粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥4 {0 p. i5 z9 i
2.竹筍香菇粥 ! }2 k5 j5 b8 b/ U' {6 g) o
3.排骨蠔乾粥
  j2 O  H) c% Q. q# D* n+ b公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77! k  }7 z! D- u7 k. i  l7 c( r
5.泰式椰香牛肉粥5 G5 t# Y- v5 e! o8 t- }
6.薄荷粥+ ~7 q4 N6 R# G+ u' }1 n/ {
7.杏鮑糯米粥
. h2 ?+ P8 E' b2 Z- U公仔箱論壇8.養顏紫米粥
: j. B1 U% Z2 \+ G3 Q$ b9.健康雜糧米甜粥
& j9 A2 l; A* D* Y- S2 l9 |: T% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥5.39.217.773 o. _8 A+ U3 ]" d2 p( l
11.冰糖雞蛋粥
% @5 {# S, i  p( Mtvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯公仔箱論壇  C: N* A; n3 V0 V, |9 T9 Y# k) ~6 `; r
13.神仙粥公仔箱論壇2 d) ?( ~' o2 J
14.養生菇粥
/ b) k% ], v* M0 s  z7 y& k15.薏仁蓮子粥
" P/ X. W- e" r; X2 S/ {5.39.217.7716.山藥粥
9 O1 B. ^. ~" A/ z$ F2 Y2 T! j公仔箱論壇
5 K$ T; v3 V6 u, U( [/ s【材　料】
+ T( k1 ^; E* L: W0 Y* h: u; f9 o鮮蚵  300公克 , @/ f, N! ~- [
虱目魚  200公克 5.39.217.77, H, a; Q' Z& Y% P
大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: g& T& G9 V7 C0 X' U- }
白米  200公克
* t) V( ^8 z4 h% b/ Q0 t( ]水  2000㏄ $ w+ I1 J3 K. Z- Q% `  e
芹菜末  30公克 5.39.217.77: _# {) Q# x3 n1 z4 m- \
香菜  15公克
5 I8 P. O' M/ ]地瓜粉  120公克
2 Y$ i! U" x6 V: O# s, c! G8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: m0 _$ w6 j; ^0 K& W6 U: P- V5.39.217.77鹽  2小匙
, P  x+ X: M# w: h0 g% f雞粉  1小匙
7 n1 ~9 S/ Q' M. I. G! z  |5.39.217.77胡椒粉  少許 " G6 m. f- H7 o: L
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: P) T+ E0 e$ F4 Q8 j( X9 Z! A
【做　法】 % D0 C+ W8 w; q# O7 B2 r# u
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
5 S" O: W; r! d. {9 r. `/ Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ [. G; V" c! C9 r
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇% x' V, w7 S* j# B
tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ {: Y; g, r) d. m
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
9 H5 R' O) T3 v2 z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I. z1 @5 \; t$ ]" X8 Y* e8 P
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇, d' F3 x1 z6 b5 t
8 u" U+ e/ l& {
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; C3 N6 f1 W/ j7 E# ?# p

, Q3 l$ `1 R: V1 t. a[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 _  X  {' C( I6 Z麻竹筍  150公克
, w0 y1 B% }+ Q! j- C7 u+ I5 B  N6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
5 ^4 d$ v* J8 l/ @2 o& i水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( N# m" Q  C: o
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! T  z/ v4 P  j5 {7 }
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇6 Z6 N; {9 e8 Q- f" `
西芹末  適量
7 s! k$ k  R, l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 y0 I6 D5 l, e. D. d$ `
【調味料】 ! ?, Z# M. K- l
鹽  少許
3 ]! Y- X+ Y& A9 b: _, q" G【做　法】
1 E6 c9 m! g& T2 Q1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
' p' _: B) |$ W+ S) z; q" A" |# Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 ]: W1 `1 Y* E8 e; q( l
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Q! o& o8 |! A1 E+ Atvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- X7 g- g$ @% R
白米  250公克 5.39.217.77/ E& Z9 n; J+ v
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 a4 T$ _! B  X9 Q
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" s) h+ ^, V6 P+ x# p- _# \
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" s* p, B: ]! O- g% z  Y5 C
蔥段  30公克 5.39.217.772 ]3 |' o* b% L. V) C5 ~
薑片  3片 5.39.217.77/ Q+ ?% U# ?- z8 I9 L- t
水  2500㏄
! w- G  C' M( v$ Q" L; i【調味料】
; t3 v0 X3 E# M% }8 M. Y5.39.217.77鹽  2小匙
2 {) i8 ?( N7 [7 Q) q5.39.217.77胡椒粉  1小匙
& ~' W: ?5 v9 N4 E公仔箱論壇香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' l  _; {% Q' X
【做　法】 公仔箱論壇# q& _0 F+ C5 }9 g
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
. ~% a  f' Q5 ^! C tvb now,tvbnow,bttvb4 E! j' e, h. W/ o
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
+ K: z; o; D. v( Z+ G1 X/ S1 A & v9 |5 B8 h4 Y1 `, w1 i, z
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
# D% M3 K- x+ h* O. \2 v/ E) ?; T公仔箱論壇 公仔箱論壇' g. B$ R9 r9 M% X5 P5 T5 v
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 U( l0 `" E+ r9 D; m! T1 k
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 J' g0 K" k# M. x( ~
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" c1 r9 \; n* I4 e/ u
白飯  1碗 5.39.217.776 s. D! Z0 H5 C+ Y" C* X3 ~
冬菜  1小匙
7 y# x: n, ~* r5.39.217.77薑絲  1大匙 5.39.217.77" W7 `/ L. O+ e& c; ^  E
蔥花  1大匙 5.39.217.778 j$ Z- X. {% W  V! Z
芹菜丁  1大匙 $ ^1 h8 g1 b- U0 [" n
香菜  1大匙
1 a& u5 f( i" x9 r+ J% K2 @5.39.217.77高湯  2杯   m9 F4 S! }* L' K: [# w
【調味料】 5.39.217.776 D1 G5 t! y4 W- s$ s
魚露  1大匙
/ h, i, ?3 t1 Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
  @1 G2 M5 Q2 f+ Q1 a+ J. j, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙 5.39.217.77! d) k0 s- f6 s; B( n
糖  1/2小匙
9 T# U- E: q$ n* ~2 ]5.39.217.77【做　法】 0 f* Q8 M) l0 X! S! B0 \
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" \+ \0 u2 L0 U' D

* n' x( |, t" |# m" f- ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y% c/ p+ t1 S  B
& h3 }- @- m! Z
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 `( H4 X% B1 P9 w% S( Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 C2 z2 e0 m0 d; z1 G7 M# _* N
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
5 H  {4 ]/ n$ W+ D8 q9 q; p- N9 i" K公仔箱論壇 . E% v( F; S6 D8 A& t
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 G# p) L$ t9 |+ ~
牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) W8 e/ C9 O2 Y1 _7 l
白飯  1碗
% i  A0 m/ `% f" G3 R  o& [2 w5.39.217.77雞蛋  1顆 " Z; W$ F1 l& Z3 m8 q. E
薑絲  1大匙
) M5 \; Q/ X3 D$ C; i9 B9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
8 K4 V$ @. j3 `* B' dtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 . m/ }- v& l' I
高湯  1又1/2杯   f  v9 V+ O. \" C: E! ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 ^! W" o2 F& n5 {9 b0 j6 I" K
A.醬油  1/2大匙
: ]% u3 |! X5 d! B, `. I5.39.217.77B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇. `( s2 l4 Y+ c7 }" ~, s
　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ w; M& A& Q0 }# y' H
　糖  1/2小匙
( K# L. y$ p+ |! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇! K7 y  [5 r4 d' j+ k
　胡椒粉  適量
0 a5 L& q1 f2 h6 N2 L- |' l6 S: ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 b/ t: M6 S/ {$ p4 P  e: T' U1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇- C8 y" r& ], c' I( P+ ?# x( l

8 p6 W% |" \/ C. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇5 ^6 m% }- W, N' \0 f7 c0 X
tvb now,tvbnow,bttvb. |  u4 }' ?# t# u9 ?
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。  b7 |# Q, j+ f

3 t1 a/ n7 q/ f& }5 _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 5 a5 d# ]: a1 H* i9 t4 k
白米  20公克 公仔箱論壇7 k# C8 G5 J0 o
鮮薄荷  15公克 ' E, f2 I' O+ }& M( |
冰糖  20公克
  b- h9 W" m& [$ T" J( ?3 L5 Otvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 z: Y# ?. j4 c9 ?
【做　法】
9 S) X8 y/ O, d. U! \2 stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
  h8 P( S. J9 A$ {& M 5.39.217.77$ L9 j/ S1 T0 ?/ d! ]* P& K
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。2 X+ }! F+ I7 q1 F0 y0 h3 {0 U

0 p9 G' \4 \3 _. u% @3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
% `' \8 H( R* y8 h/ w/ M【備　註】 ! I1 D5 u* D! C2 }8 g) |
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
% G5 ?& G' r* O/ Q8 m6 P7 k* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ?& S% z9 I$ z; _0 R: @) u
蛋  1顆
- Z( u/ n" D4 q, h( x. ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄ 5.39.217.776 S& L* ~. A) c+ X( j$ h
鹽  少許
* {3 \; ~, U& s: \$ e$ W; a淡味雞高湯  適量
9 \0 W# d* ~0 ?- Q9 h蒸熟的糯米飯  150公克 , E+ p' e; h' `) x1 [
蔥花  適量
4 r  a+ [$ \! c; v+ z& v海苔絲  適量 公仔箱論壇- c1 Q1 T0 G- w, D% k& @7 n
【做　法】
" M3 J3 N4 K9 f! l, w& K: itvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.772 U2 Q- f9 u. n1 q6 b" `- E
6 A5 [6 s; a1 I1 F8 U  P9 n0 q
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
( f3 o& ?4 R0 O1 {: \4 \/ ^& i% wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ H8 Z' g( W& R8 p+ w
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.772 ?% ~0 X0 [: w
; @; H" B- b$ a. W, O" A$ P
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 Q7 [* p4 j4 H* U( C+ p& \+ d2 e
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 F# u3 `8 t+ t# I
紫米  75公克
  g) R  C7 q  y長糯米  75公克
8 q' K% L; ^" K, S# Z桂圓  20公克 0 n0 j1 G8 T8 e$ q% S) C
冰糖  80公克 6 O2 s' c3 d0 Y* T9 `
椰奶  適量
9 Z) D: C% Y; i& h7 E9 Y+ Q7 j【做　法】
3 z" o3 L8 X$ b3 N1 ^" S5.39.217.771.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。2 \- H8 g$ Y* q' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' t2 n- d/ @; P3 _; U, K, S
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。* @2 M. J) c2 Z
5.39.217.77) A8 z8 Z; [5 [7 E& B# v
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。# z. O) Y9 f8 U. X; G* D4 }% j
公仔箱論壇  N4 I" c8 |# A
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' m# \/ y  L) C3 n& h! W
水  2000㏄
6 L9 a: [/ _4 L6 O& K1 k雜糧米  50公克
, x5 X8 |5 M  {" v9 B/ s. b8 \4 z- o公仔箱論壇圓糯米  50公克
% N) o7 P/ w! |& @: b% b  @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
9 z3 I# b7 h# i3 K. u+ t8 `4 Utvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克
- o' a7 K, q' S3 r' t1 l! P5.39.217.77枸杞  10公克
# w# X& `: ~# D: l( B, a公仔箱論壇冰糖  75公克
* K  ^5 S( C6 C公仔箱論壇【做　法】
  y. q- N' G/ R3 d7 v公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
* d  C% _4 s" P$ B, W公仔箱論壇
/ F  J7 g3 n* \6 I2 U( @2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 j3 X# o$ D% B- ]

7 V7 A! `9 x1 {: H6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
! ~/ y, c7 C, j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' d  j( i! p
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 i$ d+ T) e9 V$ c發芽米  1杯
7 }- {! R5 r2 }9 `5.39.217.77虱目魚肚  200g & a9 @1 b$ {$ A; N
蔥絲  適量
. [: Q& ~% F5 A/ O' ]" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
9 r& A) q+ q  M' y! f$ htvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
  T- h) _+ W, q" x5 ^公仔箱論壇白胡椒粉  適量 / a+ t  i* e* k8 W/ s, U3 E/ s
薑  5片
2 c9 @/ q& R9 Z! [$ n1 j5 n% w7 [米酒  1大匙 5.39.217.77+ s1 S! v9 W/ u
水  1000cc
+ T. m1 v, A$ b. H【做　法】
5 s  y5 L; [  j6 c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.77+ r7 @9 q/ K) \: _, v5 X- N
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 0 Y& u. d* X: {" w9 f8 N
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
2 l% j3 V: [" k# x雞蛋  1個
" G( {+ {- p3 e冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 G. D* y" R0 {$ b( c2 x: `
白米  30公克 5.39.217.779 P5 f( D( Q5 a# d+ o: ^$ U- y" s) ~
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ f1 k) ~7 h9 O8 E
【做　法】 公仔箱論壇5 I- p1 d0 h& D- e- U$ D; i
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s7 u( q$ G" _6 U+ _/ j) L
公仔箱論壇8 ?" n4 D) c& ^' ^
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.776 T) d  d$ x, N
) |* x& d' ]# f$ V) h* ^
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
+ e: J$ x! ^% b& S, c' ~- i公仔箱論壇
* i3 u9 }' Z) o+ A4 T6 G* E" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
4 k4 D: j# L9 f( G; atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 r7 f. B3 s! R9 ?7 Z: L! l5.39.217.77粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 2 S  X  d* l0 K+ h
米  1杯 5.39.217.77) s( T8 e) }9 T, G1 n4 l
排骨  半斤
& W: S0 [+ l$ |% s* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
( k1 G8 c* K0 ?2 {+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個 ! _4 }& O, g3 f% r- g
紅蘿蔔  少許
) Q8 S  u/ b% ?/ b, t5.39.217.77芹菜末  少許
7 a0 F1 n8 ~  o) ]" H水  8杯
1 a+ _8 u/ V+ c8 c# m7 D" ^公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 K; W9 t& B1 ~+ m# w
鹽  1大匙
" `7 I0 d8 L' F# I  jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量   f1 E3 i' O# I
【做　法】
- {' ~) _! d" `) |2 f5 x1 T5.39.217.771.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# C0 `5 A0 C1 g% j公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
& R7 j: j) S" C+ B糯米  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' r# c2 G* J: ^
蔥白  3根 4 @/ U" a8 z9 B5 ?. V
薑  20公克 5.39.217.776 r! \* w( l9 `7 f
米醋  30㏄
; J- _4 p( V& z8 z水  3000㏄
5 U% ?! y; `! @" [4 I8 O: y% |公仔箱論壇【做　法】
$ S; `: Z4 p. k! x8 `公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
3 d2 z! T7 x  _; n- Q公仔箱論壇 5.39.217.77% p2 ^+ ?, M, ~4 h
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。7 y( U/ Y; M, p% w
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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  Y- `. _, c7 I% G, k2 Q1 @4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 {- K' I) p7 n0 W
【備　註】
$ Q2 }( q: [" c" e) C; @# ]' f+ L) j蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。