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焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# Y6 G" z$ v4 n/ O; F* Q! J
【材　 料】$ O$ Q6 U5 K3 c! l) G
橄欖油         2大匙
; X& X; h4 Y9 M0 U2 n$ F# Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克' ~6 o, _, n) x, A8 C
雞肉丁         50公克
; {% U$ j. ^- \  ?) C5.39.217.77白飯         1碗8 F5 O2 c5 z5 P- t% E
蕃茄紅醬         2大匙
# i8 a: M- j0 e! F8 j( m公仔箱論壇雞蛋         2個
" L0 v* T9 p( F' d% Z. H8 c: [( U起司絲         100公克公仔箱論壇' G) m6 p1 A, O

" f' u4 Q+ p2 S9 U  ]) G' l# G【做　 法】( {- o$ V( d1 @( h
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77% W: q% r- {) k1 l+ g  `
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇3 D/ U* X0 ]) l' `1 k8 N2 t* S! n
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇- ~( X0 k7 g2 B" k
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇+ k$ s. g! F: {5 f. K5 K% Y! H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇; ~0 X8 w: h# c9 A, Q+ ^1 @
焗烤時蔬燉飯
" R$ b' x5 k& ]! _【材　 料】
6 O; d+ v: j! p3 _7 l# ktvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克7 l4 g# V  i1 [2 V
橄欖油         1大匙
* m5 f# }7 T! w3 Z0 D/ F( @蘆筍丁         50公克
6 z/ o& w- m% G# P. k0 L8 N! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克/ A0 B* T" `% w6 H* ~6 @4 J
黃椒丁         30公克
) N4 N0 x, m: ]  t: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克. Y. m+ Z( \. f& `8 V
南瓜丁         50公克2 |* B8 j; v( v8 C+ W+ [
高湯         500cc7 n  s, R. a4 M# ?
起司絲         100公克
) f" k& {( N+ I6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y7 I" \0 I0 h/ p  j1 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t) T8 V& D" O. ?7 F: n1 N
1.長米洗淨瀝乾備用。
4 g1 Y3 n: F8 }$ G+ A) u2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
+ M. q2 a+ n( o& P# R) qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 s0 m& @2 P0 [0 p! y5 ?6 e) K" Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
8 X7 i3 |7 I: B/ @! _% m【材　 料】
$ p1 h4 ^0 a5 c& _公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
. f$ f) e& C# l+ f. H% ]/ L5.39.217.77香菇         25公克
* P; ~3 X2 K, r蘑菇         25公克
- x: {) A# j+ w9 r7 a# ~杏鮑菇         25公克
+ p7 ?0 ]& D% A9 C公仔箱論壇莠珍菇         25公克1 h; o" ]2 J2 E( D* V
米酒水         適量
8 s4 @; |7 Q# Q) b6 u8 E" v# C洋蔥         50公克+ f, f2 ^4 S* ?) a# B1 V
培根         20公克. O- r6 i1 Y9 ~# ^
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 A8 P# s  N/ a5 X0 Y
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* W" B$ o& t0 M+ m" X. C6 q, h
白酒         15㏄5.39.217.778 m. p0 t% w0 u* ]) d' a8 ?3 R8 a
原味雞高湯         100㏄% W6 g8 b" p: o4 \! A- h& f  P1 G; d
鮮奶油         50公克# h: J6 `) P# ~  D. l9 q
鹽         少許
- V! O* G& k$ E1 Z* d* w* K' f胡椒粉         少許
: j8 H7 s. t4 C% c/ U7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆公仔箱論壇% f9 f  Z% f$ \" C/ ~% F9 S3 k: z
乳酪塊         20公克
4 }6 q# @. X7 h% D/ L+ P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
$ _0 k' Z7 w5 K: @, R5.39.217.77原味起司片         2片
# A$ l7 ~2 F  N1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A+ |+ S- g; {& Q& ~( L  R" Q5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇3 C$ v3 m/ @( t) Q) G& y! J
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.776 u! D9 n- w! N
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
6 G+ N4 k6 y2 |0 E8 {5.39.217.773.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
( u$ v+ w, y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
+ ?, d* t0 |5 e# ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
1 l1 }, ?, ^0 x+ Y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇' Q" B( G1 m0 g
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
# L  H+ ^$ q8 _4 B1 U' V! `3 H8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( b, E" F' }, s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
% L( T7 j6 p$ c# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ I& d2 c/ A3 `3 y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g公仔箱論壇4 q& o* A( ?: f, L
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 H. j/ h3 s5 N0 W7 S" g# U
雞蛋         1個
, X4 ]+ Q6 j1 Q8 Z) t4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
% l2 _& e2 q: O洋蔥         1/2個9 F* g+ q. E/ j$ l/ E
起司絲         40g
: Z* X$ d: n; E5 g8 ]) Z0 k5.39.217.77白飯         150g
9 v: b0 }+ ]0 p* n5 w+ U( n1 Y3 |) v( {
【調 味 料】2 U# x4 z0 }8 g: ~0 y9 i3 {
醬油         15㏄
; @+ h6 k/ D% J2 A3 D糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb# @3 F) {# O7 r$ }: K
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% Q6 }- W% B$ M+ z/ w7 Y
水         150㏄5.39.217.77: K( o, t( R% r3 c3 \. T8 x' o
太白粉水         15㏄
& U  ~& {7 h, Y- w  f" S: `5 y% B: h$ S/ V
【做　 法】
: T3 v! p7 y5 X& B- Z& f. O微波爐作法：
% Y3 S: |3 r/ ]' E4 ]7 D- P/ U; m; ^公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.772 Q0 y' H" h( z# O/ Q6 H: R4 e* ]
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. e: h5 M$ {  v. z/ P5.39.217.773.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, y  `9 ^$ v: P& E4 w; w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 X7 F1 `9 h$ v) s" ?
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }, R# h5 p  A! O8 k8 E8 v7 @# x( C
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 Y0 _# S6 A% |9 L+ ]7 ?2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 Y& Y& W9 H) t9 K/ v
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇4 A- \! @5 P! _) ]3 l' s+ q1 n+ t9 ^
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* @6 G" E2 k9 W1 h' T3 v
焗烤南瓜飯
6 y) C' l9 Z" A, u; F; \) M6 Y+ N' Q5.39.217.77【材　 料】
+ j, R8 E( }; L. ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ V+ ~) g' X$ b* h! j! }2 g
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ v# c+ D3 W6 A/ h* m; R
培根         2片8 h; H2 o: X. W, ?' y6 s
蒜頭         3顆
, K' ~2 }/ X3 c: u5 l! U5.39.217.77蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 y1 i4 n5 s- ^
白飯         適量5.39.217.77$ w$ N" S5 }2 j% C
乳酪絲         少許公仔箱論壇! i0 ~* |* b0 w1 O- I: M' a8 A2 U
【調 味 料】公仔箱論壇" E/ [. i4 G" f% K
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( S/ ~. ~4 M+ \4 L
胡椒粉         少許
% f( i" d+ N# ?+ {" y4 C公仔箱論壇       
5 ?: t; \6 x. `8 `【做　 法】
! s* ]/ _. ?! utvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5.39.217.77/ U/ k  U4 K, n- u7 J
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇3 s8 V4 k+ i7 ?/ @& {
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
  \) _$ h+ w: G6 P* l' ?5.39.217.774.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

* n" X2 J' V8 G9 Z1 B3 w3 N1 E3 Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
; k& z: L8 k8 ?0 q" a6 L7 S) @( xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 F* u* ?: m$ v4 [, `9 T8 ?, B9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克3 v7 f  g. _- z
西芹塊         20公克
+ F3 q9 k  l7 D- u2 C6 H) d洋蔥塊         20公克
: O6 [% @* ?: P1 h# V" |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片% K$ k% v2 v6 q# s
義大利米         100公克
  X, k$ w1 e$ \$ }1 B公仔箱論壇【調 味 料】
9 J3 @" e9 f8 X1 H; W; |) u雞肉高湯         600㏄5.39.217.77' T* }* F+ u' T. {
巴西里末         1/4茶匙
; g; Q/ d. e: C: h+ K# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; g% Y7 ?9 r% I* j+ O6 A
雞粉         1/4茶匙5.39.217.77* F7 G* i  `5 k% b6 m9 m  s" W
橄欖油         2大匙
, J& f+ N5 s7 o' c9 H/ [【醃　 料】公仔箱論壇: B& }' n! C$ E8 o0 {4 f7 J# Q/ ]
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W, V2 \( e6 P* r6 c  p0 w
白酒         50㏄
4 O3 ?) i4 V* W% a0 S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( l% C) f( b* t( Ttvb now,tvbnow,bttvb        　tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 N- W9 u! g) o& @# O
【做　 法】公仔箱論壇. g* R9 e/ @; c: f! N5 j& D% Z
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.776 g0 B# B- C% ^7 F) ^
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。' Z. k* i9 z4 {! Q' f4 q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

& P1 F# R5 M1 j5.39.217.77西班牙海鮮燉飯
( {; Z0 H* u9 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* }) w# ?) n) `8 `) Y  x
蒜末         3公克
; ?. \/ v2 c  B  X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克公仔箱論壇# o8 W8 g1 T. i) b6 c/ {1 Z2 v# W# c
西芹丁         10公克
0 j5 e( h  y! Z5.39.217.77魚片         100公克
9 F" I9 w2 A* u  Z5.39.217.77鮮蝦         4隻3 a, T. o/ E- Q, b( {
蛤蜊         6個公仔箱論壇4 D' D8 {" [' w6 a2 C3 E
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 A- U6 a3 t
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: y% a3 w+ k* D# {
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 f! ^" u7 {1 d7 j( r
九層塔絲         1大匙
% o# {  U, g7 A9 Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- P& z. y' r4 z. R2 j: i3 g* v3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
8 ~6 m4 g9 B5 p, D8 c5.39.217.77橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; A- M5 z2 f% z" U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% J; }8 w# b5 B
白酒         50㏄
. X& H3 Z7 s; T: J5 Q$ \. ^6 @) |! b
1 ?' X: Q) @3 D) U0 e0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77# ~+ H" A  x2 @3 F
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
2 |& B- @- v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( U$ a/ H- I7 x- F' T' ?0 X; ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb( [' I, D2 e/ g  h
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 h$ D$ u* v( A/ U墨西哥雞肉炒飯
' h+ r/ [4 X; |【材　 料】
2 O3 w% {3 Y% J" H: j4 p; {公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
4 t* z1 c6 i5 a8 m! [公仔箱論壇洋蔥         20公克
7 i1 p0 H8 E; l/ q8 W蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' L; `( @- P: O0 c0 ~  C
蕃茄         50公克
/ ?! D) Y, ?" Q6 a6 W3 Otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克5.39.217.77; h6 [+ x# B# R$ ^8 ^& b
長米         200公克
2 Y3 R9 x* |" c  p公仔箱論壇雞高湯         400㏄5.39.217.775 T! J( d! ~  l% Y5 a
沙拉油         20㏄
2 J; D" f8 }8 P* @公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [2 L+ a% D* f+ J: V
辣椒粉         5公克
" Q' ~" h7 Y( q; l9 S9 \6 O% R5.39.217.77鹽         適量
& [% B- Y0 E, a) O- R7 w; C, V白胡椒粉         適量
, G/ k/ C9 _2 R6 R公仔箱論壇/ M. ?8 r9 z) y2 Y& x3 D
【做　 法】
6 ]& f+ `6 C) @7 S4 v" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& ^4 M! l5 w$ {- n4 U9 {2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。7 T3 v  V; u8 O" p; i7 Z" F2 o
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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- T( U" h' F5 ~8 j7 X) A9 `0 S# K美式海鮮炒飯
, i( ^+ u  o+ t% R- p9 Q9 m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 F, i+ }2 P9 k/ h" ?
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* h4 T8 b  ]6 G+ n8 Y
去骨雞腿肉         20公克. |8 ?' `" \+ Q
蛤蠣         2粒& A; B# W8 Z6 Y& [* u- |/ V* y. @
鮮蝦         2尾
4 t4 J# y2 L* q公仔箱論壇蕃茄         10公克
* }( {% U/ W( s2 S% B9 O+ b# a青椒         10公克
* j" ~/ J! ?9 p  A& U紅甜椒         10公克
; t0 Q' ~  W  d公仔箱論壇洋蔥         10公克
- v1 P- q2 h3 y/ |: R5.39.217.77蒜末         5公克
" P/ G: @8 o- J5.39.217.77長米         200公克
/ }2 H, A, ]2 |* N5 ~* J1 j& D5.39.217.77雞高湯         400㏄公仔箱論壇% }3 L' M% k5 S3 c8 D2 _
橄欖油         20㏄4 }' t, g" Y! T4 w6 i  |
鹽         適量5.39.217.77: {3 L/ s! `1 [0 }' n( _: ]  M8 e
tvb now,tvbnow,bttvb. B! |; n2 o  b4 J1 R/ e
【做　 法】
6 A' U3 F& _) b1 r: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- b! O  F4 R: I% b% Z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。: }+ d- P$ J$ ^
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! G  S# h9 y5 T9 }; @/ G, O% Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

/ l2 E( j* O# |) y公仔箱論壇海鮮米粒麵% H5 \) P8 ~9 V% G3 o2 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% b& m$ c; B& @& `: }# m
墨魚片         適量# y; `# N. H$ F& d/ @0 {/ Q9 x
蛤蠣         適量
  t/ X7 h  P) M+ Y7 P5.39.217.77蝦仁         適量4 j2 f! p. U& r. j
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: t. @+ V$ I9 O, |8 u0 Y
洋蔥碎         40g
0 H# a6 N. J# j  r1 ]; s4 E公仔箱論壇蒜頭碎         15g
: p3 J1 Z9 \, z& D/ u# X$ _煮熟義大利米粒麵         180g
) e1 B! e8 @" B米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇8 l% N, u) l4 Q' r( D  D0 {
起司粉         適量! y: C5 |  R) c  i: f
5.39.217.772 }. `2 n& K$ |1 F9 `9 ^. q
【做　 法】! b  r1 r9 w, K1 S( R$ r! F
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: E0 F, _3 P" y  U( p# G  D! v2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。  @: }& S* ?7 x' @; \
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。! x6 `% N. C* ]; o' X9 s8 l. M1 r! @
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇; r5 c  s6 l* F- j! j  |+ t
咖哩燉飯: s% @0 v9 ~6 d0 n& p4 w0 C+ p
【材　 料】
& Y3 r- `6 o- B6 O% Q奶油         40g
4 Y* ]. [, R( @: R5 N/ B: Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
( Y/ B" T* J4 u- y% K4 i! [$ Q) g5.39.217.77雞肉丁         50g公仔箱論壇( _2 u, W( R% O2 O
煮熟白飯         180g公仔箱論壇2 R$ x  Y! A9 D2 t6 `
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇% t, C2 U; e! \- a8 m( m
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb% E& d- H% h& Z; m! \; C
起司粉         適量
3 u! ?* y9 |' stvb now,tvbnow,bttvb8 Y% L0 R! q% A2 v( F0 g
【做　 法】; ?8 ^/ ]( D$ [
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; {7 P  o9 j+ ~3 v  d7 J2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 `4 S9 q6 f7 S4 s) a) w  }
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
; q& W" Z  m' |2 b6 U! x4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" [; C! |# g
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% T/ r7 |$ b9 E$ j
西班牙海鮮炒飯
. o7 k( X4 x/ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ y9 m7 m: J" y3 M, V* J
長米         150公克1 a/ s  j/ x1 ?  ]$ O
蝦子         100公克公仔箱論壇% H! P. w1 C5 n& t+ l# G: y1 s
花枝         1隻
: `. F9 y- S$ z" E) i* m: Y培根         25公克
4 a8 @6 J6 a2 |# i公仔箱論壇雞肉         50公克公仔箱論壇8 _: p5 _# l, G$ q4 i+ S
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: e5 R3 A, D/ C0 H# ?. g
洋蔥         50公克/ d1 @) A1 i4 X
蒜頭         15公克
0 T* x1 }+ O. Y& u4 V' I) \* w蘑菇         20公克
+ ?/ Z/ A. J( X, d芹菜         20公克
; B: c$ ]7 I2 f' T# J公仔箱論壇青豆仁         15公克% H. g( F! C/ |8 m" h1 I
雞高湯         250㏄* d9 ~  f5 ^7 X  W1 U" \! R! D' A$ E
番紅花         2公克
5 B9 j# R% ?5 T5.39.217.77無鹽奶油         30公克9 R  h! G7 q2 i$ B
【調 味 料】
; S# q: J* x3 x' ~: l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; k7 r; v* |! y$ n, m胡椒粉         1/4茶匙$ V( N. C9 F0 [" P

; U7 V; e' A. z7 `【做　 法】
0 C1 u3 ^$ U8 ]/ x1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W6 [6 t: \# v% P& j" ~/ M; r
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
3 g3 X  d" t- b. C3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 |- _, s( b0 |  {# U! J. r
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
  N5 h6 V# ^) }! @6 j' x公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C2 V& [. L/ d8 F! E4 e+ H
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
+ Q/ i7 p. O& e0 Otvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
( ^& t8 z5 l! ]7 D& s* d4 S8 K【材　 料】公仔箱論壇# Q+ P+ b& S9 _
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 R% d+ ^- q/ p8 ]$ T
鮭魚丁         200公克5.39.217.77; a' U' N8 M; @6 G. S# j& x' I
義大利綜合香料         1/4茶匙* z) J6 j  Y+ X. g$ |1 [" H- L) F; }
動物性鮮奶油         200㏄
# S) n) d; ~8 b. a北非小米         100公克
0 ?  l( v+ |, [公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 S' o3 [8 g- y& O- }6 ]
【調 味 料】
% C0 ?& y/ h7 @+ x橄欖油         1大匙
7 O% ?  x# S. P. u7 l5.39.217.77白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' s  [4 Y0 i9 ]
魚高湯         500㏄
& C9 I- G) m1 Otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
( G! s, t, `2 O+ {公仔箱論壇
9 l! p* V  k. l: @【做　 法】
, V" O: U$ b7 ]3 s; c- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
* i& O; x9 [; l+ `( n5.39.217.772.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
0 j3 i/ u" C+ e2 a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

% O1 z+ y# e! w5.39.217.77奶油雞肉燉飯
! S+ Q- {, _# G4 v) e3 z0 x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% w, i8 p9 n
雞腿肉         300公克- }& E" z$ G7 r. m* B6 V
洋蔥末         50公克
& w, d' e0 i# r/ {5 ?" s0 j5 f蒜末         10公克
: |; L; ^! H6 u7 t. [5.39.217.77義大利米         100公克
' f: _4 W) ^4 Y7 a5 G1 c9 J: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
* }# n5 ~  p: U0 I9 y- m7 u$ S3 J: T5.39.217.77【調 味 料】! ?5 ]& H" V) G/ \& p
無鹽奶油         1大匙5.39.217.77! N' C% |0 k% m9 W  `
義大利綜合香料         1/4茶匙
) Q3 U% c( o1 [* b5 |( B4 s$ E5.39.217.77起司塊         10公克
  H4 s" g7 m3 W! U7 @雞肉高湯         800㏄# r+ X9 x  W' F7 T$ U
【醃　 料】1 |  q" Q( x3 D7 {4 V
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( `4 V6 X7 j3 U5 [( h7 y
白酒         30cc
$ k6 z& d+ A+ a* B: U7 x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 [1 d+ x0 u; C. h

) E4 y1 d+ \4 s" g9 T3 [& O公仔箱論壇【做　 法】
% v/ C$ }; {, w  L/ N5.39.217.771.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
9 a; Q) @& G5 R" N6 @6 \  R, d公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
2 D( ]) D3 c! ?- w3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! T0 U$ f6 P7 ?' Q+ s5.39.217.774.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。