
! U1 X! v( c1 Q1 i o$ W9 k* `- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯1 ^: L/ T" D8 E0 _' B' k
【材 料】) y$ @2 V) b/ i+ r+ s
去骨雞腿肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 J, b/ H6 p. q% a
洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 v8 a7 h3 ^0 i! h. Q( s
蒜碎 10公克
3 T! ]; R7 e5 P; ?) n" Y" b2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 50公克5.39.217.776 i* @+ L3 D1 I- ^- B. r: h
青豆仁 10公克& t1 G% K- n( C( M
長米 200公克
. c8 _5 K, `7 P2 T, n' J公仔箱論壇雞高湯 400㏄
' O: |# p0 t+ z: }! Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 20㏄
0 L1 l7 u6 ~) y" l/ s! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% {, W6 F# [% R, s, Z$ I
辣椒粉 5公克
: y- O, ^ z/ |$ y& o9 s7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
8 o3 i" l# x* M& K白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V7 B" ?( ~" D: ^
9 c8 f8 O, N; ?* }& _' }$ T【做 法】
& @+ ~9 u) l( {2 E, v+ S, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋,加入20㏄沙拉油燒熱,放入去骨雞腿肉塊,以大火煎炒至肉色呈金黃,取出備用。
: t5 G: i4 ^+ W+ h" v9 `, b公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火,放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻,至金黃油亮,續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾,再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。- q3 p; k6 X8 N4 _* d6 t
3.取一張錫箔紙,覆蓋在作法2的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透略收汁,最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。 |