[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i: `5 _5 Y* |

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蒜蓉     2湯匙5.39.217.77- U" E9 p6 u0 r
粉絲    1包(50g)
' C% b3 a+ d4 W6 ]" U/ ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花     少許5.39.217.77% Y4 |# a2 {  ?
指天椒絲    少許5.39.217.77% R) ?8 ]2 Z/ ^2 ], U

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調味：5.39.217.77% `6 o) B6 n4 |: G5 u- L
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酒     2茶匙
! F: r% V/ m0 y+ N/ E公仔箱論壇鹽    1/2 茶匙
& @5 h% G: n! x3 Q$ T. {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒     1/2 茶匙公仔箱論壇& `# I0 Q9 w3 R' z# \5 U6 l
水    3 湯匙
1 @+ l1 X0 y) `9 l* }公仔箱論壇豉油    1 湯匙
& N# \+ d# s7 M" T4 F  t+ K7 o4 H公仔箱論壇油     1 茶匙5.39.217.77* e1 O: T. d! C& F
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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, b9 V' M2 s( c% y+ i! d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
2 ?% ^* Q3 A/ q& O# n, Btvb now,tvbnow,bttvb3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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6 [4 r) s5 u; ^* M; B. r5.39.217.771） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短: t9 I- c& _  C

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