[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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0 J, Y( i( ]7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天客人滿滿的九記牛腩，5.39.217.77, [! v2 i8 ~. ?: }
服務態度不佳，但牛腩的確好吃
& J/ @6 s& R6 v2 ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( c1 Q: q' U
終於進入香港遊記系列了， % I, }# m. N0 K* n' x' b
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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- j: b: {9 S/ A多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 U0 e7 P7 o5 ?: E) W
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，tvb now,tvbnow,bttvb, K5 }* e/ x. Q* g  d" }, w

, Q/ ^2 y" f8 G) [王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: d$ Y. z5 }4 N# U9 ]& @+ c
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)公仔箱論壇9 y2 G0 C9 x9 U' R: t
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，公仔箱論壇3 r# K5 t# w5 ?
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排到之後都不知道幾點了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& T7 ^4 n' W- R% S

# b1 k4 D/ F6 i# @/ N, ~6 ]但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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7 h( Y( ~- {$ t) ?9 \4 s' S0 z公仔箱論壇好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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2 @; v; {% V; \3 a; L2 etvb now,tvbnow,bttvb(我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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$ y# e& y' Y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，! c% f( A& i: ~- ?

/ Z0 z# ]/ |; ?4 m其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，公仔箱論壇4 r: H0 J* S; T5 A2 t( S
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! ?" {( c' X+ ]' q
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』tvb now,tvbnow,bttvb; J6 o2 ?- [5 f9 g

7 [, |, Y: i; o(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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) d" }7 {# K  m$ I$ K/ U2 K6 P但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 5.39.217.77* f9 G3 U, S8 c1 ]1 G

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& p$ o: A. V$ U* G. n4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，  B! x. c. }( \2 r# D9 m
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 X$ \5 R( A2 x8 S& Y
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然後我們就坐進了門口的座位，公仔箱論壇7 y# ?  O* v8 f, C& W4 W9 D8 C' \
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店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb' U2 E% w& M2 `4 G
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：. d) {, H5 d$ R2 I7 A" g# @; p, Y. \* ^
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1.不能帶外食跟飲料5.39.217.77! A* h+ f1 V( c' Y& W# B
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2.人到齊才能入座) r% D* H" G* D! c) z: D9 K

' V) c( n$ r: O- x0 W5.39.217.773.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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* b/ [7 ]5 e( U; H* g/ ?公仔箱論壇4.行李跟嬰兒車不得入內5.39.217.774 V9 g9 r1 L* X2 E

+ _# C1 O4 Q' }. L3 f) `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.每人低消HK$48
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0 d5 ]! \3 w6 l% Q5 t1 G) H& j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到這邊來講一下那天緊張的開始，tvb now,tvbnow,bttvb& Y- n7 w" N, L, Y# ^

7 H' L! G5 Y5 W" _9 e8 a  \/ e! f5.39.217.77我們共有五個人進去吃，
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9 k9 _2 E6 r% u% b, ~: W4 E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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. S$ l; m* |4 Z* U" l因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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4 A2 M6 Y# e  j* |* x8 Z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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' j3 w' d- N8 K3 D2 p! W5 X0 E- S3 qtvb now,tvbnow,bttvb知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，1 W" Q3 F7 J( ^2 [: z, E& W3 {6 u8 c
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ u" a* N5 Q- }- k

- v9 m) x$ \2 |3 B2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD5 |) U5 h# ?7 U% p+ T

, K9 L8 O' k$ P% ~$ X) k公仔箱論壇不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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6 ^- ]- B( j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
' w, s( V: k- }, ?; p5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 G, Y6 U  l- l9 o# }5 f
(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，5.39.217.777 m7 J8 b) V+ G( C
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，公仔箱論壇- x4 I3 }3 r7 g! u/ Q/ R) f
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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0 D# x. @  y0 k' W5 w' E公仔箱論壇所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇5 L) `4 t. Y  b8 N7 t- a3 ~7 |5 I

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8 ]0 f5 j4 u/ i8 W% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 a& J* l! l% V# V! b
↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了公仔箱論壇0 Z/ D. t8 `% Y( V
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8 F: {) p: o% T+ }港式凍檸檬茶HK$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ B9 O4 m# ^# h* X8 R: q8 ?
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點餐時問男店員可不可以少冰，
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3 e' P1 |) w; ^6 P! c" o: I. m0 n公仔箱論壇店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，公仔箱論壇; y3 E8 `2 B* {9 ]6 E8 `

( {: m, F5 N0 v. w& E4 i+ Q5.39.217.77於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ k& W4 A. |
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，: ]5 |/ ?# |& u1 ?7 O
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，5.39.217.77: w% d* C% |( e2 S5 l, H+ n9 S% l1 g

3 g0 h) B3 ]7 [; h7 a) K  x# V5.39.217.77這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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上湯牛腩伊麵HK$70
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，5.39.217.77( A% t/ ?) P: `3 ^5 C
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看起來就很好吃啊～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 A/ ?  Y( K
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，+ c9 f4 Z: s. |& @% g6 R

" k2 C& a3 J% c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，tvb now,tvbnow,bttvb2 H! C) H0 H* d& x

7 e0 [1 q5 u' ]% Q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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這肉燉的真的是極嫩，公仔箱論壇) L. t4 x! I' }0 K' X
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，3 Q) i2 W6 F, M3 b9 X* W) p& r# m
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！公仔箱論壇; b! N, _; [6 ]7 o

2 {4 \. u& p( W8 `公仔箱論壇湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，tvb now,tvbnow,bttvb& s- x' J* B/ g- N

  n1 x! o: P0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70- G8 Q3 J9 z, p% ~# X; J# u' P
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" H6 H- Y+ j% A: N公仔箱論壇這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) [/ p. J; h# ^

4 `! @8 Z4 m* a: ?- \下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，5.39.217.77- q3 ^6 e$ e- {; R# N" r/ s

. D- E7 A1 W5 X6 x就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，+ }9 r: ?" C3 ~' F
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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2 |2 p5 t: g7 C# e1 ^# s: p公仔箱論壇而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，. A% G- a( g6 c
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味5.39.217.777 M% h* @9 y3 I* y7 v4 G

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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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6 }  H! X/ W3 b咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，tvb now,tvbnow,bttvb! O, C( Z: V+ k& @3 S
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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7 [4 p8 i8 F" e  ^5 p2 B其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ N  X9 _* ~% d( z" q" t

' X' l# y3 a7 I; C* b不沾醬也是蠻好吃的，
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2 A5 u; Q  l2 x3 k; G, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但上湯那款加了更好吃，5.39.217.770 l4 W8 n9 M. ?! U0 E

$ S; C+ a- W* z- A% b+ |- |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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5 ^, B/ v. L$ q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ \1 h0 o: |" _, q4 h, h) R( e匆匆吃完，就匆匆離開了～
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇/ E2 p% w! w3 _) ]

, ?- P$ D( c% g" \; v$ f* e我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，+ L( I0 R: h( Z. X

! b( ^2 N) T6 n7 ltvb now,tvbnow,bttvb是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD( U& ^; q8 j2 u4 F6 u2 X) [7 P. V- E

9 J+ F1 ~5 C/ S! r公仔箱論壇就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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(Kau Kee Restaurant)
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖5.39.217.77  c# g! m6 j+ G4 b, f  i
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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電話： +852 2850 5967