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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
2 I" N: ^. G6 Y+ U4 D- N5 k5.39.217.772.竹筍香菇粥 公仔箱論壇- p, N/ s+ E; L& r' n* I9 i5 h
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb, N6 }  k2 p' [& G; L) ]3 e
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.770 S8 ]2 u. b) _. d1 z1 h
5.泰式椰香牛肉粥
0 j0 ?; W+ p9 k. j6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 X0 l0 D% ~1 i4 k
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 @8 Y6 E! B9 F0 }
8.養顏紫米粥4 A4 \# _3 s1 l4 R% n6 P
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇  _( _! @" j$ I3 V: z
10.魚生發芽米粥
4 [* p3 C* f! `4 _5.39.217.7711.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇) ]; i1 u2 S- _9 O7 V( D
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb" `8 |) O+ M- A" l- ]6 g5 N3 V
13.神仙粥
  y8 V/ M) P; y6 c; ]  a$ x14.養生菇粥
' c  B( r0 \5 D7 S4 ]+ m! A15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 ?7 V6 w. C+ s2 m/ V
16.山藥粥5.39.217.77. ?0 e8 [- V" B! p* I0 y
公仔箱論壇- T+ E2 x+ X: Q! f  k6 ?+ E
【材 料】 * `# C. d! k/ j$ Y. N6 a
鮮蚵  300公克 5.39.217.77! q9 W/ f/ l5 P+ J; `( v
虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- T: j) P. c: E5 ?
大骨  300公克 & |- E3 h( Z/ p, r& F
白米  200公克
8 t! d7 g5 Y5 p6 T9 ?公仔箱論壇水  2000㏄
% U/ K7 N# L$ R0 ?( ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克 0 s2 ]$ X+ G1 X
香菜  15公克 5.39.217.770 j! f0 d8 n7 I
地瓜粉  120公克 5.39.217.77( K$ ~  c$ k9 F5 v- p
【調味料】
7 ?& W8 r( b. f鹽  2小匙
' v  n$ Z" a+ y; Q7 F) O/ H+ m5.39.217.77雞粉  1小匙
: [0 f, w: V; N1 J' E# ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
0 i: F  a& c  L, u+ }. w. E4 q香油  少許
# ]' F9 U; G  F+ U1 G公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇* a- m' i; [' X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 l& G% r' |: e" T  Y& R. y5.39.217.77 5.39.217.77+ W" ]* N5 ^4 o1 W9 U# _
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。公仔箱論壇3 u' T% B6 N1 |0 Z* P0 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 y) z6 Z2 A
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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$ y3 E* U/ X" Y2 e' L' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。- q# @1 ~4 x+ ~( E

( q& s2 F9 L  T% Jtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb; K6 c, l  S8 |6 b& |9 V

8 b* x4 _5 t& u* h! |; S- |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( n1 n" g; b* m
麻竹筍  150公克 3 u1 e: y+ }1 t: s0 C. ?$ z2 n- A( M
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 C* A3 l$ s  Q+ v# O6 L
水發香菇  2朵 公仔箱論壇! s: I7 d5 d+ S& W% X' u7 I) T
白飯  150公克 5.39.217.77! I. j- }9 C4 s5 I3 d' \% ]! F
嫩薑絲  15公克 - [! O7 E5 Q. Y7 s8 I! ^9 }
西芹末  適量 公仔箱論壇+ W" l3 q6 w% o0 ?
水  500㏄
9 x, q& p$ y) |! p9 c  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& b( t9 O6 j( ~7 `9 l4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 3 H/ ?3 `+ [& n) x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ x" |* b9 T  H3 u
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
% u0 k9 M. H7 H0 ^- jtvb now,tvbnow,bttvb ; u; L8 G" k+ N) k6 {
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
0 L- r) R: W  X2 N4 ?. ^5.39.217.77蠔乾  200公克
1 D) v# u8 w  q, c0 x: u3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 9 O  u/ T, W5 s' M2 O& x( _6 V
排骨  600公克
4 J! M+ _! q2 v, H; V- K# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
  h7 q4 z- b$ _* W  f胡蘿蔔  100公克
/ w/ b! x" C6 T! \  W3 K: Itvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克 / l9 }/ T1 K1 f4 n# E- k
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! r9 h9 G- b* H# j
水  2500㏄
: X8 z4 ~# R$ h' t% g5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; A" _$ Z  U5 R1 L) v
鹽  2小匙
7 R* J/ g( ]) {0 K. O& P公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 5.39.217.77( g, t6 _2 P* {
香油  1小匙 公仔箱論壇; y$ g* {' z5 F* P6 E$ ]! A
【做 法】
% K* l/ j/ D# p& W* D% ?! D* \5.39.217.771.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。公仔箱論壇- l6 k9 k3 L2 @

: a' D( K& Y4 X% p; v5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
$ `5 U& P2 \  `. z( \8 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 s7 E/ r; D  u. W4 H
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。5.39.217.77) F0 p2 }: `4 c# p1 P. b% ]

8 q1 ^/ B' x! j9 ?( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
" J& t' ]9 _, Z0 y: o& r+ y$ f公仔箱論壇鮮蝦  150公克 5.39.217.77# f3 p: F) q) k2 G" D
雞蛋  1顆
4 u" f; g+ o( {* s: T% c# C+ O* J公仔箱論壇白飯  1碗
( H9 m6 W: }1 B- Y) }8 d: h* Q冬菜  1小匙
& d3 T4 d* a2 a1 z: n7 g* S公仔箱論壇薑絲  1大匙 公仔箱論壇. P* ^" O, P7 `( r' _
蔥花  1大匙
7 e0 J6 O% I) |: G  d5 V: a2 v8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
. F- q  X& B+ @& F# z1 d* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙
% F8 F' ?* ^1 E+ ~: g公仔箱論壇高湯  2杯 + ]# E6 t1 K! Y- @) D. y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. j5 o/ N, P: o9 G4 W( Y
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 t  C$ \' `) v
白醋  1/2小匙
& ~4 c* [; Z" W3 @5.39.217.77椰奶  1小匙
. p: h8 A: b! s6 C& o, D* D5.39.217.77糖  1/2小匙 5.39.217.77! Y1 p: b) M, c) ^
【做 法】 5.39.217.770 O8 s, [3 F% @1 Q( `! S! \
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
7 O1 z1 P* e( t, T1 g
3 U! p3 H2 G4 f/ X4 l3 \公仔箱論壇2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
) I9 V/ f/ h: z. b6 e公仔箱論壇 , r8 h4 q( l/ i. ^/ ]3 n9 |
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
0 m, n6 J. |8 k' c  k6 H
/ d4 X, U/ i* E, k) otvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
5 t8 ]' n% p; s! t. U5.39.217.77
" t; R6 l( w3 u. Q; S# S! w5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 5.39.217.779 J% T! G* P; C  {( A4 Y5 h
牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ u* d1 @. w/ g# t$ P6 t4 l
白飯  1碗
  R* ]  C7 g  [% {7 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
3 ~4 F6 p- g  _; f9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; D; ]5 Z  R, h( ?& ~  e6 t5 W
蔥花  適量
  [5 }- ~# n8 X  S5.39.217.77香菜  適量 9 `( [2 j2 i, t. T
高湯  1又1/2杯
( B( Q/ @0 O& S9 _0 w% V4 e: @0 Q【調味料】 公仔箱論壇" r9 m, d# }2 @6 U3 y2 I5 v  m
A.醬油  1/2大匙
3 E9 ]" N6 ^% Y3 b! o4 n3 L% p1 J. n5.39.217.77B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 ^; p7 f9 M9 @6 h( f% D& [$ o
 魚露  1大匙
4 ~# s! b- ?9 t' I6 B公仔箱論壇 糖  1/2小匙 * M- R2 ?+ }2 Q' [4 V2 s
 白醋  1/2小匙 + z. {3 }; i$ G% r" U2 k  y9 C
 胡椒粉  適量
$ I% U- S3 x* @# _; @. T7 W5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G; i' A5 V  r9 c" M' |& ^2 `; |
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。  {1 k; W, U. r# g' I
9 L' J& p) A$ J9 z7 h' s/ i
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; I8 }& ~" m8 w" t
tvb now,tvbnow,bttvb/ S( V9 p$ k# y& Q# C! q  B
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 _6 w7 V+ S, q: s2 P+ j: ^

+ F$ C' `+ e  s- H/ Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  g3 t8 ?% h' V# V5 R' p# |
白米  20公克 5.39.217.77: G7 \6 H4 J3 R1 ?  Q' E( N
鮮薄荷  15公克   g5 s3 W+ x1 n$ _& M& Q" B# m# B
冰糖  20公克 公仔箱論壇3 ]4 ^+ }. N) i
水  5000㏄ 5.39.217.77  Y* E' g6 S  ^$ m, R
【做 法】 ) y: P. L- Q2 u0 ]& y4 X4 w  B$ v
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
8 N6 _* s- S  dtvb now,tvbnow,bttvb 4 R) k% R( ]9 Z0 s8 K1 d: f
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。, b3 y( a0 I4 |* ]% B

- e* U& U" D2 N) S7 utvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 , q  X2 ?/ C. g5 v
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! W9 q" W% `' p. l8 z- j) x' C9 w
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 公仔箱論壇, d8 |/ m3 ~3 \, g, v" l
杏鮑菇  100公克
+ b3 q4 A7 p3 f# Z! E蛋  1顆 公仔箱論壇8 B1 z+ v7 Z$ `6 C* {2 U; ^
醬油  5㏄ ( \7 i* L# W5 i: d/ I
鹽  少許
/ b3 _5 g6 X" M0 G' P) g" Z: j淡味雞高湯  適量
) ]6 J8 i0 s; ]' g$ \( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克
5 w. B# ~6 ^3 S: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
1 L- E1 O0 [  Wtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
/ B0 h7 [( u% _' x公仔箱論壇【做 法】 9 d4 g* h( H9 n' I1 r( X0 b. r# e
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。2 b# f& U: l/ Y

6 V! M/ r, n8 b8 J2 p  K9 }5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ `/ f  y; g. T. A6 X* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N/ Y4 @; _' k3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
  z' }. |: u, P: p, [! `公仔箱論壇
3 t0 ~( r3 R( A& D- Q7 X  g4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
+ i2 K7 W, v) z( k! }9 h/ C  s5.39.217.77水  2000㏄ 1 ~  R, ]. c; s4 Q8 q  o1 O0 D; B
紫米  75公克
+ b  J5 u% _4 N# etvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克
4 l4 x& p/ W5 W+ U& ^8 x5.39.217.77桂圓  20公克
8 V  ?  s2 S( O0 _# c冰糖  80公克
- O7 Z1 H, G/ z" N& T8 T( C公仔箱論壇椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- \5 O  _% e! i6 D: d0 K
【做 法】
' t8 ^2 Z( [3 z- Q- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
) q1 ^3 r1 M) u$ [. X$ f5 t1 a6 e/ h( S5.39.217.77
( t$ L8 `5 A6 N: X0 J# B0 utvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
  o, [8 Q: T9 a. f- p5.39.217.77
# Z: w# _$ \! K1 h4 V2 r9 e* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇0 H7 O5 Z& ?( q* P# W8 s; e
5.39.217.77; W$ Z5 c. V) H9 @% S
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 ' Z, p: a7 N; o9 M- z- X
水  2000㏄
( p: J, b) ?, b4 E' n5 Z" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
6 \# A- F+ _4 B- u圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 t# f7 p5 Q
山藥  50公克 5.39.217.77  X6 b6 `; [& x" d
銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 W2 Q; |: _% `- g. G
枸杞  10公克
; A* Y- \: n( U' K, b" W. z5 s. S冰糖  75公克
- e* ?% W: N" h% Z  P/ ]  {【做 法】
5 v* q- H. ^$ D0 i1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
: ^' j! ~/ j+ V0 `  Y& I/ h 5.39.217.77* ]6 s* K  S4 D5 C# P
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
5 t; }0 {0 x6 T+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , G8 O* _1 V9 j8 g; Z1 _
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
/ j  ]) o: x3 L: f9 ^5.39.217.77
% B; i+ N% i& U0 l3 l, i5.39.217.774.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇! n0 ~: _5 \/ |5 W9 f0 b' D
發芽米  1杯
% L! E& ^8 c- H# w# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 h6 ~4 _5 n8 s1 t  q8 X* U
蔥絲  適量 ; |' c. [. l! @/ L* W7 ]' f
鹽  1茶匙
- r9 u2 m( u( S/ ^! `7 Q5 ^! U& Ktvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
2 s+ ~- }7 O/ k  a# N3 o9 g' t5.39.217.77白胡椒粉  適量
( L4 ~8 h* x- utvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
5 ]- `' c; _0 S3 |tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
3 M/ A* j8 ]& N% I6 q/ D5.39.217.77水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb. }4 R) h1 W* Q" f
【做 法】
; G9 b* ?2 S+ y公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 / n" _0 I) Y0 k- \$ s2 l3 G
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
: I& w! I. P( i0 j7 z6 ?+ X" f5 atvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
  n) L# ?; U; f* J9 w) m3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. |1 Y( w: o0 R
冰糖  30公克
. q2 k) R5 i! O3 E/ z$ f白米  30公克
9 Z( W9 w$ @: R7 A! G1 y; ~) l5.39.217.77水  2000㏄
/ \$ C) D. U* X5.39.217.77【做 法】 5.39.217.778 G1 F8 W1 k1 `. x
1.白米洗淨後,備用。
5 H' V. r* r7 G1 y/ ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ w4 T0 }! l! U. a- m" B& I
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
1 |2 a: ~( ?2 F. {! T& W+ s. c' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L7 Q1 q3 h% B# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
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4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N( F/ d' V% k3 S8 D5 B
【備 註】
7 F, u/ W% Z! p% j3 r粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 公仔箱論壇5 w% @( J  p* [. r- r$ l
米  1杯 5.39.217.779 b$ w5 a9 |: H- k
排骨  半斤
  l6 }  U/ ~6 i; Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
7 E. ^0 i3 g" E! p3 m/ }- S9 f$ ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
/ ]# ^; c& K; g' K6 O& t& \紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( y5 j) Y: {, Q- f" F$ j5 ~0 ?5 W
芹菜末  少許
" G1 Y9 V: C, T5 ~4 M* Y水  8杯 , O' |$ a; P( ]6 C! }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& H6 Y2 ~2 Y$ J- c- p1 o4 ]
鹽  1大匙
: W1 v- s3 a9 r3 P胡椒粉  適量
2 D( c& ?% [/ x) G" V! @【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. x6 a0 K) G+ o9 b$ J
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
4 {' ^1 ~5 o# P: E  \7 {4 A5.39.217.772.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
: G4 I% q- p1 C, y5.39.217.77糯米  40公克
9 X2 @$ M$ c+ f公仔箱論壇蔥白  3根 6 \! t3 j8 S/ H) \
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ f: H& `. |7 K, u; K, g  v* L2 h
米醋  30㏄
$ C; ?( G3 S6 ^7 V9 v# t  A5 u公仔箱論壇水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, M$ w. r1 \# J
【做 法】
2 T; n- A6 ~/ ?0 T0 }" \tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇! S3 w$ U6 `2 b+ U1 J' N5 g

6 c5 }* E8 F/ e& c5 v5.39.217.772.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! N% a6 a' r, k; Z2 l/ G
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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2 G3 G2 c: [; i1 j9 @; z9 q5 G3 f, I4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
& h6 a4 `4 ?& ^& c4 x5.39.217.77【備 註】
2 b' x0 T  i, @  B# Q* p8 b. o  M蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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