
$ q. J( F4 h' f8 I/ r% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香雞排燴飯0 e* d8 n% f! v2 ?4 U
【材 料】
7 o' d' s2 A. V. J. u$ D& N% `公仔箱論壇去骨雞腿肉 1付tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ @- P% j* R( I+ C. `
蒜頭 4粒
: |, ]7 Y2 {* N5 ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 3粒% E2 g& K& t/ }. v' F' I1 E
洋蔥 1/4顆; t% a; ~" E. v6 C' ]0 w% g1 y- M
青椒 少許2 H# H! V7 O [$ S; Y; v b
紅椒 少許# g7 d4 c# e0 H3 ]# W
罐裝蕃茄 1顆
) U/ A9 n+ M) ] c; T* |tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
/ c4 _" h% m. o* x* h3 {5.39.217.77低筋麵粉 1匙公仔箱論壇/ F' `4 t! [( _# R* j
高湯 200c.c
I, L8 l" V' ^6 P7 k( T7 T: K5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77' m, k3 [/ w, c) Q Q
白酒 1匙
1 ^ M9 o( H' l* g/ z黑胡椒粉 少許5.39.217.77; z# I7 u9 k2 s8 B- F$ P
匈牙利紅椒粉 少許; N+ }8 R$ J5 ~( r; F
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 r: |& p. R" x* w$ n
糖 適量公仔箱論壇' t3 c! E: k1 w9 ^) A6 G( ^; U1 U( c
【醃 料】
# e7 w N0 F) o5 K# u8 {米酒 1匙
# m# z) L3 {" L# Y鹽 少許
4 Q! {# b# n* C% _5.39.217.77蛋白 1顆
8 u% j) s6 s+ Z太白粉 少許
* O7 A! F. U' P( x" [! m醬油 5~6滴
v1 l. m# q* U P" U3 [糖 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb, M0 r* v" _4 I8 N, j/ {
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【做 法】
$ ?$ ~& w2 I* {( I. S" Q1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
. r: s0 V) T" z% O7 a; |% h: f, A5.39.217.772.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
j5 b+ e: O) h: {3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
( }/ t% E$ r# D3 F, H! v6 }! Z. itvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
1 a: ` R" K$ s5 l$ L& S& u* T5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。公仔箱論壇7 p5 _$ M* u5 ]
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |