
' J/ z( r$ |5 T( ?+ J& d; e1 Ytvb now,tvbnow,bttvb五目炒飯蛋包堡# {- M) [/ g* h4 W
【材 料】/ q; b C/ h+ t7 B! T
A.蒟蒻 30公克
4 i' n1 G( y6 Y7 {" p# Z公仔箱論壇紅蘿蔔 15公克
5 \' d; T1 ]. Y" }' b5.39.217.77牛蒡 20公克 T+ J4 U) W# L0 a0 d
水發香菇 2朵
4 ]' v" c* ^1 A( ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 1隻* Q' _, j' c9 D. t$ a% C1 F$ i" S+ x4 G
B.蛋 1顆5.39.217.772 `9 ^/ w9 q) `* J$ j2 J
鹽 少許
7 i) n% d! u; U* W5 ^5.39.217.77胡椒 少許
$ G! t) N x" T% ^( D: w. M5 A( ~# b7 G公仔箱論壇C.蒜 1顆7 w4 d5 l) E1 Y7 r8 T% u
D.熟米飯 100公克
; Z) t s! h; s: Y+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.大亨堡 1個公仔箱論壇( @5 v& ~- d" \' h. L) c p. v! c
【調 味 料】
6 k z, _8 b+ E U: @8 t4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50公克tvb now,tvbnow,bttvb" c* i' [5 P0 s- H# i/ }
糖 5公克
7 o& q/ r1 I, C7 l0 A/ V8 X公仔箱論壇醬油 10公克
( }! W8 h" ~: D: |+ E, w) i& Y% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 5公克
) ^( c' [1 {: y( I3 Y' F8 F, @/ j
* w% i. g/ @; S4 ~+ M6 y, O/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' Z: ?" l( n% O3 b8 X8 B1.將所有調味料混合均勻備用。
$ V _: @) a- `8 z' ~- v- y5.39.217.772.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。公仔箱論壇* I" W8 ]; |8 e4 T# z2 l
3.B材料攪拌均勻備用。
[) q+ E) Y& R4 S4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。. @" T* V2 ^4 H- V( f- B" H9 i
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 X+ O/ b, e1 P8 \
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |