[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯: T# t$ [) k/ t( ^2 T
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家鄉釀節瓜tvb now,tvbnow,bttvb( H1 y, l: V/ [; _6 u. F* R
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9 Q& v9 _' O8 p' U& U3 n# R7 Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮花椒杭椒炒牛柳粒: h) O" z  z1 P# i
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鮮花椒蒸筍殼魚4 Q5 d- O4 R, n* l* e
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
1 c1 s# Q' o! E. n攝影：《飲食男女》攝影組
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