梁祖堯這次要教大家的,不是一道菜式,而是一種方法,這個方法用來做任何食材都可以,這次用了雞髀菇,就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻?只要一個鍋和兩包茶葉,再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻,放在鍋中焗至冒煙,然後加入雞髀菇焗5分鐘,就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食,大家不妨在家試試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" C( |, W" m1 [; S+ ^
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茶葉 2包
5 G2 Y6 Z( U& H0 htvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯
4 |2 G) R. s* X' ]% j7 X$ R攝影:陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb/ L; q5 J( Y4 J& `( g1 w
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