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【材 料】 公仔箱論壇9 |7 y. M. q, Q0 B$ w" A% w. I7 Y
鮮蚵 300公克 公仔箱論壇/ b' a: Z( O9 |) j3 c2 N+ K
虱目魚 200公克
2 d. l5 n$ f+ C5.39.217.77大骨 300公克
$ F5 q# h9 N1 X# ^5 {4 |8 T5.39.217.77白米 200公克 3 @: P# x; c# ]
水 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) H k! c) j$ z4 l( m* ^& B0 C
芹菜末 30公克 0 P1 @* A( j$ {! Q2 B
香菜 15公克 " W% \, i3 m) B- h
地瓜粉 120公克
. l8 Q$ b/ q% k* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 M; A5 t% W% ~- U) z) B
鹽 2小匙
7 i- v! R5 A, [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
* v* n' Q7 d3 I5.39.217.77胡椒粉 少許
* w6 b a& Z; ?" ftvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
/ t* ?5 O2 p$ t【做 法】 ( W; ~+ u: q6 \, R* C. P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇7 Z7 x) ~2 ^6 H- T+ s
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ D$ A; q' Z3 k# g5 p
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77+ J1 L* u( I5 e( W$ }) x, p! E
& s3 p, {% p) N. U. q6 w[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]; B/ `3 A6 N8 o9 @# [
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-25 02:04 PM
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