粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
% D9 j9 Z  s* ?! ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' G: A* h# I8 D  u$ v
3.排骨蠔乾粥 5.39.217.771 J# D2 {4 @4 N& \
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77/ w5 S/ U) T% v, W
5.泰式椰香牛肉粥5.39.217.77+ d% D3 e1 T# A* l. y- C) ~; @
6.薄荷粥$ p, _. R/ X" b3 A
7.杏鮑糯米粥5.39.217.77. c4 e+ I0 H* t
8.養顏紫米粥5.39.217.77! {) ~; m3 ^& u+ @
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ b# [! M3 n, y3 B6 y
10.魚生發芽米粥
% v0 I2 F- T7 Q1 Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
9 J. z  J$ ~5 m; X  b9 A12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 l! j- T: {3 L
13.神仙粥* z8 P3 Q0 A) T" D$ r# s3 m/ H
14.養生菇粥
; a4 d/ Z' _; |& W" W: X5.39.217.7715.薏仁蓮子粥2 Q  I) N1 f* j, t5 q) J
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V  r  W9 z( c  x% M

% E' h+ c: ]" w  T; btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 * ]4 b7 G" e; i
鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ]# ]6 U" h3 ^" D) ^( K+ x
虱目魚  200公克
" w, Y& `6 g3 i+ T% }7 y/ O5.39.217.77大骨  300公克
5 t5 S9 u+ A+ b. z# P2 B3 a4 ~5.39.217.77白米  200公克 公仔箱論壇2 Z3 M" V( w  f: C
水  2000㏄ 5.39.217.77: S$ O" C, b5 l* J5 H3 E2 W- B! D
芹菜末  30公克
" ^2 S3 e& p6 ~5 w+ l+ O4 m3 Otvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D, i( o7 n7 ]( N: N
地瓜粉  120公克
. f5 U; \8 h2 d7 O) [公仔箱論壇【調味料】
3 }! Q2 t3 m1 D! }2 I鹽  2小匙 公仔箱論壇& a- v/ @) |3 u- }5 k/ x5 B0 a1 T
雞粉  1小匙
! ]/ Y2 T! Z; x+ `, |6 c5.39.217.77胡椒粉  少許 5.39.217.77" c% b7 M6 m7 e' h
香油  少許
0 Y. y( Q3 i/ X5 Q7 I, V公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77/ {# O9 p3 ~, J) Q% s' \1 U1 m# @
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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5 @+ _, \3 S7 |/ `) g5 `3 [. S1 k/ @5.39.217.772.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
4 x' Y" t3 `/ htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! D! h1 H4 p6 O( A! w
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
8 \" w# o. x: \0 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" I; `$ _$ O2 t( ~
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇- }4 g6 [2 E. K5 e  _
) l$ v2 D! ~, n+ T# ]
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
* O7 m4 n0 C$ n5 f+ ]. C: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* S( \/ i2 |- j& Y- t) A# u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( W+ a! J0 a$ O* \7 H1 a% n5.39.217.77麻竹筍  150公克
' V8 L# n: L4 r: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# j' l- Z2 B6 A, b! e1 O
水發香菇  2朵
- `4 }! g* Q% K1 Y" ~公仔箱論壇白飯  150公克
& f; ]' a4 [  ^2 Z3 G4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c) l6 V- C# u$ T! b
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ @- z; m, G7 F
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) u  R* Q6 Q8 g- w( W1 y
【調味料】
, r+ E; `: b; W# d! N$ V/ b. D5.39.217.77鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ j; {( f' g( T% n" j5 @
【做　法】
+ e' J' z6 v7 P6 S8 U1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. g6 B# r. F6 }  m公仔箱論壇
) c' {, t4 p, B; D2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 8 J9 N3 H% z6 `/ T
蠔乾  200公克
  L+ T5 `* p* J. g公仔箱論壇白米  250公克 5.39.217.779 F2 C/ T, f/ A
排骨  600公克 5.39.217.776 I1 N8 V$ G& B& r+ G1 a) D. D# n
香菇  50公克 % z. o1 z$ V& \5 y; C, X4 N
胡蘿蔔  100公克 5 @$ }8 R% p2 P  L1 q9 M
蔥段  30公克
$ U8 B) W7 r+ l! `% Q薑片  3片
4 ]' A' k$ w8 W" ]7 [& Itvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ 公仔箱論壇# ^% {) e7 a' H4 m$ @( Y
【調味料】 5.39.217.77$ W; ^2 d, O! ?
鹽  2小匙 公仔箱論壇0 |3 `2 M2 v" Q: u
胡椒粉  1小匙 3 w. O3 |% t& V1 |* J$ M6 X& |
香油  1小匙
' e; U6 ?8 f: c. U0 ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 [! a/ ^3 ^( |- g公仔箱論壇1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
9 L2 W; N) M' S6 W$ b- m6 q) \
3 z) N( U+ F" b2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
; v; w+ q: y, s" h公仔箱論壇 5.39.217.772 g9 N# H7 o. P; A0 F
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
3 M3 }/ a9 M# r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  [7 D- A' V/ N
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
$ A4 B" D0 H) H5 \8 y/ N鮮蝦  150公克
, U6 I% J# C5 F5.39.217.77雞蛋  1顆
2 @  k. d- Z( r7 O$ ?- @公仔箱論壇白飯  1碗
# \) z% d% u9 S5.39.217.77冬菜  1小匙
# I* E  Q7 L3 [7 T薑絲  1大匙
" Q- b  d) S  T% M/ M) e蔥花  1大匙
/ ^# k( [0 C$ Z6 H3 Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
- ]% w. L  Y0 l5 E+ ^* i6 ?, K- etvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
' s6 ^4 K5 J; b公仔箱論壇高湯  2杯 公仔箱論壇+ @/ g" q# z) z* G, u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: P1 v% a& r' i9 E( P
魚露  1大匙
. R1 z, D( i. w* V) [tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y# b- h2 U( f' c( w
椰奶  1小匙 # D8 g9 V( U: _" y0 [3 c
糖  1/2小匙 4 N2 P  t* W; @0 b: T8 U. C
【做　法】
! X6 r6 Q7 L: [- C公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
5 O# e9 G$ N: Y/ j公仔箱論壇
" D' a8 `* i: z* c2 H* C9 q( X0 i2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.77  B- R9 q0 V' h. U
5.39.217.77! k5 O" R) E/ Z/ r4 `$ W
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
0 ]; m9 F" @; c. T4 t! }8 s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 M9 e9 }" L- ]. p
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
) G) u- b9 o* I9 ^. atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ Q0 Z9 f# Y6 q/ q
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; z( c: e6 z; o5 P
牛絞肉  150公克 ! u; x4 M4 F4 t# O2 V$ f7 F, t$ n
白飯  1碗
* X1 v# f- g. L. v公仔箱論壇雞蛋  1顆 公仔箱論壇* b& e# U8 J3 h9 Z7 u) X
薑絲  1大匙
6 U0 b0 k1 ~" E9 F: |; T3 u蔥花  適量
# d( s. a# z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
/ q( Q8 v4 X5 w. z7 q' b. l9 s; n公仔箱論壇高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇+ B0 k+ X( t% `/ K' V: N
【調味料】
, c  K* t7 I% E7 q4 x- U5 ?. c5.39.217.77A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 O2 O  Q7 W
B.椰奶  1/2杯
* m+ |7 v6 O6 P/ ^6 L4 j  [. Y% n　魚露  1大匙
- g( {7 [5 Q+ g+ D; h　糖  1/2小匙
( O* |; r5 q. i* S9 [; t# O　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: O) f" c) K0 c. `6 |
　胡椒粉  適量 5.39.217.773 v6 K7 x/ |9 R) e( w* K
【做　法】
1 z& q4 U2 @+ D+ g8 M, h1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
1 L# k" L4 g% x5 Q4 P1 D( z3 `
+ C. e# X; g0 `9 Q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# ]% T& g7 O" c7 |

( ~, ?8 B& _' j+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5 y; C/ a# N# J+ g! Z+ ^8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 U4 b7 z- I5 `5 F
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: b0 e+ Y7 E7 U! Y
白米  20公克
- J7 |; o, @- ~) ^' q4 J5.39.217.77鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇3 W( Y. c, J& W) K
冰糖  20公克
/ ]/ Y4 X( H9 f4 V9 P* q- ^- v5.39.217.77水  5000㏄ ) b# L/ E0 g/ |9 s" [7 v9 O
【做　法】
# g" a8 w" O5 f% E  `8 r1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
/ o2 b) e8 o- `- C9 g8 P0 p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 H5 Q& v2 {$ f7 k2 K
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
) P( N$ ]. ]! ^7 u  `
) V# ]6 H$ m) a5 ?) j5 x' c5 W3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ! x( j  w( P) u# c4 |- p
【備　註】 & y: X2 _4 H2 _8 a6 t' l1 t# e
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) W: m. y* Q6 G2 I$ W7 z" D* C1 P
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇6 V! Y) n+ o/ T( ^3 W
蛋  1顆
' j, R  h3 D( Q2 d7 t9 p; T; g/ u) w( p公仔箱論壇醬油  5㏄
' r' O2 G2 j$ g! I0 c$ N, g  U, P0 {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇3 s6 N! X: H2 d% h
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' c9 V( s( K. d, r, L
蒸熟的糯米飯  150公克
" @3 u3 [8 a. l7 J蔥花  適量
$ n9 c, q2 e1 b: |$ M' C( F% ]海苔絲  適量
( e' L0 D5 V0 D6 S3 J* A【做　法】 公仔箱論壇$ ?1 x" l# l, M$ t3 Q1 u# s+ Y
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
& T) K: C; J7 F2 q0 f- s tvb now,tvbnow,bttvb! J1 `5 ?& ~# P. A) @+ ?6 H
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
1 d# m$ J5 E2 E. B" x! C5.39.217.77
6 d; D8 `, h- X5.39.217.773.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
3 \- y' {9 N5 t) k! x2 G3 Z" V) M5.39.217.77 * n+ @3 g+ Q0 {
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 \5 y% }) E* m9 g6 r
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. m# T- p; U! q' m9 S: G% ]* x
紫米  75公克 5.39.217.77( K, Y6 |( s  y6 z- @3 L: W
長糯米  75公克
9 F: D3 J9 V$ ]* r公仔箱論壇桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) V; J) o6 B$ s! D: y) }
冰糖  80公克 5.39.217.775 `$ f* `: O* J4 V/ @; _
椰奶  適量
0 |" F  l- T. @4 F1 W7 Z, k; i公仔箱論壇【做　法】
& U9 e% _4 V4 t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77& a( X0 R6 q0 ]( I2 A8 C4 J

. z8 b+ u4 v) M7 t2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。! J9 i3 m) W/ K1 x$ G$ Z* b

3 a5 P: a3 R' A  P- Z公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。3 F1 C7 v# J; B. y7 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% D' T4 h% e" |9 ]. e
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 G3 C6 O& [! Q* D6 n7 X: R( E
水  2000㏄
: p! p9 g8 r: W7 P; w% }) R雜糧米  50公克 ! |; y2 ~5 w8 t5 B9 s1 s. ~
圓糯米  50公克 0 m! \" E& E& j3 g
山藥  50公克
- _: h" I' ^. y6 h) ?  B5.39.217.77銀耳  20公克
4 {- E6 a- g7 `4 f( R% c+ c枸杞  10公克 7 T4 ^2 w: y. p5 v6 `0 |" n4 v
冰糖  75公克 公仔箱論壇* V. \, X' Y2 b7 S" X
【做　法】
2 W" j1 m# \$ K9 u* {, R) q! }1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {1 M) f; H* W. T7 A6 D9 J
! D* W) y8 Z; h
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇! ?8 a4 ^5 Q  O
tvb now,tvbnow,bttvb: b4 k; G  Z- H8 m/ s
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
8 z) q0 |6 [7 S( R, c$ h, u
' ?: I6 }, |; R( y8 W- T1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: p- E" c& k) n
發芽米  1杯 * y" C1 k1 {0 R0 w7 Z3 ^
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇; U6 |2 F! w; ^% g
蔥絲  適量 公仔箱論壇1 k$ |* h% z9 \, w
鹽  1茶匙 # b9 R" v* n- T6 p) @7 k
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 o: ~2 U3 f
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; w% j' h4 a5 b. W$ W
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 B) m* [" l8 d8 x* b
米酒  1大匙
; n$ A+ R4 D" p; B/ C; G水  1000cc 公仔箱論壇* s! ?3 T* l! a7 |
【做　法】 公仔箱論壇& \( N1 o3 q3 s* M
1.將魚洗淨切塊處理
, l" r% A4 |  o$ a公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
2 F: _/ L2 B! l. W公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
) d4 w3 r2 L( P" U5.39.217.77雞蛋  1個
" y+ x6 N; I2 ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
% F6 A$ e) X: f5.39.217.77白米  30公克 公仔箱論壇' M3 Z' c# d) B% F* T+ l% u/ n
水  2000㏄ 公仔箱論壇. b4 }( I4 f9 f+ A, e0 ?" b
【做　法】 5.39.217.77# G; S$ K5 Z/ E' A  z. o
1.白米洗淨後，備用。
: _! p) K5 k* _5.39.217.77
/ v2 s$ @6 y+ h: O3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.776 i/ w. b7 P# g/ b) y
公仔箱論壇$ g' j0 h0 V. \, ]3 U( A
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
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9 z% v" H% T' V3 b  }$ h3 {7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 V$ H: B6 e4 H0 {& V, I1 r- J
【備　註】
- ?5 G+ Y2 x0 s粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
$ J' _5 |6 V2 j公仔箱論壇米  1杯
/ w4 G% k3 B# p% Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 ) ~$ {: K3 U5 {) G3 ^
香菇  3朵
# r' x3 ~) H% j. a芋頭  1/3個 * J+ w2 i; l- R
紅蘿蔔  少許 ) ^2 t* h  a! L) T3 U) ?
芹菜末  少許
. ~% q; O" z3 w4 K9 g9 Y公仔箱論壇水  8杯 公仔箱論壇2 T% e# q: X4 F( `: g% K; c% v
【調味料】 5.39.217.77, M) \* n, O$ B( c
鹽  1大匙 5.39.217.77' m! f; S) C% O/ s2 J6 V1 j
胡椒粉  適量
7 g! f2 S% I2 F2 \* {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 m1 s* L; p6 b
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.77& Y2 K2 v$ t8 d6 d# ^7 _+ v0 F
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
7 V* m; @* e5 o4 p7 y公仔箱論壇糯米  40公克
# y% X' T5 c' m% D蔥白  3根 5.39.217.77, u, x5 t6 y- U
薑  20公克
/ \; r6 V3 L" x; b5.39.217.77米醋  30㏄ # s0 z' w3 A. v) m/ Q6 F8 J
水  3000㏄ 5.39.217.77/ V' O* C- \( p5 t
【做　法】
9 R0 ~0 f: k- C) F- {  H0 }1.糯米洗淨備用。5.39.217.77  T$ \) ]! q* S8 i$ C" C* G
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇4 Y: ^: b4 Y! B0 P3 T/ K2 B5 J

& ]* m1 t9 s2 C: _5.39.217.774.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
" t3 v3 v5 i4 O! n  [【備　註】 # y7 A6 G) P) |. B0 H
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。