西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全5.39.217.77; W; c5 R* z7 k3 R5 j, g! p' y
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Pizza 披薩
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百里香披薩麵皮
0 |, F% E( c' ^& ?! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* s, ~- u6 h4 Jtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
0 m3 O( u5 o% E, N3 I+ X5.39.217.77低筋麵粉 200公克公仔箱論壇3 O7 H- O' R" ^6 F. C" C' n9 F( E
乾酵母粉 12公克5.39.217.77% G, J, N0 s1 Q# _: T
溫水 300cc公仔箱論壇4 N5 {- {5 h: V, U0 J0 r
橄欖油 40公克' _$ B9 |# z9 q5 R
鹽 12公克
. V2 f: J2 g, E1 K% S3 a白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb- o1 v4 b, B4 j9 b' m
蛋黃 1個
+ A1 Y+ e& i4 k9 }* l( W: z0 c7 N! H百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 G) Z( C- _5 e, k
公仔箱論壇' x: g# V7 r/ T8 J
【做 法】
( b4 _3 z( N# x: N, C6 |公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
7 E6 p5 k7 {& n1 v2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
7 `6 h, i2 Z4 I3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
8 ~" l6 S2 d( Y- v4 v5.39.217.774.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5.39.217.776 N) \ Z W7 y% F0 H' T
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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* @ G+ U I2 G5 u% w; s H9 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 G* d) p% i) M
B.B.Q雞柳披薩
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百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) W7 I9 Z- @" f
雞里肌肉片 6片公仔箱論壇- T/ y" q* h8 `2 q
青椒 15公克8 G2 C* k6 L* y- q
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# k9 S o' _( b& ^% H2 V# }
烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I F# ^$ ~" g O1 h
起司絲 適量
{# H! x8 A H% t4 Y9 N8 S5 y1 o% C5.39.217.77白芝麻 1小匙
! p( A4 l% o2 d1 f( I9 a5.39.217.77起司粉 適量5.39.217.770 ?/ _8 |/ s7 I1 }% W6 L6 U
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% A' U. F- q5 M! @: S r/ U# y K
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。3 Y9 G! [2 e c" b
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
+ D6 L# J+ `7 j$ y: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
* X+ i& @5 O, y, Q, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
- c* f2 |- H) l. e6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |