BeiDouChef

+ M# [2 b+ F# w6 y公仔箱論壇咖哩魚排三明治
# x( D. U3 O3 f5 w# M5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇) x5 _- ?. P, m6 i" L
茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! w' }  H% {. g0 K, {
四季豆         4條公仔箱論壇. s$ ~; i3 \7 t
鯛魚片         80公克
$ r7 M6 H3 f5 z鹽         少許
7 r" _2 @5 H. Q% d- Q9 U: U5.39.217.77楜椒         少許
  c0 T3 l0 r# o. K低筋麵粉         適量
" u& c& Z) U8 b; {蛋液汁         適量
/ N3 r/ I' R* {/ c) C" e( L麵包粉         適量
: S6 J3 H3 n. q8 t公仔箱論壇全麥土司         3片
) i: D: B* V" u# D0 a, w9 _( Q公仔箱論壇咖哩醬         適量
: F7 e, n) x, g  f7 j
. m* t  `/ G! ]9 b% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% [2 w3 Q/ z6 L* H5.39.217.771.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。& S+ K8 a( b+ X  o+ [8 S4 ?3 t; X8 L
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f) @6 w4 O" I9 u2 ^
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。+ u1 I: @: M: ?. V3 f
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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) E9 h  q3 E4 Y5.39.217.77滑溜鰻魚三明治
0 Q1 E% Z' X) A( `* @公仔箱論壇【材　 料】
  X* I( d/ }& n, |tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1/2條
  k0 }, k" V7 V& d5 o蛋         1顆公仔箱論壇* E- o8 q3 o9 K# s; J* b: g, O
牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- Y' u& w& ?5 U9 ]! `7 s/ E
鹽         少許5.39.217.77& W9 x; [3 z# m5 f9 q% P3 ?
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  k9 }3 r/ N$ {
美生菜         1片公仔箱論壇0 p. H- g7 U% y: f' s5 y
白芝麻         少許
# i! c- n+ P4 R) N( A# x公仔箱論壇山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: D& {) U7 l, |% P. j
土司         2片公仔箱論壇# W! _- w  }1 d6 ]3 |% l$ m3 |

/ T5 l+ J5 K3 N& I$ T【做　 法】
: d+ t- @7 Z; Z9 ~8 I  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
) O; U7 J/ ]" `. X5 r4 s2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。5.39.217.777 j( H: e  E: s. M' P( G
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 G$ `) l  e3 ~& V7 k
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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9 T( f3 V  i/ w9 i3 }9 @0 l5.39.217.77香酥雞排起司三明治( s4 E7 W( E: V& w! F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 ]6 ]& |  E
A.雞腿肉         1隻
- u2 \2 N  _4 G* Y8 J$ E4 q! y/ Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100cc
; R3 ]( t3 O& ^2 B" a0 D9 j; U5.39.217.77培根         1片
( r1 b/ E, K; m7 k: qtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條+ B5 ]9 H- [8 V: @# t
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb# G! c$ W, Y+ d5 g/ S1 r7 N2 N
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 F' T7 _2 F2 e! y4 ?0 I$ B8 u
蛋液汁         適量5 _$ o$ {- {6 s  R' e; U
麵包粉         適量
: C5 f7 A8 U' R0 m9 M5.39.217.77C.美生菜         1片
8 \  B0 i, o$ C4 o5 s5.39.217.77蕃茄片         2片
7 T! h% l1 U" e0 _2 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許公仔箱論壇4 V! z/ t. c. U- x- \
D.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ S" j/ f" Y

+ L# r: D" g) R* O  O3 A  N公仔箱論壇【調 味 料】
, o$ u' z) P/ I5 h- Y1 c: [& A鹽         少許
* n; O1 _- h. R0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.774 ~* T& w/ h7 b! D
美乃滋         適量
- B* I4 V5 n! K1 l% F) F5.39.217.77一味粉         少許
3 V% C: w9 g  f) D, H$ k公仔箱論壇* E- t1 {/ y0 _6 i  b
【做　 法】
5 o! h$ z. M; h# |, s4 T1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb: [. L* Z; {. W+ s  B' k9 v
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。5 j. _4 ]5 ]6 N, |
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

7 T7 _3 w, `) V' W# h1 v1 }, K
漢堡三明治
; I9 c3 n1 a* w: }! V" Y5 T- ~公仔箱論壇【材　 料】
6 T) L7 l6 t9 V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥         120公克9 W) Z: j. U3 Z8 l+ p: t
B.牛絞肉         100公克
6 [4 a. V3 D- t# vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 i1 b! a! M' S9 H6 W! P
C.白味增         10公克
9 C5 {4 `1 J( l4 q' ^3 N+ y! h公仔箱論壇蕃茄醬         20公克5.39.217.779 N% M: `  [3 ^3 L
醬油         5公克% f. d- O' P& \2 @5 \) `
豆寇粉         少許
4 c0 N- [# p3 K( K6 v% _胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, k: `4 q  e, M5 Q$ z# Q; P: z8 s
蛋         1顆公仔箱論壇7 V: F* g/ [2 {( s/ n
D.麵包粉         適量
! z! k& {( M/ C奶油         15公克
% p: p2 q, B* b# s% e# ?: A" u3 q0 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量! ]: ^) M. T. R) C+ X
番茄片         適量
' j3 V# Y. ]( l. k3 ?& ctvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
' V# H+ [" T5 e: U( c0 }# ^4 {起司片         1片
$ M1 _+ c1 b9 K. I公仔箱論壇F.去邊土司         2片# i) I" `2 h3 O6 m, \( H$ b9 Z

3 f! k, `' z0 g' G- `5 U, }【調 味 料】& U* o% Q- \1 {  |' l
醬油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ f3 v5 o9 m5 E. [0 r
味醂         15公克5.39.217.77: S5 N6 b* b* x8 w! {) Z7 ]
酒         15公克
) T2 Y- W2 U5 p5 ]8 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
, O* t! r0 p5 ]  b/ D" y
$ }4 T9 ]) v9 |3 J$ N5 Q& w$ {/ h3 m  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 x+ P# X$ M* h
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @1 i3 p" E" w5 p
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
$ K  G- y- W% K+ E  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H, ]; e# E, [! F
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。5.39.217.77' d# @, c. o1 [
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb# F( R0 ?. r8 }& z! M- h2 H- `3 |$ G
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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: t. X( K5 u, J; F可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 {& z# K2 a6 W2 C& ?3 ?3 M  y
【材　 料】公仔箱論壇, u9 L; B$ L0 O
A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) n  l" [3 D+ g3 I
洋蔥         1/2個
1 y+ g8 F9 o9 F. o/ p* |$ ?# H: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
: |& e) r: c5 O2 s/ w% J沙拉油         15CC  l+ O7 A1 A: {4 W+ t
奶油         1小匙公仔箱論壇% \9 D/ a& O* Q! O7 o  l% g& I0 O
C.低筋麵粉         適量
/ R- v1 G9 T& @4 K公仔箱論壇蛋液汁         適量
7 W6 O$ W; j, d麵包粉         適量
' b6 |: \; r8 F" TD.美生菜         2片
4 y) x& I7 m$ P, n3 ~+ v! w蕃茄         3片
0 N& o. M3 @+ ^* \+ _1 W0 A5 n& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb- r1 M. }+ |  [6 L
E.土司         2片
! D2 j: ]! Z6 a1 \' u+ G4 I  y$ o
1 S& Z5 \, t) l2 B2 Z# Z; t/ o公仔箱論壇【調 味 料】
$ ]. f% {. @' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; ^8 U% A+ X! n
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( A& a& @! ~2 i. G8 g/ O
動物性鮮奶油         20公克
* m; N) e% C5 W. w$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許& P2 B* P; _4 A
5.39.217.771 }4 |' T# n8 x0 Z& Z9 m
【做　 法】公仔箱論壇6 R! H6 r1 R5 \) M, N* n: M
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
1 k7 n/ T1 e' B- I4 q: z公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
) F6 }" x; F4 s; o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇( U' h+ Z+ N* L
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; y! s7 S9 \8 K5 `7 i: q6 ]5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
- A& O6 l  z6 n. L3 T5.39.217.776.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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$ H. e( X  b) I$ }9 x/ i公仔箱論壇里肌豬排三明治公仔箱論壇9 m& ]4 P9 O  {6 k
【材　 料】
5 M2 y' }/ X- H$ L3 r( }5.39.217.77A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇' E$ L0 [. L) X3 }5 G
B.低筋麵粉         適量% {/ N4 R9 d" Q2 H8 P
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- U7 Q5 K/ U6 m. Q  i; }0 V6 l
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 n: o0 Y' \
C.高麗菜絲         適量
% U/ n7 O4 ]1 G$ K* m5.39.217.77蕃茄         3片5.39.217.777 ?% D- ]: ~& a$ T& I
洋蔥         少許
. F) y0 ]5 Z- h, ^% P5 x2 OD.白土司         2片
# s* o. G! \3 s- x: l" q  f公仔箱論壇
  V. g. Q& a  h) V$ p- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77% G% d; Y; i5 `# o( S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 U# E0 L& I2 P) W
胡椒         少許
5 I: ?; A6 h5 N3 R豬排醬         適量
' J1 c  U% h/ s3 o+ xtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
4 t) j, y& X$ c* Z! N公仔箱論壇5.39.217.777 ~. e/ g% |. }3 i* X7 r& g- u. o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( t# O8 {. g8 A; ]
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ v% w5 \' B3 Y& e
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 y: ^- K2 V' G/ h4 `: R
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
; z8 ]: `2 g7 X+ P/ _公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

% c" ^/ e5 h6 _5 `! ttvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 R. ^4 H# T% p* }) b' O" s0 n
【材　 料】
$ J+ q* B2 H' P% u- F% m5.39.217.77鯛魚排         1片
: u( b. ?9 w- X- \$ R8 P$ @: A& t5.39.217.77紫高麗菜         35g5.39.217.771 F2 v% Y0 q8 y
萵苣         40g; L# q1 j: g! g, q( U! n0 n5 H8 u7 |
起司         1片
! ]/ I2 g  k- l: W. V* v3 r2 e酸黃瓜         45g
' n# h5 C) M1 b麵粉         45g) x. X6 N7 Z) d2 T2 O0 b
美乃滋         適量, M! q/ C& I+ ^4 n
醃醬料：公仔箱論壇5 I; Y$ I  _7 K1 R# I. U7 x
香油         5c.c.5.39.217.779 N% a7 h% T1 `2 V1 l" _
醬油         7c.c
1 G$ J6 s3 j0 t* M# M8 S( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% X) |7 V& b  I# x* V$ {! j; A) e" X, J
酒         8g
1 U, W) {- h2 ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10g
, v* P  a# l+ ?* [5 a  X& \9 A公仔箱論壇黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb' D/ b* b. `3 s; x7 C( g

1 o+ M8 q1 u/ V) w5.39.217.77【做　 法】
: P$ r0 w% J) [8 ^7 j' H" C! z& K8 J1 G1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
. U) v( M3 N3 M: c& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。) [" ~" f0 G2 R: S0 C+ l, L: G. v
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

4 C# [, H& C1 s
蔬菜沙拉三明治5.39.217.77; J) ?% K& o2 G9 M% K5 n4 c
【材　 料】5.39.217.77' a3 H# l" o3 q3 P, |! |' L
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
' e; B/ i4 S$ j2 J; L) W) Atvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許5.39.217.77  B4 c% }( k& H; F% t3 g, G+ _/ a$ I
白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: i6 W, [6 o3 p0 {
白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 Y' `  r+ R8 p! J% a. l9 V: D  C$ s- Z
奶油         適量! k. m& t7 Y2 B
美生菜         1片4 |$ h5 _% y# e. _! W& ?! @  ?0 F
Ｂ.美乃滋         適量( u8 u& W! T* ]7 c' c$ T" B: ?- T4 I
鹽         少許
- X) G& T" o0 A' z2 l' c) }* z胡椒粉         少許* w; R; [5 K  I) W1 b7 x
檸檬汁         少許
) ^# C( G4 J" J$ P5 B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb. p2 b* P2 f# M
公仔箱論壇' M* b0 @  J* E5 c  B: Y4 C- f* V
【做　 法】
& h+ B/ n9 t8 O1 x; N" h. W! X6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。" T6 c8 f0 N5 s, U7 H/ J
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 N, G, R. y! K2 G/ R8 ^/ e
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& Y! n# t3 t$ u
牛奶總匯三明治公仔箱論壇1 L+ }; g6 O& |2 a5 H/ l" F
【材　 料】5.39.217.77# }- y$ j) J4 x" ?! w
白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 ?2 L- c5 f, Y) y
牛奶         100g  q1 y$ j' g+ L3 k
全蛋         2個
* m' @$ U) i6 \麵包粉         150g
6 o& i5 J: s7 L6 ]: C  Q公仔箱論壇起司片         3片
2 k' K" `5 \$ n/ t# h火腿片         3片6 K( ~$ s( t: |8 F. A
蘿曼         3片+ U# h- w' q0 x1 `8 h& \6 v3 ~

9 u; H5 w, U8 w! N5 a【做　 法】
. c: g; q$ U3 E, N5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
0 f; @1 ~/ W* m- `7 ^; y5.39.217.772.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
6 L" b: s. H* O# Y; g. m! q5.39.217.773.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
% |. e5 o1 C+ b7 @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  u( |# [% H$ c3 Y" jtvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 ~! x0 z) u: V( c' \
香料雞排總匯三明治
2 H3 b" C0 A$ r" k% ?【材　 料】公仔箱論壇* J" E9 ]8 _. H7 u+ _
Ａ.雞胸肉         2大塊
1 N2 G& E5 X" L0 _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
: u* J# c# k1 e9 g- ^- k6 e5.39.217.77蒜泥         1小匙
3 n: h/ Z9 W- j9 J) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
0 ?3 m& [. @$ s0 h黑胡椒         少許
' R2 O" P. a) G9 y+ x( b; |! F5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77' I) R3 q" e- d& G6 {
Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  P" n: d/ m, ^, X7 @( S
美乃滋         少許
5 b0 X! w2 J0 f0 B5 qtvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
! w2 I, q1 B7 Z+ F; P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片6 u# C* [0 s' P# ^$ E& z1 y
起司片         1片/ Z( l: }( M( ~! D3 h* v

! c0 A9 E3 w" K1 |: B+ r1 G6 G5.39.217.77【做　 法】
2 g0 b0 D) a; \3 {, M$ ]1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
) b, y7 [' Q' L% ?2 L7 `( _- R* K% h公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
# d" _7 D+ A: a5 D5 k3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
, k* B. H7 {! |4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 p+ i/ B5 B, F; @4 R3 v1 Q日式炸豬排三明治
3 }' R9 b  H( ^5 W6 k7 ~; Y) ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 I& ^+ U7 ^( e/ A* X& t白土司         4片6 k6 C; ^, h& W+ C1 \: w9 f
小里肌         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 z. m7 Y' e% f! K! r' R
高麗菜絲         適量
0 b) j1 g+ d3 D& mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; g6 I9 \2 O* W) \+ _4 p
雞蛋         1個
( L2 f) C' D5 j' A# U# u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
' ^+ y) q- Y! o* C. ~公仔箱論壇鹽         少許
; R: s& J. }2 N: P9 P% [公仔箱論壇胡椒粉         少許
6 ^* ?+ Y1 r( B) H/ E; p0 btvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量5.39.217.77: T- f8 x: H( R& ]' F
2 n4 V4 T/ F; J5 c9 i4 e; A
【做　 法】
) G' e4 O& Z9 t- t2 g* [4 q6 P(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇# f- u1 G7 U2 L  H/ f
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
$ t: e4 t" U' a) g8 t% P(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 B: U" p, l3 N) ~: g
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

0 M3 I4 `* ?; q) Q1 z* b8 L/ J印度咖哩魚排三明治
( Z" u: n/ v8 j4 K  I  l# `5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n3 e( |9 f* M
1.雞蛋土司         3片
* O( x- O& z6 l$ t5.39.217.772.洋蔥         1/2顆
6 O2 [, C7 ^# h0 }. v) v5 f茄子         1條
8 s0 I2 P% d3 n6 g% v$ G4 Y) f+ k; K4 D公仔箱論壇蕃茄         1顆
; Q+ ?4 L/ I+ ?. ~3 ?5 m( w苜蓿芽         適量5.39.217.77. ~& S2 Z, f' b- j- ^8 z2 C
3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# i1 l( I1 m: D
低筋麵粉         適量
) q; c$ a2 F% p) z* n, {0 i5 F1 V/ d公仔箱論壇雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 }$ @, o5 j4 {0 f  A
麵包粉         適量
3 E$ |0 j0 L; C- c: V1 ?2 b7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇8 [2 U% b  C* x3 [5 j
胡椒粉         適量公仔箱論壇8 H, G- b$ C( Q! B9 h# X$ e! [
4.印度咖哩塊         3塊
# J; g* \& @5 X& [2 W- P高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb4 N% v% a) e: z% L0 H
) W1 X+ F5 U# O) S- n
【做　 法】5.39.217.778 `& `6 }5 V, X; Y8 l' r6 v+ S
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
. ?" ?; o* W! A+ S# o3 _5 ~, w(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
4 W" P4 |- L3 N# t) K% s(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇; V- d0 E7 ~( x' e$ |0 c2 D8 X" y
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
) S" J; `/ e% p; e) mtvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5.39.217.77* f( c& k$ M8 Z; P* E+ q* d
和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb: c5 J# t. G6 v/ q8 B- K3 G
【材　 料】
3 w9 O5 s! e0 ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
# l" V6 d7 D4 K( R* H6 O2 u" m蒲燒鰻         1條
0 {# X* ^% _1 R  a厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb3 j# U9 `/ h5 h* M7 L& c
小黃瓜         1條
0 L& V+ E% `8 ?( T5 Q; p3 ~) D炒熟白芝麻         適量, G9 Z% \; D3 k6 X( x. j
美生菜         適量
" i' L: W" X- Y. e9 B; P
3 Y3 {- @6 I+ i8 P9 x" D% V【做　 法】
8 o# j3 H; o! Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將土司烤至表面微黃備用。
# m" X! a) F. O; }( [7 n; \" z(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇- a" p& Q& f2 |
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

/ l+ X# k$ F* q! R! P0 w. ^9 c公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇- T0 d  r4 y3 M3 r
【材　 料】
$ q4 @# z4 _( A% w- Y% W4 C% V) ztvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
8 Z8 R1 U5 S; v( I: W; X生菜         適量
& m( m1 |8 a$ R5.39.217.77蕃茄片         2片
: u- Q2 O1 l, U  H- v# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
# A, o& m# [6 c% V9 I- B0 p& \2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         3大匙
! E. }  x7 q* h" W7 ^" b5 p5 s4 z) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片
  w' z  v( i6 C! ltvb now,tvbnow,bttvb
9 g8 x: d7 ^7 u【做　 法】
5 M; y* s4 ]# w3 E. y; f$ X1 T(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
# R9 v2 x( u& M: Y$ i- u% D1 j公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。- K, f8 u6 b0 L: F" c
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。1 W% J1 ?0 G2 M
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb( `) Q7 k$ z. Q' _. C- {' l
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

7 X/ @1 o0 t3 ^1 Y2 k9 E紅茶炸雞三明治
( F7 R) H  R7 _& Z【材　 料】
$ F" S' y# p5 Q! F5.39.217.77雞腿排         80公克5.39.217.773 b# X" b  f/ ?9 K) r1 ^$ H2 K) O, m
土司片         3片
! ?- z# [, Z' [6 Q; j( ^* c9 e" k生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# f/ J- M7 F8 `) w2 d, _# i- w
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ |2 f3 Y/ K+ y6 ~& _( R' c# ]
小黃瓜片         少許
7 H% z( e+ B- o$ v, V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S7 ~- ?2 s( L【調 味 料】
: l% i: a' f; z8 ?紅茶         20㏄
8 T& ^" S6 ~5 J, ~& ptvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 u& L* _3 j) M( h. H
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
8 y. P- k; f3 b/ n% R+ D; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.77" k9 d+ m/ [# `. W$ u
5.39.217.77% Z5 K( ]0 R; J3 j- I0 W
【做　 法】公仔箱論壇# u7 m0 u; T/ o& g
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。* l* x/ X5 R# K! d8 a- m! I0 t, G- C* }
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
& I% |3 g; z" R6 P0 @1 w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。- j9 ^& {( \0 Q* `% }
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。