[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
! h: N7 b: n5 U3 h2 a: p: v/ Y素雞 1條
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青椒 半個
; ~7 d* C8 ?5 C+ S公仔箱論壇紅椒 半個
, B$ t6 F( c( Z紅洋葱 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  H1 o5 g  p7 x: N6 I
蒜茸豆豉醬 適量
- [! J: V6 s3 F$ Itvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯5.39.217.770 L8 m. Z8 L! A0 h# p& d
攝影：陳秉謙、魯雋華
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