返回列表 回復 發帖

[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
; Y9 F" g: ?6 N公仔箱論壇
6 f, [: t) b1 B+ G. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M$ Z' o. w' L* W" l, ~8 f9 ctvb now,tvbnow,bttvb, ]9 C9 N! S. f" Z) E# U
本集食譜
" n" C$ X' S0 u5 P& B公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇* D  Y* t- b4 f4 L
木薯粉 105g Tapioca Flour
0 g: j5 p$ G& r- j砂糖 30g Sugar
+ n8 w' M  c% f7 X8 z4 Y& X6 _冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇: v# j6 t) z5 E6 w; J+ e
水 1700ml Water 2 @+ x* L( a8 T  |
鹽 少許 Salt
8 m6 u0 \  c9 B  T) h% I8 h- x4 J" W" ?. e
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb+ _# o6 y+ @# v
木薯粉 85g
  ]  G2 C- f$ L" t5.39.217.77馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 e& G$ p% i
砂糖 30g Sugar
  H, P* r( n% x! Y# @公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; P7 O  ?7 `
水 1700ml Water
2 n& S! m* ^: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt
" V: M6 I$ u( e2 c7 o4 F$ U% Qtvb now,tvbnow,bttvb
# e/ e( l4 P: M: u% j' i2 [$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
; G; s4 L* w7 d5.39.217.772.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 公仔箱論壇  B, j" s7 x% K0 s. l, J1 t) D0 A
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
; X- p# A# W5 |4 X5.39.217.774.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
" Y2 ?4 N% Y& Y4 L7 j( h5.39.217.775.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
; D" E- I* B. i7 s% a* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 2 [+ n/ w% E6 r* j0 |
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
返回列表