BeiDouChef

; L' g" B5 z) Z/ H1 H8 E9 a7 q咖哩魚排三明治: G. t, p3 g( U9 O3 `4 M
【材　 料】
' i% D- L8 S0 i. a8 n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條5.39.217.77. N+ K( R2 t8 K0 y- W$ E
四季豆         4條
) \, ^" @8 F" Z/ o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克
9 j0 D* _0 j5 w) A& H+ j! G: K5.39.217.77鹽         少許
! W$ w/ ]9 h3 y5 K' _3 Z公仔箱論壇楜椒         少許0 b7 s% f& {9 V% u) m3 x6 Z7 N) |" `$ w
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 X* V" h: o, \
蛋液汁         適量5.39.217.778 Q8 V" u* J6 ~- r5 J( h% }) W
麵包粉         適量
  T: `- L: F3 \7 T5 j) m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司         3片
9 x% ^9 ^6 @% z7 a- q* z5.39.217.77咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 @# J5 U# m% i+ O3 ]

4 c' q% O; }+ V5 B9 O9 l' {【做　 法】公仔箱論壇0 a8 h' p% {/ N* [* \
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。9 c# |$ M$ K( d; n  P  W# N! z
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。5.39.217.778 i& T/ b; A3 S
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
/ N' @2 `' ~0 `1 ~4 y4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

. L# q# D, x, I* ]) M滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇) Y7 \( G/ j) P2 `8 x
【材　 料】
/ V$ k( o% E1 a* w' q- @$ J" O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條2 j& H* ]' R, }! d, U! {& e
蛋         1顆
( Q- \8 I, g9 q牛奶         15CC
4 b3 H* ^# |* W! k鹽         少許
1 l( P+ H, @3 {7 [5 V2 [$ m) H9 A公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
0 l" w- N6 [) F% {, X  ]/ k, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片公仔箱論壇$ I; S+ P1 e9 }# ]1 ^
白芝麻         少許
3 Z6 d, @# l/ h* w5 S; F! l. m1 ~山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 x: P0 _4 z; z& v2 ?
土司         2片
5 ~9 B& Q6 w# O: utvb now,tvbnow,bttvb
" U, b6 M( g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ D7 j1 p+ ^4 V' e
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Z: A2 d1 ~! N* b6 Z2 b
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
$ e% G4 Q6 w7 r; e1 s3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇: I2 {) u; [6 G$ \0 f
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

! o3 A3 V2 Y' d( z7 e4 V! K
香酥雞排起司三明治: a' n% x2 R& }. ]) y1 ?5 x
【材　 料】
+ |1 t! D* n3 ^8 d9 j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞腿肉         1隻4 K& b- E! T- A5 C2 N
牛奶         100cc1 P9 r& e# j2 m3 b
培根         1片
; D$ C6 b- M/ P: a0 l. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條tvb now,tvbnow,bttvb( p3 j, f  U! G1 C/ v
起司         1片
" a& L! [. p1 A0 b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量5.39.217.77$ Y9 X. U5 K$ D, @
蛋液汁         適量" [9 D( O8 M) b' [" v# a0 ]2 O
麵包粉         適量
+ i: G+ E4 ?( j% {# fC.美生菜         1片
0 T' x, |# [( M2 U公仔箱論壇蕃茄片         2片
/ X6 m0 F6 `* m洋蔥絲         少許公仔箱論壇4 n( ]0 ^8 b, w8 u
D.去邊土司         2片
* P! ]! ~9 i) E8 d* J公仔箱論壇" o* `6 F+ B$ M' p$ o
【調 味 料】公仔箱論壇$ f  }. O/ M$ u) `0 \! W# s" ]
鹽         少許
( b: R) ]1 M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
) U9 `" y$ b2 R5 {" O6 ^. q" \美乃滋         適量
* ?* X0 X$ G) q3 @  C( M: `/ e一味粉         少許
1 \4 @% W( V1 m5 d5.39.217.77/ ~" O5 j# J( K
【做　 法】
" k& A2 Y) v: @- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇: q$ B3 x9 v) N9 b, W' W, C2 K
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
+ V* ~/ Z7 R, y3 j% B, X4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# m5 x- x$ d9 Y# `$ a! X4 C# C公仔箱論壇漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; `4 W9 `/ c/ F
【材　 料】
) k8 s# F/ m# w- `8 \- ?% c( U+ ]A.洋蔥         120公克" b% ?0 L0 x- C* R4 N
B.牛絞肉         100公克
* T% V! j# @) w6 [0 O$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 w& f& g7 h3 q3 }
C.白味增         10公克
! U* M1 [6 V1 d2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         20公克公仔箱論壇& C! J% F8 e/ P" X0 [
醬油         5公克
( @+ a) a7 F& k2 D, S公仔箱論壇豆寇粉         少許
7 g" C/ B/ p/ b5 s5.39.217.77胡椒         少許
% A6 N' {  T0 p6 ^( T公仔箱論壇蛋         1顆
* N* Q- {4 O( U' x8 H' q$ V, `D.麵包粉         適量
* C& e+ @: Z' U' @3 {2 i奶油         15公克- J0 ~, M: B$ h5 F% y9 B
E.美生菜         適量3 M: B7 \' g( {
番茄片         適量
& k/ r! ~8 k% Q" r: V5.39.217.77紫洋蔥         適量
& Q; ~$ \# Z; d$ D# s& H# Y9 C5 H起司片         1片公仔箱論壇1 {' p- E- ]7 j
F.去邊土司         2片公仔箱論壇! @# Z0 C! I5 X1 ]
5.39.217.77+ d% w/ v6 `' U! q- w- n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: z9 B8 N6 b  E( @: y7 Y; ]6 `
醬油         15公克
# R; _3 B: b  D0 g2 y: x7 q  |味醂         15公克5.39.217.77' I' t) f8 M9 c. K7 }, U
酒         15公克
) h9 ?* \/ p3 {, |, Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# o' _  T/ K8 Q
5 l  G1 f: d  M2 V
【做　 法】
9 [  d; v* S  m4 ?, D. A5.39.217.771.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2 c( H8 ^8 e$ l2 a) f! c* {9 M5.39.217.772.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.77% I* X2 C. Z8 k
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
& i( a/ v$ H. q7 B% y; atvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇+ O/ ?; C4 u: T4 ^8 l9 R
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
6 }# G; a- x1 k$ Z+ b5 s: N公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" h; \5 T7 w, d; O+ J! k' T
可樂餅三明治
$ C4 R: t4 X3 o3 Q2 i- N& _公仔箱論壇【材　 料】; I+ k2 d8 O# _. ?4 r& w* l1 C
A.馬鈴薯         300公克
# B9 r( ?0 v: o洋蔥         1/2個
( m2 }' M* U7 b5 {9 T8 D  W公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇9 R3 h2 `# N4 Z
沙拉油         15CC
. Z+ y$ a5 v' J/ X8 j2 x公仔箱論壇奶油         1小匙
/ y8 O- R% k, C- ^" f# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量1 {8 s- ^! @4 y2 o% T% l6 A; o
蛋液汁         適量
" ^& Q) K6 E$ b5 G# Q9 x! ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' U) w7 `. U' v: F7 ?
D.美生菜         2片5.39.217.77& f; s( R7 a* r+ z. `9 ^: ~
蕃茄         3片
& y" G/ f3 P# ^1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
: h* [/ T* R1 W) T4 x1 e7 `8 rtvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
0 V# ~% ]2 [) A* ~3 y% y公仔箱論壇5.39.217.77* o' I/ n8 B+ l3 k+ m6 b
【調 味 料】
1 _0 s/ d! _1 I# r: _' ~% e$ R( [6 D; i! g鹽         少許
, ~7 N& [% i2 \' U9 @/ F% Q胡椒         少許
' M3 K6 z, h. |, S動物性鮮奶油         20公克
9 ?* @; B5 b+ z) h6 c5.39.217.77豬排醬         少許
* ~" K2 N* [3 y; Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M+ ^% q; }" `% ?. k公仔箱論壇【做　 法】
  j. |6 c4 Q  z3 k2 k" P* v8 k公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇0 F$ j1 g) E( O& C7 J' \
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
, u: V6 A+ ]+ f/ u3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。4 F, B" p; g3 B7 Z# ^
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
6 X, @- _! n) ~2 y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
0 K: r$ U$ t0 ~$ y# L. e+ `6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

7 G+ D$ _: t, s, X
里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 ~- |; I/ v, X* k# A* V
【材　 料】
' O  B9 F6 H8 D, C2 o8 m5.39.217.77A.小里肌肉         80公克
$ ~+ {0 m+ d  ^! `公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇& }* e4 o- B" B% w3 G
蛋液汁         適量! ~7 x; I0 b# Z; z$ R
麵包粉         適量
' x6 Q) ]0 h7 ?) J5.39.217.77C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 b5 s1 E/ Z
蕃茄         3片5.39.217.77+ C. M* p3 ^) \
洋蔥         少許7 w( z& u9 b9 j0 U- V. ?+ H, \
D.白土司         2片公仔箱論壇: A& s) E  m1 J
tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 n! ~" T1 O5 B
【調 味 料】
' w/ {2 x6 G& g' U4 m公仔箱論壇鹽         少許
3 x5 i3 [9 ]! B6 J胡椒         少許
0 a% ?0 c/ [# @豬排醬         適量/ m6 U! Y1 K# y: i0 F; @- M
黃芥末         10公克
2 L- m0 _* Y7 A5 _: o8 }9 q
7 o/ E. G8 P" ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 U4 _- N0 x$ J* j1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。8 u: {2 e( B$ h6 _: w6 _
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
* N& n% D; t2 ~2 e# g6 z" q- t9 W5.39.217.773.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a  s1 d" D) F7 ~
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

9 v& r. V+ q% E, t公仔箱論壇魚排三明治5.39.217.77! ~- {0 d' ~+ G7 C
【材　 料】公仔箱論壇( L7 C  d/ @8 c6 u& P2 Q( S2 x
鯛魚排         1片
; `8 A1 [# T  D2 k) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g# K  e: H% z* Y+ d; y: ^1 P
萵苣         40g5 C3 [. Y0 a. {1 ?  r9 e
起司         1片
1 w  @$ c, ]$ v. ftvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g
; W7 y+ E+ K8 `4 _公仔箱論壇麵粉         45g
* B* x1 n* y1 Z美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  {% @* O0 [, t
醃醬料：
& k4 e3 Z( f, G9 t公仔箱論壇香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb( g2 q) x8 \7 ~' M6 l+ l* r  Y1 C
醬油         7c.c: A. _4 ]: @' N; h
蒜片         6g5.39.217.776 D' j6 a9 L" G- X+ b
酒         8g
' }5 b9 ^) c0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10g公仔箱論壇5 z. j- L! Q& _( A7 q( w1 j! }
黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( I6 u& l, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b7 K; _( Z/ i0 {! U( p
【做　 法】
* ^+ C) K: L2 p: J) L. M1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
7 K) N0 _9 F; `) x8 Y  p2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 z7 }% e  ]6 X. `
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

; z( J: n9 `; ]/ o4 D公仔箱論壇蔬菜沙拉三明治4 c8 ~4 g2 @+ _! i' ~
【材　 料】
& P& ]7 d/ y* W9 X, m& Ftvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
6 S& G9 j- n& c" [+ q2 h% l& Q* H: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許
" a: ?  m9 I6 L& R: X0 v白煮蛋         1顆
' s, R2 o2 H4 z; U$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片7 H5 F8 }& _9 A2 L
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 l$ g  S( j6 ^3 Z
美生菜         1片
. H$ U5 W; q) u. Q& ^2 }  n& @, o3 ntvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量
' I0 ~* O9 b& ]+ O- z1 y$ i( `4 S3 e' Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 {  a* [( F+ `9 q5 k胡椒粉         少許5.39.217.77$ [/ C# A! S* u8 A
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% i) b& p" S' X* w
芥末醬         少許
. p- v  b5 s9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 y4 U1 |6 Q, Z# ~【做　 法】
$ H! r0 W4 q" t3 e公仔箱論壇1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
4 ^" u) x# d) I4 o3 dtvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。3 y$ @/ q) I1 O
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, y) S8 e9 s9 T! u
牛奶總匯三明治公仔箱論壇; A+ w& [- D/ U9 O
【材　 料】
6 v0 T5 T4 x( y* r白吐司         4片
: U: H; B. _! N8 P$ S1 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g  ?  H# E$ s( b
全蛋         2個
% T( r* l6 V0 @. P5.39.217.77麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb* D- _; N( {  h/ \' Q3 p
起司片         3片
3 U6 b7 B  f+ ?2 H$ r. C1 z火腿片         3片
5 k2 Y; b5 y2 R! N' G6 H6 q公仔箱論壇蘿曼         3片5.39.217.773 v/ g# P; J$ V4 V. p0 Q0 C

% _  Y: g; v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( u0 o- W! K) u5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.77! K% J% Z2 g# N2 g3 q
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。) X) D% h4 [7 x5 Y: S8 I
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ m- {& t0 z! t6 j4 o- A' G, N
【備　註】1 Y' b: ^  c+ B% y8 g! R
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 n  g& j0 K8 Y2 B: Y
香料雞排總匯三明治" o8 d: I4 U* _
【材　 料】
; g# y$ n3 Y- J4 `- o# N* c! p/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇& C% e( z& k: G  G
Ｂ.俄立岡香料         1大匙; g4 s9 {' ^8 H; }  `8 {$ A
蒜泥         1小匙
" q8 F7 u1 x- E9 ~  b5.39.217.77橄欖油         1大匙
) ]% J' }! N6 t$ q黑胡椒         少許
: y: l& @- o# Z  ?, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. {& S& \; ?# N: Q4 w- otvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片5.39.217.775 J! v! r( v) V3 {# l% m' Z
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 q5 P5 Z( i. y3 J: ]
Ｄ.美生菜         1片
1 b) M* `+ y; u$ \, W" @8 H1 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片
5 R1 G9 F9 X/ [* A5 h' ?' w5 m起司片         1片
7 E8 W3 c; Z( ^2 N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~) z5 w3 c; y* g3 c+ H公仔箱論壇【做　 法】* a0 k  ~7 n% d
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。$ f0 b; J% R& x
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇/ R' M& J  x6 x1 a
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
1 H* p: r* ?6 c8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

7 \- R( \, D" t  W4 ltvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治
# {: k' D0 R, t, Q+ N! ]3 m2 F【材　 料】
/ i2 V& ]# y  v0 U: U- |白土司         4片5 Z& V: ^/ g) ~" s, j7 r
小里肌         160公克
: d! x* d( U! x& K* Q# y, f: S; ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 D% W( b  E' k
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# a- x  ^0 j. x- q$ z
雞蛋         1個
. i& w5 l5 a# k) c+ [麵包粉         適量
) O' e+ P  Q# Z" [2 q鹽         少許
) s) I4 \- d/ ^' G' T( E胡椒粉         少許
; O7 t% K$ x  z; C公仔箱論壇豬排醬汁         適量
' x8 X; v' E$ ?* T4 j- {
/ m3 I3 a+ \% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" A1 I9 r3 E) I. ]) z8 U
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r* {0 K) ~. B6 s  G4 ^. M2 U( u
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
* v4 P; A0 h/ @  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, P6 o# f" B+ z' n/ Q$ X
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

1 S+ f# _5 E2 v& Z2 }' ~4 p; {6 B8 ]公仔箱論壇印度咖哩魚排三明治
0 J: p5 \4 o7 C3 `【材　 料】/ ]1 Y  O6 k. U- f9 o) H
1.雞蛋土司         3片/ R/ A( R0 S( y  z3 e0 e
2.洋蔥         1/2顆% z8 o& v! v: G) c/ r3 D: J7 A. g
茄子         1條
6 D" N, G1 e" v6 ~3 O. D/ q: X5.39.217.77蕃茄         1顆
) Q: c) s6 a: ^( t, Ztvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
4 E: W( Z$ z2 u; J1 b  f4 r% V- t' d3.鯛魚片         2片公仔箱論壇% t' m: G' m& s0 V, U
低筋麵粉         適量- Z  J' F0 l5 d8 m) x; n
雞蛋         1個: o  p' x; T" |1 f% i7 g
麵包粉         適量5.39.217.77# H; h; e" _6 `5 V9 {" U$ m" y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ W; c: _1 I( B
胡椒粉         適量
+ D8 z/ @' r& M+ q5.39.217.774.印度咖哩塊         3塊
' b; H0 J7 W' W( @' m* \5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
6 \" d6 a+ I9 v: e公仔箱論壇+ t( R$ S' |3 M! ^9 L" u
【做　 法】
; M5 A, N2 Q3 b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。3 p3 J# d6 }) g' Q, o( \& L  q9 {% A
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇8 z/ S  o' x1 C$ J7 }+ u, R; I
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
+ g7 ^" g1 ~4 Y* a" s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇2 `* T$ O' t! g& K3 |) [
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5 p5 L5 l) K+ l% ]) r, {2 c公仔箱論壇和風滑溜三明治7 H2 X/ ^. G; v2 k4 i: A; j- ?! z
【材　 料】
! T& ~; k* c6 `4 \& g+ m5 u0 I4 @白土司         4片5.39.217.777 q: n2 [5 J, B: {
蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb; U1 M' I5 x; w
厚蛋燒         1份
; e7 G9 N- S! v  I' w  K( \; `9 o* j5.39.217.77小黃瓜         1條5.39.217.77( }8 L- |! F# K: o$ h6 `6 D  u
炒熟白芝麻         適量
- j1 O$ u- E& \" ?8 ]" I8 K9 d( x美生菜         適量3 J3 A7 m7 _3 u

4 |* P! Q: r" R7 C. o$ ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! V$ h0 f; j, b' l. \  H. f
(1)將土司烤至表面微黃備用。
/ U( n* \' q6 W  a5 ^% _& F0 [9 R(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: g! q) C* m% n1 m
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

, j- R! u2 a2 `5 \5.39.217.77紅燒鰻總匯三明治5.39.217.77, n9 A! U& N7 y* ^/ ^5 q
【材　 料】公仔箱論壇4 j- T/ O: {, @3 g, D( l
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
) l; d0 w* |5 Q7 g  Z4 I2 i/ B. l公仔箱論壇生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! R& R% O8 _' W; O% Z1 i% Y
蕃茄片         2片% P5 |/ K* I% _' g) `. f( ]3 u' I
小黃瓜片         少許
' ~3 {" Q( C- @  D4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D" i2 O- P; l% L9 Z; }
土司         4片( ~$ v/ Q/ a; O0 y/ L
/ b2 B1 {6 g4 U. F4 J) M! B
【做　 法】
  n& h# e. B0 ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
1 d4 l& a8 ^0 Z6 i2 X0 L5.39.217.77(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 v6 o5 ~  f1 H& E0 e2 T
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% {$ e. B  |
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
. T1 z5 ]" |, c1 n( E/ C  T7 B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

. d  t) S  i- t9 O; G紅茶炸雞三明治
7 H( H) H! J0 i9 p# R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 \* u' Z2 m
雞腿排         80公克
0 F7 Y6 X+ E* C  ^7 J土司片         3片/ _7 h# E8 G: Y/ g: Z$ _3 s
生菜         少許/ i' N8 D7 f0 p, E" T
洋蔥片         少許公仔箱論壇6 s# O8 }  W5 r& ]5 Q/ Q( e7 u
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb% z# O# W! U# \! q
3 l& d( H7 P+ l  g
【調 味 料】
+ |) D* d  N9 ^紅茶         20㏄
1 \# G+ F1 J9 D$ K. v9 j' _. D  H蛋液         10㏄公仔箱論壇7 n" \& ?8 }$ J0 l/ k/ ?4 ]
檸檬胡椒粉         1/4茶匙. L( Z0 i' y) x) x
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
' C4 C1 ~3 }3 k# u( U. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z: w! I& F) Z: L7 t2 i
【做　 法】3 u1 M/ w+ Q4 g
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
3 B, d  k. H0 A1 v" c& X公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。0 G; T, c& _  s: F6 z5 Z
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。* ^* L1 H5 M' |; N- w
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。