[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
+ o5 ^+ Y0 ?8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 k& F8 Z4 C' l8 j: U. Q& R; x1 m0 }
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材料：
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大勝子     6隻
1 l$ R2 s7 d8 ^2 v, Y! \蒜蓉     2湯匙  W7 _3 k6 G' K1 C8 D  p; Z
粉絲    1包(50g)
8 m5 |/ N' L( R8 P公仔箱論壇蔥花     少許" Z5 X4 z* j2 G: w7 h* ^
指天椒絲    少許
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) t' q4 C) X6 p; `1 F公仔箱論壇調味：5.39.217.777 _3 z) o9 w6 C1 F5 F) Z

, R: r3 c8 l2 z  L6 r! L, mtvb now,tvbnow,bttvb酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 M( h7 ?7 N. K8 s& B
鹽    1/2 茶匙9 Z  U: w  q$ |+ M5 k. n
胡椒     1/2 茶匙- [7 _' w# ^& K$ \  R, f6 Q: j; D
水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  F0 u" w/ a! d; ~' k9 r  T
豉油    1 湯匙
2 h& t( x# x) f7 x. z" ytvb now,tvbnow,bttvb油     1 茶匙公仔箱論壇' B+ w% ^: C: _# O' n" Y0 J$ C. D
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9 Z3 Y0 v2 t" T" e" R0 Y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb製法：
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( G9 I7 M2 z' }" N. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 W% J2 s' V& F, u6 ]. D* D
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
) F) g7 E" q1 f公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：# @- W9 n/ l" e; m
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; t* C$ K: I  b' `- C% L
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