粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
5 j6 ?% y; r; l' H公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
' K6 z- M- Y. n' f+ m3.排骨蠔乾粥
6 m- P3 r/ u4 K) F) N9 D/ N5 N' k% C! Xtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77$ l; A5 |; q' P7 J% l9 m5 h
5.泰式椰香牛肉粥% g! }/ T5 M7 D" S6 _7 c  C
6.薄荷粥
2 a% N' k% j7 o7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" p4 e' G2 o/ {
8.養顏紫米粥; V! A' Q2 b/ K; r$ K
9.健康雜糧米甜粥
* Q3 i) H: @4 z" Q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥: g& x9 t& x: r& n6 z
11.冰糖雞蛋粥
- t! e1 l8 H! i12.鹹稀飯% k, t4 b6 {1 ?8 H) u3 w* Y9 E
13.神仙粥
5 }) Y* \" J6 t8 _1 X14.養生菇粥
3 c5 W6 Y# N3 ~1 C8 h, M- D15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇. W1 \- _  X7 L' u# }; C3 G
16.山藥粥5.39.217.77* [& k) ^4 x5 n+ ~  ^6 @
5.39.217.77+ B( b' Z: A1 T- ^  h3 M  y- s, v
【材　料】 公仔箱論壇. |/ a+ T7 g7 w* W* n
鮮蚵  300公克
* A% f+ f' n- p% ?" \5.39.217.77虱目魚  200公克
. [5 n# A+ }$ ?: ?- H7 Q3 v* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 ( s1 m/ e$ ^: ~6 j  _0 }
白米  200公克 % V. }0 y8 n! K
水  2000㏄ $ S5 a! J% r" ~' A! V5 q
芹菜末  30公克 5.39.217.77/ d, z( |6 v7 Y3 V# `
香菜  15公克 3 }5 q: q* Y1 N8 \" H4 L
地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V2 `4 \4 j- A$ j' C% x+ a; y
【調味料】
7 g5 L7 N# z/ R7 n4 ]( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
$ k/ [+ _  Y* U! E1 b5.39.217.77雞粉  1小匙 # ~9 p" A7 l& ], ^/ M. m1 m
胡椒粉  少許 5.39.217.77% j9 @$ u9 T  j  e9 U- s
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 G0 S4 N5 A
【做　法】 " b' l& Z" O1 F' G6 d
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.77" ^/ N# g/ P! g/ n* [. d+ b7 E; C
tvb now,tvbnow,bttvb& X" I( R" l. M' s$ d* G
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
6 }" w) `) W  W' W; N" u
2 ?6 @2 @+ l& g9 H- \3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。* a  p; j1 [+ \! Q

; o9 N! T. Q% l$ c6 c7 c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇3 j* m- d9 I' X/ s& U# E) d( s8 s) N

9 ~& P/ C0 j/ M8 _( `: v8 s3 s# T2 e- C[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
# p5 u7 r, x8 n/ v1 [8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 @0 D2 a) l, r! L+ m: w: U; ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 r, F& R4 ^8 y' X公仔箱論壇麻竹筍  150公克
: p/ G$ s2 s. `% n: T* M  Y豬絞肉  100公克
- ?5 G6 o9 o& Z7 p( Jtvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵
+ A# q7 N3 |+ p3 }/ U2 h, ]% A白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _$ q' u0 j/ i7 b, g$ d
嫩薑絲  15公克
" a  s2 F2 k* t西芹末  適量 - X/ E6 E7 r6 F8 V0 A% u0 r$ r
水  500㏄
& e" R! v; i6 ^; h【調味料】 9 k/ ]3 r1 f3 T
鹽  少許
8 L+ L2 ~3 N7 }6 r: t7 \公仔箱論壇【做　法】
% q# ?9 v5 X- }# g( ^2 o+ _1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T- O2 I* p! s/ x6 @& e: Z# s

) e9 T: T+ x' W  q, G! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ' c5 a  c# r  y8 `& s) s7 Q
蠔乾  200公克
' V) i) R" w! ]/ i: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克
2 q/ J7 c' `1 t排骨  600公克 ; ]; Y* E. M* N# h: N9 A5 R! Q
香菇  50公克
/ y2 t1 ~; _' R. E; p" {) F  H公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
$ \$ m! H( p+ q2 Z" j4 W( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克 ' k& x  B8 p8 A
薑片  3片
3 @! h) ~- E6 H' m9 ~$ ltvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
/ w% V1 r( }) m: h' p+ R5.39.217.77【調味料】
4 `) c+ M2 B/ ^鹽  2小匙
) w% Z3 Q8 h, q6 T胡椒粉  1小匙
; b- T: t2 F: ~+ }/ V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 & X& G: [( I+ Q# B! @$ k
【做　法】 5.39.217.77, R0 J/ ?3 x. n
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
. ~/ j: A6 v- u! P  L! m0 y  B5.39.217.77 ! S/ ?* ~% Q( P; H  z/ _* {
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
6 I% e2 O$ ?6 r" \* ` 5.39.217.774 @3 V% d7 P$ c3 p/ y
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。5.39.217.77, I% X' ?  d# l9 R% s2 \
/ j" ]! h6 k  I8 \
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 % s) F# G) W8 ~
鮮蝦  150公克 6 t" |$ c2 F4 p* m; t! `; B3 U
雞蛋  1顆
# ?3 t$ b( J" S- w& _tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 - g* z, B5 E. e
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# v6 ~6 W5 C/ d" c
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _! N- O4 v0 a$ L. i2 E1 z0 G
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& T- O: x- m7 X! V& E
芹菜丁  1大匙
' ?2 l. z) Y+ Z! h: J5.39.217.77香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 y; p7 O. Z/ T% n& N: W
高湯  2杯 5.39.217.775 z; w8 [2 E+ B+ c, {
【調味料】
) M. V( E7 W# `& Z5 Q公仔箱論壇魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w  O% t1 D7 X+ @# M  K
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! t+ a0 p; G! n% ]) x+ e' R8 T
椰奶  1小匙 5.39.217.777 F3 ^# v: s0 M) C( Q
糖  1/2小匙
; j7 i8 B# ]- x8 y; i7 a; d; `【做　法】
. b( w! x  H, x; J+ z4 e( q  C公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
$ \: W) P: _. o; ]: o4 u2 K6 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 k( T/ ~# N5 Z$ G
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O6 o3 H: q) o1 C% v

, B% G8 I$ s, Q. n3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。( U8 v0 N% K. b

7 |# r  G6 ]! I0 A( J7 etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。3 b3 e. I5 a9 g+ g
/ L2 Y$ n5 {* a( w5 s
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
$ f( k6 ]: Z* t# U: c5.39.217.77牛絞肉  150公克
* S) s" s. W. u/ }( d9 T白飯  1碗 * U' G4 }9 ^# o2 {6 \" V9 v& V
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 Q. F; j' L3 o1 ^7 U5 e$ z( S0 D1 y
薑絲  1大匙 ! i/ n7 T. o( U* z8 x9 X
蔥花  適量 3 o+ ~5 a5 Q% R- S9 R1 Y* T) {% s
香菜  適量 / s# J7 [7 {; {
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 e% m8 E0 A. S- I) s
【調味料】 , k: W! B& y2 u, |! G  ]
A.醬油  1/2大匙
/ a" {; t- _3 M3 n1 ], [3 V4 {B.椰奶  1/2杯
- o8 @9 u! O7 M3 T/ j) j7 n% g公仔箱論壇　魚露  1大匙
. }2 E' v( I/ Y  t　糖  1/2小匙
  f7 v1 D' y& f公仔箱論壇　白醋  1/2小匙
+ D5 c8 G- P2 I6 c$ Y7 A" n# ^4 Q' e3 p5.39.217.77　胡椒粉  適量 - n4 W1 h$ C, T
【做　法】
3 p- a6 h0 ^* I$ D( B% X! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
! S4 P% p: k. y3 D. _) a0 d( Y 5.39.217.779 G9 o$ Q0 N4 O5 V. C
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
  O7 _/ m% r; b6 u( @+ o3 n" btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" ?" a2 e" B
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
8 d) l4 [. F8 s: b6 f) {2 m5.39.217.77
& S; j6 r5 F$ Y% q7 P$ ~5 v6 s5.39.217.774.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 n" b+ G2 c4 S* l/ b
白米  20公克
3 `2 @9 B  _3 Z2 m6 L/ L鮮薄荷  15公克   F+ k! V" Q+ Z! _$ j
冰糖  20公克
& p: e! ~; _) c% r5 ~4 A* E5.39.217.77水  5000㏄
5 R; K2 K% \) R8 s- X5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇/ I1 A* y! k+ A/ d& B% K' T1 M
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
  e& x. d7 {8 ]' I5 E# Q
" o' B7 \! G0 @公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。  O7 g1 a& Y' `+ p  @; V" c
5.39.217.77  f- C) I+ `! B/ L8 x
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 8 S; v7 Q4 @8 g; a
【備　註】
# ]' m# y4 I# P感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( L1 s4 O/ W2 ^- F, `4 U
杏鮑菇  100公克
$ A4 _$ j$ R3 q" P蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 d# i; C/ ^" W) ~, b: \( [
醬油  5㏄
$ [& A# `1 Q; P' A3 O鹽  少許
9 \& v; F, _; U/ R9 y淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇6 u3 t3 [- i3 H6 e7 [
蒸熟的糯米飯  150公克 4 t* s: n6 N" }# O9 v! Y. n9 V
蔥花  適量
) x4 Y0 }/ @' @9 [0 c  l公仔箱論壇海苔絲  適量
# v: C) [9 M) U- }) C# B' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 X( @& x% y5 w6 d7 z. stvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
2 {% e9 k, l2 y0 btvb now,tvbnow,bttvb
3 l4 l2 x' W) o9 [. t8 X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。& D; T. y5 X& D

& f. ^( t) S' C% c3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。2 s3 X& f+ w/ e. Q0 s, W
tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 G* G8 I# {% a* e
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ; u1 j( l2 Z( _7 ^1 s% `; o
水  2000㏄ 公仔箱論壇: ?, e4 g% k8 f  g% o% M/ s- x# k
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A# a: H* M3 C, j4 t1 {) t
長糯米  75公克 公仔箱論壇, b4 i$ }! h% j3 H- y
桂圓  20公克
' M  ]+ d) p( \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
" H1 n+ I: R- `( S4 z- Y8 y5 Q椰奶  適量
3 |3 R3 R+ H" @# B$ w5 G公仔箱論壇【做　法】
: ~$ b4 w  q9 q$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
& S* r' Q2 H/ I2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n+ b" G" q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇) x" u$ i5 U! v1 a
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
. T& b2 X. x; Z% j5 |3 ?  Z5.39.217.77 3 S9 V8 A+ ~% ]8 {: U
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: P3 T0 ^1 j% v6 v  C水  2000㏄
8 @5 d2 s6 G# H+ O' R0 d: h/ f雜糧米  50公克 ; B* \  i% C. c' X) ?. p8 V8 j
圓糯米  50公克
9 d$ t6 c0 K  S% N# w' ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ G5 @! @  C3 a$ Q) j
銀耳  20公克
7 i* v- M: s/ S9 }2 X' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
4 \! ]8 t8 C! x6 d7 Y. p( s  A7 I% B5.39.217.77冰糖  75公克 " }& l: C+ P* ]8 C+ t" @  F& V% r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; S$ Q  R) t! j4 A
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
& \# p0 U& w9 X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" {4 T$ d) j" }' u( T
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。3 Z! |7 }3 O. ]& m! W* W

" ?. [  `3 a: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 S" L+ P1 V- W% H
, c5 `: ~( A& N8 l  N3 G
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h: Q3 j) n4 R! S+ ^, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 5.39.217.77/ W8 o# k# b- e) i/ U7 R2 k: v
虱目魚肚  200g
( c* @( e: x' W# E1 H) O! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量 5.39.217.77% G, M( D7 N  i! }7 A* Q
鹽  1茶匙
0 J1 t. b% b( R2 O5.39.217.77香油  適量
" v7 a" V  [1 y4 Z. j, C1 K- s' M& b" S公仔箱論壇白胡椒粉  適量
: _; j" W/ m: x* n薑  5片 4 w* o) M3 b! M7 p' b/ T5 t  Q
米酒  1大匙
" v# b6 Z! ~" H4 Q6 z& ]3 ~tvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
* x) h- z% x- A) ]$ F, w: c+ p【做　法】
3 X7 Q# i( @* d- f& h" [2 ]" o3 [1.將魚洗淨切塊處理 ' G1 w' y2 \; U# _' I# W3 K! e
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb) W  `3 {1 N) f2 e. [+ K6 z
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% A" [0 f& h3 m; O7 q9 M; D
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ ~2 @' K% S5 `% G
冰糖  30公克
0 E8 \2 L( J( s5.39.217.77白米  30公克
" B' |  r/ n' a* A" S* Y$ `9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
' ~9 r; v9 ^2 \1 z$ ]+ w: t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! i: L* Q! ^, @( v
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. f. b8 F& ?0 e+ U4 Z

" V% k$ Y" y, P! x1 R) Q, R1 g# B1 b) R5.39.217.772.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
/ t- y* r! a* f, e/ n/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 M$ ^: y6 z) x: l* v& F" E
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。# `. \9 P# G1 S3 ^6 u5 y

' N8 Z5 `) k' m; q, U. Q4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
. _2 |4 U; `( Q3 Y+ S* i公仔箱論壇【備　註】
& e: r$ T2 _/ K( G8 e公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 P, y6 _* T( R- X
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 M: l- o: n- p& n& {
排骨  半斤
7 P$ e1 {. J2 y6 \8 V+ l5.39.217.77香菇  3朵
3 J. u; z! K3 ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 1 N" ]& P1 _( F
紅蘿蔔  少許
  d: H7 H- H6 e+ }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
4 i0 y. c- {8 {9 _0 H. o- O0 _水  8杯 # p. _% w! ~4 {# U0 }
【調味料】 5.39.217.77) m9 P' `: z" o' n
鹽  1大匙
, e2 U( n  c# L  m胡椒粉  適量
" F" t* o" j+ T9 g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + P0 `5 g& C8 T0 o" ~; k5 p( x
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ Z1 B9 k- x6 d2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 . J$ v; S5 p4 C) g
糯米  40公克 公仔箱論壇9 D/ [! r0 K  k1 u) D
蔥白  3根
+ _( p  r4 F; l. q薑  20公克 6 b' W2 \2 s& C* g
米醋  30㏄
1 y0 U4 F2 L# ~! a( A9 Z# q) S水  3000㏄
7 Q1 C( C* d  j* _# i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 k6 [( b2 f2 ?% B2 i+ P3 Y( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。5.39.217.77" y+ j* a. Q% |" ~. S" D
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.778 `, n$ \6 n! f& x  c
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb. b" [6 c/ d; n. {* Q( r+ {
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i. P& M. s( N2 v9 |; Z
【備　註】
( i9 u! i4 k: o& C* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。