粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
1 ~; i, I* O! ttvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
2 W# g" T) P( }  _3.排骨蠔乾粥 5.39.217.77. F- b6 H* n" ?% J! }6 N
4.泰式鮮蝦粥
9 O8 w  Z% w9 n5.泰式椰香牛肉粥
" s/ i" ^9 p' Atvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥公仔箱論壇4 ~5 z, Y/ g# h/ t* |
7.杏鮑糯米粥
' G; u" q, u, ~. H+ F& Z; e/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
+ R; z  c% `4 c# {, B; A9.健康雜糧米甜粥
7 @. J( }# K3 D2 @) J$ btvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥. T# P! @. `3 b4 n, k. s
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb5 k* V7 J% N! R
12.鹹稀飯5.39.217.77' c  E3 ?, c- X
13.神仙粥
/ Y: A# `2 g) N# B+ Z5 \: `5.39.217.7714.養生菇粥公仔箱論壇5 q  H- M0 b% v+ N0 g' H
15.薏仁蓮子粥
9 [' J% F4 D- o& c9 e% \4 J公仔箱論壇16.山藥粥
* d% {3 D% W3 N. s
: L5 w; j; D- `2 A9 B( otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( N* ], @; C* `( C; d9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# K5 z" P  W, Q- l8 @. v
虱目魚  200公克
9 |2 n' v; q0 h1 p) z  e0 {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
( K0 ?! `* i8 h/ `- B2 H  m8 q0 S公仔箱論壇白米  200公克 公仔箱論壇+ N  a- |. D+ p. {# I
水  2000㏄
" z6 u  `: Q8 V& c* \- h3 t芹菜末  30公克
  b" |; E& u, L, x' Z8 N* t香菜  15公克
: O. Y6 f4 m+ y. L5 t; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- O2 ?6 q6 d# G
【調味料】
2 x% E! z$ b+ s0 M8 _3 o) ?7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
4 i4 z; j# t; \8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 z" ~$ m* G
胡椒粉  少許 公仔箱論壇$ B' ]2 ]! g& j0 \
香油  少許   a4 T9 Z% H# m( ?6 x4 H
【做　法】 6 x* A0 s/ q0 H# @* c& A
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
2 s/ x/ V* @0 z/ F% ]2 U1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \8 N; n6 C0 C2 `2 T! j2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.778 x! I2 i# A# S7 Y$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- U# Q# i& y  U
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。. {. ]3 C& C4 T6 O: j+ P* W1 @7 ]1 _

$ d/ Q) V( [7 M$ N3 V3 W5.39.217.774.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ e; E- B3 _5 q2 t公仔箱論壇( M# i9 X! w6 W; g- M: X
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]! L: b' B0 Q: a- b  \' d

0 c4 _8 @9 v* M/ _$ B8 }6 U9 i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 ?3 o) W3 [2 Q- J
麻竹筍  150公克 公仔箱論壇6 ^& q( G: Z8 c) C
豬絞肉  100公克
$ ?/ _9 O/ y" B! S3 A水發香菇  2朵 5.39.217.770 d2 Q! E# }1 f  X  M9 u. B0 ?
白飯  150公克
% e. E; _2 B' ~嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇$ ^& T: _& |( Z. u
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 r' p! q2 P% _' V4 V' F
水  500㏄
* {( s0 r* m+ ~6 T% mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 ^% Y8 Y8 ~/ l* T鹽  少許
- |& Q# ]2 O7 ^1 V7 D【做　法】 5.39.217.77% R: z# K5 M0 U) \$ I$ e) H. B8 T
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
/ S6 [8 \, {8 E- z公仔箱論壇
8 N$ e( v' K: K2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 }$ ]) }- E) L! b公仔箱論壇蠔乾  200公克
/ U3 @3 d; P3 R/ _5.39.217.77白米  250公克 7 i  V6 D0 u( q3 r. ?
排骨  600公克 5.39.217.77+ Q7 o3 D9 x& T# l
香菇  50公克
( _$ t0 F; @7 f& r- @9 ?5.39.217.77胡蘿蔔  100公克 ( n& d1 ^$ v6 ~2 K/ R% M
蔥段  30公克
7 s/ z. C' l! {% n# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: p# i$ o& F* n, T" R, @
水  2500㏄
  l) Y( Z; f" J, B" S! i: X$ _【調味料】 5.39.217.77& _) Z: P7 ~  q2 Z: H! l  Z) a
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ R3 g9 R2 t2 Z; J8 f; R
胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇  m  z1 T! p9 l" i, G6 h
香油  1小匙 5.39.217.771 v/ h' B2 i/ G' x5 F, i9 v
【做　法】
3 I+ z. k8 P. u+ J) n公仔箱論壇1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。- P$ x; n& y! F" @+ @2 c/ |

$ v3 d4 |, T7 E" \, \# d8 n1 W公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇7 P7 \" \! Z" l  A: M& U
公仔箱論壇( h- f  h3 X) q) G
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。  {8 x, a6 {7 Q# b) S

1 L0 q; R) N. B% Y: c4 @9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 F  g  G9 M$ o; y, W
鮮蝦  150公克
) R0 W4 N& W! I8 l2 k0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 公仔箱論壇4 t/ h' z6 p3 I
白飯  1碗
3 k# q' Y# @4 V$ P( [% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
( H( Y% T  w7 C! U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
. [. Q: P; Z$ |7 u4 M* ]公仔箱論壇蔥花  1大匙
$ S5 p8 }$ t4 ^) o; o芹菜丁  1大匙
+ r2 B$ \, K1 \$ d# e( S8 c' _- b5.39.217.77香菜  1大匙 公仔箱論壇: p( Y/ M+ o; D
高湯  2杯
2 e6 `" a  {6 _5.39.217.77【調味料】
2 q; |5 ^. U6 ?3 T; G魚露  1大匙
% }1 h7 G* B& Y( c, dtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
( T/ L, G/ T( G2 w) V公仔箱論壇椰奶  1小匙
  s8 i% y( ]2 y0 t+ C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 n% M7 V! M' g# m  F: k8 e
【做　法】 " v* F+ c6 A4 M+ ]1 y
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。7 B) p* W5 U$ S$ A

' l9 t  k2 v4 W0 a4 U* l4 q+ Z公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇* q' W+ @$ a& b

/ J' M% }, j. ?9 V+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; A" {2 i; X$ G9 Z7 R+ y

  p+ U% ~1 z4 G# s4 s3 E5 y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb; i- ^9 M1 \+ K' B+ H- n! s
5 U9 i) ]9 j6 d% g' m7 f1 _' i7 Y5 h7 k
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
% D+ w& ~' X* A; M1 Y" vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克 ) Y8 j; O# n; Z+ S  f
白飯  1碗 5.39.217.77+ I2 ~+ G" E% _. t; _. {# t0 E8 k
雞蛋  1顆
4 d: |6 C- n' W: q- V, J5 W薑絲  1大匙 . i' A0 _9 @& j9 Q
蔥花  適量 + h; r6 j' f( T3 F' y
香菜  適量 7 p2 c2 j) F+ n% A; q9 a! N/ D( j
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" G# o6 k; M2 T/ z) C7 h
【調味料】
) Z/ J3 F1 Y3 P) z公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙
# _# f1 ~/ F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- o/ k+ S! U# h* g0 M$ B
　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ _2 q' ^% I. @+ [' [
　糖  1/2小匙
; R9 g- n1 M) w  E0 L! [3 D( h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙
7 n9 a. J9 k  R' _) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 O: Y7 j8 C- C6 [- N
【做　法】
( X6 l. n+ U4 O& }3 y& I- l! t5.39.217.771.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
! S7 m9 N: c8 C7 f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E$ a; R  a8 U  P; x( k2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# U8 I- g5 Z3 b; B( ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- `2 F9 Z  S# |, I8 y$ j8 Y
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb, z# K: y7 c# E$ K4 Q

& t5 `2 Q( [, v3 V  j1 |- J7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 c& v/ c# |9 \4 O- w1 [; G# y( S" }
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 X, g0 Z4 }; a' x; [7 H
鮮薄荷  15公克
+ Y* M7 b5 R9 M7 b/ S: Z4 @3 A" n0 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
- O* L3 t% |% O公仔箱論壇水  5000㏄ 公仔箱論壇8 n) P6 Q' I, c; J% N
【做　法】
* t& B, a* i+ q  u. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。0 p( \$ A8 @! y4 i8 A) K

% s) ]  Z1 a' A( Q- J( H6 H2 \公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
) p& E- _- V) @  ^/ U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb % e# f% ]  \4 i/ A% n1 ?
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
) ^0 p, f* K; M/ d% Y5.39.217.77【備　註】 5.39.217.77, {: a! l: L! V/ G( [6 I6 }
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- e- m( ?4 R$ z; h
杏鮑菇  100公克
% A% Y8 r% q# |5.39.217.77蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" x5 l1 g/ {4 I  i: D2 M. I; B
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# ~& H) X1 ~% j  p
鹽  少許
3 C% t- U; }$ F6 `公仔箱論壇淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 s  T' H3 z9 \9 e  _$ ]
蒸熟的糯米飯  150公克 & m, C2 n, g1 a3 y
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  U9 b0 b6 E, ?
海苔絲  適量
1 q  y# ~; m# K$ ^6 T' K; gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 n0 E$ J+ L6 t( d+ K9 X, {1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
7 L; @3 O0 A" o* y! \7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" v! r$ g1 N2 h' z
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。5.39.217.77! \' D; @7 M3 {! d) k  G1 s% S' B/ u

$ D$ U4 s0 b/ g. q( g5 m. p3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5 o2 l8 H' F6 h3 f+ l

) @) f: I1 I! s' o3 g/ j4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
7 v$ R' c7 J; j3 i* k& A  h公仔箱論壇水  2000㏄
: B4 W7 u- |) P" d) L/ U  t; q! h紫米  75公克
& B7 p5 S; j/ @$ S( p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克
  y+ [* _# j" N  [桂圓  20公克 公仔箱論壇8 Y0 `+ [- Q# s1 {" p" i. B
冰糖  80公克   o8 s, \/ G  X) o" q
椰奶  適量 4 C3 I" @! T7 v$ p8 _0 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, d! ], K/ t) F4 @
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
3 w! T4 j! J6 T7 |2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " f0 {* r0 M7 [6 u$ c5 f' J2 J, m
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
$ W' U+ v. d* J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 _6 B: g5 p5 K4 m  X% H
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
# F* u! r  s! e) Rtvb now,tvbnow,bttvb ' G; v- b! b/ x0 i  {
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 f7 x7 X/ T+ ]$ M7 h6 B$ }/ Mtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇* Q4 @( y6 k3 d8 r4 S5 ^2 K1 u
雜糧米  50公克 6 q5 a- X4 U4 l9 z7 |
圓糯米  50公克 8 x& j& l/ V2 n$ \# i, r
山藥  50公克 公仔箱論壇) i) t" l9 `- }8 P! U
銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 d. ~7 ]+ Q7 T% |
枸杞  10公克 % g  C8 p* a2 A: c
冰糖  75公克 ) J' J0 [2 ~3 c- g: R$ o
【做　法】
& _$ l7 K* A( y, w+ S8 }1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& P; z6 g% r" o1 S

& u' Q: f& ~9 v  P4 Y公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
0 b7 Y+ l3 [1 A$ N2 z8 v" z+ b: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , x6 n8 u. z2 o! h% @7 C
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。8 }' {& h6 K) j
( j% h. y% R9 Q0 W2 t9 w
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 _/ r0 B% C1 {
發芽米  1杯
  Y% N# H+ m1 d! g- U2 w) L. |tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ r! v- [7 L
蔥絲  適量
: }" g) S5 |/ M3 G5.39.217.77鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! K  e3 E0 q) C0 B" _
香油  適量
5 S. i1 g) b6 K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 5.39.217.773 o# A2 @4 X) u& |8 [7 g
薑  5片
& d( P8 A# W( l4 k6 l# Z4 Y! stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
" Q' s1 l! D1 j$ t( Z) |7 N公仔箱論壇水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 F) S5 {7 n' G* n' }
【做　法】 $ \. p/ o0 e4 i6 K
1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇; `+ N% h, C/ H6 d2 g+ k. [
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. e& q4 E9 k% @
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
0 N8 @. m; r: H8 F公仔箱論壇雞蛋  1個
) c4 B* U+ w, F9 o3 Y冰糖  30公克
4 t0 W( o& W, e. t! `tvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 5.39.217.778 t. C5 t0 o2 n0 s* X: _2 l
水  2000㏄ ) [! L. R3 A( k, @- M- U4 s  C
【做　法】 6 d0 o* N& t5 [2 G& i
1.白米洗淨後，備用。: T: P  S4 D" v& ~  Q+ \9 V
0 o+ b# n7 g9 U# b
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。" H& `; X+ Y' Z: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 J& p1 D+ Q6 e+ y
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb, l/ Z: o  A2 d+ C

& c+ h9 S+ s" V/ e6 I. c4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
. a+ u1 C' Q, O( }+ o【備　註】
* H. N$ R$ {# \; p! Z& m+ j1 Otvb now,tvbnow,bttvb粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 - d+ C% s3 k- {4 f, o0 a6 x+ L
米  1杯 5.39.217.774 V4 Z% K# X8 p0 p2 S
排骨  半斤 , R2 m: m) L) D. O4 p9 e1 Q
香菇  3朵
; y: T% l6 h, j9 q: t芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb, h8 O$ a4 G+ K
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. Z" Q+ B% Z
芹菜末  少許 公仔箱論壇% U2 ~# p8 ~, A( n: ~
水  8杯
' q6 H" [9 `, `& V; S4 t【調味料】 公仔箱論壇% I2 f# D3 n* A) b. d
鹽  1大匙
% n$ U7 h1 G9 V9 L胡椒粉  適量 / \2 Q, {8 [6 z: O
【做　法】 5.39.217.77; Q6 J( y% |7 Y
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.77) a/ s6 D# S5 W& w& r
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
9 P; s! ^! ]- U" n% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克 : F; d/ ]" ^1 a  P
蔥白  3根
- J4 p/ v. E: I& z! j( {" b7 @5.39.217.77薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ U7 `- p4 D# Z) E* f( d9 f
米醋  30㏄ 公仔箱論壇/ v8 j8 F3 Y/ S4 ?5 Z& X
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ M: F7 u7 Y9 Z" ?, `+ f0 x
【做　法】
  c5 s# w1 J1 S7 r! R3 U- h公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
& W" N) X. S- |! m% y2 N5.39.217.77
; o2 L/ ]5 \2 [/ D. r4 U, O- R公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77# y; a, R$ F. p
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb, C" q) V4 _, ~3 C3 G3 ^* x

- x; A: T! E; p8 d* O4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; r3 f' L) J( G3 \' H, l& [9 d5 F
【備　註】
5 r5 h# }, S9 n. a  M蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。