粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- H1 F/ o" v9 ^# L" ]" }/ ]  z( s
2.竹筍香菇粥
. |' ]$ j' ]$ K% ?" G3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb" \6 P; r9 [) D4 W6 f
4.泰式鮮蝦粥
6 x: i' X& Q1 b* T) Xtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ q( [& ~1 O/ F- \/ p
6.薄荷粥
  T; u8 e  V# X* c. Itvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥
( ?$ z/ k5 X' `! ~" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
( W0 r! P' E/ K6 r( h9.健康雜糧米甜粥
4 u, F' x8 h% N# U10.魚生發芽米粥
5 B4 j. y) o% t8 o4 h5.39.217.7711.冰糖雞蛋粥
9 T  o+ Q) a( z+ \5.39.217.7712.鹹稀飯公仔箱論壇* ~7 P3 I+ l- a
13.神仙粥
( f9 d; R0 V/ y. \' Y- {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥! `4 r$ T# O7 N; D
15.薏仁蓮子粥( T. C4 ^$ b' R) L# f8 q9 }) @
16.山藥粥
* {; V$ [9 O1 M( r公仔箱論壇
/ v% m- h9 j; d' ~) r' Y【材　料】
8 U( w% x6 V1 _2 V6 M& p公仔箱論壇鮮蚵  300公克
$ L& u- h% }9 ?1 Z/ b虱目魚  200公克 5.39.217.778 e  e( g# s) b/ N/ U5 ^( T
大骨  300公克
# h3 t* X6 [, w( k" k5.39.217.77白米  200公克
4 t+ A. \8 e1 n/ s5.39.217.77水  2000㏄
7 ]1 C6 O( z2 n- D公仔箱論壇芹菜末  30公克
0 [0 A" u8 |* E  L) wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @% U1 E' P0 @: R4 _
地瓜粉  120公克
* ]' b' j- b, M( }  C7 q5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77! g  O9 r" W5 d$ Y, Y0 h, E1 w+ u
鹽  2小匙 公仔箱論壇% A" F' q* J% p7 ?
雞粉  1小匙
7 R8 d4 v4 a' E$ m; ?4 ]胡椒粉  少許
3 d/ ~8 G8 ]6 q1 F. h  U; `3 L香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, h' C; g) @5 X) e0 g% b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 b, ~/ W/ _. s  s* `' d, o, ]
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
# T. Z9 I1 q% q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. S) A+ ]6 Q# M5 Y( S4 z8 {
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
% V8 k9 u- C' y+ _+ _5 X8 U公仔箱論壇 + ?  J' O# B7 j3 m7 E: ^& T7 C1 I
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇1 n8 D' x5 M1 ]( I% M
, F- ^7 i' a/ u0 T  H
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
* x1 `! X! N' M0 R9 z0 W公仔箱論壇- m. }3 `# D$ t7 y  i1 h4 N
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]- n2 {' }9 b+ w8 L3 h

5 \) a( Y" Y8 _6 g; O5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 q6 a) A, {( ^' s
麻竹筍  150公克
7 p* F6 \" q$ E7 H$ v/ U( h2 J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- L0 U9 k5 e  L- v& ^+ S% [
水發香菇  2朵
) p9 ~5 a  R. h; u$ i1 I- Stvb now,tvbnow,bttvb白飯  150公克
  Y; t* }/ L  Q. g% _/ U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克
0 e" i/ ~& C9 Y7 p8 s. T3 ~公仔箱論壇西芹末  適量
1 s3 x8 n- j( `+ B& _9 g2 p: N1 c% x- ~tvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ % V- z. D5 {2 `$ ^; X
【調味料】 公仔箱論壇' {3 ]# \2 P3 i) Q  v1 c
鹽  少許
+ l. m9 L. K# R$ H# h  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 e" e9 X8 V+ b7 \1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
5 O" C& h0 s  A0 U
  ^! V7 M* ^. f' t: H4 h  atvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) t  j& c, E5 l/ N2 ]蠔乾  200公克 $ H6 q3 ?+ h# v! J
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 a5 x5 Y% [* M+ g
排骨  600公克
" Y2 b3 T  @& o6 @! M" S+ P3 r* B公仔箱論壇香菇  50公克
% a! v3 E8 {+ N- v; \+ Z0 o3 V4 b胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 P0 i/ Z2 W" G$ Z; d) q( h
蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 {. a4 v+ X  W
薑片  3片
) t, p. U: [$ @6 |5 y$ ^水  2500㏄ 公仔箱論壇( F4 X# M5 x9 Y9 s
【調味料】
- o2 O+ A& s2 n/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
! y4 a% \- l" p& C5 y( ?胡椒粉  1小匙
% A3 n/ ^5 D5 B% D' j5.39.217.77香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; O. A+ i9 e' c4 m4 w
【做　法】
5 G# _1 z) W* H* w& Z, p( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 r* P! W" w6 i4 x+ T/ K& ~
6 A! i/ s- w. I0 g, D
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
0 U2 N; _0 a& o! v" qtvb now,tvbnow,bttvb
2 D1 V3 u  C' \( i$ R5.39.217.773.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
( ?8 ]/ d8 S2 V8 u: ?. A, d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 K4 R+ [0 a: Y7 h' D
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
% X* s/ s* Z+ o2 r4 k# E鮮蝦  150公克
7 K) T4 q$ Y: Q) J) ~雞蛋  1顆
/ ]: [9 }/ }6 B( }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
- ]  v) U1 k! S+ b冬菜  1小匙 . H) d1 H* q- T! [/ L& o2 p7 m) K" }
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ f! L, E' {' o: }" {; t
蔥花  1大匙
/ A4 p$ X7 x# Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 & C! K( d; W: ?
香菜  1大匙
% W( \0 ?5 z  x# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 公仔箱論壇6 t( V& @' ?% p8 h& F
【調味料】
" Y: ^& r8 L0 l% |% K9 ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
1 o; r6 U# q# ?/ Q4 @) P/ H白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b! M* j! ^! H( d! ?1 c
椰奶  1小匙 ) Q& b' |0 \" V; }; Q2 _) ~
糖  1/2小匙
2 _% z9 y# A# J, c公仔箱論壇【做　法】
3 h1 c  H% T# _. ^2 C; L# b1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
4 B3 y$ [. N; g2 P% \# g
' t$ a* g% U& Z  K. Y2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
% ^% d1 G0 ~9 ?6 @
6 x! i' @, d) c; K7 O. T公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。" l8 G9 s5 S7 S4 p+ M2 Z' s3 N

- P1 i9 n) ]$ i+ z% L& p公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) a1 L2 F. I, F. T) ?* d- M* V

3 I7 o  \0 X* R: A, c0 Y公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 @, E8 z* p! H) J& g& T# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
& F6 }6 N4 D# D/ itvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
) R: s# A$ L0 I; `& v9 I公仔箱論壇雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ K. y# P: e8 k
薑絲  1大匙
# ~% k2 e  P& Y. m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 h( W5 M5 m+ c) s
香菜  適量
, [9 U5 Q* n7 p. I/ A- F( ?4 p4 n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# c3 `1 m  K2 M7 ^  G
【調味料】 2 Y" w0 m# u0 f& G4 P7 K
A.醬油  1/2大匙 2 ~* c. U) l$ z! u  N2 k' m
B.椰奶  1/2杯
  u5 u0 I: K) n  I5.39.217.77　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e; F; j/ [, a
　糖  1/2小匙 , O8 U/ G& U' I  X$ F* @6 L
　白醋  1/2小匙
* `1 v! t9 }7 h  K公仔箱論壇　胡椒粉  適量 公仔箱論壇7 _1 x) e3 m( k5 C' C
【做　法】
6 \* Y" E% V5 U9 u: a$ _0 t; r5.39.217.771.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I/ {5 l; }7 g, W4 u9 F

5 r) k5 n. H$ |* w# ^5.39.217.772.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.776 y$ W6 Z( C3 w

4 \9 X; R, ]$ v/ L. I. y3 G) q' r3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
% h2 _4 y# Q  S5.39.217.77
" g3 e1 L9 @- }5.39.217.774.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 % o! M+ Y) [* `8 {* ?
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% J2 b; e1 s- Q" q) C4 k
鮮薄荷  15公克 7 [2 u+ P: X# m, q
冰糖  20公克 5.39.217.77  {* F: O7 _* b& g$ @/ A& A# ^
水  5000㏄ ! A; e; p: S0 g, B8 b
【做　法】 5.39.217.77( o# p7 T4 N* ^) `
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N' }/ O/ C6 x

/ R! n, M. {; }' S3 y- M6 O8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。  R, w8 q$ X0 C8 V
8 Z5 u; j$ A2 ^0 x1 g! Y
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, }5 ?9 x7 a; {* a: }# V9 o, e
【備　註】
+ b& W% m  V  H" J3 S) O" H公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
+ x# x3 E3 B" ?' l" @5 b; v杏鮑菇  100公克 - A% a: C* Y4 k
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! k' o* Z4 ?/ Q- J) C
醬油  5㏄
" q; M; O' M% B6 p7 j+ N" a5.39.217.77鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  P6 V8 n! I3 n: E( l/ f% d% E
淡味雞高湯  適量
/ z3 w% p4 c: W7 s  B2 c蒸熟的糯米飯  150公克
: \( A/ m$ p$ A1 s( B蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 N+ C2 e2 A# C7 D, b, h
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ p9 A5 D% h. E( N1 Z4 S% C9 M
【做　法】
: |+ u" Y% E% D2 \% N4 H公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇: P/ t7 q/ I% Q4 w' t
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
% z" j$ |! {. P6 @$ \. O5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& I4 T: a1 P' N9 g
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
1 F- W/ k0 ^. d" @6 D1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 z( x  k8 u3 ^1 _
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 ]1 [7 y" F9 M' V7 M* o, B  o
長糯米  75公克 6 n1 [" V$ v1 L) B+ V/ Q( C, N
桂圓  20公克 ; r4 I1 u& P- _2 ~
冰糖  80公克
8 Y* b6 S/ O' `椰奶  適量
' n- @; o6 _- M2 k, a, i! m& v【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 h* G. g. m4 H# b+ ]
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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' R) U  Q4 ?9 q公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
* c2 O! P5 Y% r2 L" i# J& v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# e1 {3 @6 P$ E
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 c' {. O8 s2 e) G) f. ]
水  2000㏄
: |* Q8 H5 s( [& O雜糧米  50公克
: u' `* s# h4 Z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
: n. j( I& n4 j0 c9 h. G$ i公仔箱論壇山藥  50公克
# i5 a& W& G7 e6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克
) S. k# s/ K' @公仔箱論壇枸杞  10公克
2 z4 l& L/ ~7 K  V9 U& P" ~5.39.217.77冰糖  75公克 ( j; a3 |/ k" q6 A9 H+ o/ G; ^( W
【做　法】
# Q5 C0 R' C1 P/ K; L1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# ]! }, x) B+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- l: S( G3 a
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
; u5 \/ D5 s0 S* c% `2 c7 G: }tvb now,tvbnow,bttvb
2 l* l) R, q; P! j, y& h公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
2 I7 C1 ~4 u- I& ]5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- W( S+ {: O# K4 h
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ _' \) ]0 g6 m- H4 `發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* n: \7 ]5 a, P& r1 y
虱目魚肚  200g 6 G" y) O) S' i; X6 P# _( Z
蔥絲  適量
9 Y. r# }! a1 N公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- e& F! _+ m9 N
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! m3 p- v: k) ?% P2 X- n
白胡椒粉  適量
2 N& i' R4 V3 o薑  5片
( \( ^8 w4 S" [$ K# g& k' d" M+ v米酒  1大匙   W$ Q& W- V4 a4 {3 {
水  1000cc
' X9 s5 n2 B2 `. {5 \5 W6 U" K) g9 W【做　法】
2 @- S6 h5 H$ k) T- ?1 P1.將魚洗淨切塊處理
" ~- l: B% M& ^* b2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇" T" @3 {& s7 s
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 A6 V8 e/ O* L- X( u
雞蛋  1個
& v: e( }& ~- F) O5.39.217.77冰糖  30公克
2 o' ^) k. O" ]" z0 O; u- X7 q5.39.217.77白米  30公克
6 m; E4 E7 [. d4 k公仔箱論壇水  2000㏄ 7 _& o) d( ?8 w- H7 P
【做　法】 公仔箱論壇. J* B7 h8 d3 d' |: F' Z
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇1 `- d6 A( M& E+ m; n& L( h
8 A$ f3 R, q$ F# \/ h) h
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
8 f# K) }% r& I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. e; N1 Z; i* O
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
! z; K5 k4 {# ~, F  K公仔箱論壇
6 R' I  y6 z2 ^1 [8 l4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
! X" e5 Y/ F3 `9 P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% }& o( z. J( Z4 i- s% h, y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& [, o* J( f7 {3 B+ u2 r
米  1杯 5.39.217.77# `# e  s& D' L3 _' [
排骨  半斤
9 @: |8 x) @' ~$ d& t香菇  3朵
# P5 l  D6 [( T( o8 d( o公仔箱論壇芋頭  1/3個 - T' o6 Z% B& U
紅蘿蔔  少許
% I$ n3 t- A7 Y% \& e2 [& y* u, utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
) W7 b$ P- I; ~0 G$ w5.39.217.77水  8杯
, x% V* [3 v- }8 x* D: ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 H, y/ T, i% V. o
鹽  1大匙 ( _& f! I. u. }/ c7 i2 M
胡椒粉  適量 公仔箱論壇" \6 T2 L* B2 E$ b7 r1 v
【做　法】 ( V0 F0 a; }% A; c' `
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# C, D+ a0 q9 ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
; n% a- y2 q2 ^& k5 p! s3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I9 r* F; ~6 H" \0 t
蔥白  3根   F( F8 z- Z; o7 {
薑  20公克 . h8 [# B! s1 ?  L4 N: n
米醋  30㏄
# l" }7 g' U: V! B: k) Rtvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
: N* M+ ^5 }' i【做　法】 5.39.217.77* |; {7 h$ _" u% f/ v" R
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇7 W5 N# F! F  @9 v5 G
5.39.217.779 X. e- n3 U: g7 T2 r
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇) S% u% R& S# P
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
" V! c2 E8 a) g* p, f$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 u5 l. o& b( Q4 a4 F蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。