[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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大葱 1棵% Q( A* C- a2 Q: O+ x4 h
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 t8 a: o7 H( d" {1 E6 u" G/ p
紅椒 半個公仔箱論壇3 Q( Q8 r7 Z3 Q- a7 o* J3 N
紅洋葱 1/4個5.39.217.77( p" b; D( z( C
蒜茸豆豉醬 適量
( B2 E0 W) A8 u公仔箱論壇示範：梁祖堯
# @( q5 t( P' V. y' L' ?6 J5 Wtvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華8 I$ C4 K& x, L' `3 Y4 ~

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