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公仔箱論壇1 s6 s. }3 {9 M8 f! V, J
【材 料】
- e$ p5 K! p3 J# ^- m# w/ [公仔箱論壇鮮蚵 300公克 公仔箱論壇3 b: W5 k* ]/ l/ c$ i
虱目魚 200公克 公仔箱論壇& t# F9 {; Q( j5 w3 ~. l
大骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 [; Y5 B$ ?7 J0 O$ U9 E: a
白米 200公克
! S" L. F- E$ Z |. c公仔箱論壇水 2000㏄
1 J4 z% }+ g+ Y$ w3 V: k+ R芹菜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' B! a) f' ~) \) C
香菜 15公克 1 R6 K. M: S4 Z* v; O' E
地瓜粉 120公克
8 e8 ]! O! a) @/ ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& U( r, V( ^( A O9 C
鹽 2小匙
5 W" Z2 ^% ^3 J" V/ F. t5.39.217.77雞粉 1小匙 5.39.217.77" T7 P( L) `+ N6 U- n- [
胡椒粉 少許 3 G+ V$ ?0 a( r" _. E
香油 少許 5.39.217.77' s2 y/ E5 r$ h5 M- |& t; R% ~
【做 法】 1 {5 z2 O3 K; p7 [8 C6 I; w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.77* E* k1 E/ m# Y; ^- s/ I
; d$ m% s$ R' _: p7 A5 A$ K公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
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, n* l( v4 `' Q0 H$ y公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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: l- m4 ?; P. A. D' Q$ D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇3 ~. D# A' h$ U3 e% R7 ~; v2 O2 U
! y) |( V0 ^( B9 E% R; M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-25 02:04 PM
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