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蛋海帶芽三明治
( ?1 I) B- ?0 P7 v' Y ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇- A, c' H% @* f# U. K+ {# H
A.培根 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" W2 I5 A& [7 O- A% z
乾海帶芽 5公克公仔箱論壇8 f# I- t( e3 ~5 E8 c8 E1 g
B.土司 1片* K5 b: n( U$ y3 K( ~, k
C.美生菜 1片: i/ N6 h1 e- O
! s, ~) y- x- Y/ j) Y$ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 N( i2 q0 y. m4 L5.39.217.77蛋 2顆. t4 Z h# g& ~( u" W' T
溫水 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; r" F; Z2 q2 a' K. B, {
柴魚素 1公克" n9 R; h9 G( g1 ?
鹽 少許
) s+ {- L: K" n: [; r- N公仔箱論壇味醂 少許
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【做 法】7 H( D* A3 W, e. u8 H/ U6 L9 u
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。+ z+ o' v$ S6 o$ J( q* {
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。
8 z7 U3 Q( N, p, l2 V- A+ t3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,公仔箱論壇: [2 k# r/ J9 S
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。& K1 X7 @ S8 {, _) d& ] C
4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
! c8 q7 k* N, g8 l( y" D8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |