[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb& S  p+ d) G/ A8 @

8 z- x2 T' D9 s! v* ?5 j: Z7 ?  o公仔箱論壇材料：' Y& ~: U! {0 `! z6 `; r& \0 @
雞髀菇3隻
# N2 }9 V% I# G; Z! L茶葉 2包
. M" n7 j$ p7 ?. Mtvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
0 `" ^1 @+ F+ j+ M5 E# S( x5.39.217.77攝影：陳秉謙、魯雋華
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