BeiDouChef

% j3 W6 W" K" u1 e, b8 P拿波里臘腸薄片披薩
4 B7 ^5 m$ I5 Z) N  A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i, [  t+ s6 ~8 i' ^
薄片披薩皮         1片
. |8 g6 q- {* ?蕃茄         30公克
* g  ]* p- R" v) z. }5 b1 A蘑菇         20公克
  z+ o. |5 {0 F5 ~/ s- P公仔箱論壇義大利肉腸         100公克公仔箱論壇/ O7 t# G/ [+ w) t( i
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. r7 o! u; F: S. V' f0 f9 L6 C. a
羅勒葉         少許
# ^% a6 m. L* X! J* z5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' F( [9 r2 D2 b' `$ z1 E
【調 味 料】
: R0 t3 o8 L% }; f' Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb義式茄汁醬         2大匙
9 L! h, X  d! c4 Z3 _- G5.39.217.77. ~; }' S! z* G) R8 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, L1 _4 g* q6 ?) k* @8 y& k( z
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。5.39.217.77/ P: g+ J  a6 f3 k3 H
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
  z9 `% u- t9 Z% e+ k! b8 atvb now,tvbnow,bttvb3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

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/ A1 Y/ @3 _0 L# A5 F) c- I# d% [奶油鮮蝦薄片披薩披薩
4 b) M- C) o4 S3 z! V* g公仔箱論壇【材　 料】+ R' i* B9 b+ M$ V' e$ t; a
薄片披薩皮         1片
6 n. p) g: Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
/ \2 L, o. Z4 ?0 u4 i9 h洋蔥         20公克
: V: l, k  C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.77! c4 U3 D/ h7 U# ]3 }) i8 E
5.39.217.77" p! V) j8 s+ S$ B
【調 味 料】
. q* I8 V# x2 i  q2 J- H+ Y1 z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙; C3 f" r8 t8 f* d" t) J2 u8 J

2 [* u0 Q# \5 d/ K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 G4 ~& Y& f. X% Y- o
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。5.39.217.77) F- x' u: h: Q  k
2.洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U, g% C4 r# v- _1 g6 w
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
0 t! C# t3 b1 }: j  G* Atvb now,tvbnow,bttvb4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

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* C( `  E+ e# D1 z3 s
黑胡椒牛肉薄片披薩5.39.217.779 `* s# I* n, C: F1 Y
【材　 料】
, N1 W/ ]: N5 b* j+ a1 I  r2 C7 `! H5.39.217.77薄片披薩皮         1片公仔箱論壇; Q8 f8 b4 y6 o! P" Q& R
醃燻黑胡椒牛肉片         100公克5.39.217.77" ]% a; o5 _$ }% X, R# `
鮑魚菇         30公克
0 {9 ~3 G' N6 A. j# a/ z  a5 K5 y; z5.39.217.77洋蔥         10公克
" d! w  L6 x2 I% j起司絲         100公克
0 B! C( z- y# S' w巴西里末         少許
. a2 {: n1 h+ |* z! G7 r公仔箱論壇
! u  W$ I, B! f" ^% utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 F7 `/ c' B. `" l, K
義式茄汁醬         2大匙公仔箱論壇4 f4 S) C5 ~/ a% h) U+ q- [6 d3 o

1 @8 K7 w0 ?1 V+ z* [【做　 法】
+ T0 G+ R" j; n7 I0 U1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。5.39.217.77# `0 c( L6 a% ?. G& N" |
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
! a! h; m3 {1 Y3 u* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

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3 T4 D$ a5 |% j! W5 A. y蘆筍培根薄片披薩5.39.217.778 f5 H2 R4 D8 a3 b+ l/ \
【材　 料】公仔箱論壇: |7 f/ h. b* h, C
薄片披薩皮         1片: B( c  W- y' C  n  V
培根片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* r2 E% Q( U" Z9 z: z
蘆筍         6根tvb now,tvbnow,bttvb. L5 D5 j  u5 U; l5 L
蘑菇         20公克, Z4 }' K4 W" z' S  R( G
黑橄欖片         20公克5.39.217.77$ p; P- W. C. F; Y  a2 @
起司絲         100公克2 R) _/ m/ u! p9 |. V
7 i. L- H4 `8 h1 c1 N) Z& T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& b: g4 k" W+ Y; i9 {4 x
義式茄汁醬         2大匙
$ ?" G6 d% F+ v0 w: I# D5 V
6 y( X: h' K, A) h, r公仔箱論壇【做　 法】, b3 L' {6 @( Z' G
1.蘑菇洗淨切片備用。
$ _  j* m! p6 Q' [0 u$ J2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。2 ~3 x6 @% h$ G( b7 ?, i8 M; b
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

) K6 q, ~% @: j0 d. @
墨西哥辣味肉醬薄片披薩
- y  O% N7 M( f! Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; E; H/ o4 k5 `9 H1 B7 b: Ztvb now,tvbnow,bttvb薄片披薩皮         1片
) x0 h" C  \0 M5 X; k墨西哥辣椒         10公克5 W; M, A# o2 n: ~/ S& l
洋蔥         30公克
" g9 _8 M7 v" ?* I5.39.217.77美式臘腸         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 T$ W* f7 x" p. a: |
青豆仁         20公克5.39.217.77# u2 o3 a+ U+ W& E$ q
起司絲         100公克
% m5 V& C) S( }* x2 l0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  D  @. N3 |; q% M/ [) J5 B& [
茄汁肉醬         2大匙+ \7 R5 F' c% T4 I# Z5 R2 y  c( {

5 S$ ]. ~3 S4 R7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( C4 C3 k) s0 Y4 D7 i2 Q1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。9 l0 H  i  x- |. B( p5 y- Q6 ?* o
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
% U$ s  R4 O  C& \3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。5.39.217.77, z  H) S7 c- P. M) l' r
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

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2 a9 H2 y% p5 u9 a! P5.39.217.77西西里海鮮薄片披薩, z- n4 y3 ]7 J, F% K' K7 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \. R5 G3 B8 C( V- {" ~% L8 m
薄片披薩皮         1片
6 U0 b1 C. r6 [8 [* n5 ^: a5.39.217.77蝦仁         50公克
' h9 o  f# T2 S; Q6 N4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉棒         20公克
  i$ o% @0 q5 A- g' d4 y, S* s; S& Q公仔箱論壇花枝圈         50公克
& ^, I; e3 w. V) d+ U) a( ?& _蕃茄         50公克
9 ^  g4 a6 n/ G4 c# {( Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P( E/ V: h. W9 B- t* H
洋蔥         20公克5.39.217.775 Q/ _6 N; S4 u8 M: T$ u
黑橄欖片         5公克8 Q2 _# ^+ D! k5 \+ {2 H" S1 p7 I) U
起司絲         100公克. T( u$ \& M0 U7 q' g4 C9 j. N! t

. z) F6 ^4 W' x+ I' \  k5.39.217.77【調 味 料】
* b- C9 N% z2 K5 Q# f公仔箱論壇青醬         1大匙
# d& o  M! @5 s( I義式茄汁醬         2大匙6 R; a* u7 k# t9 R3 c

$ Z& F" A7 {" f0 T/ H/ L【做　 法】
+ k/ x* A' S4 |2 a- _5.39.217.771.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。公仔箱論壇9 H& K4 w- a& v- d: O0 ~
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。5.39.217.77& }# s: |' L8 @; I7 S" w5 w$ H
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
; G0 r. s+ O. L- B: b5 L4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

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8 h5 ]7 m4 ?8 n3 f, m4 t: \燻雞絲磨菇薄片披薩
( D" f$ e; H# A【材　 料】5.39.217.77% L# p: p, `0 m& x
薄片披薩皮         1片5.39.217.77/ T) y6 y4 Y% M. O+ L- m7 [
燻雞絲         100公克% Z* ?2 y  h( ]- a9 `
蘑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ m/ R* C3 l& q/ u
洋蔥         10公克# Q8 d2 c+ _' O3 N) T+ j
玉米粒         20公克
3 p$ A2 x4 p: [5 {3 j; u公仔箱論壇起司絲         100公克5.39.217.77# @9 ~) {$ b% X

) e  {, b9 r5 H4 Q7 B' Z) N' ?公仔箱論壇【調 味 料】
$ C# S$ y. p! Z# Q. L$ K7 d義式茄汁醬         2大匙
/ z4 B' S5 c0 L6 F  P" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y9 c5 {7 |  ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 a( U+ D: W5 Q
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。/ I( q, i1 w2 E# i
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。  w; c5 N, W# z
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

0 U3 F* y& D$ K* G  [' f
奶油雞肉薄片披薩披薩5.39.217.77/ W9 f+ T) S+ z6 J; p
【材　 料】
+ _2 h, B+ _+ X2 n5.39.217.77薄片披薩皮         1片公仔箱論壇/ W4 V$ P5 j7 D5 n% d" T/ J
雞腿肉         100公克
: \6 y! Z3 a8 w9 z( h5.39.217.77洋蔥         30公克; a6 G* F1 f9 t! ?0 L- I
紅甜椒         10公克
; y6 ]7 P. J. B公仔箱論壇青豆仁         10公克
& y2 ~2 T: D$ }  j, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.775 L7 [+ z9 }% N6 |  p3 c, F0 K0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 U3 |7 i9 z% M- s
【調 味 料】
6 ?0 C  e6 o  _. P7 w- ytvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) A* z& R. \& w
% [5 X7 h& S" O
【做　 法】
1 C* W4 G( N$ B5.39.217.771.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
/ \0 v, G9 [5 o) G# P  u5.39.217.772.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 \, T6 f7 C) w2 T& Y4 l
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" E- |$ E9 s8 _0 h$ {+ i
燒炙鮭魚披薩公仔箱論壇) ]0 K. V) i) w3 u1 B- l2 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- u- Y# K/ V) y2 z. ]& |
雙層夾心餅皮         1片& C& ^2 i9 h! Y0 l4 z
洋蔥絲         20公克
5 ?; S9 w" k4 W0 M鮭魚生魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% Q2 G9 Z  S# n% q  l
綠芥茉         1小匙
6 c  Z0 W0 `& z$ i美乃滋         2大匙/ O8 ]8 \, K2 L( J5 d( S% t
起士絲         80公克
" y/ L+ v+ K6 p照燒醬汁         1大匙
- N: n+ A  `8 i. O. F+ u
& k/ W' J0 d2 f8 Q4 r& M  D! R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! X/ M8 n0 a" ~8 h
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。
5 N& i' j* Y6 B% x- @5 etvb now,tvbnow,bttvb2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。
! P4 ^7 I1 I. |! k) A3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。5.39.217.771 \, e  @1 J0 O) D/ r

; D1 }. p" y# ~9 w: C: C【備　註】公仔箱論壇2 ]. h/ Y. i& r) D, `
雙層夾心披薩皮作法tvb now,tvbnow,bttvb4 p. D# T6 ~0 |( g# d* O
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. ?8 f/ X2 `  y9 V" t
鮮蝦鳳梨芝心比薩
& g4 r) f# Y' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ H3 V/ z8 C7 r( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩皮         1片公仔箱論壇* U, Z, S: T( f" y. k/ C  R; i2 T
起司絲         100公克2 j0 T5 m* u$ t0 h8 ]) s% Q
蝦仁         50公克
" v' a5 b( W  z1 }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
3 g& o1 p/ D. M1 Y- Q$ M公仔箱論壇鳳梨片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 q2 y6 c1 E& c

: J. A3 k9 @+ j( e  S! O/ E' L3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) ]* _0 s$ s; K0 l5 C8 ]; e) u義式茄汁醬         2大匙+ f& I9 ?8 K3 |

1 n. D. h7 `1 m( o. |, ]. N$ a5.39.217.77【做　 法】. L4 [8 X; L5 w0 T8 c
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M  D* B& I5 h& t
2.洋蔥洗淨切絲備用。5.39.217.777 Q8 C. r8 c, A* G9 M5 l
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
; c2 Y' S. s0 G: z# ?& W5.39.217.774.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s# {, c* b8 L! X% S7 ^
$ W7 @) ]. B8 K# Z7 p
【備　註】5.39.217.77# T2 e  f( @' V. r0 M! f6 i2 f
芝心披薩作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ N# m9 m8 p' f7 \2 k
1.先完成一片厚片披薩。
$ t# i& C0 ?! B# J/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將高融點起司切成條狀。
& }. p4 k, J$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

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' |9 O( ]& H8 K) k
鄉野青蔬比薩
9 j$ q8 F, l1 M! t. a) B7 L; H. r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B! W9 Q/ M4 C0 x6 S% ?
厚片披薩皮         1片
; V$ s% n- U! E& i2 p9 I; {8 i! ~5 B起司絲         100公克
& ]4 h+ b$ p/ D% M鳳梨片         20公克5.39.217.77; O( V$ {1 O$ A
蘑菇         20公克. X- B+ l% o( G% D
青豆仁         10公克
+ z5 W1 T/ O1 G" y7 b5.39.217.77玉米粒         10公克
  i' j9 L) e# R; W! o4 o$ F【調 味 料】% y* J- `5 T* D( E/ E! v6 j, q- z
義式茄汁醬         2大匙5.39.217.77$ Y3 R5 Z; K: Y3 Z

' c) g0 v& [: N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 P5 |( V# E) P2 y; k) N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
6 R7 ^& C% ?- r: g3 H  o& e( V' H# @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; l& g% S9 w3 O. v  [$ }
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

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- ]* C0 K4 C% Z) {& y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb脆皮披薩麵皮
' _, a+ q! o- `" U公仔箱論壇【材　 料】+ d8 ~& G* f& n7 O4 b! T. g" B2 D
高筋麵粉         500g
" ?3 w! w& @, q9 M+ F2 c  H5.39.217.77約45℃溫水         270g5.39.217.77& |  i% W0 ^* i5 @
酵母粉         4g
( x) Y% f& u$ w5 X: B& k5.39.217.77鹽         8g
8 m6 f+ s/ Z( m橄欖油         25g
- z# D0 g6 V. f0 q/ y! B- E& R5.39.217.778 c: w, y7 P6 c; W+ U
【做　 法】
" [# A* |1 A, ~5 f( S1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
) _1 t! x/ C( v/ l  T; V# ?2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。1 S- S7 `! V/ K' _, V8 S  F% j, g
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 D9 h; t0 `' o# l
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。tvb now,tvbnow,bttvb& E6 L0 P& A( S' ]$ m  d
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。2 I, }- b# l# i% B- ~5 Y; h; U" g! w1 w
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% d; w' X' ]/ i& I
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb: {3 [0 k( f( y# V
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8 W. d% e3 _/ G* f  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪火腿起司披薩
6 h% B. M8 R. p; E4 i& b【材　 料】5.39.217.77( y3 K% U  Z0 i* i
脆皮披薩麵皮         1片公仔箱論壇- l' g" A0 G/ k+ v+ J; O
蕃茄醬汁         適量
+ d- l2 n5 l$ M. l公仔箱論壇帕瑪生火腿         6片
! j! a' i' r2 S9 s1 }tvb now,tvbnow,bttvb瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb' b  G. t6 `5 m7 f4 ?4 w( F

. O0 S: x& i6 m4 w% q公仔箱論壇【做　 法】
; s2 H+ `* S, V- otvb now,tvbnow,bttvb1.瑪茲拉起司刨絲備用。: E* T+ R6 j0 s- g3 b6 V
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。5.39.217.77. t1 ^0 g& y" q; B; g, s
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
! ^4 C( i5 Z- B5 d公仔箱論壇4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。
' ~7 `; w1 d  K) _5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

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- a. R9 g7 y7 `5 b8 d% ]5.39.217.77田園披薩5.39.217.77% U: a% x% \/ `) Y3 w' S' s
【材　 料】
0 ~- |$ T9 o4 Z) C中筋麵粉         300公克
) A; }2 ?. l& Q/ d* itvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母         2公克
) g8 q! ~  N8 u' y5.39.217.77奶水         50cc
4 K; |" Z8 O3 i  z! h  ]細砂糖         15公克5.39.217.77+ O' R( ^$ r& k+ r/ l4 @5 o
鹽         2公克公仔箱論壇- D/ Q! m% k& U# A' q7 q! x- L! Y
沙拉油         15cc5.39.217.77: d2 q6 ?# F; ]+ w
溫水         100cc5.39.217.77- z- h+ a" d! K3 l/ c5 `
洋菇         200公克
" I. _' t8 Z9 M! `5 v5.39.217.77三色豆         100公克! m9 P) [/ E  X1 U/ j9 u2 r
青椒         1個
! g& Q% \& S" F: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1個
. c% U7 e5 }/ R, d) }' ]; s/ g$ m黃椒         1個
% g* ~7 x& Z5 w1 U6 w' wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         適量( T! r0 S2 B* Z+ q, Q
乳酪絲         適量
6 ^4 y' {* c2 O% N" i5 L9 L' }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% R. O0 S% Q8 F
【做　 法】6 q+ A+ }* d9 j0 Z" x$ M+ K
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。
& `3 V+ i- `2 Z# r5 _, t2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。公仔箱論壇& S2 R/ G6 a2 x, O0 K) H9 a& @' f
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。5.39.217.77' E# i& v( r( x: O. u& ?$ S. X6 f
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。5.39.217.775 ?; Q. R6 ?- U
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( F$ G3 g, @+ ~1 e
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* ?! B$ a1 t8 V5 ^) }
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
' [1 }; C* d% ]1 s8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

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快速便利披薩
' ]! T! Z$ F, |, v8 e5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 \4 J: o/ |
越前棒         10公克
; d# `( r0 L6 u5.39.217.77仿蟹黃         10公克0 ?  l  z/ u+ f7 M- J! o3 t
鳳梨         15公克6 |  \( A. J0 P( j, |( W
餅皮         1張& v& F& W- E" V' ?% h  c
披薩醬         1又1/2大匙
1 C  U8 X+ _2 n0 }tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
6 q& F! e; X) W4 s, O$ [公仔箱論壇罐頭鮪魚肉         1大匙
! y7 Y' s' X* L, s4 H: P) I5 s起司粉         適量
6 I" t- J7 ?5 ^, Y3 p3 w
" O# E1 y8 H; c- e5.39.217.77【做　 法】
% _3 o9 @% i4 }1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。2 \$ D+ L( O9 H- f
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。5.39.217.775 o7 ^* K2 d) |. A! s( c
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。' t$ \3 P# J9 b' i$ a
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

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3 H. C4 A6 p* _. P' M+ m$ }公仔箱論壇1 h8 |2 O, g) O
瑪格麗特披薩tvb now,tvbnow,bttvb, n; V  g" \5 ]% m2 Q( \! S4 t7 v
【材　 料】0 d4 X1 F+ N- w% F9 B  p* I$ i
北義脆皮披薩麵皮         1張5.39.217.770 V6 a( K" ^" q9 y  K3 O7 U4 w% V; ~
蕃茄         1顆
1 i2 F) o5 f5 d- u1 G! c! \洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) R8 `- R" Z6 K# N- N
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
2 u1 o- ?" c- L9 otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
. ]2 _: h) Z) M5.39.217.77起司粉         適量5.39.217.77! j* p. g( w: J3 n2 x4 s
馬自拉起司         50公克
1 f( C/ t' |1 C( d5.39.217.77羅勒葉         8片
0 \4 _2 A3 d/ o9 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 A7 L8 P1 Z" l; m" v% ^6 B$ K
【做　 法】
+ L. I3 H+ k7 b7 E: L; i& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
1 j7 j; d. k* m0 b" `tvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。公仔箱論壇) [8 s, p$ S+ ?
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇$ R) v5 y" M4 J( O9 [( N
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。' j& ^/ S# A3 Q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。