韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) z6 C8 g1 O7 T5 A: w& ]
2.什錦冬粉鍋  
: I) W/ u" G6 ~3.泡菜麵疙瘩  7 T: n+ f8 H1 K
4.百菇什錦鍋  
- Q7 t9 s$ S, v( ?8 R$ h5 d) H5.39.217.775.豬肉泡菜鍋  
# t$ U. Y, A% T1 s7 ?6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 v. J3 g0 p
7.韓式鍋燒麵  
# }1 D' a; ?3 Y/ B& R8.泡菜鮮魚鍋
0 e/ P, M; ^5 S9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇$ U  |. {! R  r3 a) [  d) K
10.韓式蔬菜豆腐鍋4 `& G  N  I# s
11.泡菜年糕鍋3 p3 P9 y( C. w
12.泡菜雞肉鍋
) q5 {$ C6 A6 \4 R9 U4 N& n公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇( N4 Y7 r3 G9 U! F2 _% N
14.韓式牛肉鍋5.39.217.77% q8 c7 J; r5 U- M
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb, P# b0 D$ j1 J7 B( ~
16.綜合海鮮煎餅' ~9 U' m8 d& O# P) Y* Q$ f
17.韓式海鮮煎餅* ?6 V* O9 t, H# c" C6 q
18.泡菜炒飯
; n# {$ X0 _- |2 H2 R' Gtvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
& ^& g8 v) H$ P: x* K2 `5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋! A- ]4 W9 ~' {' i" M
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& d- i! |) l+ D# W! k
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇9 w7 X. V0 u( ~9 @0 `  G1 W# i

# T( {. e' ~3 Q2 i公仔箱論壇% H/ m: o. S" Z6 a  V
【材　料】
5 j0 G2 G/ G; s! L: }0 ^7 H9 u: Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克 公仔箱論壇5 \- ^% N! [( R+ I* {+ M! i- S
板豆腐  1塊 公仔箱論壇) W6 }/ F8 }/ y% ?# d3 W
韓國泡菜  150公克
) q8 u& M' ~  V9 Q- m6 _公仔箱論壇青蔥  1根
3 D) S5 j1 a( g* A, m蛤蜊  5個
% }5 x  o* m" j! ?% Stvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ ( G" w) d+ J& Z9 H8 C4 O+ k6 Q$ N# Y
【調味料】
9 [6 B$ t" W; s# H- z! Y韓國味噌  100克
+ n! R3 c0 @5 Y# L7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p0 `! Z7 c: @9 {
【醃　料】
6 R7 {' `% `; W8 J5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙
9 @1 v( C. n3 \; ?薑泥  1茶匙
. V8 |4 ?/ r+ C! F5 L" L+ r4 ?' l公仔箱論壇米酒  1茶匙 5.39.217.77# q6 `# l! |! }
【做　法】
8 t# B  k' ]6 {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。6 s( `& D3 z( k* b0 b3 k7 _: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. R/ G3 z7 l( [0 t" T- _: K
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。# P" `! X3 H6 ^; b/ z
公仔箱論壇' \* K; @" V4 i
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。; b0 `: p$ V/ R' M
6 P* K$ t8 D. Y: N: R- b; _7 P
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。5.39.217.77" d4 d3 |& e( V  ~: ]- \
公仔箱論壇+ ^2 t+ ^( I; f% K/ B2 L" t
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) ~  Y9 T8 N5 b4 e! y

) Y- D* P3 x) ?% m! h1 ^" ]& |) y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & N# S) z6 e& J1 q/ h& T* e# z
豬肉片  30公克 , \- X- J& v8 Q$ F7 u' m
冬粉  50公克 . a" `, j( t$ n1 U4 @. Z& m* h4 c
南瓜  少許
# ?" M' \2 j( f/ ptvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根 公仔箱論壇3 z/ G# l$ R) r4 u
韓國泡菜  30公克
$ P" Y' }* M; l% Z) G# r公仔箱論壇麻油  少許
3 E$ O' Y2 g) {/ Q, p6 p4 I2 c; d5.39.217.77洋蔥絲  少許 公仔箱論壇0 D: z# c2 x1 U3 r3 O
牛骨高湯  400cc
7 f- ?- p$ T( N" a  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個
* j4 a" s% x  g6 [  Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 V2 p8 ]+ }9 `! Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2大匙 9 H1 w$ w! P0 x) ]7 O5 z
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y  N& F* `5 `6 D
蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- T8 i: U8 t* ]; |( L
味醂  1大匙 ' R( i/ ?' J* n$ l2 ]
醬油  1/2茶匙
1 Z; u0 P. M4 ^4 g/ Z【醃　料】
# `3 b6 c5 w" g# \薑泥  1茶匙
  k6 d5 y4 b1 F* d% @米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; }3 p9 y5 ?+ {6 c0 W7 I
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' u3 Z& V- T
醬油  1/2茶匙 ; Y8 J. p# s+ b; o# ~& d! M
細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77: S/ H( I/ n/ y0 h: k/ \* H+ W9 a
太白粉  1茶匙
* g! X7 M. \! b7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ c* Y4 e* A# R' c/ H& x, R$ {, S: I
【做　法】 : c1 c; D3 j7 j! S
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
8 |0 n; X0 G  n/ Q tvb now,tvbnow,bttvb0 C# B7 {/ r% Y* l' c% N; c! {4 q2 P
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
6 Y- P4 R% [. M& F( c4 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 Y0 p) d1 @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇# o" h6 I1 e1 T7 T4 U: z4 E) ]: |1 ~+ X0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& s/ n6 o. Q% p9 w  ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 M8 h' H3 |2 W  l6 K. e4 ~牛肉片  80公克 " f4 J7 l6 b, L- B* O( ^
金針菇  少許
! G) W. ~! B1 t5 i/ Z% U5.39.217.77麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, Y& h! T- d( e; X- Z7 E- H. G9 m
牛骨高湯  1500㏄
7 m) Q3 i, x2 I. S: [4 ~韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 f- H4 R1 A
蝦  3隻
4 I3 o, p8 [) m. L9 u. Y蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 Z) }: p7 T
鮮香菇  1朵 3 {5 x" c+ x& S, O
麵疙瘩  150公克
# M# \* s( ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- o% w' B2 y* z( n醬油  1茶匙
% a. z6 o  p, @  J1 J8 I4 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙
1 w- c* G2 a. h- F5 S- W; W) [8 {- h鹽  1/2茶匙
5 C. b0 U0 q7 H$ W【醃　料】
5 H7 O* O( w, k2 ~3 J% i0 l薑汁  1大匙
0 d' V9 S1 s% @, s+ E公仔箱論壇米酒  1茶匙
  z& f5 B  P, o6 P: a* W醬油  1大匙 : H, s, e+ Z+ e1 V7 z- l, A! ]
味醂  1大匙
4 A, w3 k3 r, L太白粉  1大匙
5 J+ ]8 X- c* B  E: h% ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 5.39.217.775 u+ X+ h  ?) J. w7 ]6 J( [2 O, i
【做　法】
% r4 G6 R. F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
( t8 D4 N1 z8 S: S& k公仔箱論壇
( t' u  `9 P$ t2 J8 ^2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
" R& F, P- G- N9 J" w) }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& a& F6 l8 j4 c0 ?+ G2 _
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! R& D" U- Y8 L) u
鮮香菇  3朵
8 a9 F$ f- ~, E" n2 g0 s) B) U# S草菇  20公克 5.39.217.776 F9 @3 D% k( i3 w
洋菇  20公克
: f  P& `) `9 v. b1 _金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; ]. e, r. Q0 P
柳松菇  20公克 5.39.217.778 E- V( A3 U2 |0 G+ I7 l* w( J
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇' P1 x: A: E; B5 Z/ h" T
鴻禧菇  10公克
! h# w! k! }/ |, z. D/ ~1 m4 }$ F丁香魚高湯  1000㏄
# F8 i+ F) S  p" Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 S, ]" X# j8 Y$ l2 Y公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 2 @- G5 i9 w8 L  r
醬油  1大匙 5.39.217.77" |; Z  b9 A7 ?
鹽  1/2茶匙
8 O2 a  o* k7 V1 |9 ~2 N5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇  ~0 y  I  \* I4 o
【做　法】 公仔箱論壇7 j3 H6 n" q4 a( W
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c) [7 r! G, K  O
1 a/ Q/ X+ ]* R: ^2 K" W8 Y
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
% _9 E+ I% O! t% ~4 Q豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! _% V! a# m$ b; H! r! \
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ M& B5 f2 N! @
豆腐  1/2塊
* P: N# U( J' d, t公仔箱論壇韭菜  2株
: b6 ?- Q( Q: Y+ M7 Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
. A  z# K3 S4 i( q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
' x& G$ Z7 _9 y公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
, W" U2 {0 y) J! k+ y2 `6 E水  適量
/ t% k9 V+ t1 [5 a3 d# a; j8 D5.39.217.77【調味料】
) m  Y9 O0 ~( g, U, X9 `A.醬油  30㏄ ' X; T1 R+ h9 f; |
　米酒  15㏄
. q' q% T2 n* A, c5.39.217.77　糖  6公克
% k1 ?9 ~6 K4 }( A  h　韓式辣椒醬  15公克
5 h9 Y. N% O# f' Q6 g, R公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.77' O/ [  e* w" w1 ]
　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& w! ]9 E9 _
　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, ^% M/ @* O% i
C.香油  1小匙 公仔箱論壇" Z& N) y8 E7 A0 o& j9 X9 N
　白芝麻  1小匙
& m) v" C+ {0 W$ D【做　法】
8 J& j7 h7 T! D; v8 B5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 X8 y) ]- u- ^# c; U' k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o- L& X, t3 Z7 F5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
& U) s3 W! A( x: p& x1 z) p& z% G
: c3 b' G: S# H5.39.217.773.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb1 v- k! V# s6 w3 O

: s9 y* w/ m: P& h$ ]公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: a# x& t4 H2 i) N
五花肉  250公克 5.39.217.77$ k" d2 o  W& F4 M- c4 @# E
洋蔥  1/2個 5.39.217.77& C. h8 ]* k  e& S: x$ d  M
韓國泡菜  100公克
- W/ q2 L; |9 y! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
* L$ L% Z& ~2 X3 U" i公仔箱論壇麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 w# o: ^, D/ E4 l- _4 h3 z
牛骨高湯  2000cc   k8 K  W0 W% ?/ Y1 `$ \! }- X
白芝麻  少許
( c  P: j& ~4 m/ G: u- X6 ?. Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# J, x* r  L( f; o& u* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
. p& W. G/ N  o: B- Q' X0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
3 E- ^1 R; L" j0 [* T# [tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
2 U+ J9 R; j% x% z5 @, x公仔箱論壇醬油  1大匙
  L2 p. b$ Z& a# |# a6 m公仔箱論壇薑泥  1茶匙
4 j# r* x5 y2 d: Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
1 {% t5 @4 X# v/ N" y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; H+ ]- Q# {8 J/ d/ x6 p+ O) v5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' r3 U% `6 F; C4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L4 K4 U' R* L$ v3 c( I5.39.217.772.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
- W' o: q* M/ q) c: k5 V) e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^, ~# r, P, [6 L/ F9 E( k' _公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77( H) x4 ~" d8 N' M

# D- Y3 J  r9 p5 u3 y; rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
9 C* q1 N, H0 k8 Y! K% i* jtvb now,tvbnow,bttvb . n- A* O" F' a- \$ o8 z1 z2 j
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 A1 V4 ?' @7 a: A4 C) a$ l
豬肉片  50公克
/ O  i1 k9 U+ L( K; ?2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I2 T* ^' ?' J( n: g7 \  u% b- G
蔥  1根
5 W0 V) U' |3 A- X2 u0 d- _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克
# L5 G7 U: W/ {- W7 B5.39.217.77蛤蜊  3個
" ?/ R; j" ~7 o1 a$ M$ a% I4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克 5.39.217.779 g4 j" ~4 S5 O! e
鮮香菇  1朵 3 h. Q" g' T; g. x- w
魚板  3片
; {: G0 A5 \8 z! v5.39.217.77牛骨高湯  350㏄
/ N; R3 |& l2 }" \蛋  1顆 5.39.217.77$ [+ h; i$ {1 a6 B
【調味料】
3 C/ O4 n; A0 L1 R3 U% [5.39.217.77鹽  1/4茶匙 5.39.217.777 j! C8 s! S  z% D: k/ E
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇+ f; D" b5 R" y
味醂  1茶匙
% S3 n/ q# u/ J5.39.217.77米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ a1 y/ S& n) P$ E
【醃　料】 5.39.217.77: z  r' ]5 D5 N& K. _, V1 C4 V
薑泥  1茶匙
$ F, `  E' E) ?! g米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 a9 {1 m! d5 h% z% \
韓國細辣椒粉  1茶匙 % b+ {, `2 Q/ ?- Z+ B8 U* }; y
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇) J9 k  ]: i! C. m% L
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: f8 Y4 V# k( y
太白粉  1茶匙 / Y7 W0 {* z& _7 m5 f
全蛋  1/2顆
# D* A2 q0 F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! y5 G2 a; e* p7 _; ~, S( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 o, g! L7 ^: H  a  U- h公仔箱論壇 公仔箱論壇& l# q0 H9 b) v5 T
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. p/ G% p1 U' O
tvb now,tvbnow,bttvb5 P& z5 _7 `9 Z! _9 K+ S4 g+ M1 }
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
' S2 D* |/ T) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _$ C& c: i) t" \$ C! e: t5 K4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
) r* z$ \* J0 j* f3 a公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
! D  B5 v8 A  ~公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
( u1 r1 G5 f1 a8 K* }5.39.217.77芹菜  3根 5.39.217.77- B1 e# Y7 D- F1 ]8 `( B
嫩豆腐  1塊   M6 m% }6 u7 v5 [7 R, k
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ v! _, z+ p5 ]" x; F0 c7 Y4 _
鮮魚肉片  300公克 % J9 y6 y% E2 L' ^" q$ x( f
魚板  3片 % e" {3 T" t# F" u. j$ t3 S  F
丁香魚高湯  2000㏄
3 w- b8 q7 F+ {; M" J' g0 O2 ~$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* `9 |' T7 S6 b( w6 C, j; i
薑泥  1茶匙
+ T1 A3 ^( S- C5 Y( l' D4 w辣椒粉  1/4茶匙
( L  W, W5 q7 S麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# C( C# \' i% Q. _0 ]- ]- W. p( U
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 d3 Y& H1 F7 s/ r
【做　法】 公仔箱論壇* F# X  H  H1 O3 D) Q2 ~
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
. z' |9 R, j! m- }+ Z1 ^' b ! Q7 N) k; ^8 _6 Q
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.77- }/ ]4 D; L; M( x/ n! B. r- O

- g7 _7 g; p/ k5.39.217.773.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" ^* A" D* L0 x- ?# I" R1 I腩排  300公克
9 D8 `; Q6 T& [4 I- ]' l  D公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
+ q4 d% B" B  @+ _韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. }" `/ ?& O% {8 C$ x
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77" z. r6 c( N9 [, i2 E
【調味料】
3 o' r- k4 s! F; U" e  l' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
2 ^' N1 p# w+ b' |辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇- [7 y8 u' i7 I; O
薑泥  1大匙 公仔箱論壇+ r/ i, Y/ t3 F6 b$ W6 T
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 ?0 J1 b4 F- ?  V3 P0 b
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l. R+ H; I6 T& I) @  F6 H# ~
洋蔥泥  2大匙
9 _! G4 ~% e1 G( A2 ~6 ?【做　法】 公仔箱論壇0 }4 k( ^/ ^( Y
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \/ p$ @- w: b, a" w9 B

5 ?! u8 g! g* N; D# o5 ]3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。. j8 w* i4 B) o: g2 e/ s3 C4 o

9 j/ b6 [/ D! W+ L2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* z' f/ A6 h' s7 ?9 f
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) Z, a# r5 W6 ~* |* ~+ |; x7 q$ {
大白菜  80公克
# ?$ f4 a( I4 _南瓜  50公克
7 L0 H+ H/ g2 @& {5 `  S5.39.217.77板豆腐  1塊 ; x% s6 @: q/ I# u
韓國泡菜  50公克
8 m' W% g3 F( g& {魚板  3片
9 o2 b6 l3 V; `9 N! s5.39.217.77丁香魚高湯  1000㏄
5 |. h' }5 e1 Y, F【調味料】 公仔箱論壇; f2 o1 o# `5 [
鹽  1/2茶匙 0 ^. _  u+ t  p; C( L
味醂  1大匙 & I) L4 m% q6 a9 Y
【做　法】 5.39.217.778 x: k; z3 f" h; B$ c, e
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 I5 Z/ Z0 {3 q6 \) }6 i
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。! q2 ~: X, j  d0 j8 r5 J

" v  z7 z3 S" z- `" }2 L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 % t  P: X* \) X0 j, ]7 s' y
豬肉片  50公克
+ M: {+ ^% Q% ~; y* J- J4 f5.39.217.77洋蔥  1/4顆
+ w; M% `8 M8 j+ T+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克
. b! ^' N* r; s3 Q! D; Z韓國泡菜  150公克
: c& T$ q' L9 c7 _! E( y) @韓式年糕  200公克
- q* ^+ W5 E! I' ^2 R牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇* M" w4 p, ^  }% [
沙拉油  1大匙 9 n0 i9 t; ^! n9 t
【調味料】 5.39.217.775 `  P( z0 P) ~$ D- C, T& j
辣椒醬  1大匙 " V/ G' J9 b& S6 l/ F- q5 v- r
醬油  1大匙 公仔箱論壇7 z3 C$ |4 x! c1 N- b/ Z3 x
細砂糖  1茶匙 $ j: J$ P" D$ [3 q* C' s1 H
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r& C. E( N2 q' E6 ]0 S( U
【做　法】
- A, t; ~8 c$ E0 @" b1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- d/ o; D; F! a: x# T% f: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! E! y7 r# C) e* N- _2 n( I% [
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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1 n9 d! e' U, t8 P* P5 Z! f7 C9 R3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- O% v( Q2 Z& i7 r( G# c

; b, n7 S4 O6 s$ L5 i, K5.39.217.774.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.775 j; b" G- m* W5 U9 o# @
tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ L, ?- g" v5 F1 C
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
2 C; W7 ^" U: ~/ Z' K% |. j5.39.217.77去骨雞腿肉  2隻
1 ^; v2 r" }/ u6 s韓國泡菜  100公克
& ?9 |5 n/ U4 L% T6 h金針菇  20公克 . C4 |2 t+ u6 y4 d& M. V$ o3 X
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇) t5 K! B3 Q- g: e
南瓜  30公克
/ A/ e" f1 A3 z/ i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
% i) }" Z$ ?2 h. c# Z$ D9 r$ A麻油  1大匙
& N& C2 S0 O9 F) n3 D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 6 t- |0 i) G8 w/ B/ w
【調味料】 ( B/ u. g# _/ H+ p2 b
薑泥  1茶匙
- R# T1 T* A5 Y1 F. t4 k+ s蒜泥  1茶匙 , l% `8 U' ~+ F5 h9 G& {2 y( q
辣椒粉  1茶匙 2 U) M1 m! b4 V
米酒  1大匙
  N2 a) I$ E; e6 l0 v% ~醬油  1大匙 9 P# b8 a- I. k  Q+ M
味醂  2大匙 5.39.217.77  I2 _% Z9 g3 H0 U2 I; N; F
辣椒醬  1大匙
" C/ Q9 x9 |4 w5 v5.39.217.77鹽  1/4茶匙
! K% _# K- Q+ f  \【做　法】
. k! f# b: Y1 r4 C2 i$ W1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 h( l' Z; }3 j1 D4 Y7 K/ k
公仔箱論壇- ]' I6 C7 z. _
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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( q+ D/ t5 n+ S公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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: L) O! ~  w% |3 n4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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( |. a2 b, q! i( a+ F  B5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。