粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
! W3 `4 F9 W' ^# Z  @8 `8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥 5.39.217.77- i( f2 E5 L+ W
3.排骨蠔乾粥
1 u$ }# {/ L) y/ S" ~! ~5.39.217.774.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. D; t7 O( Y% O8 C" f& D
5.泰式椰香牛肉粥' p, ?1 _$ Q# F  T4 Z
6.薄荷粥
7 Y1 V1 d% N1 c5 y, U1 M- x6 stvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥5.39.217.77: n& `! }+ O2 ^$ o
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ F& K9 v- W4 m
9.健康雜糧米甜粥
# ]2 h0 S# T' l# t; i4 C10.魚生發芽米粥
" e6 b. [. J$ v: n9 ^5.39.217.7711.冰糖雞蛋粥
  ~( M+ T( V$ a! l公仔箱論壇12.鹹稀飯
* ^6 [7 C( i9 c( t" z' z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥
2 k: i# X) y3 a/ U# P4 l/ n. x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥
6 Q3 k9 ?" |' }3 [- Ytvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
* J' n8 x  L2 ^8 A5 U7 W7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
* Z. ^4 P/ ^- [2 \: O5 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( c. {) n1 q7 v5 e0 M
【材　料】 5.39.217.779 r0 t1 P! _! N! ?3 S2 ?
鮮蚵  300公克 公仔箱論壇& z+ l* [# L4 Q" K7 E
虱目魚  200公克
; X, d, V( ^- G6 I% `3 x4 y公仔箱論壇大骨  300公克
. J! v3 F* A( t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
% O, A9 I% ]* b; v公仔箱論壇水  2000㏄
% t  _( Y2 z# @% F) N3 j% s) ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
+ P1 [3 W3 l( Z" C0 r. Q$ u* }5 Y公仔箱論壇香菜  15公克
$ }) {& p, D5 e5 J0 b1 m: x& ?5.39.217.77地瓜粉  120公克
# B* S* g0 I; }- m/ a9 p5.39.217.77【調味料】
" k. |. s1 A0 T& V, s/ C鹽  2小匙
; ~: G, j& _3 W4 k0 m雞粉  1小匙 % c3 P. u& c0 C4 i1 D
胡椒粉  少許 4 |! k' F& c) S% i
香油  少許
% |* h, y6 }- ]" u公仔箱論壇【做　法】
. X4 t6 Z8 v" _2 i8 W公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.77$ j* h+ \0 A$ f) \
, B; }$ Q) @% ~2 D
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇: V( {" U/ y( ~/ N" Z2 O
5.39.217.77# S8 f0 ?& g* L/ P' F7 @
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. {8 G% |5 o2 l) G

) ^! Z" Q& v2 o' G* vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇- ^) U6 E( G+ o0 t+ K: L0 _

7 a% ~/ g2 ?, j5 W4 G  ytvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
5 ]! S2 f! e# t- p+ H5.39.217.774 a9 p3 T$ B9 f0 A4 X9 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 p  G, R  l( @: F% ~
麻竹筍  150公克
" |; V' @" ?! }* F( t  ^豬絞肉  100公克
% E. ?# j! u+ y3 ^, W水發香菇  2朵 公仔箱論壇, K6 t+ G! B. x2 w/ X9 Q
白飯  150公克
# a& m0 A5 {9 V) ^! @' c, Y嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇. s2 I- v( M1 b1 r
西芹末  適量 . I9 B( ^1 k. T3 r
水  500㏄
% s- M- q1 f1 E+ O9 D6 B- xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' O! W4 w5 F- `  a  ~8 p: L6 v0 ~' J鹽  少許
  U3 s5 B. i* t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 k5 n& f% Y, r. r* g! |
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
' _+ b% ?& P* O+ ?  A/ E
# j, z7 \6 y. _& h4 w) B, U, R公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% z/ ^! \" Q& q2 J, V8 \公仔箱論壇蠔乾  200公克
5 O! V9 d4 Q/ q5 ^白米  250公克
+ h. `9 o9 R3 p/ i* F, r. N4 E- P3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 8 n: ~) t% |$ T$ Q# {8 W
香菇  50公克
, f/ R: h' F9 k* ~& A胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J' Z  P. Z# _' w
蔥段  30公克 5.39.217.77( {) q  D7 U6 o7 P
薑片  3片
8 |4 k: ^4 m% y+ F& z% K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 N# B! K9 `, L* Q
【調味料】 ' d5 C% w/ L+ x4 {: l# `# P
鹽  2小匙 9 a& j6 y* e5 m' i4 P
胡椒粉  1小匙 5.39.217.77' z7 {. d6 C, f7 E7 d. A
香油  1小匙   {* A2 Z0 @# g' {+ d; u
【做　法】
  e4 j8 |$ I4 N, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。  Q2 G- {/ {0 Q+ D# u  S, `

, x* r# A8 E! Q, k: a5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇0 g- N4 F2 Y0 D0 w$ V! A
tvb now,tvbnow,bttvb7 v' e: {4 T6 B; e5 T
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 I) a! h* m4 M/ _8 F1 M: K3 g

7 D' o2 h; [6 N: q9 j; s( p3 A5.39.217.774.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; |# Z! H: z* z1 {0 s6 n
鮮蝦  150公克 5.39.217.77( R) Q5 c+ Q% n
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- v. u+ f- J% T4 ]
白飯  1碗 9 \- ^4 g$ n1 l; ?1 ^2 o
冬菜  1小匙
; H. z9 `) A* x$ y  ~! F5.39.217.77薑絲  1大匙 公仔箱論壇: D, m$ N  M. P
蔥花  1大匙 0 q! @9 ?6 t4 {8 V$ N' Q
芹菜丁  1大匙
0 [+ ~- E- J3 D( w# F, |( P5.39.217.77香菜  1大匙
5 x: X4 D$ A1 M! C3 ]5.39.217.77高湯  2杯
9 n5 {( b% ]/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ `5 v, {, }6 G7 X5 K0 x/ [
魚露  1大匙
' W8 y( R9 Q% z9 F% V白醋  1/2小匙 - ~' K" |, f0 e8 s
椰奶  1小匙 公仔箱論壇$ r2 u2 q$ f5 G9 \0 @
糖  1/2小匙
0 ]5 ~  \0 \9 J, p3 y公仔箱論壇【做　法】
% [# {9 l# X( Y) t/ u+ e* o: P( h1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' B2 E) m4 k% {. M5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 n/ Q/ X/ W
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 w6 D3 Y0 P3 K4 V9 M0 X

" G. t, k  F! k: {- K1 _# v( L公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
- y- N- j3 u9 i/ D* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' i! n6 ^& V+ X, d: n0 I# F
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 y; e9 ], m6 {8 I3 Q# {, l

: {$ j5 ~% x: u7 J, m公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 M& S/ E, s/ D2 k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克 5.39.217.77/ b( T! b4 ^5 [% `8 j& j) K+ M. U
白飯  1碗 公仔箱論壇  w" q0 v. B# N$ B9 q& x+ f
雞蛋  1顆
. u2 X+ o9 x0 C# B% r' e0 W薑絲  1大匙
- S+ I0 Q, o$ X& i; j, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  ]9 V/ I, w, a4 X4 @1 A
香菜  適量
5 Z+ D( r4 p1 P! }+ t4 }) m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 5.39.217.77+ D4 b) X$ f/ M, {/ ^2 H/ u! T
【調味料】 公仔箱論壇0 r' y  Q+ f: E( {
A.醬油  1/2大匙
3 Y' I* s# J, t' g4 B; VB.椰奶  1/2杯
9 `0 }7 ?  ]5 R. H% c. H7 w5 L5.39.217.77　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) A! y2 x  ^3 }
　糖  1/2小匙 0 V  J- b4 ?$ g4 s& B+ A* @% o, d1 X
　白醋  1/2小匙
, r( |. i# J% ]5 l/ e5.39.217.77　胡椒粉  適量
1 r. @4 v6 }5 E3 g9 S【做　法】 5.39.217.77, P  a" D$ ^4 `& U/ z) Z
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。2 h; A# ]: D; Q
+ c" y! _: A+ C
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。& m: I  x4 b/ I- g) n, P1 I+ J

7 H. y4 n+ B, D9 A3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。& T8 }8 u; g: W

7 ~5 ]/ r5 {& i& |' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
; @# b8 ^( d) I7 @$ y; x) M白米  20公克
! |+ A  C' M% g# g0 ?: J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 5.39.217.77* {8 h8 j" n6 H" E! ]! F
冰糖  20公克 & g! [+ X1 @7 [0 @) P- J
水  5000㏄
3 a; e2 m' d, y* L  S0 ]' O% \【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, J* z* T! S0 T+ C0 j4 D1 ?
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇8 S' [* g- m* M" Q/ K

( Q: V% ]) U: f/ P1 A5 |公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
+ }$ T" R' e8 H. N) U- _5.39.217.77
1 ]& T. @. P5 G! r; |5 I3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 2 o' }6 ?: C' ]! q
【備　註】
9 H2 e9 W6 V* G& N8 b2 Z4 F! {感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( o5 G0 U. X# M6 ?% H3 d
杏鮑菇  100公克
6 P1 t9 o8 t' B! x: n2 M蛋  1顆 : |! I* Y3 G. m1 K1 j) }& y
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- w8 H' y5 B* R+ t  k2 r
鹽  少許
3 L' H0 _; q  n+ V淡味雞高湯  適量
2 {" p' Q8 n# T& }% q# ^. p- g3 t蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) r, T7 k' M4 r& @9 Q: u8 ]
蔥花  適量 5.39.217.771 k! E( |& M! I+ W' ]' Y
海苔絲  適量
; n8 P- r! L% r: D' O【做　法】
+ Q7 B! |1 m  R8 A4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z/ _, W3 ~5 E3 K2 f

/ b6 U( z# S( ~7 }( \. ?* w5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
) f! c4 o! y0 W/ P$ v# G. }+ I( b+ A5.39.217.77 5.39.217.77- u- a0 h* q+ Y# i; G- K
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& v- D" D5 ^- U8 s! o- Z

, J1 H( f" ?% ?  e( o" T4 X* [; C5.39.217.774.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 e& e9 W. Q! a6 Y+ C
水  2000㏄ 5.39.217.77$ r7 R2 K9 c& h0 m
紫米  75公克 5.39.217.77( v7 `% z% f$ n! ?% i! u3 |# L
長糯米  75公克 5.39.217.773 j. z7 S2 P; u/ I, N+ _! u
桂圓  20公克   i  p% z9 i/ c* {% Y' `
冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o1 C$ H0 _9 i
椰奶  適量 + ?5 e. y4 b7 a
【做　法】 5.39.217.77  s$ E) O) R! [9 _' T" ^2 J' W; K* Q
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 l, P. z) Y- s, {0 W/ M  z$ s1 r0 e
5 p" j7 X( H: Q9 n( t, |2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
0 n* S: g, j1 N& n+ w5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 L- w. K, j- v* w
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5 C$ `9 c! [  K1 R  \
公仔箱論壇6 {) p3 j" l! u/ |* K1 |& z4 w3 z, K& l
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^' [; k% q, y水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 A. P( E$ K" }
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: P8 p: G/ J8 o6 k/ C9 N2 _+ s
圓糯米  50公克 5.39.217.771 I! j4 D. ]8 i* D( g4 j8 L
山藥  50公克
& v) C( E& J' B( B1 y5.39.217.77銀耳  20公克
) D# D8 \9 h; ^: P7 b! x3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 z/ T( u. z6 I/ N/ L
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# f1 m+ p4 s/ r; e: G, {7 j
【做　法】
2 v/ T, Z2 H  v% N4 n1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。! G2 q  ~1 x0 c" G
tvb now,tvbnow,bttvb  V+ h9 `3 C" r
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
* E6 o. O+ z) P6 f: S9 p! D! b# _ 公仔箱論壇: X" d2 H+ j! `0 t6 Y" [
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
  J4 N# Q5 Y& h% F公仔箱論壇 , _" W4 R+ ~4 V' c0 m6 q0 v) q
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 % p, i+ C2 \2 l+ B$ ^
發芽米  1杯
9 L! k8 k9 g% H. E8 u6 x公仔箱論壇虱目魚肚  200g 公仔箱論壇6 y4 e$ |! s% p' J
蔥絲  適量 0 y1 r2 C7 O: y: r
鹽  1茶匙
( J3 R. {- F/ J* N" ^+ X' v: o公仔箱論壇香油  適量
8 W( D9 W) b0 n: c$ ?5 D白胡椒粉  適量 5.39.217.772 p8 N# b/ ^8 R) i
薑  5片 公仔箱論壇6 B$ y9 D3 b* [7 d! l
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d6 v  h# z3 M; }. |$ t2 b
水  1000cc
- ~6 {6 T5 p1 }; y8 z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ j; d5 \7 e) j$ ]2 O2 {2 h
1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) o$ |( b; c* f/ c0 e: x# C
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 % M/ C* [9 o- R/ T( v0 {! D8 B
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
5 B7 ^+ y. V: J* v( \% t, W雞蛋  1個
( K  e) R+ t) Z* L; E8 ~& r5 ^+ B冰糖  30公克
+ W" m7 N3 P  |6 v. ~* t% i" A公仔箱論壇白米  30公克
1 S; [: Z" n; z8 {水  2000㏄ " Y8 b! v' ~6 r  f& p* B9 {
【做　法】 2 S: g9 ?+ `+ B9 y
1.白米洗淨後，備用。. x4 S; L$ \" Q+ `

& R, `. a. b% Q' J2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。; B( }3 q: |7 X+ h

" M* S  G* c4 m4 V1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb& _" d2 S3 H' @( v* B# c; ^. u

. {2 x  a* C, X- t1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
; l, d( W5 T' c( ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ u9 j- t- X5 C( v7 O# o
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
7 l8 }' h+ o" `" x0 Xtvb now,tvbnow,bttvb米  1杯 5.39.217.77# `4 m; k3 U' T! t
排骨  半斤
1 C' S! ]/ T" R  u: |# U3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
8 Z9 `9 n! e( T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個 ' S2 N: ~' ^3 W$ n* K
紅蘿蔔  少許
. ~- x/ m2 M9 [; N- B9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 I9 x$ l* n
水  8杯
: S- ]5 t9 Z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 T! W% H0 Z* o% U7 I- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
* P, l( Z4 A* U) _. z公仔箱論壇胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 o+ R9 P3 ]8 i
【做　法】 8 e! @# V8 R. F( h' y8 v( s* K, O
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb# `- Z6 h2 y) ?" _/ X# V; _
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
) O" N, g3 R4 R: Y1 `公仔箱論壇糯米  40公克
1 N. L; M0 q+ X0 o. q0 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
: S$ F& h, J* ~  F" T2 f6 o公仔箱論壇薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h5 Q8 R4 N/ y+ Y" x
米醋  30㏄
2 o8 F9 O  [9 ]& X/ n* b9 l3 V4 f公仔箱論壇水  3000㏄ & O, a: ^) \; C6 ^% D
【做　法】 + }, }5 O  a: I" m2 c8 A
1.糯米洗淨備用。# I8 d' T3 F& s4 H/ G
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5 J" ~( ?& g8 u- E/ Z6 e$ F% \& k
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇) d% }. h6 J: K
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ; g6 s8 c3 R0 o9 @0 f% q
【備　註】
5 `' v6 U$ h" \4 Y蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。