[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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想足不出戶吃盡天下菜？6 v( ~; B; N# k

1 r& V* D+ w: U; ftvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。公仔箱論壇7 S6 G* L; M1 N  s" h

3 ]+ \! Q9 @( D6 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒豬肚老鴿煲湯* j: `+ p, z2 R: A
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家鄉釀節瓜
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鮮花椒蒸筍殼魚
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
5 O  }2 A# \. r  C2 y1 O公仔箱論壇攝影：《飲食男女》攝影組
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