想足不出戶吃盡天下菜?公仔箱論壇( v- Y6 I' d9 i% S8 n+ _2 Q
4 R4 q, q9 ~3 c& \' X2 V, utvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚,讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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胡椒豬肚老鴿煲湯公仔箱論壇/ T5 I J8 l. z
https://bit.ly/3z2sEpN' N' a5 m3 ^: K) _- V0 [7 J8 r6 w
家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚
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示範:何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇) L( k" |' b' A" h* O* v
攝影:《飲食男女》攝影組
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