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% p. M; C3 [' ^ M5 {5.39.217.77马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。% w7 x' c( |9 R- L
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烹制材料(三人份)
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2 [6 Z* r: f; G# L5 W& Q公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
v7 \& t- _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" r# Q& w. }* w; J0 Y2 W
调料：辣椒酱、盐5.39.217.774 X6 T' e0 }1 H( k# i* w; R
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。& g' d# k8 n7 T4 u
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb; c9 {3 F% u. G7 _. u1 z+ V
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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8 `. A9 W7 ~$ S/ M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb( b6 g& H, d% W. E: ^
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。' ~5 p; i2 v! J
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( K" k5 w- R6 E# A# u! |
- `3 p, x( Z+ D3 k, K: h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ S( T0 u. [/ ]% o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. c1 S6 z: v1 {7 L; }# o
9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
3 y2 v; U, S a K, n7 V2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
# Q. }" W8 g. N; i Q! xtvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
, Q/ s+ S. s- a, p. T8 n) y4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.775 ]0 N! u% I7 A" [- \& {. V
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.77( x- J( E }( ?0 o8 J
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
