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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 4 |) W6 Q0 v. N5 v4 K4 A" f
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材料： 5.39.217.77 l! n2 [7 s" R' l) s" v
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萵筍
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1條洋葱 5.39.217.77 L+ w i/ ]& O6 _3 O6 b+ H
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1/4個車厘茄 5.39.217.778 Y* e5 c4 A$ B8 [2 R/ E
7 D7 ^; T3 N' ~, a9 }4 o v* ?公仔箱論壇約15粒芫荽
. h* g, ~0 [; M* q3 K$ Q! z: jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 \& ^5 {9 _8 A* q1 `8 Q
1紮辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb& y+ a: a4 I, [' J& ` k9 O
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1隻九層塔 5 e9 S3 Z6 G. _% {! ^
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適量蒜頭
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* U/ u( R& s, @/ B3 A約6瓣香茅 5 |8 z3 F- t: z/ n- F5 Y) i
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1條檸檬葉
- s( g; b; u5 o4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e" z9 K# z2 n% I/ ]
適量壽司醋
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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