H% M* v1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77! \+ T1 n3 G, F% L! F8 g% L, \
公仔箱論壇( ?2 T0 N" t# j7 N( U; w
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。( Q; k. ]  A+ s: v" G( I' X
5.39.217.77! z& ]: D9 p+ j" x
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 4 s$ j; z  A- s
茼蒿  50公克 5.39.217.779 i. ~& E, a3 w: }" l* N
大白菜  80公克 公仔箱論壇6 J" k* N, K8 M0 W) w
南瓜  50公克
; U" x4 ]: X- K* u8 _1 j+ G; G4 k& K公仔箱論壇板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* `- b0 v+ k& H( s
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 |, F% @% E! v# Q
魚板  3片
" `% {: l+ |" t) K/ B  I丁香魚高湯  1000㏄
# U$ R! s7 s4 H3 G" t  a公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ o: W! V3 W! X- n$ w
鹽  1/2茶匙
) ^5 t  I* v/ E4 L5.39.217.77味醂  1大匙
& F% q6 ^7 ]  L: f/ `$ J公仔箱論壇【做　法】
$ E1 j6 H- e4 P4 {" `) z% z2 Y1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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3 e# X4 ~7 G5 E0 N1 t) c2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ y3 w* q" q$ T/ s- P! Y+ u公仔箱論壇豬肉片  50公克
" }& S, s5 d3 H* e& @; M5 ^洋蔥  1/4顆
- t, C& O7 x& j4 n  J韭菜  10公克 / p# h( g8 i; z. P+ {
韓國泡菜  150公克
4 M9 Z9 Q9 g, J) H7 g9 Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克
" Q; R+ S% D+ q! R2 D6 |' w" U5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) H. {+ v3 P2 z0 n( D! W
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇5 e0 C/ j) T; O6 r. r% O' I
【調味料】 * W! r1 t! c5 u+ ]
辣椒醬  1大匙
, z8 m, n8 u0 w8 I醬油  1大匙 公仔箱論壇& ?" T, o& J, {8 I, w0 X+ @
細砂糖  1茶匙 5.39.217.770 Q& P6 d' U+ P% x! D- y
薑泥  1茶匙
6 c! ]% G$ T* \, q; }5.39.217.77【做　法】
) H& ^& H4 n) u! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2 i' t/ l& }# r; v6 b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! ~$ d" n( _3 U% |7 @( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' G0 M- f( `& v! t/ Y: f
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N4 D# y% j  `3 `0 g+ F8 k2 S

1 S" e3 t- t3 V! J' R, w5.39.217.774.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。3 l6 O/ t* t1 I9 b5 o+ w0 j

( [* V* s; U1 k; O- x8 X* s& g# G, H公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 g4 w& k5 t+ o
去骨雞腿肉  2隻
! E4 O+ ^; X2 s1 o3 a" A韓國泡菜  100公克
, Q- F6 C( g" }6 R/ N5 u公仔箱論壇金針菇  20公克 6 c- i: g+ g- m$ r& x
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇, u. m0 I6 W0 ^& I
南瓜  30公克 公仔箱論壇! @5 M; T$ d" ~, W' A5 B. s
青蔥  1根 公仔箱論壇3 U3 p) W" U) c8 f
麻油  1大匙
. w4 e% o3 i; n/ [5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 f, _" W! _
【調味料】 公仔箱論壇, U3 L) b  ]) B4 C
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇7 k  c$ B7 J3 Q, r/ b5 I- M
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R+ f1 V' s: S+ d
辣椒粉  1茶匙
  h: p$ l+ v& H  p! P& Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. C: V0 D. _# g" I- @9 r公仔箱論壇醬油  1大匙 5.39.217.777 |8 Q& S( @. Q8 k
味醂  2大匙 5.39.217.77; n6 C& Y/ n' Y! p  o( v
辣椒醬  1大匙
! z4 H: ?( l: t( V% _# q鹽  1/4茶匙
6 `7 F" F2 w6 p6 O; N  D【做　法】 : G; E; X* }  I7 @# T: X7 L6 g5 v
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 v* P1 {7 v' W5 [" htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 o& R8 J) h5 _7 P7 m8 D; E5 ~: t
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" b! B! s8 k& ]# @

# d; i7 S: v( J' P0 e" ~# E3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇  Q8 O5 X7 g' J# @7 ?/ ~, b

' i9 m1 Q1 C4 h4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。- u, J+ w- [" A5 w6 e4 B
tvb now,tvbnow,bttvb! _' B9 d3 Y, J3 K4 l
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。