
; k* W4 |: S5 l' S) d6 ]( m4 x田園披薩
3 P9 Q$ U) P" X$ J公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ W# W+ w9 T$ t( k) |
中筋麵粉 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' { Y6 X% m" b. x1 d5 _; M
即溶酵母 2公克
0 e# [: N% [( F& @- f5.39.217.77奶水 50cc
1 h! j2 x- T4 _2 J1 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 15公克公仔箱論壇$ Y# x o- g2 a2 L
鹽 2公克
( R& T; ?: U: T公仔箱論壇沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb4 f ?+ P4 [/ V( G+ A j6 \
溫水 100cc
/ C; L9 G8 {( ?8 U洋菇 200公克tvb now,tvbnow,bttvb( G3 ^" \! V$ t
三色豆 100公克
( V7 B! ?5 E( p# q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
2 y5 J' J4 e% v1 F- a3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1個
* e8 _5 C& {& W l0 F& H- ^5 Atvb now,tvbnow,bttvb黃椒 1個
9 x* { }' Y9 F; b$ o$ w蕃茄醬 適量( @; o, h, S% L4 O
乳酪絲 適量7 @2 W$ c( \6 E9 h! u
) `" y$ @$ {, P# F4 o公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇) X9 o. G9 N1 m4 M9 Y4 E* L
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。1 I* c* Y2 B; o- F7 W+ v
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
# Y4 W$ j$ S( X3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \, |% W) ^* N1 M+ T- V, i( L
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" t1 Q9 x" t# C. I% r# E: R
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
7 w9 A6 i7 Q! Z9 f6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
$ C8 b! E, M/ ^' J# @7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
7 r8 t8 y: x; W3 _# }& i1 F5.39.217.778.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |