韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
* z" R) P5 y# X0 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  R$ E& I, `' G8 x) t3 K" d
3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 c: d0 P3 u9 {( Y
4.百菇什錦鍋  
0 U! h# L/ r7 C, E6 m2 {) ]5.39.217.775.豬肉泡菜鍋  1 e% ^- _3 ~/ d$ J
6.燒肉泡菜鍋  
$ e3 d- `: z( d2 q7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 e. q( P- F7 {, s' [/ x: \# v: Z
8.泡菜鮮魚鍋
' A+ O2 ]5 `* o9.馬鈴薯泡菜鍋
3 ]3 [, {( L2 p# K+ O/ @10.韓式蔬菜豆腐鍋1 R7 M4 m* L7 E
11.泡菜年糕鍋
2 Y$ c  V: V2 o3 w* G: G& z# ^, w  }tvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋5.39.217.77, Z/ c: k7 P6 Z7 M. @, u
13.韓式人蔘雞鍋
* |: ~* u7 _! x  L14.韓式牛肉鍋
4 r! T) M- ^' _- Vtvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋" H- d% {  o$ W" v. B( C. U
16.綜合海鮮煎餅
8 _( ?2 z4 v8 a# L5 I6 ztvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
, N+ m1 k5 Z$ A' E' j. o* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯: @' L' s( Q* J, U+ o: }
19.韓式海鮮豆腐鍋
! t- l2 h/ z/ m4 K1 V公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋  J3 }$ Z; ?% I8 n2 k
21.南瓜蒸糕
' i2 K3 ~! C6 U* S# k( q) ^+ vtvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹5.39.217.77$ i1 k4 X( k5 }4 s( Y

& v; |, t8 T1 E5 z7 z0 p. g公仔箱論壇  F5 t4 c+ O! |" A# b" y! y# e
【材　料】
3 M7 z; R# ~; l& V* M6 y4 Z豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 l  g; [3 n" W. V7 a
板豆腐  1塊
' B( Z* s, q- ]8 F+ W5.39.217.77韓國泡菜  150公克 5 U" S, Q& u# z6 V% ]/ T5 y# @0 Q
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 M! s% u# a- z
蛤蜊  5個
( T1 ]7 ?( a7 Z丁香魚高湯  2000㏄ ) t" B+ p" z4 `4 o$ c7 V; y
【調味料】
2 u/ Z- J' j% Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
' f3 M" y! A; u; c/ o$ d8 }, a$ w# u細砂糖  1大匙
" E" ]8 g) N) |; _5.39.217.77【醃　料】
% z; F* N! h( @* q2 M/ q5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙
# m, E' W) s, @+ w薑泥  1茶匙
7 f' u6 E" J, F5.39.217.77米酒  1茶匙
$ R  l( c* [0 x8 `& A2 c0 y公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77! M9 _  `/ p3 P9 k: q. r  r+ a( B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ H- _- k+ ?, [) K. M
5.39.217.77* M5 X; x6 d) d
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& N+ C# W1 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " c" W5 s% d% `% C5 K
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
, z% Z, |; V- @: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B0 u6 Q. X" x* R% T6 |6 H  itvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。0 R& b* r3 }$ ?  D  l& Q
$ H! C# j1 k! p7 o% i" L2 F9 w
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
5 R/ }. v( c8 X# T+ q; ~2 P0 Y; B5.39.217.77
2 I4 x: E& k9 F5 ]0 Q- T6 P- Z  X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇+ Y" ~( C! O! A# \
豬肉片  30公克
1 v# T! q0 u' x8 Z) e$ ?3 {% O冬粉  50公克 5.39.217.77+ O* C4 Z- E, T8 O4 [
南瓜  少許
. J+ l. q. Y8 @; w* G公仔箱論壇玉米筍  2根
- O, o3 `1 L3 k- l( [! V9 I5.39.217.77韓國泡菜  30公克 , b; P& s7 K7 a
麻油  少許
6 l3 H! n' K  U1 U8 E公仔箱論壇洋蔥絲  少許
8 c3 E4 V$ I8 ?% I& X5.39.217.77牛骨高湯  400cc 8 v( K+ [- o+ x8 r
蛤蜊  2個
8 \3 `- ?( \' G1 B$ g+ u* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ s7 _- j$ K3 f0 G& e0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙
5 g3 n( ]# [$ p6 [8 A麻油  1/2大匙
5 s$ O; q4 c1 P0 f公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l8 |" s3 L! h: |) h% t4 V
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ V# f" j/ x& P* m2 y
醬油  1/2茶匙
+ B- w$ W. L" Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* v% C$ D- b6 D, S) B1 n
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V. S: T0 X+ i' _# {8 h
米酒  1茶匙 . Z" U' W* d, D* J
韓國細辣椒粉  1茶匙
1 {, t! z4 X1 J. K; k9 ~1 K( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
2 q8 z0 h1 u% e. s  q/ [8 W公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 3 `4 N3 L! B, ^. M& |+ c
太白粉  1茶匙
& k  j( }" F3 Y8 Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇1 G6 g8 r2 C9 S/ l
【做　法】 + ~$ q1 h/ }3 A
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
4 {1 J! ]5 R0 H8 o
/ `* v8 _) u1 ~. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。0 G: _9 R" m9 k9 r7 t
- n5 {& `/ ~; M, X  d. ~
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.772 X/ \8 p* P* L2 `4 p: C0 F
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ x7 N# Z3 s( n& p& x( R牛肉片  80公克 公仔箱論壇# e2 S9 S# T  Q' n# a' L
金針菇  少許
! F5 l4 V5 _# G' |; t麻油  1大匙 公仔箱論壇& c1 ]/ R) q, l' I; _
牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& [0 L  W. r0 f
韓國泡菜  150公克 7 a7 V( C' M8 w
蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 J& ^2 W! `5 l6 w: p- A2 c
蛤蜊  3個
! u! ~) L$ T; o, ?, p6 H, v5 o鮮香菇  1朵
" J$ F2 a& ~$ P" I+ ]麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% @5 B* X3 G7 A& M8 G& a2 s+ \
【調味料】 . ?$ X  V- ~6 }9 \% e% h' P
醬油  1茶匙
; N9 }/ T; T. J  d  N  e公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
& E  I9 U8 D8 P% O0 U' p1 s7 m5.39.217.77鹽  1/2茶匙
, ~  t& {* d# z! g4 L7 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 % x3 z. ]/ X1 K6 Q* }
薑汁  1大匙 ) j- V4 f4 }* T  B: o
米酒  1茶匙
" ^0 V5 |, M4 j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 A9 U9 p$ h% G) F6 v
味醂  1大匙 + o) |1 V' B- M' ]7 U1 u
太白粉  1大匙 $ s/ `# f" q6 G1 ~1 O& T
全蛋  1/2顆
, F! J% B$ O( W, E2 d7 _0 l* I【做　法】 " `1 M5 E9 ]9 N3 Q0 m" G1 t8 c6 y
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
& ]8 C" J4 B7 {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 R1 _7 y" j$ y- z- r- p) V1 ~2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ D- q3 [$ [( H( U
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3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 o4 U: O2 n/ N( M5 x( C2 H3 w+ x$ R2 j鮮香菇  3朵 . V  ~0 W, @2 t' z
草菇  20公克
* A' N; `3 i8 @8 g5 _洋菇  20公克
/ ?" q9 M* v! E) T公仔箱論壇金針菇  20公克 公仔箱論壇' s6 r) ^8 f; e8 |; ~+ u0 t: D
柳松菇  20公克
5 d$ T( Z& s- X5 a4 a杏鮑菇  1個
" q  G/ y7 q" ], C2 o$ w8 \鴻禧菇  10公克
9 u3 x% ~$ y0 x, L. f; w8 Z( `公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 i$ k  _4 j# A- n3 H: i+ W" z
【調味料】
$ A/ Y* a+ H; `* ^0 n; r& _5 Q5.39.217.77泡菜汁  2大匙
" k$ k' w2 O& }4 D7 ~9 i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
2 a% e- ?9 f* m" d8 j% o5.39.217.77鹽  1/2茶匙
6 U1 a1 [% w1 u5 \6 }' G公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙 - H7 B' D) `$ L+ t/ n' X
【做　法】
5 Q) O' b  z% i/ K7 S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
# n1 r0 E' a' O2 p) r5.39.217.77
7 |" b  F9 s& m- Z1 }/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 v, l$ u+ z6 H1 p
豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇6 b5 r! u6 S1 d7 [# r$ S( O7 u
韓式泡菜  150公克
1 ?+ p( w5 \. N$ m) N豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 s: Y3 E& v  |& L8 T2 r
韭菜  2株   u) x0 x& Y/ L
香菇  2朵
3 v9 [/ Z% z5 o/ E% f5.39.217.77蔥  2支
9 L  t/ x3 |9 S# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ ( \5 c. l. j0 ^) U# o# K, q  b7 A
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 J! [' w% x- M+ \
【調味料】 5.39.217.77. B/ s7 t" c" h1 ?
A.醬油  30㏄
5 \% o0 S, o& A( t: q　米酒  15㏄ 公仔箱論壇/ l- {$ r1 c; ~) ^
　糖  6公克
% c3 g2 P( s+ ?- l  {0 P" M/ ]: n5.39.217.77　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q8 C1 ]& L+ @6 Y
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.770 W* O! T- U7 g3 R( n
　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 D% f, n( L% r4 w# V
　蔥花  適量
1 v# h. n3 a* d9 Q5.39.217.77C.香油  1小匙
/ R' T* M/ C: I) v3 f公仔箱論壇　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n- h. y9 W! W3 v* b$ N/ q' E
【做　法】
' p" |6 j6 J8 @. B- O- F0 I2 l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
! ?% a/ n0 W# H# Q& t& V  ]9 \
% Q6 X8 O% }* Y: g! F* T" t: e7 ^5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
( v) e8 P) i  u# y$ gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) m, K$ C0 c0 K$ ~7 \
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. l) r: o5 \! i/ X
tvb now,tvbnow,bttvb6 S) C' a" |, G
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
# v! z- ^2 E* B1 J8 y2 I3 k2 b+ T" f1 ?公仔箱論壇五花肉  250公克 5.39.217.775 O2 y8 H5 F- e- t
洋蔥  1/2個 5.39.217.779 p/ F4 d% p% U, d' D
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇9 x5 x; p7 E  w5 N
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ S, v6 D: v- h
麻油  2大匙
: [/ ?3 Y# T# n  n" m6 B牛骨高湯  2000cc
' e& A( _2 Y3 e# l6 q) B5 Y5.39.217.77白芝麻  少許 ' o4 k, @8 A2 K; O1 e
【調味料】 , A+ Q, f( i+ [* a6 F1 G: w
辣椒醬  1大匙 5.39.217.77- i$ @+ ~8 Z" z" V6 b, u2 a
米酒  1大匙 2 A9 j  z2 O2 M
味醂  2大匙 公仔箱論壇8 n4 Y" c- _" p# ~( {
醬油  1大匙
1 k! m/ [+ F8 t' M7 }$ k5.39.217.77薑泥  1茶匙
* `& w! d, o/ q7 e; D$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 t! k0 t) i' B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y' N' t/ m% U* y# h' m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! Q. |9 w; [0 U: V
. Q6 T3 Q+ \2 W$ ?2 D, ntvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' u) `3 V9 q- M( U5 o4 }" p' ~tvb now,tvbnow,bttvb 0 ~4 [9 \0 _5 L+ w7 n6 p3 l
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: o, m" Z; g" J
tvb now,tvbnow,bttvb2 K: }& n! s, r$ B
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
% b, Y) j* [+ x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* a% S& U: i1 E" v公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
; E" K* f  X) W. j/ Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 公仔箱論壇% r0 v/ j7 R: |9 `. I* ?; ?5 }
韓國泡菜  20公克 6 G& E2 h2 @& G5 |: j+ ^. M7 f
蔥  1根
' V. K  K( M' I6 F7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克
" I. |4 \, o1 u. A蛤蜊  3個
. E/ @- w/ ~# V% I烏龍麵  150公克
. Q4 r' c2 {2 p* |# l公仔箱論壇鮮香菇  1朵 & P  Q5 k! f7 K2 q! n8 f  C
魚板  3片
! m  G3 u# }  O# n- o9 p2 p公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 \+ _$ J7 b' T4 Q
蛋  1顆
, w; P% k6 w; z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇! c" e' ?( u; K' p1 a4 L/ v
鹽  1/4茶匙
! y$ j+ |6 T$ A/ T8 z醬油  1/2茶匙 5.39.217.77# _. K: E; C% M. D
味醂  1茶匙
. e! a5 |* T5 xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇. B2 B8 k( S' H: L1 m1 X
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& z' i& s; e+ Z4 \
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇" P; x' W5 d" R7 _
米酒  1茶匙
! p: {5 M8 }3 r3 Z: o  o韓國細辣椒粉  1茶匙
3 [9 f! |; |* h  j4 @3 etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 Q- Y' c; Z
細砂糖  1/4茶匙
8 h1 O! F6 E; ?1 G太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V" G1 v5 U& M+ k& a% ~0 h& r
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇/ X0 L2 P! S) i- Z3 L
【做　法】
! V1 L& D! d1 d8 H0 J9 i1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ R" \; m+ u2 ?; }0 d4 F' b7 ^5 S
5.39.217.772 `$ V; |" g0 [8 J8 t
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 ?4 I6 P5 E8 x( M* v/ w8 V- h
0 X% T6 _4 T. h+ [( _! L
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
( ~# R" v) H1 x) G% u5.39.217.77
1 K/ `& u  X, H. J% @9 Q! N5.39.217.774.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5 o+ p" ~7 G: S7 }" Q. q
紅蘿蔔  50公克
& O( K. W9 C# M# O) d& h, l公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
/ G3 [# i) N4 R, F% x/ f芹菜  3根 ' U0 `* j. v: @4 E: O4 g/ s% K' ^4 p) y) d
嫩豆腐  1塊 5.39.217.774 {6 d- s. N6 N! b1 {
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' k7 I7 O4 g5 G- [; X( x
鮮魚肉片  300公克
  y" h4 b( V; m, w/ e4 E4 x4 Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
/ x  m" a+ ]  C9 {" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
. s9 I1 G2 _8 C9 n( S2 c. Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 M: Z! U0 R' p5.39.217.77薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% C3 b* U5 }" a0 g
辣椒粉  1/4茶匙
) R: y! d' ^  W6 m" ctvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 公仔箱論壇3 o1 V; C. w5 G. ?5 y; A, r5 s
醬油  1大匙
* U/ x9 e* O( \5.39.217.77【做　法】 5.39.217.770 S- M) @3 q% v0 |
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
8 ]  N* {. E) I! q- ]+ J+ {tvb now,tvbnow,bttvb
% }, U' n7 l0 z% }$ V2 @+ ~5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
( g( A4 O/ p+ A9 l) Z- g5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb: E) P/ Z8 j. t1 |& Z& X9 U  j
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , F) ]! p1 |9 B
腩排  300公克 ) [$ h* v$ c! {( w4 J
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇+ x  r; L' M; ~
韓國泡菜  100公克 1 `+ X" b) B* D: g% W, y
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇/ D% ^- r, j1 v
【調味料】 公仔箱論壇# m% O# t* H5 J$ S- ?$ g2 Q
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k9 Z3 |4 ~5 q) S
辣椒粉  1/2茶匙
( C6 i& M' L! s' i7 a薑泥  1大匙 公仔箱論壇) H9 t8 b" z3 g- y6 J5 L: s
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f" W$ y/ b7 P
米酒  2大匙
8 h; U$ B/ z  h+ {: t3 N0 N# m2 |公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 C) h( S+ t0 o* Y
【做　法】
. t& r/ n6 f7 `) c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77, @# X1 \% |# P: h. C/ z
4 G# A5 n# Z4 t8 P9 h: Q! Q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 A) r) B: R  D& L* D

. {$ w1 `% l7 p. C4 c1 P8 V) i( ?公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。+ ~/ x: D$ ?" G1 z  ~& s$ e- j

" Y+ {0 M+ o* q; }3 ]! s% S公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
1 W* a4 {2 w' }$ G: Y0 k7 vtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克 & C( Q6 n  `1 K2 q( q
大白菜  80公克 - M" ?: ?6 E+ }) U
南瓜  50公克
% Z9 c7 O& u! X板豆腐  1塊 * Y3 L! V" l4 V4 R  W
韓國泡菜  50公克
0 }( Z& Y5 c1 |4 D6 o  E, g6 S. w5.39.217.77魚板  3片
: p0 i4 ?$ K( _& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ + A, u( n* L/ d$ E0 O. g- d
【調味料】 公仔箱論壇# z- X1 X' Q+ c
鹽  1/2茶匙 / n* A2 Y2 v* O" N; l
味醂  1大匙
. y$ W% w3 b4 \) E【做　法】 公仔箱論壇" P( Q7 e- E1 x7 l' I+ }% ^% d7 u% o
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
! b: H) T3 L  O1 p公仔箱論壇 5.39.217.77" Z* W+ J2 M: ]( W5 T7 B  ~
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
# _5 L1 H* \4 r. F公仔箱論壇 公仔箱論壇* ?& L" N! x9 j& d; R: E5 a: T5 z( b
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
) f# ^1 Q2 a" b/ E5 A  s豬肉片  50公克
& D/ L& |' J( @8 m洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 P( g* h/ L% B* f3 S
韭菜  10公克
: N" F! q" o5 D5 N+ J8 U# C2 f2 D韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 z5 S- D* f6 p! \
韓式年糕  200公克
; ]2 U7 O7 {% w6 y. F/ U公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: b$ w( P0 `
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇' I5 o( s7 q9 _9 h8 k) [( R
【調味料】 6 N( [; b2 t7 G) z" u2 z
辣椒醬  1大匙
% \/ i5 ~/ b" ~% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
# L1 w/ ]9 N9 O2 F! D. D9 m8 J細砂糖  1茶匙 5.39.217.778 v! ?4 d6 W1 P/ B8 ]7 Q, U4 F
薑泥  1茶匙
6 ?# y& [3 B( H0 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 Q+ S- F- f& ^/ S  E# ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' r# P2 S9 B/ D9 w0 a+ o4 p/ r3 c

( z( N: G0 x* c+ _( g; }) `/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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5 \1 h& O- K+ @! ~0 ?; Z+ V3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 Z, b# r3 \( a
公仔箱論壇" {, f: ^9 A* a! T9 l; X* i
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
! S4 q4 h" v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ v, q8 ~& q" K% ]5 w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
& q& f9 n) I2 P) G  j6 \* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, `- A5 o, u2 W
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* y2 ]5 K* G
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 A$ M- l1 ?; w* Y. [
黃豆芽  20公克
1 |3 b+ |1 b. @! C$ |$ E  J南瓜  30公克 公仔箱論壇8 i3 ]" \/ V0 Z: s: h2 B1 I9 `
青蔥  1根
" q$ o. a5 {$ D( H7 M麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- n1 r* V$ f+ H' @6 d6 I* ^
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ S; {9 E# o( v$ _
【調味料】 1 D* c% W5 N0 u( x' V
薑泥  1茶匙
% t0 A  j( T" ]0 p. T+ \" ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 5.39.217.774 O/ X6 y  a/ [; Z' S
辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇) m5 E5 l1 _; f- b
米酒  1大匙
  }% f2 z" {+ ~: i! _# U2 v5.39.217.77醬油  1大匙 & |8 W8 Y4 R4 o9 Z. @6 y2 K
味醂  2大匙
3 F/ h) P* t* Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇* t7 h: X: n6 O) x2 ?. w4 j0 T8 w
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 l9 {" Y1 x) w
【做　法】
$ L) `4 I* k2 O* P/ A; `  Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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3 @$ h+ m9 N- d: }* @2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 _' b( J1 U* ~; K
5.39.217.77+ z8 w+ `4 |- C9 n( v5 \
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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* Y) S. h3 m! j3 p- a4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。) n* F8 M1 l% [5 W% C, g0 t6 V3 Z$ d% W
公仔箱論壇8 C6 Q% P1 S1 V# W
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。