BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- r$ w8 ^2 W' l" h
焗烤紅醬蛋包飯8 n+ J( E: L6 q% O$ A
【材　 料】
: w4 A% L+ a  t2 a" N6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
* s% |6 r$ ]( _: T) Z" r1 J9 ~. {5.39.217.77洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 d8 z) n; u8 Y+ t
雞肉丁         50公克
0 k8 x" r/ s4 m9 O: ^( c5 g公仔箱論壇白飯         1碗
/ d* E; D8 |" ?5 B) C  H蕃茄紅醬         2大匙
1 P3 x! W  H0 D( o/ s4 u! r) F1 x0 n雞蛋         2個
* p" ]! x8 ~. U! S$ s8 Q起司絲         100公克
* R' q) g+ Q8 N" M3 ~% Vtvb now,tvbnow,bttvb! o% D9 g5 S; h, T
【做　 法】
% _% R# d* P! z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。- ]: T+ Y/ n: I$ V! E7 P+ R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。% A2 O: `7 E/ o
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。! T$ f+ `, h; W3 s/ t4 h. O
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ K3 a% H+ ?# m/ d# A) l$ s0 f3 d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ g" _8 _3 i. a& ^
焗烤時蔬燉飯
3 u0 \" I& [* k5 D【材　 料】
% n0 Z6 e" l7 \長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( F+ m- X- j8 ]' N  ?
橄欖油         1大匙
9 z% s; }- |/ X' C0 V, I$ _8 q5.39.217.77蘆筍丁         50公克6 ]; ^7 N, _! O5 O2 D- y; b' @
紅椒丁         30公克8 F# S+ w0 {9 ]  C2 k
黃椒丁         30公克公仔箱論壇( @1 W0 }2 w( A
洋蔥丁         30公克
  @. u6 c- h2 Z( p( F  W5.39.217.77南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( [9 s/ F1 E4 u3 M! W! `
高湯         500cc
9 E) R2 j( d, ~  }6 L5.39.217.77起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, _5 f' y% R. Q5 Q; x% f2 N

, O/ b, l$ N2 ?4 C: _0 ?% \9 w5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77" E1 T* P7 d0 o2 k1 O: T, w
1.長米洗淨瀝乾備用。
. j0 C9 V. R2 D! {$ n9 a* N, v公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。+ d) h. n: W5 w6 v, L  D: T- Q( Y
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
( H5 R" w" J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 l! `' R- L# Z% i+ C3 [- X& }
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb3 X. x" `+ A' j7 [' V
【材　 料】
. }7 w- h, q9 Z# m" e: d" o公仔箱論壇綠花椰菜         50公克7 k% i. |2 q! v3 ~: D0 ^  I
香菇         25公克5.39.217.773 O9 v, ^& ?4 d! w6 h- k
蘑菇         25公克
6 T) R- \6 V. P2 d/ ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克公仔箱論壇7 V" b5 ?$ [( s, R! ?! m" _
莠珍菇         25公克8 L4 {# X- E+ l0 z" j' h9 p
米酒水         適量公仔箱論壇( c; x: |8 X8 L! Z( V
洋蔥         50公克
" i% g" R8 p8 Btvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克+ i3 h% Z3 U9 |5 |
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ y3 Y7 S/ G
奶油         50公克公仔箱論壇0 ]( @6 ?+ }4 }) P4 Z6 L
白酒         15㏄
4 }" P5 a5 r4 [& [- r" K# o2 C' o原味雞高湯         100㏄
( k+ x& v7 o( [/ y9 e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
, M2 H! h; _4 n7 V! ]鹽         少許
' U/ e+ ?* Q- e  P$ ^; Y. T& y. k" h5.39.217.77胡椒粉         少許7 r+ {+ w2 v1 J; I! K- Q* h6 @2 S9 P
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb; d0 G$ g% ^5 P1 t$ @9 p
乳酪塊         20公克; w. y5 v4 Q) e" t" `, z
乳酪粉         3公克公仔箱論壇* z3 q- V. m$ X
原味起司片         2片
. x) V3 g# C0 l  Q公仔箱論壇5.39.217.77; d" t+ V: R; `; a: G
【做　 法】公仔箱論壇% d9 W& C" d% q6 u% H7 g
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, k- K6 W  j0 _# N: ]' @5.39.217.772.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.778 C! `8 \* h# `( p: Z: {9 t
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B0 ]# `7 q# H/ A
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
* L, b6 k8 J! j8 k$ e3 r5 X公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。7 j# a! Y- l: a: n
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, [) d& g% _: `$ H公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。4 b+ @3 P3 o$ D6 M. e$ h- n  m
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ Z* r$ o9 C7 r" O2 W$ Q
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 _! G# ^7 U& k6 I+ |
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇; t' L% Y1 u; w- j/ A8 K8 X
【材　 料】- o" V! f) U: s2 O2 b, q2 ?
里肌肉片         50g5.39.217.77$ T* b9 _( x: n4 C
蕃茄         100g
) h. ?- |9 ~6 v. ?9 j( r4 M雞蛋         1個
- v1 J3 C, p" D( {: m蛋豆腐         150g
# s# r; E0 z! }: M  x9 _' x公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.77. Y; e3 s  E9 @7 O" m0 G& d
起司絲         40g
  o  d$ ?& a; }, d* A公仔箱論壇白飯         150g
: u  c( J4 w6 X5.39.217.774 N7 Z( C8 w7 ]
【調 味 料】  j0 {3 m$ b1 S+ D; i9 g
醬油         15㏄公仔箱論壇. F2 [5 w$ o0 B9 W. J' ^" M
糖         5g0 _: y  w2 R  A1 b
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) R, D( X! T# a4 V8 c# A' |4 o
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^' ~0 D& h: `. K
太白粉水         15㏄公仔箱論壇+ f1 _/ L0 V* ?6 R3 s

0 ]) ]& A/ ~4 A7 Q6 F2 K) y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ S+ s4 Y$ F. Z% {
微波爐作法：
0 G% |) w! Z  A# k5 d$ K9 {5.39.217.771.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇4 f- j1 q0 u+ |. k
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb! M# K9 P* v; q$ d8 Y/ b/ ^9 v
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
0 G% L  j/ H: B6 h* c7 t9 c8 @" a4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。* P3 g7 b* M8 ]- @( y: c2 B
電磁爐作法：
& f  ]$ h# o! Z5.39.217.771.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- L! ^( F$ H/ O1 ^/ ]% o) |( T4 P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
  @' ^% ]3 K/ q+ Y; a* E0 K/ u) stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% F; N4 |! j- A% w6 \2 @  l5.39.217.774.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 i+ Z" e, X3 b0 ~- d
焗烤南瓜飯公仔箱論壇- G( M, W# I6 o: @/ h
【材　 料】
/ Q1 U9 q  O" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
6 G2 f$ w/ r4 a( k: C3 C蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb4 \, w8 Z3 C/ z. z1 S
培根         2片5.39.217.778 ]* f2 ?4 L  n. v
蒜頭         3顆
, R8 a$ S" i4 y; @  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻) {. S6 e& p2 n* j. z
白飯         適量) p& w* O, C( l$ V  a: I
乳酪絲         少許
* {) F4 M' v2 g1 Y【調 味 料】) Z& E" \) }; p5 Y2 t. U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 ~5 g; p6 J6 O1 K4 V1 _* ?
胡椒粉         少許4 g! l$ }- q: y' p, f  H6 c
        公仔箱論壇; y! x( C+ @; {2 k9 W; M9 M; F
【做　 法】5.39.217.77- X' @! H5 Y' n& `; D! Y; V' @1 }& ]
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
1 V( F. A7 d' \; d7 b公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
) @2 n( c8 B5 o% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。8 S. t- P! j  K5 c! {# q& ^
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  Z8 {2 c6 n* f( Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯. I' v' g: J7 Q% [; ~& O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 B+ ]4 u2 d' @' T& `" r# L" w
雞腿肉塊         300公克! f3 X3 T! S8 f% D
西芹塊         20公克
. ]- ^# j2 Y" Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
& v, U6 j: m! {公仔箱論壇月桂葉         2片
: S& e  g  }9 l: n4 D5.39.217.77義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' {6 {* _) T" V' w5 w  T. `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" N. e1 [4 \8 c4 i9 }
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 a" G. I7 V/ p. X( X- _  h
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; ^' f3 y+ g. I" ^! K
咖哩塊         30公克
( t# H% l3 K0 G+ l4 E公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇; E, _) g' \$ ?
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S& }$ t4 h6 W0 h" l5 {7 e
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# P" P: C& ~1 n% z% \( [
咖哩粉         2大匙, W- b: n3 p7 ?4 k3 ~
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, W/ |+ ~& G6 Q+ v
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 F6 ?8 i; {8 i$ t- p. L- n8 b$ }
        　2 K( G$ s/ i$ A. \( D
【做　 法】7 Z7 |1 G+ }8 H; Q1 x! `% G
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
4 X/ {+ D+ `4 I% u5.39.217.772.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
5 H: z& l" l5 s' z) h/ s! A6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ I8 z) J$ S  l9 }  f6 t/ r
西班牙海鮮燉飯
" h9 p# r) O  J, Q/ R# @* n4 _5.39.217.77【材　 料】
0 ~/ C4 N" e$ e* ~4 Q5.39.217.77蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 b: y, [& F1 \! z2 [5 A& K2 O6 [
洋蔥丁         20公克
8 I# f0 x% _  x9 ]. }% h+ _tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
7 n, k# m" Y  t0 ]: D2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
# c% ?$ I0 D' D6 C5.39.217.77鮮蝦         4隻5.39.217.77' \3 X% J; j- c  u/ h9 l8 O3 k
蛤蜊         6個5.39.217.77% H2 P* a% a/ b+ m
花枝         40公克
. R, \& M* ~4 ~" l5.39.217.77義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 r6 |) g) q0 g3 n: A' Q# q
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb- I/ b' p1 i* e
九層塔絲         1大匙
* s0 _) {3 K0 F/ C# P4 G公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 z+ \! V4 s- V; s4 N; @, w
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' B+ R: m4 O: x6 @- u! |, U. r1 h& l
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! V5 m5 i  k3 A) h
鹽         1/4茶匙
* x$ E4 w8 a  @白酒         50㏄公仔箱論壇4 o  b& i4 H# w) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 ^) N, ?, F! y- B, q# U
【做　 法】
' @3 s  y+ _+ @7 X5.39.217.771.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: f; F. @1 Q0 J& L
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
0 e* a& p1 M: d公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77  |* K5 n, Q$ s( {: p# @
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

* @' C  r' n5 y& B3 F/ S公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
# ?) A* R# X2 X+ u6 o( W6 }0 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j- H, g" x- y1 z1 a! V) S5 w去骨雞腿肉         80公克
, Y/ N; k( |% X9 ~7 {洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ |0 O9 w4 c' S' R9 ~/ n
蒜碎         10公克
" d* V! }1 u4 _8 X蕃茄         50公克1 }  o! J1 N; B7 r; P/ O& K1 y
青豆仁         10公克
4 X5 z9 s0 o2 d: r公仔箱論壇長米         200公克
4 T* f/ R8 V: |% r+ `  |# \公仔箱論壇雞高湯         400㏄公仔箱論壇: D7 n& k4 H  d$ a+ T
沙拉油         20㏄
% Z( z, n2 s% D9 ~9 M5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77' v& h, M# s9 T
辣椒粉         5公克6 j/ ^8 {; _4 Z. L2 g
鹽         適量
' s4 U# L9 _: ?1 a5.39.217.77白胡椒粉         適量
- M* K1 p- k8 P7 M5 g
# ?8 L) \" T  ]  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; Q; F# x. r$ l& @" o: {! ^2 m
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
% d' N2 F6 ~% l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。7 ?% b! h  }' k; c" F
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

2 H5 ]$ E1 m% P; t5.39.217.77美式海鮮炒飯
# P- {; z8 z4 P) e4 ]" M公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' y6 U9 J8 ?
豬肉         20公克
9 h, |2 A; S  C) a: h+ ^+ F去骨雞腿肉         20公克
  g  q6 h) l8 z& c2 t* c公仔箱論壇蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' s+ Z& Y+ s' Y
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 b2 X5 H, x
蕃茄         10公克
7 |& E/ j8 r: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
: ~% l# a+ N9 S( W0 W( C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克5.39.217.77" P* q+ P6 E; D  o3 R( x- k) ]: d# ?
洋蔥         10公克
0 c+ ?9 M0 t7 N: U2 r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ T$ Y$ ~) J# I1 |4 m! |
長米         200公克
/ D# t5 H! X8 f: m9 X# ^tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄  v( a) M, o" O2 M& ?6 G
橄欖油         20㏄. ~! J& V% ~! c1 n# ~' k
鹽         適量
; M" K9 x! _. ?, [: S: r9 P( B1 K( I$ t
【做　 法】
7 h- s3 H+ U+ ^; g公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# J# Y7 A$ `5 y* G, ]# o1 i+ ]
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 ]. L8 ^3 Z3 f- T/ I
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! b2 X0 \4 g5 F
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: N' M( H! b* T( g5 r  a) {海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* d2 D' L# Z1 \0 `. a
【材　 料】- Z  r" Z( O! t% l
墨魚片         適量) V: `. i* O0 n. w. |1 d; U
蛤蠣         適量5.39.217.77  Q' t6 a* C0 x$ y# o" h7 j
蝦仁         適量
; n: K5 U* N" m2 ]4 Z奶油         40g
) v7 G% \3 e: U5 B& H$ f6 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
6 i1 A- h# \2 r7 Y+ `蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 s8 `3 r0 F5 T. @8 S% }/ e. p
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.77. e# ]+ g. M! j$ K
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇+ O$ ~' x4 A; v' k1 w1 z" y
起司粉         適量5 F2 k0 m- V3 ^
. B6 r# F$ P: L% @( ~, _  P: Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 P9 [" D( S, s
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.775 G0 E9 P3 N1 |% V& t. c8 Z! P! X
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇$ \: A6 ?; P6 h
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。: ~- h7 o' }2 P' J" \
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 y3 }3 V6 @& k/ K- e! m& t4 X咖哩燉飯6 o  P: l; g( N) u: ~! X( m* v
【材　 料】+ z' U; g  U0 B5 i0 B  M
奶油         40g
! c) g4 P  i% u5 d5 F6 I洋蔥絲         40g8 r. n) S/ I+ L( a, q
雞肉丁         50g
9 m) v& S+ F/ I2 M0 V- e& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
2 |6 S7 O" Y/ G9 N4 Y+ f& Z9 S5.39.217.77三色蔬菜         3大匙
% D+ S( Q1 y/ m' {* l( V咖哩醬         6大匙
) n7 k6 \* {, j2 b0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
; _2 v8 ^* k. u# J% F! L% V5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x( P, I) ~% j" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; E, K! k. M# Z- c2 P) _公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
% n; `) u$ R: y+ r& }2.加入雞肉丁煎約3分鐘
! p- ?, C8 S8 c* Z( y; N公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" d0 W( A% U' n0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: T0 N8 l1 }% D
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77! M/ |2 J( P) w: c9 f9 {6 w
西班牙海鮮炒飯
5 I6 r, ~, B0 l, k2 T4 \公仔箱論壇【材　 料】
" e; \- p. R0 a; |# W長米         150公克
% H. Y  p  P* f5 a9 x蝦子         100公克公仔箱論壇3 {; b& l: {4 f
花枝         1隻
4 [6 L6 e; V( j; M培根         25公克
( m2 E0 A9 X8 N7 u, p$ u2 D5.39.217.77雞肉         50公克- l" Q" p$ ^2 F# {( G
淡菜         4個5.39.217.776 Q0 G" ]6 z, `& I# p5 m& g
洋蔥         50公克
$ M( }; k+ H' Z" l, K蒜頭         15公克
& ?1 {% O  {! v8 g蘑菇         20公克
" g( p) |& Z& y9 o& ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克公仔箱論壇9 ]3 |3 I& O7 r8 J
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~( u& j- r1 p9 y
雞高湯         250㏄
/ j6 C4 ~, _' `; P; I番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb. I% D, ~  r* [$ |! U
無鹽奶油         30公克
' j% ^' x& Q7 C7 f- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  ]8 k6 s; W. q3 R2 Y% _
鹽         1/4茶匙
& _! e0 M* Q) `$ T9 N: s1 C' x6 A胡椒粉         1/4茶匙
# P- k9 M7 N8 j2 _8 d
! I" |- S- Y* c* P, H公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ v) P, l& z  `7 ?
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。, ]6 I. u6 b1 X1 s5 {, z
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
5 {- K% E; Z) \. ?3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.771 O/ Y% n; x, Q
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
) P' X5 U% P  u: l5.39.217.775.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
: c, v* g5 W( O7 j$ i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
# t# @: X! I! m: U) F* S2 @! K. J* Q公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

! U+ n) q- X2 X9 h5.39.217.77鮭魚奶油燉飯
+ D" I. p, r( A+ a3 ~【材　 料】
) z; @# q1 E/ i; C: O5 P' h公仔箱論壇洋蔥末         50公克
5 r5 V6 `. Z3 d( z5.39.217.77鮭魚丁         200公克
5 [1 h2 n- Y7 T# n2 ^' r公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
' ~/ [  I9 f0 P$ n# g' y: f動物性鮮奶油         200㏄
* f6 P5 e9 H( V  W北非小米         100公克
" M' x# ?' G% a: H% Jtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r# Z1 ^- d2 u
【調 味 料】+ Z- _* C% V% s7 Y1 K6 }; V
橄欖油         1大匙
) e8 J. B2 V8 U( S; a. w5.39.217.77白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 p( o. P  x/ I
魚高湯         500㏄
# x& T( N% w5 J7 @2 g$ ~2 o5.39.217.77起司粉         1大匙
& U: x* B3 h& B" mtvb now,tvbnow,bttvb( h8 X1 z0 v4 J: Z4 O
【做　 法】$ T" L' _6 l# P2 p/ R! Y, j
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
. I" [8 F, ^. {7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.775 d# c( L0 @, ~6 I! U" o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 C2 l: V3 V* l$ F: H
奶油雞肉燉飯
5 b+ m5 T& y" k2 M; K4 G1 _- S% c& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77# a' }. L8 v4 ^9 [
雞腿肉         300公克
# v' T! s; u  utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
7 g  I0 R1 x0 d( o7 m4 M$ g0 L5.39.217.77蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- F% K% e, N: P, m) H
義大利米         100公克
- \4 E7 ^7 s5 W& u公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& p1 r" l- ~! P" M, D
【調 味 料】公仔箱論壇( n) l5 z  u- \
無鹽奶油         1大匙+ f3 [# M7 Y- A; E$ g
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 Z; r  P. o% @* N公仔箱論壇起司塊         10公克5.39.217.770 n, J* N$ x) x* N5 {% t7 `
雞肉高湯         800㏄
0 @- j$ p7 d9 G: Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% l7 ^+ p# n2 U8 ^5 V0 t迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.772 V$ W' r/ @. T7 r8 F
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb( r( W0 I  d& a$ F$ m+ F
鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ y) s* L: Y' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( }3 C7 W3 n1 j  S2 ^( ^; _
【做　 法】
6 D) h# K0 H: O+ J2 A. _/ S" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
2 \5 R. {5 _9 k6 c/ B& u1 [2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。) @. W% G0 D8 C! i# N2 H3 U4 B. |
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# L+ u0 x# l0 \5 I/ h4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。