本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 5.39.217.77/ O3 k; }% n& w, ?" E# p& J2 ~ c
" U# P1 U8 h5 |5 q) `7 Z3 r# ?tvb now,tvbnow,bttvb
- k0 }7 M* i" }: `, G! _7 ?# Y公仔箱論壇
* }" c+ L; D8 g j9 {7 t# R# x本集食譜
& J: R, z) N* ]7 i0 y2 [3 t5.39.217.77六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
( a7 B B0 k. }7 _木薯粉 105g Tapioca Flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 K* \* L6 d' j9 Z# w
砂糖 30g Sugar % `8 L3 \, S* X6 A* v. g' ]! p7 v+ z
冰糖 120g Crystal Sugar
9 g6 W( \4 m( m; U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water ; J J$ y4 c/ Q: r: J; W; q+ W
鹽 少許 Salt 公仔箱論壇% x# c4 t) ?0 ?. e" \5 h- l
tvb now,tvbnow,bttvb' o) h, y& q T6 J+ V2 \$ c0 q
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇% j/ z( M. U7 u8 q! A
木薯粉 85g 公仔箱論壇* F$ O) F5 `7 R Y: f: k$ i# U# W
馬蹄粉 40g
; m9 C& G1 A, l5 |: N砂糖 30g Sugar ( ?" U+ F. S* x
冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb! a5 L6 E& C ~8 l/ H, ~
水 1700ml Water
/ Z; R- \5 f& O) C* v$ n鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb. q' O* ]; U% q# H' e
5.39.217.77 c8 W X- [3 g2 s3 Z( I2 Q: ~8 c. H
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 5.39.217.77' v+ j" j; i9 ]6 ~2 E$ k* s7 N
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 公仔箱論壇- I1 _" z% F' z: d7 B2 {
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 r7 l" f3 I+ r1 f4 J
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 b: z7 u& t2 w* e, v
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb$ J" s/ V% |7 S2 ~) l$ C
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
" r1 F& e8 Z) E! V' f9 d) Qtvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
| 