[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：
( i0 ~; q8 e* X' N! X, @, ktvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
- w8 h( G; N; ?2 [4 Q$ ^茶葉 2包  A" Z# g& Q7 n  p  n; \/ u
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb, G. s3 G" A$ X
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇6 c4 N/ N" E. a5 Y. r$ |4 Z0 e" \
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