BeiDouChef

5.39.217.77, I/ P! r, J, N. }4 i: o& E/ E
咖哩炒飯
' h6 _( o4 l: W. y9 ^* a) mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 i6 J' H- H) {( R" m/ I) T
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 x, w# Z6 |+ f/ @; E% [3 r
雞蛋         2顆
  u% {% _3 u; o6 _5 C公仔箱論壇花枝         30公克$ D& F8 }- d$ B- {
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  \$ T9 }! M8 ~
南瓜         20公克公仔箱論壇; P7 k% z5 a8 Y7 }/ n% o
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n! e3 A( q/ r4 J) ]
鴻禧菇         10公克
/ T+ J" G' _! h5 y1 R! ttvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
0 H8 O3 k2 A: [0 o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克
- ]! [$ |: {4 E  L燙過的綠花椰菜         少許
) Y6 [0 h" g8 n) \7 m【調 味 料】
9 g& g# Q# b. S: M* L公仔箱論壇鹽         1/2小匙
8 S7 ?3 E# k+ i7 F; v  R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙; y- s: u2 |8 c
雞粉         1/2小匙
% e) z# Z, \/ H1 {* `/ W
/ r4 K$ Z8 v4 Q; }% n! ]) p4 _【做　 法】
, F. L" l% E8 k1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77$ Q. a$ F8 [% b7 y
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
$ v( H/ _. s+ ~+ f9 u3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
( O/ G! j- Z2 q, U* _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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6 l) T0 _% B- D6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯
/ |" q' @3 J. `! P! \4 F8 u5.39.217.77【材　 料】
8 E: t1 R' m1 A& r: a+ F$ Y! stvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗4 I# F! \' c, O. x) R) `
雞蛋         2粒
6 F, e) V8 J) f豬肉丁         100公克! f4 C- F& _# ~  I* `
綜合蔬菜丁         100公克. |, h5 p% V# B  k$ y( _
蔥         2支5.39.217.77. a2 j$ K( c& G6 g
蒜頭         2粒公仔箱論壇' M/ M- L& c9 C- b
辣椒         1/2條
; J* o5 m2 X5 o/ B7 N6 I【調 味 料】5.39.217.773 b2 D" w  L4 ]( T
鹽         少許公仔箱論壇. s. Y( o8 m, A  Y) h+ _
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( c" G+ \" U, p& `  \: h$ `
醬油         1小匙0 \" O' z5 R& X( ]- [2 i8 F
5.39.217.77/ s" ~) D/ Q; P1 X2 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 O3 K" g9 n8 t' }
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.777 w1 c+ l6 i, D4 h4 ?+ ]
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3 [5 }+ ?& E7 I+ Z4 p+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ M% G9 z: \9 X: C$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
$ T, w# k0 b6 K! j3 D公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ~. L0 J/ ^: U7 c( Y: V( B+ r
火腿蛋炒飯
2 k2 h$ R7 J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 X( Y) L) s7 V. A  G白飯         250公克
( j+ }: F: Q3 `/ a% t/ r公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
) {# d' g! S: D& U# M% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克5.39.217.773 ^$ E( H2 i7 u7 b" e
火腿         2片
1 I2 |& n  K7 K& B" V4 s5 l+ Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- T3 b+ r( c  b- Y
蒜頭         1粒
. h+ A0 L- n2 L* |; z! k公仔箱論壇【調 味 料】
$ b' c* Q9 d7 a0 [1 F& T9 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
1 X" P2 C5 @' ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
7 O. r, u1 v. c' D8 N鹽         1小匙公仔箱論壇( q+ _; V# {: H, o" `
白胡椒粉         1小匙0 O: {! ^0 S4 ^9 x
香油         1小匙
; T$ f5 U  E& N, H- y* g' E
! _* ?* N" l, x* [【做　 法】
5 B7 n4 b3 _4 v. U$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
) a3 d. k0 n2 M! w3 O$ Q5.39.217.772.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇! e1 U* C. J+ g0 v2 B
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
+ c7 f8 K) a4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
3 c# E9 `: G7 b, ~6 g: e5.39.217.775.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 [; @- d, @* s- H
臘肉炒飯5.39.217.77! K, U( H3 p! A( L9 B2 D) W- \, y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 M/ s1 d' v, y  `3 b1 h
臘肉片         200公克
/ Z' \# D2 w% J/ g青蒜片         80公克
& A. r. h. M2 C& c8 B9 M0 b辣椒片         10公克5.39.217.77& o; [& E: q5 n% W  X
白飯         3碗5.39.217.77% m) X+ _$ \6 a. Z+ N7 y- o
雞蛋         2顆
6 {3 E4 I9 u; R【調 味 料】# @# Y3 B& p( \" P
米酒         1大匙  [* t5 N1 ~& W: X0 C# ?
雞粉         1/2小匙
9 U/ J+ F/ g, f! z) l9 f9 @( {) A5.39.217.77醬油         2大匙
4 @2 [9 j/ g7 R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
5 \7 \7 k0 Z  _/ S/ ]
( v$ D8 }  |1 y& e' o3 c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 ~4 g$ C5 c4 f5 J9 @% V/ A5 j" Y% k
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# ^- }( p# Y3 G5 B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77% J8 Y3 [" P  Q: d
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇8 Q' T, d  e* I
鹹蛋炒飯, \  _9 {3 F; z) Q- m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b! `* e$ P6 d5 h
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ [5 B: |' f. }* R; h
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 v( n8 H4 S2 A8 |
蔥花         30公克5.39.217.77+ M7 P8 P0 ?+ J# e, l0 C
白飯         350公克
+ `  F* _6 T% j  z/ ^0 H5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& o2 ^4 _! [' y7 k& i  i
醬油         1大匙公仔箱論壇. q9 Q: u7 g# \7 G$ w; m" l0 I
雞精粉         1/4茶匙
6 U' F7 D) B7 a* l! l5.39.217.77白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇% t) I" c% t9 ?7 ?; _
公仔箱論壇# L- H* g7 E( X
【做　 法】
& S! w' w1 L: b) d" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
; Z1 F0 k; n8 `2 a* c6 S2 `公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。/ [5 r  }$ G0 ]- v6 q4 H; S8 p+ Q) U
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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( h; [* [1 ~1 ~7 y0 z菜根香炒飯
' ]; P2 W0 A% f/ g  u& t+ X公仔箱論壇【材　 料】7 e+ w) ?  ~/ \. ^6 h6 ]# _
米飯         2碗
4 f. w7 ~6 t/ c6 G# v5 s: p+ o& y素蝦仁         10隻
3 {. o5 a* c/ w& ^  R3 Z4 ^8 N鮮香菇         2朵公仔箱論壇% Z/ A2 t6 ~: j& e* q: M" l4 P
紅蘿蔔丁         10公克
0 b- R2 ~) H; U% {/ x" S" W6 ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ n. g; V1 p
枸杞         1大匙
# v' b. w. ~1 W9 k; P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, r# a* j. ]' I& N2 r9 l/ y# F" ^
蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇! R5 T7 V* I3 `; ?" n
枸杞         少許
" V. G+ P0 A. [9 `公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& E" E2 E( c1 ]- t
鹽         1茶匙
# M3 x& V1 }4 qtvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 n: h; V0 {3 Z+ d% P3 h
胡椒粉         1茶匙/ H( Y7 X7 U$ u1 {! e

1 L% _9 _. \( u【做　 法】公仔箱論壇9 y) n+ O# B; b8 _# Y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。  t2 y  O0 L) Q* U6 R- x
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- i0 e5 I# K( F: t
辣菜脯炒飯
& I' f* y0 k3 X' {8 K8 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h  w1 Z# r# m/ P0 t3 M9 m
辣菜脯         25公克
4 S" w; a) p8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
1 j  k( d* z( s# x' L4 N8 r9 I$ K5.39.217.77白飯         250公克
# F6 s+ K" F: q9 w; ~3 _蒜末         10公克
, O) q  O) y7 |1 G蒜苗         15公克5.39.217.777 i# A# p" R$ X
沙拉油         2大匙
: s) w, A6 ]' C& c公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.776 k+ s. L/ [+ _/ j" `3 }: A% ~6 k
A.米酒         1大匙' R5 I; I" i5 f# x" ~# q7 p' `: g
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- P$ h+ B0 j% d: z1 F* o
B.鹽         少許: C' b6 K5 z8 Q" b
雞粉         1/4小匙
: X# Q  o1 ^! h  w3 s: t! D7 E# S; ^" w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% w- L/ _5 Q: s# b8 Z4 d, m; U4 ]
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# P1 C6 q* W+ V: |5 h, Q4 ^
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' U) v2 o1 r. b# [1 j; N" k8 a
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
- y1 ?3 W( I& P. |0 B) }2 Q- q! f! k4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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2 @) _2 m! H- B& u8 Y2 `
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 I9 n4 u4 J& s$ T( i2 `7 R
【材　 料】
5 m/ ]7 o9 G1 r8 t) _公仔箱論壇蝦仁         80公克
8 E! A' o! o( d! H公仔箱論壇白飯         1碗5.39.217.77! y1 W- W& g+ P2 m0 l# X
雞蛋         2顆
% u, f. Y+ _2 |8 F% L5 T0 B青豆仁         20公克
" M4 a2 Y0 }" K* j$ Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
1 v! R: S, c8 `: _) u( V: \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
/ }0 F! x0 ]6 ~" I& Q8 I1 @- O5.39.217.77洋蔥         10公克
2 a9 a0 ?1 b6 x  h* t沙拉油         20㏄
! C5 X$ b$ @: S! Z  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Q7 t! o7 s5 D/ H" s9 c9 q  |5.39.217.77A.魚露         20㏄4 X% e' L' W- A) i3 o
蠔油         10㏄
; U0 f$ s; t$ X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
; l7 Z: [; h& [/ ^3 T3 }8 ?# Z5.39.217.77B.檸檬汁         5㏄
6 c- A. H2 Q3 i/ V5 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( W" M2 P1 ^- T" t) B
【做　 法】
  {3 K: {8 \! j) p) [' w' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇5 D6 s' a% }% M- I* j
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# ?8 _; W9 w$ L+ O. otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
# h9 ?+ e3 s# _3 F' O5.39.217.774.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. j. ?4 _2 i: K$ k0 z
美式海鮮炒飯
; }% \; b, U# ^7 ]公仔箱論壇【材　 料】
0 P; O. M' P! P) xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
/ z$ t* Z' m# G  Vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
7 m. M+ i: P6 p3 k8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒* x6 {- {' t9 e
鮮蝦         2尾公仔箱論壇3 |" w. \  r, ?4 j% b
蕃茄         10公克
* K0 v" W1 D9 \; l" `7 O青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) |$ e4 \& v% A- x% L0 n
紅甜椒         10公克5.39.217.774 D$ \0 T$ K0 O! y
洋蔥         10公克
# X& Z! T' |2 s- v6 q+ M- Y% _! V. Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
2 _2 K0 m4 O4 T" \4 y3 h公仔箱論壇長米         200公克7 ?2 E) O. S, }. o
雞高湯         400㏄" V4 T: r3 [$ t5 H, ?
橄欖油         20㏄
  s: p  Z% S* c4 Y! o鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, m# W$ @: c6 H
5.39.217.77) @9 f. D9 x! h4 `5 ~" M
【做　 法】
0 W. H8 Y$ \: x9 K5 X( ~5 u1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% p3 B2 @/ J; s% ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 n" Q- y" g( k4 A! H3 B; W$ ^3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。" _5 h- `, t" ?( L' _, R
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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2 V" U* G8 v. a' W3 a
沙茶羊肉炒飯  C# o" A. U! r- D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A; p1 |* o# X. n
火鍋羊肉片         100公克
: G( q. C+ W0 ^空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" D; |3 E" t: r1 K! s4 r
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 R& j6 ~- E$ Y- n' e
熱白飯         2碗
/ E$ V- j0 v% [) X8 e$ ?: _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇* V4 _9 b& d2 ~5 k- h
薑末         3公克
1 h" E* J- A6 S1 J1 }【調 味 料】公仔箱論壇7 S+ t! v( @, |" q. q7 K5 g
A.沙茶醬         20公克
! ?  y" s2 v7 Q6 [& w5.39.217.77蠔油         6公克
- j4 W: Y4 d. Y- ~6 g: d5.39.217.77酒         15㏄公仔箱論壇% ~: A( E$ C: S6 {" O) c- o5 w2 j- |
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; H+ q3 j- H" q/ [
【醃　 料】
0 U4 i5 J6 G3 ^  N# S5 W- |+ K4 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb) e1 b$ S! y  E9 K" {, E# c6 a; z
酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^  y, J. Z5 G/ S& j# v
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 A) \" ~* c$ P6 s* X- \

0 Y! z1 o, i2 [: q  _! D5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77, T. _0 ]$ i+ f. @9 o3 {
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
$ q  v  s3 f& ~$ L; G2 u/ h0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。9 L  T4 j, U2 U8 [* U+ R
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5 V( u2 g& H9 b/ L( ~6 B
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

/ w  x) Z, a; ?3 v9 F
墨西哥雞肉炒飯
1 K8 O4 k  K8 y: }【材　 料】- f/ j7 a7 R$ y/ w0 L- u1 o
去骨雞腿肉         80公克
* c. o3 T% W3 A  L8 X  k/ A4 t, s0 X洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! _" o& P( C* l6 G  |3 t' B: N) I! e
蒜碎         10公克
: e/ P1 s6 G+ v1 n4 f7 V公仔箱論壇蕃茄         50公克
& \1 |* x/ `$ z青豆仁         10公克
; Y9 P' e/ f5 D8 i9 m& p5.39.217.77長米         200公克5.39.217.773 A& j) A1 m3 L1 q' l9 V
雞高湯         400㏄
1 a. Y6 ~4 G3 h, V9 A& V6 ?1 W2 k: x沙拉油         20㏄
7 g4 Y1 N3 ?; o- j7 e公仔箱論壇【調 味 料】
, y- r9 o+ l7 ]% f+ P5.39.217.77辣椒粉         5公克
; b4 R: X2 I2 |5 ^9 s) {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
& h7 ?: {! r" z$ Y白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x" V2 ?: R2 Z. Y& W

- A( P- _/ O( Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 J' \5 ^& F* w2 c- Y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' l% ~: H- g% ~' ~6 _
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇9 d9 y/ q3 b9 ]
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ f0 s& x, p1 X4 O公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
; p( g' }  O1 [* d公仔箱論壇【材　 料】
) s8 z4 y4 C5 ?; K, f& p7 c( p! Ntvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克5.39.217.77$ }0 @; b: f& C/ t
蒜碎         20公克
9 l: s# X: @5 _6 O1 y- T蔥花         10公克& P% F- Z# J. \. W" ]
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C  F0 P, R3 W' I. c5 F
雞蛋         2顆
$ \+ w0 R0 w& X; @% N# N5.39.217.77白飯         1碗
* _3 A7 C/ J" S' D9 c; G+ c公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.778 x8 L6 E7 i* H9 O8 u. L
【調 味 料】5.39.217.77  ]4 f% i- e; w/ |+ B1 v- b
鹽         適量
0 {# U0 Y9 n1 Z! }) t5.39.217.77白胡椒粉         適量
1 e, U# x/ E% S6 M7 K8 }" N5.39.217.77
0 m; @' d" [$ {【做　 法】
8 x+ I4 d9 r: q! v9 t& U公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: t5 j2 u( z! M# `- Q2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
6 k4 v- u" r! u2 \0 _9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 S* ~" j6 r9 Y3 U, E+ @
素香炒飯
2 c" @- j9 N+ [* ]2 X* Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 [+ Z% g" Q$ b" R4 I公仔箱論壇香菇         20公克
9 V' O- X& ]# E" [2 b3 F公仔箱論壇洋菇         20公克4 j7 R5 x/ f: O. |  P6 `: \
青豆仁         20公克
5 T; A- a  V* @% I2 L# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
8 a2 o$ t1 \- ~: Z4 H' X: M香椿         20公克1 I, W1 Q0 a9 a7 k/ i- \
白飯         1碗公仔箱論壇* H6 q5 k/ G2 `9 ]
香油         20㏄* }5 o7 v: _" B9 F4 ?
【調 味 料】
$ D) d7 s5 Z' Q; {% y蕃茄醬         30公克( ^0 z* c9 Y/ K7 b5 i
鹽         適量5.39.217.77' K2 I6 n/ i* R6 N$ B
5.39.217.779 w* ^0 i( X, ~7 l. t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: _* Y$ D3 Q1 X1 z; _5 B
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。% R0 z8 [2 M  H+ s9 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
; D( w3 Y9 m( S3 y3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# U+ }$ h' H5 s0 ?
咖哩炒飯& B# x: f) b1 i0 [, F! W: r
【材　 料】
( P- T9 w$ K9 e7 D" U豬絞肉         20公克
4 L# Z3 P) r& V5.39.217.77雞蛋         2顆
3 b# M, ~6 H6 ?7 L* N, M公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A; s6 p9 y" Q; B1 u$ ^
青豆仁         10公克公仔箱論壇4 T/ ]1 s$ M, L7 M* n
白飯         1碗
7 S; D* |  _% P: V) Z! _/ w5 d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄# A4 t( p: E1 y$ u$ x
【調 味 料】
1 F) ^2 ]" b/ U- a5 q# w6 k$ t. h4 g咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 a1 |4 J$ E7 K/ g5 K% z
鹽         適量# Z$ [' O, M% P" g" h! ]5 [" i
白胡椒粉         適量( ~) g5 Z- h* [2 W9 ]8 s

' k; C5 D7 R. L4 O& j+ S5 n【做　 法】公仔箱論壇: @1 r! F( }+ n. c4 [
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
2 |: r6 [. w. `  w* qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
$ S2 F; b2 f4 z2 X5 l5 s1 n5.39.217.773.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

* B+ I/ R' {9 p/ E
寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% x* Y5 f2 v+ W; j; x$ }& ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 w+ G7 [& c( @# G
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" R$ J# @( K) _% ^# c( P
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 A3 E0 ?4 ]
洋蔥         10公克# k7 }1 N7 ^5 g, f# r) G) R
蔥花         5公克公仔箱論壇% O5 v5 k, j) U. k( B- Y% _- l
雞腿肉         20公克
. e( q9 c* u; q1 P' P. m0 z蝦仁         10公克! j, m: _1 M+ f" ]1 a% D
雞蛋         2顆# \8 J6 m& o) Y5 [' \; y& Q
白飯         1碗
8 W( L) f2 V1 o3 i4 `6 U& f4 F5.39.217.77沙拉油         20㏄
6 {; ^5 Q& y* @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ O2 S$ e: H& ^# d+ ?! H  j公仔箱論壇醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 }& X# j. k  c% c
鹽         適量& I% }1 d/ A, C, x# J
白胡椒粉         適量5.39.217.777 A2 p; Z) c* n1 h7 H0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 Q: I8 p" E1 O7 j3 Q2 _
【做　 法】
: N( D' i1 U, k; |tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 g5 N0 n2 b. z" d5 D  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
" w' o, T& b# }" U, [3 k/ W  f3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。