BeiDouChef

: {  p* `1 a* S7 j  V: p% t/ W咖哩魚排三明治
. z: E' x0 K$ J, ]【材　 料】
- p' H5 ]3 l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條
5 G9 t0 }. |0 f- b( {: J& Q四季豆         4條
( G- K( ~$ U7 ]) ]/ F- i6 [鯛魚片         80公克
7 G/ o/ H5 \# \: k" h& a: T5 ^鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ i" \/ O" k4 [( k5 t9 r/ |9 b
楜椒         少許
* v8 C+ Y, W) ]  u% G8 ^7 J0 R公仔箱論壇低筋麵粉         適量公仔箱論壇2 D$ R# m: w; a& g# Q/ [# i9 G
蛋液汁         適量5.39.217.77" H' z8 x( z  A* m
麵包粉         適量
# X: \) @8 w/ ]2 M( \1 r9 i& X2 p& N全麥土司         3片公仔箱論壇: Q8 g: Q" t8 X/ L/ F
咖哩醬         適量公仔箱論壇) z8 N% K! k. Q' V; {& E8 H8 Z
5.39.217.77+ X8 V* K0 k% [  @
【做　 法】) R; y9 {& R+ ^
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
) l  C7 E/ P) y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: J; X# t. V5 n
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。- o4 K) E! P, T- f8 j
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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4 a0 Q9 G! E" c2 \3 d2 ctvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" ~0 u( {! D$ g7 S1 ]
【材　 料】
( ^! D3 J4 c* A8 {8 Q* j) \$ j公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- w0 D  ^, L0 H8 m
蛋         1顆
# e. [4 r  ^3 u! \/ y, t* ]& q公仔箱論壇牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb: P: z2 U; }, W# V
鹽         少許公仔箱論壇) M" ~+ i7 k$ g' I
小黃瓜         1/2條5.39.217.77/ |, D9 _) o; _. W* Z; l
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb) D6 _/ g; L1 x- x
白芝麻         少許3 H1 h$ K( W2 G9 K6 Z* n
山椒粉         少許, {$ j7 l5 k' \, j
土司         2片
( O, x+ ^* h& Q' q" f) u& m* \$ ptvb now,tvbnow,bttvb
0 [' `8 @) R' m" L: n6 N' k; S# ?5.39.217.77【做　 法】4 @9 e7 i6 m- L' \
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  w2 M( ^; m+ U8 K; C' o/ m
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
: B* U- Q* ]/ j/ E" d1 L+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
5 `9 l  K, @& z1 L& O/ ~: m5.39.217.774.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! |1 U% r4 \- t( g5 z$ O* Y9 e
香酥雞排起司三明治5.39.217.77" A* s" e( e8 P: M. c
【材　 料】
+ q! U5 e/ f% j" Q# U5 ]$ j5.39.217.77A.雞腿肉         1隻
3 Q5 O  |( J$ N牛奶         100cc
/ w9 W" H& X! o! c8 Q. {tvb now,tvbnow,bttvb培根         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# R& o: B/ G2 ~; ]6 s0 P
酸黃瓜         1小條
" j# t3 ?( ~: w0 h8 p5.39.217.77起司         1片5.39.217.773 d1 m; d2 q4 k+ [9 D) U
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. T. [/ v+ |$ r/ H3 R' E( A( M. m
蛋液汁         適量公仔箱論壇/ m4 T+ B5 U; T/ A) u( `
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- m0 ]9 l1 l) z# ]" ~3 {
C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& c- O7 ]) |
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% W/ o: j8 V! y4 Y0 H8 `/ u
洋蔥絲         少許
7 i2 J4 w" d3 t: BD.去邊土司         2片+ y9 [$ @  j) Q* h- a
2 ?2 P# R* Z9 U
【調 味 料】
' _5 X- K' n+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' l/ }( `9 x- Y$ P8 `胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  B) ?! z' f3 c. X) h
美乃滋         適量5.39.217.77) m6 O/ n# S: }1 |# I, K
一味粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. F% S* x: D/ n$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  \! B* \) d% V+ W
【做　 法】
6 H" u/ b/ B/ g* `# k1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
* h9 W) H7 [! Y" S0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。5.39.217.77! d7 v# t4 O+ B! N
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

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漢堡三明治
. P! B6 R8 j2 E6 h, D( X# r5.39.217.77【材　 料】
* m! u2 f& F' G( S2 q5.39.217.77A.洋蔥         120公克
' b+ s: Q/ I, X5.39.217.77B.牛絞肉         100公克' O" t$ d8 D& t! d1 Z: T, n
豬絞肉         150公克公仔箱論壇+ G) t  l3 y& B8 H& A- J# {  Z
C.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# \' A0 i. I6 q' u- ~
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N! R# y1 w  H' }- c7 ~8 R/ w, A
醬油         5公克
- X; r6 [% S  B6 V0 ~$ s公仔箱論壇豆寇粉         少許4 i% _4 P7 y( I1 O8 U
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 f. h' |8 o6 V0 t0 I
蛋         1顆% r2 P. Z/ O, q- n
D.麵包粉         適量
- m1 Y: _4 J- [! y( n8 }3 I  k% \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: F$ [* G1 R! G- Y: R" ?+ `
E.美生菜         適量
% w) f" T& q5 N  W: y. _番茄片         適量  E* B  I5 J: a( U) k
紫洋蔥         適量5.39.217.772 b. Y# x4 }+ w
起司片         1片
! [6 x) J1 p8 ?- _% qtvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片" B& L- y) T( r0 I6 N; Z$ d4 @6 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ J0 a& i; X$ e
【調 味 料】公仔箱論壇3 m* a! R7 V8 V$ k
醬油         15公克5.39.217.77/ @& p5 @& B5 b& `4 F" J7 C7 K
味醂         15公克公仔箱論壇6 {6 c4 i6 c4 L5 X! T6 }
酒         15公克
" f% `9 z+ U% E' t. B" u6 U奶油         15公克  ^( |% L% {' r( e. _, |+ }* x

: O3 `! s: ?% u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 B9 M- u) U  N1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
: D+ t$ V1 E: f( ~. |" C" f" O& S+ E5.39.217.772.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
. V' b& `7 F. }& {3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。, j; r1 S& g+ a; L
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
( k- [# q1 R) p. }0 I5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇' K5 o5 ^0 E4 u
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 Z7 L6 Z$ T1 _! e0 y- n+ n; k$ i
可樂餅三明治
0 t& w& l. \$ M( s0 e【材　 料】
$ [4 x" F6 `6 ~+ @3 o5.39.217.77A.馬鈴薯         300公克
/ I3 F$ \& M4 W- V公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇, m1 @  |/ `" C. p
B.牛絞肉         70公克
3 e* _0 E2 i5 ?沙拉油         15CC
: P- U4 u. h" s; Q" D& x5.39.217.77奶油         1小匙
* z5 Z4 l: D: l3 p5.39.217.77C.低筋麵粉         適量
  F3 l5 x! d5 U9 N9 z0 h公仔箱論壇蛋液汁         適量# R% |6 W, i6 W
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 e. j% h! t2 v
D.美生菜         2片
. m; M* B" R( z蕃茄         3片
* q7 f; ]- A! b9 R2 x公仔箱論壇洋蔥         少許
- S0 |% @# D$ q0 q2 F. }tvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
- M% n2 z9 W% D: }, q9 ~5.39.217.775.39.217.776 j( G; o# V" M6 J" q
【調 味 料】1 S' u" C5 i; S; ^; M9 t+ N/ v
鹽         少許
  X+ ]8 d% w( x4 h- w+ {3 S4 V5.39.217.77胡椒         少許
: X' z0 I+ }; ^. p7 D" [6 r; i' y公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克' L, y/ k* L) p- B' l" b$ Y
豬排醬         少許
, C( v$ D5 q9 V3 h5 N5.39.217.77
# U9 a- R; a; \2 @# Q4 n) k9 S5.39.217.77【做　 法】
' r, Z: K+ i& }' P/ F公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
% O+ Y0 x. K6 ]+ {/ s3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5.39.217.775 }' P/ Z4 [  K
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。3 e9 K; Z4 z6 |, q4 z- L
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 e: K) j9 c) {% ]# [
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
: m$ u9 c# i. f" V% Q* N- q. [6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) s, z: x8 ^$ B4 P
里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 W# _- F( f: h( ^5 O0 M# C
【材　 料】
( P% `8 d" L9 H  m/ Q2 ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克
6 s. c, W; E" |7 Z3 g0 G' v- z5 eB.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z  q; A) {' e6 Q- n; E
蛋液汁         適量
: r) F/ `+ T9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) d( `0 A  k' D  x' ^
C.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 Q4 {( L! x4 B
蕃茄         3片" M/ y: u9 D. j$ e
洋蔥         少許
  D6 n6 l8 B: @0 _8 E1 C7 CD.白土司         2片
" w" N$ G- W/ v3 X- S* t公仔箱論壇
9 l# z8 ?( J8 H8 O6 a公仔箱論壇【調 味 料】
4 g8 l! K5 @: g# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( n- r' d$ H8 H: e$ f" E$ v公仔箱論壇胡椒         少許
/ P& h: V9 A5 J; R) Ptvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         適量公仔箱論壇1 b* Z7 }8 S& I* g
黃芥末         10公克5 M4 M# w# b1 E8 R* b6 A% \
: a3 B1 n7 z6 N% o
【做　 法】  U  x; \% P$ ]0 J2 n. Q
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。5.39.217.77. g. \0 q& ~% r9 V' O4 Z' N3 Z+ o
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇; b5 ^3 b" I% h& ?: |
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.77, |1 x, X0 O9 M$ f
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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+ x3 O$ R1 l) F* E$ a3 J. x/ S$ f
魚排三明治
1 y8 c" K: X% S$ S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ h+ G+ Y9 D: h$ x8 v% E5.39.217.77鯛魚排         1片5 D2 ~1 l9 ^2 @3 j
紫高麗菜         35g- r& i( i4 F: f$ L# Y
萵苣         40g5.39.217.77$ F. k6 W! _/ U* I/ U8 g
起司         1片
2 _  j6 |+ I; z0 Q- T4 h% v公仔箱論壇酸黃瓜         45g
8 T1 a  ?/ \2 p5 V1 A  b7 ^麵粉         45g
1 Q6 B6 k- h: Ftvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
, j1 g% t$ `* ^2 t3 L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：5.39.217.77# s( G& }+ B& t8 K7 z# |
香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 x/ i% F$ l7 P/ s
醬油         7c.c
! N& R3 J: j+ H* \/ }$ g9 q' g公仔箱論壇蒜片         6g
5 G& k6 h4 \& L3 H7 [( p酒         8g, e  x, v2 |# U/ S, N) h4 l& M
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 [; p0 X. F( t5 K) Z
黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb. T/ @4 c) g7 r- g2 h

: t0 A8 \+ w0 s4 o  L* `; l% i9 h# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ w" S. t& l6 c0 P( \: i
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。+ S0 g8 a# f' l7 ]7 {7 ^; p
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇# f8 a) a( e, y0 j: C. A
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 I. d: h( j9 s; W6 L
蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇$ P0 m3 j* W* \  k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* a. g; G  J7 V0 i  [1 M7 |
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
) ?  a% d. v7 m( k2 V% M$ d火腿丁         少許, G8 [" c' D8 e
白煮蛋         1顆
& \, L( _! G  S" [: ~$ W" _公仔箱論壇白土司         2片公仔箱論壇/ U( i. Q& T9 B. v' `
奶油         適量公仔箱論壇% O) m- t, j1 Z' @9 _' ~
美生菜         1片
! s; w9 r, s% A5 T' f公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量- b* D+ @2 I: w, x$ n9 ~
鹽         少許, r5 M9 }" h& K- Z- ~" b
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: x. B9 i- v) G. v
檸檬汁         少許* u8 {, M9 s7 H
芥末醬         少許
) e. C- [( S- r# K$ E, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 \, U& G2 S3 P4 x
【做　 法】, ]! J: m' z  h. f1 j
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。2 E7 u4 q$ l! e# }* V) W4 Y$ J1 l
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 Q, y/ R" {4 F; a
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

: D6 s7 g3 o; p4 D0 l5.39.217.77牛奶總匯三明治公仔箱論壇+ j# a: o* R2 i  C  P$ x
【材　 料】
1 T/ u- a0 F: w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片5.39.217.77" K: g) |% [" q& l) m
牛奶         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L- i0 Q+ i, t8 p8 s/ k8 ?
全蛋         2個
/ _' T7 b. U" ]5 Q/ `+ ^: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g
! M( L1 A+ @) e- L% m5.39.217.77起司片         3片
* j, k7 r( D+ ?/ p0 g火腿片         3片
: Q5 z$ a# ~  ?0 {5 ~) A8 b4 }tvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片5.39.217.77/ o" N: \- U" g  o/ R1 Q8 Y

: A5 l( \! O+ w5 `& ^. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 `2 s! i) m+ w5 V8 n1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.77! L/ n- ]) m/ y& O% o% h" J
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h1 v1 a: o2 r( ~
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。1 t( {* B0 U$ J. I5 X
【備　註】
7 c, l5 v$ I; I6 |1 v( b+ S( |tvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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2 ?# G- Y- Z" R+ I' _% m7 j香料雞排總匯三明治& S& S. B. |7 C' O* f0 K
【材　 料】
" R# y9 U0 p+ @% L* p& B. \: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊
- @& G4 n5 L4 Y* [1 H/ G0 b" @Ｂ.俄立岡香料         1大匙5.39.217.778 O: m- S( k4 o8 J- \* ]* C' T3 }
蒜泥         1小匙2 ~* ~# G% z3 b; u: A
橄欖油         1大匙! ]7 T5 \7 Y3 d
黑胡椒         少許" d/ j4 I; _+ m0 D  O1 ^2 v* B$ m
鹽         少許
0 r2 r7 N& m$ v2 LＣ.全麥土司         3片
0 K2 C( b$ O9 L0 s" [2 [; T美乃滋         少許
. z! {" z; ]0 {. }Ｄ.美生菜         1片
4 V' ?1 F+ S- E! y, A* `+ ^! m: T  U/ h5.39.217.77蕃茄片         3片公仔箱論壇& e# L% \* w7 ^( R3 t7 Y. T
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( V% [- w7 V7 U
. ^) D+ m$ q% g1 A7 ^
【做　 法】6 s: |  s! {3 Y! S% R
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |' r! ]3 C& e0 k: k
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
8 G3 K' ]1 X& M* [& l! D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇# ^/ O  d' ?+ y- t" [7 U7 H
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

' O3 {" w- E& d  p* D* h& j0 d
日式炸豬排三明治
. A1 t! R9 @3 k, T【材　 料】公仔箱論壇6 L. t. n% S; E4 Q/ O
白土司         4片
/ h( q+ }2 }4 E公仔箱論壇小里肌         160公克
; R& c' z2 f3 a( b高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 G; i; E+ M. G; R3 O3 X
低筋麵粉         適量
; E- ?$ v5 M7 s- l% z' `3 C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
! E# R3 c' c6 s1 @2 x3 e& q5.39.217.77麵包粉         適量
/ e9 V2 v" M0 d* ?) q, W, l5.39.217.77鹽         少許: z3 _. d1 c" J: e
胡椒粉         少許
# \+ |$ R# F4 A! q, C豬排醬汁         適量& Q* y- a$ Y$ M8 `( ?' W! S+ t
5.39.217.77- D, l# V# L6 {) A
【做　 法】
  g" H0 d5 P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。5.39.217.776 H5 u9 L3 K: y- H( t- r/ n, `
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
( R, Z2 C- g. @+ F5 i' M(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
* ]3 F( J7 v/ B(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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. g$ C7 c4 e( M# r6 q4 G" ~5.39.217.77印度咖哩魚排三明治" [7 Y4 P" D7 _0 Q( m5 p7 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' o3 ?! S3 A& z, [& D
1.雞蛋土司         3片
4 t# `+ G( G5 A4 o' n7 o8 Z2.洋蔥         1/2顆
( X) |# v' U% W) n* U% l公仔箱論壇茄子         1條- B- p- ~8 @3 \2 i( R3 s
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 o# K2 e7 L) @& K. P
苜蓿芽         適量公仔箱論壇; {4 g+ M% l/ K/ Y
3.鯛魚片         2片5.39.217.77; l$ G, O( X6 K% z9 p
低筋麵粉         適量5.39.217.77, A0 w% X! k6 [( H3 D0 g- x" s" @: l
雞蛋         1個
, B9 U- n# Z( G6 K) b" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
3 R$ b# ~* \: e, @鹽         適量
5 U. {- c/ n# `! z  w4 G. s- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 E: C6 a. ~3 x3 L" r; d0 M
4.印度咖哩塊         3塊
0 c0 L% x0 X' t+ G2 n: s4 _4 i1 y公仔箱論壇高湯         200cc
0 I! b0 E( c6 f0 G6 Z
- O4 C' F8 G5 V7 w6 N  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* b. R& _6 ~# d/ m) }. |/ W3 Y
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5 H, f) V7 ?- c
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
* v4 W7 s' K7 l/ G7 b(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 f! q3 K6 e
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
$ l$ E% M# @$ b9 P1 k公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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4 V% Q3 y# b# p: Z( Q* ~* [
和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb  {7 u! q# \4 i& o
【材　 料】
- \% }' N7 o6 {公仔箱論壇白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 x/ ~/ C4 N
蒲燒鰻         1條公仔箱論壇' j. V8 {& [' i7 e4 S
厚蛋燒         1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 N7 Q$ e( ^- \7 N& ?/ k/ s8 ^
小黃瓜         1條
6 O$ y5 t9 b* [% m9 a2 xtvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量
3 n+ k4 @$ Y- k* C公仔箱論壇美生菜         適量
$ h! Y7 p7 J: B* b& N; B, g公仔箱論壇
8 `& [% T6 e: `9 O6 @" l9 z! v【做　 法】
( U+ }! b* I5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將土司烤至表面微黃備用。5.39.217.77# w) g7 b% q  w  z- V& I( Z. q
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' H' e) c* m
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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" h- o, Q, y% Q& y8 v6 [* f5.39.217.77紅燒鰻總匯三明治& M" x9 n" I. N$ r4 w4 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ S( s, `8 w  H$ v4 ?9 U
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐$ [5 o1 K  w  o, [; v
生菜         適量
/ d+ q  ^# ~/ Y) L1 d公仔箱論壇蕃茄片         2片
4 n% U2 P8 c$ q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許& K, q+ ~7 j: r* w% p3 P
沙拉醬         3大匙5.39.217.77$ t* ?) {& Y( a( Z; ^# B
土司         4片公仔箱論壇1 F% g9 {! O. u1 z0 ?; P5 T: W3 V; v
/ k. e3 m. L  a+ J5 C! K. g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! t. G' }8 D. V: E! t- P' V1 S- O0 x
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y1 [3 u7 |7 l" L+ g- d
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
7 {! X! I' Q& M, O7 ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.779 @: V7 H( ], G5 @' c1 ]
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
4 R3 f$ Q( y! T3 k4 o/ s% s公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治
% p2 c% D$ i' Z, f. x: o公仔箱論壇【材　 料】
6 e* c! A: L% i5 o% k8 P+ u7 p雞腿排         80公克+ `1 k9 v* n2 U' i
土司片         3片
8 a' s. c. M- o8 G; f7 B& c. n公仔箱論壇生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& ^1 e6 a- a% m5 m
洋蔥片         少許
" Z; Q- P' Y. X9 @: u3 O) S; \5.39.217.77小黃瓜片         少許0 ?6 P8 x- a: A( u( E! w  t5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' C7 n% U( S  F/ Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f2 l; k: O. ^: |4 O0 Y+ N; s7 l- p
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ n% f2 Q) f# e" W8 l3 E
蛋液         10㏄
3 }9 R  ?0 q6 j& m3 H: [. a! otvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l* B" z$ D9 F- N( T
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 ^9 Z8 {& K- A! I: u% ^

  b8 g: d6 Z7 T" e  W4 N1 X# T【做　 法】
& |( M/ c" p* n: Y: ]3 N4 P- O1 X  x5.39.217.771.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
- a9 G  a: I7 Y5 A$ c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。  l9 b# ^0 H" I. G' V
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。8 k- P, E; q. ?: }! C( T/ l3 v
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。