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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
1 S9 A+ `! E; u4 b  P2.竹筍香菇粥
: ^6 \7 \/ i/ L* Q- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
7 H( \  i) n9 K0 e) ~/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥
' t* c0 l% i/ {1 {5.泰式椰香牛肉粥
0 T. k8 g" K; D$ s4 a公仔箱論壇6.薄荷粥
6 t: h" D" ]2 F% ?" ?" V7.杏鮑糯米粥
, @( j- Y+ _- a2 R  _& t0 X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥
- p9 Q& O: |. W( M5.39.217.779.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇. Z+ o* k- q5 q8 R1 N4 f
10.魚生發芽米粥
; @" J9 t" R; P( X3 e11.冰糖雞蛋粥
9 S+ l( P& ~; R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯
& l$ t& R, r# Q! H- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥
; v! o! Z* |( x7 m6 H, b5 g1 H14.養生菇粥! \7 d3 g5 A( h( _& C! q
15.薏仁蓮子粥
; V0 m! c# H! ~9 V* \& rtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥# \! a" E+ r4 S
; t0 X9 e6 R4 [$ D: o1 c, _5 ?
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; Y" g! i$ U% U6 I; e
鮮蚵  300公克 公仔箱論壇1 a% D  p8 y; T
虱目魚  200公克 / N% A* O, M" }( y
大骨  300公克
; o; H) Q0 [: y( G! p公仔箱論壇白米  200公克 ) `6 G3 S: e8 \2 u- E
水  2000㏄
8 @- F" K0 I; q4 a  Y芹菜末  30公克
  h4 R2 p6 o" ?6 y$ Z8 @8 h$ a香菜  15公克
/ H+ O- N5 b; F. F7 Z) B# K' U" \地瓜粉  120公克
* X6 ?! x7 u4 j/ S9 |【調味料】
& M9 S) \: H2 E( jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
* I# N0 O! [  Y* i$ b( L* z5.39.217.77雞粉  1小匙 公仔箱論壇3 E* d, X) t/ b* l* c% D
胡椒粉  少許
& l' \! o9 Y4 c) q8 B: P  c+ X5.39.217.77香油  少許 公仔箱論壇/ m9 ~/ M- T( Y- v6 K4 k0 u
【做 法】
# U! r/ ?5 d) \4 _0 j0 Q% \+ B  X: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S( k, |, |$ R# s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 {7 F/ Y& E( \* P- g5 [% ^
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
' D% Z! X9 e: V- b公仔箱論壇 5.39.217.772 u4 w# G% y7 O: m# j
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。5.39.217.77$ o5 I1 C- z9 {/ C2 C

( P7 T9 c" ~9 s' Q7 `4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
% S% M) L5 f  V公仔箱論壇& ?2 }: W3 V6 ~7 {' C
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]) t* x& _* H4 w6 {6 x/ r1 g

: _6 m. ^+ V7 @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
9 U4 O! x2 e# B5 H8 ]公仔箱論壇麻竹筍  150公克 & U# O: p9 w* S" o9 U
豬絞肉  100公克
: V$ k& Z$ M5 q2 g8 _7 K% b! I4 i水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 J  {: P2 g% T2 S9 |+ i& t
白飯  150公克 ; p5 N, l- P& ~2 a: N: t7 Z$ a
嫩薑絲  15公克 0 Y# A8 a- I$ w8 o4 h3 w1 L6 Z, m5 N3 }( Q' q
西芹末  適量 : r% @" U& I3 U+ R
水  500㏄
1 `) m9 B  Z7 V3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; C: H5 Z2 W4 B7 \4 E6 }+ R5.39.217.77鹽  少許
& G0 W0 ?+ f+ j! |3 j9 G  X【做 法】
; L& v$ ^# @8 A$ y5.39.217.771.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# L4 {/ Z; X% t
6 b) A6 A% Z$ X5 t0 J
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
0 Q2 f/ g7 C# A! [& ztvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 5.39.217.77, n9 V3 ^  k) Y# F% G; j' w
白米  250公克
; G- g5 f# I+ z' ^) p5.39.217.77排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 C/ E$ T" v8 l- j6 \
香菇  50公克
- R4 B! ~! ^9 ~, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇" v% T* t6 o) E: g
蔥段  30公克
( d6 d1 P3 h6 k4 c6 H1 w+ y" xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 : f/ T7 z6 Y% G) ]7 p; |9 ~1 O
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! {2 I3 s) B/ `7 d
【調味料】
: \- r$ h/ B1 ?4 a' N  j& stvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e, k3 {! P  @7 b, [
胡椒粉  1小匙
( Q+ `0 s6 P; _4 N' x  btvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
- L- G. M3 Y& f- x# A) f【做 法】
. A( n% @, n$ U5 s+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 G% R% v* w: A7 L
公仔箱論壇/ P, x8 c  M, G$ B
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
2 F/ ^, G# Y" dtvb now,tvbnow,bttvb
1 L3 T  j# D: S; D" J& X3 t  }. `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
8 D  M+ w! }, y" }+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \- [4 }, }" q1 A8 @% d+ ^5.39.217.774.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 ( c+ J$ `3 d3 l; @1 C7 u/ `+ g
鮮蝦  150公克 ( t1 Z* B, b1 V; N9 r! Z# j
雞蛋  1顆 5.39.217.77* H" l8 ^% W) z- |# W" o2 u
白飯  1碗 公仔箱論壇( F/ D- F, b6 [- a9 B
冬菜  1小匙 公仔箱論壇8 U. v8 D' o2 `: c* X6 n
薑絲  1大匙
, I, C# [, P# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 v+ z  A- E0 Y% I
芹菜丁  1大匙
* M- f4 J* b8 }( s  m) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, X2 {+ \6 m3 U
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ A' p' p; ]6 _5 \, i# V
【調味料】
1 q: O! O! I4 }9 T5 i* [- ]5.39.217.77魚露  1大匙
2 A# W6 R" ?  n* P0 P# F! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙 5.39.217.77" L4 N7 j3 ?  N+ V( Y' W" f( Z
椰奶  1小匙
$ G8 g7 U9 s* H% @3 q& J/ W公仔箱論壇糖  1/2小匙 ( l& u  B" x, Y1 M" C' Y
【做 法】 公仔箱論壇# _, L5 N& X3 o, y+ w; U1 H" ^
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' g) ^* W% t

$ s6 a8 T; J6 O# O7 h. T8 `# C8 d公仔箱論壇2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
9 X8 k+ X/ x! Z( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G, P. C, n& k5 R' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb$ `% v3 ~# S/ _" f4 C7 z0 g
3 D5 {" A! V; g6 S: o9 t, @
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇/ e# R! w4 m$ U8 ~) ~3 y9 @1 V

8 _7 x! s$ E) T/ }% ^8 B5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
5 Z7 ?* B# `& a+ y6 |1 N- d! H+ o+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克 9 ~, F5 h1 F5 k; h- s- Y
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 _  _7 r- ^6 G9 K; ^& l+ n5 u
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, b9 R7 m0 D' d5 T3 T
薑絲  1大匙 5.39.217.77& _7 K5 n& x) ?) y
蔥花  適量 9 p- K# I5 h, |
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& z, L  ?1 M
高湯  1又1/2杯
4 q, z) Q) Z0 k9 K" _2 j3 H公仔箱論壇【調味料】
1 R- V" ]3 q  o/ R' ~  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
$ j! W- q0 }8 y. n, M' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
! X2 e. G. _0 ^' U! }1 R6 |5.39.217.77 魚露  1大匙
" r: F# M- ], |' d1 k5 J( V) P5.39.217.77 糖  1/2小匙 5.39.217.775 ^! W, n1 ?: l% Z8 I9 b* e: y0 @$ M
 白醋  1/2小匙 ( [$ ^8 K+ t' S; \6 w( _! o" o& E
 胡椒粉  適量 + D! |, e% g6 s3 [  N; r& d5 B7 s5 u. J
【做 法】 公仔箱論壇7 q. E  \! J: B/ \% d
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V# j2 [0 q/ @7 O6 I: x

2 p$ f% R7 T6 I8 E; b& |2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.77' T8 T4 T6 D# ?, G4 q! ~8 u, E

: }$ W7 X$ _0 _) D. Z: Y- j5 C3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5.39.217.77% q) n8 |6 D! K; A

5 |8 G3 i: ~+ _& T: }2 X3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
( g; v: Q1 @, V; ^0 j1 E3 l# |tvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 5.39.217.775 N; |9 p' @( r! ?+ ~" S) `9 b
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ y) r' C+ z1 S& J5 d6 V7 R
冰糖  20公克 5.39.217.77# R/ t! w0 T7 ?9 v
水  5000㏄
6 ?: \3 O5 P- H' g5.39.217.77【做 法】 5.39.217.770 x% ^" z: x) A  ?; F
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a- {; T. p, N4 _4 f6 T# g

7 y% O' F, P& w, p5 a" t2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。5.39.217.777 O' E' z+ }9 r( \3 _5 H% ^8 b. H7 }

% D3 d3 j6 U7 Q4 D公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 , U$ d! E1 F& k! A) }* D# I  o
【備 註】
1 B; T5 i& P3 O+ v" k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 Y- S8 U2 ~  O
杏鮑菇  100公克
8 Q7 x. l7 ?0 j: Y6 O+ P公仔箱論壇蛋  1顆 5.39.217.776 i& o) J- H) B" P6 C$ p
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 L5 g) C$ Y* f' f5 K% B0 G4 e
鹽  少許
: w0 S: Q$ Z- Z. X2 a" L2 x' a8 q% o5.39.217.77淡味雞高湯  適量 5.39.217.77& w1 b8 J  |& @5 L1 t; R2 U
蒸熟的糯米飯  150公克
( ^) F  J5 b( W0 t! ]) K公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇0 N) S( W5 |0 F" ?" B. Z9 \
海苔絲  適量   p1 J8 t) g# @4 r
【做 法】
2 |* K* I/ g3 @  E, @5.39.217.771.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
0 z+ p! Z! n7 f9 q# R8 z- L# u5.39.217.77 1 i* m, B2 g- m% P" q  A9 m6 I
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
" e( a' k2 Q9 ?+ q  |/ s 6 a( ~% ], M2 O$ `3 ^
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
) `, h1 e9 r1 n" O6 z# j$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l; L& _, ^. S% d* i4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
, w- T# q" a2 R& s% T, C) b水  2000㏄
- P3 t/ X3 a: L3 X1 r3 X, K# ~. r4 a公仔箱論壇紫米  75公克
; q6 A2 {2 P' D1 _% I8 M公仔箱論壇長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: F! e. a& W
桂圓  20公克 5.39.217.77- [$ Q1 ]2 L- C4 D8 f( T
冰糖  80公克 ! t, h0 z6 A# h
椰奶  適量
) @- z; r0 j5 K【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 }" N8 q/ [, ~
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77% y4 l- R$ h: R4 Z4 _$ N
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2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
* i, J" S! a# g
7 R3 {. H' I" d6 \" T5 ~- _! b( u" F5.39.217.773.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。) n3 d; _+ C9 e
5.39.217.770 X4 y  `* Q" E( W0 T
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 / [" j1 \% p/ t! m. P
水  2000㏄ $ {! u: C) K  {  v6 n
雜糧米  50公克
! ]) s+ n+ x; w, t6 k! |圓糯米  50公克 5.39.217.776 }! \9 n' c. h
山藥  50公克
6 w+ N) L1 `  Z3 t6 |5 f# J銀耳  20公克 公仔箱論壇& a$ F' c" Q5 c. \" d
枸杞  10公克 公仔箱論壇7 y5 M. C% X9 a" z, A6 u1 R
冰糖  75公克 ( Q. N" K$ B9 |
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, j) U! X# t" D
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
; h# `6 t2 [0 l! R' H5.39.217.77 5.39.217.77: A" \6 g; H8 M  x1 J
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
3 s% d8 e& t( O- j# f7 I6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' B  K  E) X5 W& W  }6 M6 a: a9 K
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。& D5 t6 z5 B' r
5.39.217.77. |, W' j3 u0 N# V  {
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
' i: y4 o' {9 A1 Qtvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
" ]" K+ {$ t% o# W, a, ]* p公仔箱論壇虱目魚肚  200g 公仔箱論壇$ t& d) K; W) J9 t0 r  C$ o3 R" }
蔥絲  適量 # j" X( Y( X( ?4 |, S; v( J2 n' A
鹽  1茶匙
+ ~: {3 Y6 d  q' i- R2 ^香油  適量
/ Q! R, @* B6 ~' ?# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ S- d1 i" ]( u
薑  5片 5.39.217.77) i+ x+ y* @  t+ I
米酒  1大匙
! g* |8 i; m7 s+ f" @$ ^( m$ g6 W% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
, p3 J9 q6 ]# v* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇- `* r& {* t$ m
1.將魚洗淨切塊處理 , K% m' P, z% o# h9 o" B
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb$ F. [" o$ i  @- N" g/ t
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 5.39.217.775 r7 ^9 e4 S6 L1 Y
雞蛋  1個
1 K" T& C* F. l1 T( u; J  ^% q冰糖  30公克
' i" G) R& X+ l2 `: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
/ j5 f. Q4 J9 w  u2 A+ L" k5.39.217.77水  2000㏄
7 o. a  f' d* D/ p【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G, u2 U4 w& v
1.白米洗淨後,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: I/ C3 [: R& E. G1 O0 X

2 P8 v9 Q3 M- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D% K0 S, ^5 m

$ f5 _8 P! m' f: a' V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
8 `3 V. f9 U; j9 {tvb now,tvbnow,bttvb
# D! |/ m( g4 n+ ^; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. H5 M2 Y+ V0 y# [& ~- b; h7 |- [
【備 註】
4 Z( d  A% X  d粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
( h7 Y8 \: d- w$ D/ K& E' J$ j公仔箱論壇米  1杯
: j7 o. P! ~; N; S6 ]' d: K5.39.217.77排骨  半斤 4 v/ z8 g* w0 d8 ~" b
香菇  3朵 公仔箱論壇5 b3 X3 O! ?6 t6 m* z& N
芋頭  1/3個
# @! z- J) }0 c! q$ K紅蘿蔔  少許
( F3 X6 _% n/ y' P' C! S0 l  J( b5 atvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. g4 [2 P# [+ W0 e, i
水  8杯 公仔箱論壇5 W& F/ \% m1 Y. P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ {& }3 D8 V6 B
鹽  1大匙
# i' W8 v) }9 d8 `/ n4 q. }7 M! ~: @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 * h3 K8 {! }8 ?- p7 _6 h
【做 法】
; h+ ^& M$ L: u/ b5 q) [1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.77+ c4 b! N. o9 G" i* u9 @  i
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
1 {0 J+ X3 N2 D( q7 S3 Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 8 A$ X8 d( g" h4 J# ]
蔥白  3根 ' }5 m) r- x1 D  d4 ^( _1 L( u: H- e
薑  20公克 公仔箱論壇' v+ A- N7 r- h" Q( ?8 x
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, s6 r8 g0 J. B5 ^: j2 n
水  3000㏄
- n1 g2 Y% ^- K" v" c! _% L+ `【做 法】
% V$ ~1 I; C, R6 N0 O5 n4 y, l1.糯米洗淨備用。
- v# ^, g: U* J8 s6 Z( j' v4 ~
+ S1 y; C0 q# W9 c2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。% Q- p! G2 Y7 k: f" t* M

8 C# Q' k8 V- D1 J3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
3 x0 F2 q$ n4 h8 |公仔箱論壇
( U4 g/ k' {" N9 M8 l公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
3 L; b% q; s6 L- [7 r& Z/ t5.39.217.77【備 註】
  j. W5 a- j3 l- D5 g9 \! N9 z9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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