粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
+ _  D9 Y3 G, I/ J; y9 ^' |" O5.39.217.772.竹筍香菇粥
9 N: A7 G' v) L7 ]# S5.39.217.773.排骨蠔乾粥 3 G$ D* H  p6 v  h3 T1 W. d
4.泰式鮮蝦粥
, f0 A2 s7 [! F5 G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥5.39.217.773 x5 T& U& |- B" u8 l' x. }
6.薄荷粥5.39.217.77- @7 o6 B* E" W. Y6 t: \, T% ^
7.杏鮑糯米粥
; G( x( H& d# o6 E# D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥; J; j5 y8 o6 V* L' w
9.健康雜糧米甜粥
) H" E% q& _+ f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
4 Z' [- N  \+ r% `5.39.217.7711.冰糖雞蛋粥
/ r) N% i* h: {- m% G4 y; F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯2 p! B2 R, O; n5 n/ Y8 H& [5 e
13.神仙粥
0 m8 x% D( O9 V  ~1 G0 h4 ?tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥5.39.217.775 `4 a( H9 I3 H  o8 r" \
15.薏仁蓮子粥
! l# S& F/ o+ F. h16.山藥粥
/ T; ?" h, O/ I# z9 B7 S$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s" \% H: a2 \0 B
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) z  a2 p8 m) k: S" Q2 l0 H
鮮蚵  300公克
9 D: ]" d' Y; Gtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克
8 @2 z* s6 i' N, H: ]) H) _公仔箱論壇大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 l- j. N- ~3 t$ O7 I* h
白米  200公克 + z" W7 t! c2 q* |  K
水  2000㏄
# D0 h9 I& z: o公仔箱論壇芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, ^1 O( ~- y7 t* R5 q+ L' L
香菜  15公克 # N* `( s1 }0 s! v5 L, i
地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ o: J7 A) `7 O. \  u. @
【調味料】 : f1 P3 k: E7 b; q) k, p, {
鹽  2小匙
. Z  P% C1 m# m4 N* t) @& K; }雞粉  1小匙
& e( ]2 l* v; B1 _9 t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
( V2 E+ r/ [3 F1 Y0 A' t香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, |1 m( F7 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M! s0 F6 ?( \* V3 e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。' J( f) r- l9 J0 K
% d" ~2 `  f' N3 T& s
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
' [6 v" C4 u1 n4 P1 L5 J 0 ]5 M1 _4 F! r
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.77. t. u: W2 S# D% C: {

5 s& ~0 c2 ~$ k2 N. N5 B4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。3 m# U0 {5 i' l

! ~5 o  W2 x  J, a3 L1 S. ^! p$ M5.39.217.77[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]6 p- D4 Z5 e% \# M% U5 G" `7 y6 I

, _; r+ L2 F9 b$ E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / ^; l: t* I4 m3 E3 R' ^+ \( Q
麻竹筍  150公克
* p  J# R( }* m5 J8 n豬絞肉  100公克 # A; q9 \( Y/ ~2 F* a1 _* A' W+ [
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# z* p, S  h2 c/ U7 `
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& X  k1 h! t. f  `: P- X- s
嫩薑絲  15公克
) Y' G; j* l( G% I4 W# W5.39.217.77西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" ^- u; k9 |# S2 ~
水  500㏄
6 J8 E. X' l7 U3 Y* K: v【調味料】   Y7 B* p- _4 w& p9 l' |+ K  u. h- L
鹽  少許
6 l* H0 N$ }8 B/ {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77% y1 t: V# w9 M
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
9 N3 h$ t7 G7 E" {6 Y# R 0 G& ]1 @' Z- H8 [! _/ G2 H
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 Q) U& Z+ V' w5 V! C! `. A蠔乾  200公克
/ s5 ~$ H3 o5 u7 a白米  250公克
) p0 ]! F8 Q" N' H6 l公仔箱論壇排骨  600公克
- S. }/ P/ Y) q5 @- l香菇  50公克 公仔箱論壇  ^+ [/ I) D+ }
胡蘿蔔  100公克
* N% N- L1 C2 c& A5 D6 f# p蔥段  30公克
% D0 q1 U' }6 _) X6 Btvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
! U  ^, V7 S8 F5.39.217.77水  2500㏄
& s9 y. F+ R  j% W! Q  v- q公仔箱論壇【調味料】 : I4 [0 Z) c/ K
鹽  2小匙
% ]& @' P  `: p1 B( W0 T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙
: x0 E5 U& [) l( h5 E" ~香油  1小匙
- V% ^. m' j# V6 K3 c' h- n) p. @/ h公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇2 c" [/ h0 r- F, D  n: F! T
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。$ n$ A8 g9 N6 M7 e* [6 H

  n* B5 I3 m: w% c3 x8 }公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
; c+ h. h3 [) }/ O3 s1 {
5 D: n5 n2 t6 r3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 H' w+ @* k% x

( x8 U* j- M2 Z- z0 n6 B3 ]; [4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 9 w- ~' t" j% h, q& r( Y' K4 ?3 Z% }
鮮蝦  150公克
* A) s4 k+ m$ N& l% @公仔箱論壇雞蛋  1顆 公仔箱論壇* _/ Y; G: v4 L+ ^
白飯  1碗 4 X. x7 {( N' p9 x; ?6 N& E
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( k8 t# l' J
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 c& v  k$ r) \% L$ g) A
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, G5 W9 u/ I0 G
芹菜丁  1大匙 5.39.217.77$ ], H& t3 ^  g6 u. n% }4 s* G
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: D+ s) c( Q& G4 D$ _/ Z- ^
高湯  2杯
9 b" K1 u  G: v【調味料】 ) |. s5 A9 F$ ~  {
魚露  1大匙 5.39.217.77- R  F. f2 l8 [1 h4 X
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' c# S, _- W
椰奶  1小匙
; [; A+ E4 `$ x$ \+ u公仔箱論壇糖  1/2小匙 3 |0 {, b. ^& ]3 B
【做　法】
' v# e: ^- x0 h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。公仔箱論壇" h2 q: Y7 `/ z, `* w3 \
tvb now,tvbnow,bttvb$ w- c' _3 K8 T" C! H2 d
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* o7 Z3 g& @1 z8 V. A  I7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 f( N0 D0 h) \  _; K! i5 [8 y
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 \3 X* ^$ |5 _7 |7 v0 _4 E+ s6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' l% A0 N* {: O4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
1 {* K% R' {1 j- \4 L8 g公仔箱論壇 ( p" ?/ P% J1 d' L9 A
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ k% n' r2 q& A: L; b8 R3 t$ N
牛絞肉  150公克
) p: V$ s8 G5 N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
  L. r' a0 C8 X# Z* L6 t. F) ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
' ?* `, W9 ~2 E4 V薑絲  1大匙
9 c* I+ G4 [- D* z% |7 Q. n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
6 \2 D( ]$ }* j, u7 a+ Z" o: c公仔箱論壇香菜  適量 " S7 N, ?5 [4 J' F
高湯  1又1/2杯 5.39.217.77) P% w7 z& X( E( R7 ^
【調味料】
, }1 B: f' H) p! [3 k& D7 L- v( m公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙
9 e1 g# Q" Q* k: V, y' KB.椰奶  1/2杯
8 i7 J' k2 D  T: {5.39.217.77　魚露  1大匙
" C# T) {7 [% U) o. Rtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ t1 V& c% H, K# ?
　白醋  1/2小匙 1 _- q! N4 `9 r
　胡椒粉  適量 7 b5 ~$ S2 e, ^* k# w
【做　法】
; B! |# y4 `/ n6 i2 r1 y; s+ y1 Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。" s: z: D* i" S1 O0 h4 C: {" v6 o
tvb now,tvbnow,bttvb( |" c- x: K+ x6 [1 I
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb. k- `. A+ |1 y. D6 y, P
) a3 D6 N' ~6 A/ t9 s' Z4 I3 F3 K
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇4 H  m, `# Z. x" ]& [
, y+ F# f1 f, X8 u8 d4 K! M6 v
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
  ^. m) [( @) Otvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克
  ~" g7 O0 v! Otvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克
5 [. }- s' R' Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 5.39.217.776 w4 G0 V5 q. I* F3 p
水  5000㏄ 公仔箱論壇9 C; ~0 r" R" E
【做　法】
6 c. s/ O+ r- i& G/ }3 f5.39.217.771.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
7 i, A( Z. S. v: G' R9 { 公仔箱論壇" Y+ `1 m# @7 I. b' I
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
% y% ]. @8 [7 n! F7 e4 w- r ; i6 R- G: y7 |7 X9 l& H
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ! y: x8 H; s  N. F( i/ Z
【備　註】
# ^" ?" Y3 G# L2 e4 H% A) r4 ?  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
$ Z% c( s' H( W8 z* _# |. U) r5.39.217.77杏鮑菇  100公克 5.39.217.77& v7 L6 ?0 y4 s( R% J, |
蛋  1顆
2 o7 |" f1 i, n0 y' s9 w醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& ^( i5 p( B7 y3 m: N' r' Q
鹽  少許
* F; }0 _% J2 J' n3 u! N公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
/ ]! x$ Q" Y2 W2 P2 H+ g* k- v蒸熟的糯米飯  150公克
, b- D  {( r; ^; I5.39.217.77蔥花  適量
6 Y6 C4 K% X. v9 Y海苔絲  適量 % z- F$ b0 K, _( Z4 f% ~& p4 j6 k
【做　法】 公仔箱論壇6 p8 C) `4 U+ R( D
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
% l" U6 `: {6 U9 i  G5 O7 w# O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
: X; C# `: \2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。  t, |7 m! U! z* q/ p1 p, {' n7 V
tvb now,tvbnow,bttvb" E7 `- r2 H) B  R: N9 ]
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
+ ?& h% e0 A0 U0 \# ]公仔箱論壇
3 R  }- K  ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
0 _3 T0 ^* u+ Q水  2000㏄
- d: H# a8 ~( k6 M! b" h) Y/ d紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 M1 w7 {5 m$ q
長糯米  75公克
/ X/ U. b/ G+ [4 \- e" [. X8 Y" O6 a5.39.217.77桂圓  20公克 0 l. E5 h2 |) V) V
冰糖  80公克
6 V. N6 Q- Q, w椰奶  適量
3 t: _* g$ T8 F: g6 _5.39.217.77【做　法】
  b$ {0 ?' Q1 p( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% F. h1 C. Y8 k+ ?; F

  {6 v" w# ]( F4 N2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
9 [' v$ l) v% h( K% i# Z; K3 _5.39.217.77 8 e3 H- ]0 u& W# j( P
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
' ~& x7 L  `, ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( x) h$ w* {$ m/ e3 D4 {0 N" o7 V  U
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
! R/ d% y& l' h1 K' ], T6 G1 K5.39.217.77水  2000㏄
6 K" ~* Y6 _! f& t- T# k雜糧米  50公克 公仔箱論壇0 k3 [# g$ v- o/ s2 R; N' T& l
圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 R! n7 T% ~4 j: L$ M) E1 }) i
山藥  50公克 ! c9 g! x0 j$ C+ u1 S
銀耳  20公克
+ g  q  h$ R/ U9 ~$ Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
' d3 D% ^) @. A) h' A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克
/ F9 l  h: e4 |: C0 [( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ g- c0 D4 |6 b1 P1 ^; M公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇* v# _# c. D- v

) ~" _' `* i5 S; U' \) _$ \2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
. U/ P% ~4 R; b公仔箱論壇 ) D1 H! r) I; g5 e; m
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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, d5 W- L4 b$ E4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " _. {7 V  Z; F" G& s/ f2 J+ w$ f; h
發芽米  1杯
9 U. A$ ^# m* X& N公仔箱論壇虱目魚肚  200g
% `  E. f/ [6 H( u+ L' o  z蔥絲  適量
& \) {6 d7 h& D( n3 z% f) a. C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 K, d  X. j; M5 D* N6 @+ f$ C
香油  適量 5.39.217.772 |8 \$ s' i# E! d' g: J/ [
白胡椒粉  適量
% E% S' f- m! l6 l公仔箱論壇薑  5片 ; m1 l! M$ Q) }4 e
米酒  1大匙 5.39.217.77% \; o  `+ g8 X; S( [! o* U
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 _" q1 \0 Q& C9 N" F8 V
【做　法】
( Q) O0 s# u4 m  n6 x2 a5 @. `( c6 I公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇9 k. }( o+ `/ K: E! e
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 * H" y3 Y' G9 A6 w" Z2 W
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
8 X9 a; x5 ]4 q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 Y2 F0 R7 ~
冰糖  30公克
0 P9 p0 @: u* v, a6 U' J1 `: K9 ^白米  30公克 & g+ J7 p, c) \/ X! }- m
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# s" _% I1 {" p1 C4 G1 [
【做　法】
1 a/ H& J% }% \' F$ e" W1.白米洗淨後，備用。
2 @9 G5 @4 Z# e9 [1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W9 _5 v6 [% T" I8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
- A6 I% T' ^- |9 m5 t
$ \0 X' _) Y8 X1 T( U5.39.217.773.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
* a9 F( _! t! u( o- I; A6 h" Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77( c' I: @$ j# C5 O2 k8 F  }0 }+ R
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
. L9 d+ d7 G! W; ?" J) ~9 P5.39.217.77【備　註】 公仔箱論壇: H+ F2 A6 H9 g$ [1 k  a
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
: b- n  Q, d4 O7 P* [8 W米  1杯
; u( w% M6 a, a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 & y5 o. _9 N! D1 i* j
香菇  3朵 2 \3 L' G; g; i- A
芋頭  1/3個
0 i* G3 U  p  c' X7 s% J紅蘿蔔  少許
- S4 ^# X$ T8 K7 W; C7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
4 S; c) Z" ~- p9 z水  8杯 % b6 z9 v" ^! N" U) D3 z& J! O
【調味料】
' h4 d2 k- N& u' J3 V公仔箱論壇鹽  1大匙 公仔箱論壇* R9 b+ e. Z. d  \0 X, i
胡椒粉  適量
4 F7 J7 x! \$ F5 t) w6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 m9 j' J9 @/ ^8 ~" y
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ M: R& @, ?, ^
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 R. I6 x# a1 V
糯米  40公克
. `$ \/ G6 ]$ p4 r9 a; q: }0 g公仔箱論壇蔥白  3根
( ^8 s& G6 S3 x$ H5 |" x: [/ {薑  20公克 " X' z4 R; t- `: \
米醋  30㏄
+ j, m0 j2 B- K( z- Q4 X水  3000㏄
# J6 z" ?5 {& D( {# H% I  b5.39.217.77【做　法】 4 a9 z* z% g/ V
1.糯米洗淨備用。
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$ O% v8 q( T  V1 D3 e. ]# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb' z1 p9 X! W, ]  o1 |& Y
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 n, {8 t7 M5 I7 g' N4 H
【備　註】 ) G3 m  x5 w* k- T. S: m5 o
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。