粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
6 M  g6 [0 ]6 I& d2.竹筍香菇粥
8 c: n; l6 K. v# i. o1 z' m9 U; `3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇8 |2 I! f- p; W  P( v4 a
4.泰式鮮蝦粥
4 B6 l. D- G3 p8 L& _5.39.217.775.泰式椰香牛肉粥
, {9 E4 n" n: |7 H' d6 x/ [7 A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 {* J6 v9 h
7.杏鮑糯米粥
$ \. `5 K  G3 H9 G3 t8.養顏紫米粥
9 _1 p' m5 k7 W# O9.健康雜糧米甜粥
+ }5 ~# [+ }! o$ m5 X, Ktvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥
2 X4 v+ h3 Z* B11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇9 A0 `' _6 p) I7 p7 n3 H! Y
12.鹹稀飯, \0 n3 v3 m$ `. ^
13.神仙粥
: X* q  {+ H7 ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥5.39.217.77- Z7 G- P1 z$ ~( Y
15.薏仁蓮子粥6 _, W7 l! }) S4 C
16.山藥粥( T2 D6 u; s& E( _
/ N& Y( m& H$ q6 J3 h5 y. e8 d* W
【材　料】 公仔箱論壇( U, l6 t6 U+ h$ h. K. H" ~" e. A
鮮蚵  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' L0 K8 z+ j* z
虱目魚  200公克 ) x2 b. ?3 D' _  g7 k
大骨  300公克
! I6 V& O+ F8 j; E$ t0 p' u公仔箱論壇白米  200公克
2 K2 z5 D3 ~# H+ ^+ c" Xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
/ p# u6 v& ~5 J% f' u9 S7 p- j芹菜末  30公克
: F8 a) x7 d+ j3 T' E6 _% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克
; ^5 P& ?$ U; G' ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, V. K& Q' r  @  }
【調味料】
. t" V- V" ]# p2 v% P6 T  h. Q3 R鹽  2小匙 5.39.217.776 M8 a9 D* T" H) n0 \5 Y
雞粉  1小匙
4 ^, F! B' f, A4 l4 F: |1 h5.39.217.77胡椒粉  少許
2 Z7 c3 I3 U" X# u% t# `香油  少許
+ z3 O; {3 h/ z' L" I6 n公仔箱論壇【做　法】
5 \  V2 Q$ g6 N: j$ o+ R: `公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇) D; ^: C% v) n5 l

" Z- U1 ]# Y* A" T: A. S8 x) J5.39.217.772.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.77+ l6 |5 A7 E9 e' P% V, ~
公仔箱論壇1 ]5 y% E/ B) n+ S# W8 B
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
$ p) k% {& j3 y2 X% Q3 ?. {$ btvb now,tvbnow,bttvb
/ m/ z0 M& C1 C! _! U. t4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
& X2 b) i6 d7 w; U5.39.217.77/ P0 Z4 I2 j% D2 l+ S
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) T% a+ ]! |, i5 o

. G* \* x6 U4 I& k) f0 s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 h% r, {: X& n1 k
麻竹筍  150公克
6 A6 q2 b0 W' Y. b- O  q豬絞肉  100公克
; ]" Q. Y: z9 u) G! U公仔箱論壇水發香菇  2朵 公仔箱論壇* Y0 U2 @; t0 J7 J
白飯  150公克 5 ?! M+ ]' D) _: c+ i! x( E6 C+ ~
嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 j' P8 e' P# r# a% i: f% e
西芹末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 O) l9 D- x. Q, f0 P5 L; x+ N
水  500㏄ # x  a. Y! v* z) W. v: r
【調味料】 5.39.217.774 v1 k9 |  j9 V4 [6 r
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: M2 c0 R& A2 j5 R" c/ |9 u5 Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& w$ A9 O! _' J: j
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。* ^+ m) H! F6 C+ g, K# {3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 Q2 W% `1 V" {' M: y* T
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 w9 S5 k: n0 |9 Y) m* |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* b2 b1 U" f) R) u! h
白米  250公克
+ K- x# h) e' S; N' S6 Z5 L0 ?排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb' q6 C( E1 \5 U8 u4 ?
香菇  50公克
* L+ _3 N" ^8 L5.39.217.77胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 I9 d/ D; A6 a8 e- a; @% ~
蔥段  30公克
5 l/ }) L0 x8 ~) p/ N! ~3 w薑片  3片 & o" ?- x& y. n% `  W
水  2500㏄
4 q# \7 ?9 r) F$ K+ h7 W& m3 v9 V【調味料】
: ~/ w7 `& @4 Q8 q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 $ u# m- t% r, W
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 C0 y( B% t( y# Q+ N
香油  1小匙
1 p' E+ _# \* U$ o【做　法】 公仔箱論壇( ~$ \7 N0 Z; ~
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。6 p5 @/ Y: L& ?# {; A7 T

5 T- U- e/ O2 j& T9 G公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.779 m; j7 E( u! e) c% L; {; F; {
/ D3 y( k! i' ~+ Q! |4 }
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
' G8 T1 y! S7 F- G公仔箱論壇 . Y2 b! Q8 f5 l' B
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  @7 s6 e3 B7 b" p
鮮蝦  150公克
4 m7 g1 V% j+ Z% {3 K: C/ x雞蛋  1顆 + `" l4 b+ |. H1 c. f
白飯  1碗
: J0 [+ r" v, w5 atvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 8 R! f0 ~$ Q/ [+ k
薑絲  1大匙   z, o# i' M7 Y' m( n+ X* ~9 @
蔥花  1大匙 5.39.217.77* I. V9 `0 S/ r; Z8 M" N3 _) b
芹菜丁  1大匙
: @, J4 @* z( E1 N$ b0 `公仔箱論壇香菜  1大匙
2 X% U: F8 z. Y, i1 Q( C/ A" O高湯  2杯 公仔箱論壇% M) [7 C1 j% ]6 x) U$ P
【調味料】
, ^6 d9 X; N7 }tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 5.39.217.77  Y. t' k3 E. `$ X
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇0 ^+ e% e, g  g6 D6 v' t
椰奶  1小匙
( v5 v; \. y1 x糖  1/2小匙
8 K- B! p& X& k; Y5 A1 D& @8 |: I【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 |( c& F! V4 N
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
4 A  y; ]) g* ftvb now,tvbnow,bttvb
1 d( r5 ?$ H9 U* `. {1 _2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ w' u( q/ q) y' ]

% t9 P7 d4 q5 W; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。6 Q  V) X* K1 N" `6 u7 W+ R1 x5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: V! `7 P. _* [+ f8 p
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
; [/ Q1 H. |# S; R9 E5.39.217.77 2 u& N0 ^1 h, s8 q  D! {
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
6 K; A& B( C+ A$ ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
! Y, E& j# l* Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
1 ^' A1 E1 d2 p% M2 i( L! }" f雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 [- t9 n9 Z! o; J# }) _, ?$ s
薑絲  1大匙
* I1 b  `$ F. V8 J/ w3 n7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 5.39.217.77$ r" x- R6 w6 ~
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ q7 d: E. V( f5 W* T4 I9 Z
高湯  1又1/2杯 4 [5 Z0 g, E/ r4 G# l. p5 Q0 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ Q" [+ T5 t; w3 W
A.醬油  1/2大匙
% q6 S/ C0 e" u. fB.椰奶  1/2杯
9 y. h1 b% O& F+ n$ ?, |6 o公仔箱論壇　魚露  1大匙
( h: x* h; \' e/ w5.39.217.77　糖  1/2小匙
3 f* J" H8 t8 ^  E1 p& t) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" j# t  R/ O- O* Z+ @
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇2 q/ k0 G  V/ g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, [: e0 h8 y- P2 [
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。- Z1 y! W# ]* x& T4 q. w

" E2 E* }* D# l* l: b* `2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
, Z' U/ G8 g* A' e# y公仔箱論壇
4 Q) n; W# y1 M: {5 J9 P3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
( u2 Q, F: }7 F% ^. M! S" L公仔箱論壇 2 B; {9 v$ u; P
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
# W' U+ n( i# R白米  20公克
: I) V- `0 ]4 I2 Y鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇  E. X, U9 @" ?5 X6 p
冰糖  20公克
2 e8 I, {" S; `$ R5 s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄
! z9 D9 p2 J2 Y' O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% i% P6 L2 o  O8 }6 ^" A' N1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
0 ]1 P2 \) y/ H# `" i
- a& q2 H- I; Z( i  b公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。5.39.217.777 ~9 L1 x' s' Q* D/ R5 h

, |0 @: W& e4 P! E公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇8 W7 Z& e  S& u) C" K
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% a( D$ W  r6 J' [6 C
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: M4 r" }% M* @! C  y9 n. a
杏鮑菇  100公克 5.39.217.77/ c! ]' P3 C2 Y' P1 U& _- s  l: a
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) l: t0 x( y2 @9 N5 |
醬油  5㏄ ' U0 H2 E+ P$ ~) m7 R8 x) B3 n
鹽  少許
( _5 ]7 F3 f" v% m  U淡味雞高湯  適量
' A6 H; A. a/ ?8 m8 a蒸熟的糯米飯  150公克 - i: w) }2 e$ t5 q* j
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 z" }# n2 @! O; W
海苔絲  適量 7 o6 h' o2 \+ |. {/ b4 E( v% O- U* x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, y" {: K. b2 m' y# C1 j
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.77: r5 {$ H  b* {( B  r$ l/ J

; L, [7 v* x+ F2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。1 t% h+ v1 K. ]* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 Z' A/ }  ~, a; B  W% l
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.77* c% c9 V, W: W# T9 k$ p) ?

* K! ~; ]2 C; _: v/ u9 D3 @& ttvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】   T6 E! ~0 \( E& q/ C
水  2000㏄ 公仔箱論壇' C' F% I# g- i, m1 {
紫米  75公克 公仔箱論壇9 u& C5 }. |; k* Q+ M( \
長糯米  75公克 " N+ J' L( x& g( }# ~! i( r
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 K' d6 H. }% n% {$ A$ l* P& I
冰糖  80公克
, q) K* k- c% g! c2 F公仔箱論壇椰奶  適量
$ t: g4 W# S, ?8 g3 {【做　法】
+ H" o, `; O% q% M' w6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 P1 i/ i6 j/ R% j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ Y* U- y! O
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。  Z. W7 }" J# a, S# s

9 n" |$ b( p' A. l0 w+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
3 `0 v* `7 O8 W) y7 c5.39.217.77
2 h& I# Y( G2 A! Y( M7 [9 T公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
7 k/ X( w( j6 @! c公仔箱論壇水  2000㏄
8 ]5 h' i% u& V$ J雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 w; J( J  P# i/ I, j- s9 S' `2 j
圓糯米  50公克 5.39.217.77, G% Q( y& M8 Q. `2 _
山藥  50公克
7 m8 V+ S' u% M5 Q5 a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 / s0 S2 h/ z+ }
枸杞  10公克 公仔箱論壇, ~2 D8 {6 |& e
冰糖  75公克 5 |- L& x2 r- E+ T# ?, |  R& ?" |
【做　法】 公仔箱論壇* @  {9 W; }/ x) ~( r
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
& n2 F5 n( ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L5 R: u- J7 b; z/ y+ V2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.77/ m$ K8 D, ]" M# N
5.39.217.77- O! H: E; w. Y5 d5 |
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
  j9 a8 E/ @7 E5 M* O2 f
" {4 D8 J3 t8 ^* Y% w: y6 o9 m: Gtvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ J! Y( N1 U- b, B" c( X. h5 C公仔箱論壇發芽米  1杯 # `8 i) T- Y- t+ ~
虱目魚肚  200g
) ?8 c& e  j. f9 h9 T, O5.39.217.77蔥絲  適量 公仔箱論壇6 ~  G+ h  a$ K0 Y# a
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 q& D/ N8 N) I% a, T4 o% O
香油  適量 公仔箱論壇* C% f/ m+ ]6 D$ [- l
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇3 v" A, l( `* n) s
薑  5片 / r7 `4 _4 S2 N8 ^( f
米酒  1大匙 ) C) ], z' g) G2 k+ v
水  1000cc & w: P; [+ M$ u1 ]
【做　法】 4 X6 _5 B0 ^* h; K! d
1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇! o+ T: M( Z9 }) h
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 8 U, K% q* D2 _3 C$ g- R. p. s
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
' x9 c" \, j. F6 I; X公仔箱論壇雞蛋  1個 5.39.217.77: B; F+ o; m9 ^
冰糖  30公克 5.39.217.77+ F  Z3 a) H, w5 ~, E+ y$ n- I
白米  30公克
( Q- k, d. x1 Y& @- b. V+ ?5.39.217.77水  2000㏄
0 W) j8 v5 E/ y3 [6 M- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, X% H  h# K0 n: k/ X
1.白米洗淨後，備用。
( j; o; ^, _& y4 S; U0 @tvb now,tvbnow,bttvb . J2 T+ i& @5 j+ M
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
2 J8 T5 e, x( G1 T) e5.39.217.77 # J; }/ r' {4 C  v' Z8 T; [
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, I' z3 ?" G; }" n) U: F

. G" O; G, [+ ~. F) X7 D- f/ `5.39.217.774.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 * Y9 j8 O6 O3 J. g" a: ~9 e9 O* t( ?
【備　註】 公仔箱論壇, P7 g- I* F- w- L
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 % P; F' Q6 R* }: O" N
米  1杯 ' n' N/ T. C" u5 ~, ?) G, S
排骨  半斤 2 ]# F/ R+ b# U9 ?" a; X5 ]
香菇  3朵 5.39.217.77" w" f3 u3 @8 S8 J7 Y
芋頭  1/3個 6 a0 E+ J2 i# O+ a! i/ f- d
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 U% {6 h& S9 G
芹菜末  少許 - Y  \9 v+ v7 U1 u; c0 b8 @% z
水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% b* q5 O5 Z+ B' L
【調味料】 . u7 J* {* Q3 t  p5 P
鹽  1大匙
6 r, }% Z! m& M: @' `5.39.217.77胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 K% W( M' L2 i/ F1 `: ~7 _6 e" {
【做　法】
) Z( |0 k( g* y8 }2 E5.39.217.771.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 0 j% O( q, m. A# K: j2 h' v
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 , Q; s  F3 B' u/ X
糯米  40公克 公仔箱論壇4 [+ Z& }  r0 @/ z8 i& s' }$ P
蔥白  3根 公仔箱論壇; X# T$ ^0 _% R' \
薑  20公克 ' b5 {  j) _, o" p" j& P& q
米醋  30㏄ 5.39.217.771 {! R6 C! e; j& y' x5 l
水  3000㏄
( t$ Q$ _5 H. L, e# Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . B0 A( R* O; R& J! s$ t) w: `
1.糯米洗淨備用。5.39.217.772 E# q; M2 |: B% H' ~6 F3 X
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇* Z- }! Y6 g9 S5 d

$ z3 l1 L+ h' i& o- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇! i9 O; j9 i- U8 A( R& X
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 P. j  T1 H2 i+ Z# d
【備　註】
6 K- r: B/ l  R4 |) J  S/ [公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。