BeiDouChef

# G7 l. w/ o6 c' l1 y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
* S# W" o$ u7 o( O( r" R4 @( l【材　 料】, [3 n; n' o1 x, S
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q" r& [4 T: H4 S' c( @4 x
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: s2 V& X; ]) S, x
雞肉丁         50公克
0 e3 u$ ]2 V4 d/ U" h# {1 P5.39.217.77白飯         1碗
0 Y+ z: F) y! o! R. v$ d$ f8 P8 Z5.39.217.77蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77( m4 d4 ~( K1 M- b( x
雞蛋         2個
( p- ]5 r" n: @" z6 p$ itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
( O7 q" W& N9 K+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l$ a$ _7 |! Q4 k7 e
【做　 法】/ R0 w- u8 l: n9 u1 g
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.777 y5 L9 t7 @$ |: l0 A0 }! _) c
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- P- X$ b3 k# h+ S$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
3 `  X6 Y. e+ {( Y/ V4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.774 E) B1 H( d9 U( K; n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 \  Y8 i: m5 X' h
焗烤時蔬燉飯5.39.217.77, {9 D  Z' G0 t! |: |4 e
【材　 料】
0 G! d9 V1 [5 k6 A1 W2 d. c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: t4 x$ f: ~- l% i
橄欖油         1大匙. m( W: k2 b1 o$ K
蘆筍丁         50公克
% H2 |( L# ^* U. |1 ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
! ]" u. t# P3 n- ], jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克0 a6 K2 `6 G& c9 B& d
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% z# a( q& h$ F
南瓜丁         50公克5.39.217.77+ F) W, E. W6 r; n) e5 M
高湯         500cc公仔箱論壇4 j0 k  M5 D+ R5 E& D0 ?
起司絲         100公克/ T# K7 E" r+ e, Z( I# d- K( \
公仔箱論壇. W. q3 J( D) Q; W2 X
【做　 法】
- ^( k2 l' Y4 A3 W1.長米洗淨瀝乾備用。
# [! l( M8 r& C% [% y3 C' o公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 p  E. ?; ^; b7 k% G0 J
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。. j/ h6 d; i- G9 q, w2 x/ A9 x* N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' B3 a) z% q: Q
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ K0 z) [) F/ G
【材　 料】
/ v0 ?5 W3 h! J. X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
6 N9 I2 `+ Q5 q2 Z$ S8 ^( `. I香菇         25公克
/ S% G1 p, a* O' G6 I5.39.217.77蘑菇         25公克
& P, @" H* V- B: n/ v2 x  J* Q杏鮑菇         25公克8 q' f' `% ]* ^
莠珍菇         25公克" s6 m) p2 s  @, a; ?7 V
米酒水         適量
/ [9 ^. d3 f, A9 B. n) h' U洋蔥         50公克
4 y0 t* y$ Z/ e) x' G! z5.39.217.77培根         20公克
$ Y6 b4 n5 l/ |# w/ p, G6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
8 {/ N, w, k1 y, }! E+ X+ \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
4 r+ @, M* s. S) q  H6 Y# N" a5.39.217.77白酒         15㏄
0 y4 J$ ?& e8 u0 `$ v! d. {tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 i( u' L1 K% x* N1 m* W
鮮奶油         50公克
5 k( o1 |. @) `9 \1 F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 S6 v' ]4 d9 v3 [% n
胡椒粉         少許公仔箱論壇  U, @( _6 c7 S$ j
蛋         3顆6 P+ B1 F* O8 T
乳酪塊         20公克
2 T" n# J5 T& o4 O1 r) }乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( b! D9 B. p7 y
原味起司片         2片
  V/ H! I: ^9 c& G
# B9 b  H& w$ j, ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' \, C* J1 k3 h7 b; U) n
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。! m3 f2 M' y; y" ]
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.77" t6 X' V3 u% [1 g# O
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
* ?! _, S4 Z( o! m; d1 H6 v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 u: K4 e; M5 t1 ~" ?5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
/ J0 Q# M1 R  @% E8 T' ?# T6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77; @) V3 Z  W2 z3 x4 h6 y0 r$ |
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇, T" P0 b( c9 j
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
& q! t. c) f: @: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇" E# a$ C" _! G0 `' e* ^
蕃茄芙蓉焗飯
, H2 R- ^0 X% H; b% i% J& Z& U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 X) j4 a+ B6 d
里肌肉片         50g
; i3 O4 G3 Q. i' A8 V0 {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g公仔箱論壇+ F2 z6 I- p4 {9 k: c
雞蛋         1個公仔箱論壇1 Z* ]0 b: p* C* [/ ?) Y% x5 a3 k
蛋豆腐         150g! C# p# r# [; ?' t; `* Q# h6 v& D
洋蔥         1/2個
9 }) c! r4 o; K: {公仔箱論壇起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 a4 R$ R$ {, q( U% t
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb* D7 Y% b3 o( ~

- ?6 S( I, G$ U) Q6 b$ e) o0 ?【調 味 料】
( Y' {: w3 b1 J& o, T醬油         15㏄公仔箱論壇3 E* o$ v: ]. V) N7 H0 o# I7 p  G
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb, s8 W! D4 G$ h3 h1 W" b
蕃茄醬         15g, d. _0 @) S% t7 h6 s% P; U2 H
水         150㏄
7 j, a4 D' P+ M: j9 |5.39.217.77太白粉水         15㏄
( \, y7 t9 ~3 s/ i/ C  q
  A- }( v; p3 t/ C9 ]【做　 法】
1 |) I$ i3 t$ B+ O) K' f- N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：5.39.217.779 e* S$ ~: P0 i0 A* p& m& M5 g
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 [2 n$ v+ O, T$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
' i5 i$ _& @4 e8 ~1 I: B公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! h* c) ~! P8 X) X) l0 c8 k4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇: L( `( v- Q/ ^2 Q/ O6 r
電磁爐作法：  M3 N: x$ i! L2 V2 \
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 ~  v0 w* q* x0 Q1 L7 w2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: H9 Z1 L+ Y8 U! k! G. r0 w# @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。) l) C! _7 X4 M6 ~3 X+ z
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  q! @/ x$ R& F. G
焗烤南瓜飯; U4 B. ]( J3 z$ Z( N
【材　 料】
: @/ ]. k- S, c; ?" s公仔箱論壇南瓜         1個
5 O& @) I8 y9 Q  P# k* @蘆筍         2根
! F% X  o4 l7 I* {5.39.217.77培根         2片公仔箱論壇3 J/ e, g5 x9 v$ @4 e2 _( I5 m$ G
蒜頭         3顆
9 s6 b3 E* {% d3 l6 c5 q* r) V+ T% D5.39.217.77蝦仁         6隻
! S6 T4 w2 z5 J  q# E9 a" v5.39.217.77白飯         適量5.39.217.77- \! i! [3 P: ~/ o
乳酪絲         少許
1 k9 S$ o. J, `6 c6 N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 p6 l2 ~' F6 ~4 e  k$ Y* r+ S
鹽         少許公仔箱論壇5 j; o% K* U6 U" Z
胡椒粉         少許
9 e& G- O1 h8 w8 T5 Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 d# e6 Q# A; j
【做　 法】
4 e7 s% O! Z* F" w2 `  q4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e* u* V( |7 |. R4 y. g4 w
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇: s/ l9 Q' c+ k/ D
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。) K/ a( D4 p) ?1 g
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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4 |1 t3 `* E8 O公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
2 u; x9 X3 X; `7 F  U6 N% x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 r4 s- y/ y: {/ W, {, k' D# b
雞腿肉塊         300公克
6 X' W0 C# |- H) N, ktvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克' F! ~  i3 G3 v9 r  i4 m8 L
洋蔥塊         20公克
/ y; P0 W5 i, `公仔箱論壇月桂葉         2片
+ ?% B" z$ |1 O1 C' }" s9 R1 \7 I9 y公仔箱論壇義大利米         100公克5.39.217.77- O+ F( H/ n) H- V. u/ K' P
【調 味 料】5.39.217.77+ A% m$ G% o0 `
雞肉高湯         600㏄
! b" Z% Y: P9 F& O+ f; y公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77  m4 V2 Q& k* D- }  O- |
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ Q7 W2 h: R% Q( R' \
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇% l8 J) @$ k7 V4 V: g
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* `* I/ z+ U( y
【醃　 料】
2 p7 k* ^6 f) |5 m! e2 U$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
/ N5 m& t( w" v, c& g: q7 }公仔箱論壇白酒         50㏄
/ w. ~0 k0 h" A/ _# Z" `7 @5.39.217.77鹽         1/4茶匙
. A+ p5 w  T' t. b. ntvb now,tvbnow,bttvb        　
3 B# s# D  u2 z7 t2 Z【做　 法】
' J" S/ Y0 ]% C3 o# L1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
" r  m$ b0 q3 x+ N- Q公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77" N: s" p, l  D8 |( |
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.771 E  s* b  f. J9 }+ j; _
西班牙海鮮燉飯
/ i5 B# @% J8 H& N9 p: k+ K" o! M9 V) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77- t" N1 `9 m8 C* N/ h
蒜末         3公克2 j' l8 i, r7 |& v" a2 V7 d8 o
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇3 i% M- v* {9 U  i! J+ ~' M5 Y* n  n
西芹丁         10公克
; u% D# i+ q! d# T) O& D魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ w: T% K/ n1 L& F5 w/ Z. X6 l
鮮蝦         4隻
! L  a4 X7 {  f$ S8 K+ g0 `- N# f* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個6 f/ C* u. R5 w; m
花枝         40公克
% o# ~' w# F8 atvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
+ k+ \8 I4 m% Z' W7 e% D1 e公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
. W! J, D9 L) |九層塔絲         1大匙
$ D! t0 _1 G0 @+ R8 |【調 味 料】6 D  N  D/ j+ I2 P% Q9 N4 Y
魚高湯         500㏄
0 X' a2 i+ @+ W0 B2 Z2 j橄欖油         20㏄5.39.217.775 m6 I; j* _$ l; c+ c" y* U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z( A7 |( n; N1 m/ n
白酒         50㏄
+ k' d! O' S9 R8 u. k5 Q. ^' ?$ U* A1 g3 a6 J& R
【做　 法】
  O  u4 @+ d. s8 v1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇4 ]+ R6 J  A! J4 k
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
* |1 u4 v5 @+ v% ~8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
; P( ?/ b, ]: a( j5 n5.39.217.774.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 d3 Y# D; e2 i& n: n
墨西哥雞肉炒飯
4 F9 X/ ?/ Q* w* y& e4 R" d9 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 r- w8 w4 s# \% j去骨雞腿肉         80公克
& G: _  {4 ?/ |- N) A5.39.217.77洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% C( E7 o" x: [1 ~! _9 F
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# E  J& }- L- p  W% D& \
蕃茄         50公克8 K2 z) Q' f7 l: f% Y
青豆仁         10公克; ]) F; A. S1 ]0 o  w
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) ]- n+ k% H: @' ^' v
雞高湯         400㏄
4 a* T0 Z9 z: \0 \' X沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ u  j$ t3 p4 @+ f; Y; P+ {! e
【調 味 料】
2 M) D: C. E' `0 R0 G公仔箱論壇辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ A+ }0 K  s. q/ S: W
鹽         適量
& I; X5 ]0 x, b) U, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇: L" i! F: j$ N9 a7 V" C$ ?

) |1 G- D; @1 ^, Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" t* p$ y9 @' B9 V2 p% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# m2 N6 g: ?) r+ D2 f2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.770 f* _8 j) u9 ~' X4 {2 o6 v& o  h8 V
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 _) {. K  J/ d) q& p3 c- P/ O
美式海鮮炒飯
5 w" y* x2 q4 D" O5.39.217.77【材　 料】
  ^" u4 g- L- L' k' d( j: b2 U% `5.39.217.77豬肉         20公克5.39.217.77. v& i4 k9 }4 a5 ^( m7 Q  d. E
去骨雞腿肉         20公克
% e) m2 [% G/ j! `1 otvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' _& J$ C+ N# |9 g6 X
鮮蝦         2尾
- [$ w  f0 ^8 z公仔箱論壇蕃茄         10公克
  n- i% [) R, b1 k" M5.39.217.77青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D) P2 F, S, K& v- ]; Z# i& W
紅甜椒         10公克
' X/ t6 ?5 g8 `8 b8 w, a" C, W  ^( Q公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇3 ]( J. X% D: ?; P; h7 x
蒜末         5公克5.39.217.779 N! J9 E- G% }1 j& `
長米         200公克0 Z; i8 `# u3 @
雞高湯         400㏄
5 P* k/ |- ~+ i; J6 a$ n" h橄欖油         20㏄
' {9 z# Z6 x1 b( P9 v5.39.217.77鹽         適量
- l5 g& y; A3 `# U9 B4 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  c# Q5 H0 q; C* b
【做　 法】公仔箱論壇5 r. Y+ S. B2 \! J4 c0 @1 y' i
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 I7 d3 q/ P$ x
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 ^6 W: @; B" y2 x- gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" b7 b# i1 D% u8 A( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 R2 G$ ]& d  Z( L, Q
海鮮米粒麵7 y$ b  }5 G/ c) _5 B: m2 [( X8 G
【材　 料】
( f# u$ o5 z5 j; f* K$ R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量公仔箱論壇- W+ ?. I6 I, ]( v
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C9 D5 f  J3 R
蝦仁         適量
+ a" _+ D- c- f8 o" Z# y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
, W3 Q2 ?0 q' [( Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
' Y* d- [# ?3 V公仔箱論壇蒜頭碎         15g
/ j- l9 G. ~% S  B5 }( i: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% R( T& s. e/ s1 S; T
米蘭番茄醬         6大匙
( H* t! Y9 _6 p% ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
& s* F7 ?3 J9 N% R$ |% H% t+ g5.39.217.77
, t8 j# Q, ~: r& G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 y: F3 w) V5 Y9 \5 c0 a! k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。& F+ }& A7 P8 z, o8 \
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
& |7 `* I( g  |2 N. ]/ {# a5.39.217.773.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; `7 R( {( y8 x. u( T. u1 Q$ A- F/ r
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 w3 |& S2 X8 n$ f- l
咖哩燉飯
( {0 v& @" T  U6 S公仔箱論壇【材　 料】
, k& `; q  K4 G- w5.39.217.77奶油         40g
5 A& M  `3 [! e2 b( K+ [" Y公仔箱論壇洋蔥絲         40g公仔箱論壇4 A5 O1 N, Y: Y$ u2 q
雞肉丁         50g
0 R  B5 N; }; g* e( z5.39.217.77煮熟白飯         180g
2 e' J; j# P" D- q/ g8 d( \: }# S8 u5.39.217.77三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# Z+ i/ x, u# V
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇4 |% u0 g0 m( a9 w& o& N
起司粉         適量- p1 }9 p" Z( ]2 _: k, w6 |2 c
4 c7 _1 J, R7 Q0 @
【做　 法】
1 ], b% j0 k7 E% H5.39.217.771.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
& {' z, A1 i8 c* n6 I2.加入雞肉丁煎約3分鐘
/ M# `6 w0 b( [2 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ |- z' D0 j( j0 v1 k8 ?) S4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
" Q% _5 J+ x+ e" K$ d- ptvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) F4 I) @  C5 X" n, {7 l
西班牙海鮮炒飯  X1 {; F2 X  @" A
【材　 料】
, R; R  |6 z) }tvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
! |7 |* A4 {* r; |蝦子         100公克7 `3 u1 k: }+ q! j
花枝         1隻  F, {( I  t$ F3 j
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 B' H( G& B4 J; X0 M
雞肉         50公克
# h/ A0 w+ K' N  o% {; ?. e公仔箱論壇淡菜         4個
8 k" y  y, e1 r+ x' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
: Q- c: M# G7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克* e" ]/ ^, w* z' i9 k* j
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! \; H# b4 M0 s- b  m% Z+ v6 j, D
芹菜         20公克. S' K# O7 v  L, d7 x
青豆仁         15公克
) a  ]2 f6 c+ h: x雞高湯         250㏄3 y3 g; K" k% Q. z, z6 }1 K" X
番紅花         2公克
9 Q' U7 k8 ~, V, o- y公仔箱論壇無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  A0 {, Y5 Y! P3 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# L) B+ v- p. ~
鹽         1/4茶匙, |; v+ C+ D7 d3 s2 c# {3 U
胡椒粉         1/4茶匙
' W; a8 j. }2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O5 u$ l% g1 b5 h$ B公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 l0 V& {" K/ y3 f
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
4 u: }& ]3 A' v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% `% y' L3 j- @0 btvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。: `0 q+ h- w3 f' W
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇- |% j/ @# l. r
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
- D* d- k; K1 \+ A9 s# D# c6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
8 A' U; z5 |+ Q  l1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  j+ @) C9 r/ S. h# q% K( |9 H. z
鮭魚奶油燉飯
; C; F' w! I0 x- x; `& P5 Q* ^公仔箱論壇【材　 料】
! _) V, E  |; f7 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
; y, Z' U9 {, j9 c, q% R, btvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
$ j- e8 b- E9 }; a2 M義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77* t+ d6 Z4 u5 y
動物性鮮奶油         200㏄
$ p" C: H2 z' Q: s2 ~* @0 n5.39.217.77北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 M& x- l0 y4 J
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 e( x  l# {7 X( m" {' G* o- U
【調 味 料】5.39.217.77% l# z+ Q& U' M6 t3 O' h0 W
橄欖油         1大匙
6 N3 g1 z$ o9 {" S$ {- @* {8 \/ W5.39.217.77白酒         2大匙
, O& [9 o9 d; ztvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
& |& t, `5 J0 u5.39.217.77起司粉         1大匙. B) o/ ~  l$ V0 J( t
3 v- M/ `+ ~* @5 F* q* D4 ?
【做　 法】5.39.217.775 |9 F1 _' f; s
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.77' r3 m( q% T5 {# j: R
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ e* G# ~% Z# C! d, j- o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
# c, ]+ C0 \+ q& P* |7 c$ w2 `, dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' z* r2 b0 i: `; y3 C9 h" \
雞腿肉         300公克
/ C& Q& g1 l  ~) K- ?  Z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克9 U* V; z/ I, _& O6 q8 N
蒜末         10公克
0 j) [5 E6 |3 i3 N5 [  c義大利米         100公克
' t" L# x) M- o7 s. O5.39.217.77動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77) N# j/ T* f$ M) U! r& T
【調 味 料】
0 m0 c% q& p% Atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
% a6 K" @. R" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
; `& C% k5 j( X8 w" E起司塊         10公克
! U4 V# A( D+ G, K) E# @/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
& L; R  N. g: R3 f# O" J& D公仔箱論壇【醃　 料】# ^1 W. B# D8 w
迷迭香末         1/4茶匙
% q/ X' z) |: Y4 i' y( V- j# g公仔箱論壇白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: A, ]6 ~$ R. D# l! Z" G
鹽         1/4茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 o' I/ c1 J3 ~
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
( Q5 U) ^. L" [; _2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77- _1 c4 C6 z) ~/ R
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ P1 g# f7 b7 w1 y  n5.39.217.774.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。