[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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( ?" H7 D( }) U4 L材料：
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大葱 1棵
5 ^+ e* F1 c- o. g* c公仔箱論壇青椒 半個
0 j4 K% @0 [6 T& \! Y& s公仔箱論壇紅椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* _6 f4 u4 p9 S4 s! r
紅洋葱 1/4個
' t* M0 ^' E: T  F* R: K8 _) _蒜茸豆豉醬 適量
: ^* N! r! v7 D4 c示範：梁祖堯公仔箱論壇1 Z' s9 J, s- i! ^9 w; c
攝影：陳秉謙、魯雋華- ]/ ?* v7 s- B
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