本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
5 F% e a) S* W2 ^! \木薯粉 105g Tapioca Flour
+ P: q1 ~5 j" m% h5 ?+ P j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar V. m6 e# x( M) z8 u7 c" p
冰糖 120g Crystal Sugar # ~3 D1 O3 v2 L: U
水 1700ml Water # ^0 m; r$ w9 W# P, R
鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ \! j4 s. y4 A' @" n- g _3 p+ Z
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, y3 j6 l9 [ e" ]# Z. {木薯粉 85g
, r: p$ f' v8 l6 W& ?& c# X" m公仔箱論壇馬蹄粉 40g ' N/ v L: j& r7 _+ S: K
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! W& ~, ?( Z6 g
冰糖 120g Crystal Sugar . @3 b3 U% k8 `( p8 q
水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 公仔箱論壇/ E# ^0 ^# |9 i, g- j6 q& I
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 公仔箱論壇# F" g8 }# r4 r1 v' H
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
5 T# L$ A1 ?+ v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 ( |) h u6 w7 t- q( }" c6 z& q9 ^
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
6 r" `& n2 |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 S1 a$ A$ h3 {4 B+ V
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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