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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
( H2 U+ w  H* J! W8 W: K$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 y# z4 E& M

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本集食譜
% U; [2 k  M/ V' A6 G5 Ytvb now,tvbnow,bttvb六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
8 d2 q. X- y* V木薯粉 105g Tapioca Flour
9 M$ V3 |5 _$ X* P3 `砂糖 30g Sugar 5.39.217.77( }" B! N2 @+ Y  m2 _
冰糖 120g Crystal Sugar , A$ G4 m, n; n% ?6 ]% K2 E' S& `" i
水 1700ml Water 5.39.217.77. u* o) N3 v: s: m) X8 E- [
鹽 少許 Salt
0 c' Y2 a/ V5 t, v3 q/ q5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {' r' B' w( ~木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
- \9 g% n) U$ p2 J- O" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 85g
" n+ B: T) X& y! ~: e# }馬蹄粉 40g
$ P/ [$ N* W$ u$ p: B砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇+ x8 S4 Q) P2 Y" Y9 n
冰糖 120g Crystal Sugar
/ x+ n6 n5 Y4 _* _; k2 }/ `水 1700ml Water
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3 P6 P, |6 [4 r0 h1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, n+ g; @2 u6 j
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
5 [( f1 n/ y: g% w& V( X" ]3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
; D. w3 e7 l2 N& E% q( V7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
9 l! w: ]7 c3 v* S6 e' v7 A! M5.39.217.775.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 5.39.217.775 f2 d# _# ]% V. C3 \, z0 T
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
8 K6 d  ~' @, G8 R7 `tvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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