返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 便秘點解決?黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

香港人工作繁忙,加上外出用膳多肉少菜,攝取纖維不足,容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示,天然食物中,有4種食物的潤腸通便功效非常好,第一種是黑木耳,每100克乾木耳含有30克膳食纖維,成人每日建議攝取25至35克膳食纖維;亦含有屬於水溶性纖維的果膠,可以促進腸道蠕動,吸走腸道廢物,達到通便減肥作用,建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。
) c7 L( X) Z' k' U/ `2 B5 p; b2 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; v2 K) p0 I; D0 {4 p! ]
黑芝麻亦有潤腸作用,每100克含有14克纖維,而其脂肪含量亦十分高,每100克含有46克,其中85%是不飽和脂肪酸,有效保護心血管,建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ Z$ \* d3 K! W

( y+ C& I: ]/ T0 T- M另一種通便食物是牛油果,每100克含有6.7克膳食纖維,較同等份量的西蘭花、椰菜花為高,分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪,其中80%是不飽和脂肪酸,高纖維和高脂都有刺激腸道效用,建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高,會增加腎臟負擔,所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。  \4 b2 S4 D' ]$ S. j5 [" i5 X6 V, H
7 m3 o, l/ ?* P  o1 v, Q) A
火龍果每100克含有1.7克纖維,另外果肉內的黑色種子不被人體消化,有助排便,建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分,每人每日建議攝取最高50克糖分,糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ V0 ?% T! ?
採訪、攝影:《飲食男女》& V$ a6 |+ D1 F! Q8 ?+ }# r) U

7 m# n( ^+ {; c; A1 N& x" r, s( v. {5 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 m! }/ }6 u% T

( }! I5 \: {4 n* _  `& Y1 u( _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 q4 v5 p7 p9 X) u% P9 n" r
5.39.217.77# N' ?- N+ j, q- Z

8 l7 R: {- y% G3 _
' N" ], l- k2 |) f5.39.217.77; u/ u" ?0 M& J% I7 g3 t
0 d9 G, [7 W( u8 n+ Y, I

4 d8 Z+ a8 u) ~+ ~$ u2 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- P  |* h4 {: c, r

* o7 w0 E6 q* O% N! I0 y( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 @6 @! |# H3 E" ^; ~7 J

! I3 ]8 W/ N" T( T
% f% X! r- x% n0 E+ k# n$ @8 d% l' s% e% i- _8 b

6 T6 Q0 S- c. x& H3 ?5 X公仔箱論壇5.39.217.77' ^% E. @- v/ z5 f9 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' v* |; ?7 k. G) T) z
返回列表