[中式食譜] 陳皮炒肉片

hyden

材料：公仔箱論壇% o- F* ^, v) l) ^2 g

里肌肉6兩5.39.217.77+ L' y5 b" I5 W$ q+ d# U! `" m 蔥2根 - Q+ r8 x, q  j/ Y5.39.217.77陳皮2大匙 " u" g1 n8 p/ n/ m  H& b醃肉料：5.39.217.779 x% s) A, s4 ~, S! U 鹽1/4茶匙 4 l0 q( z: {" G$ z6 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙 5 m' C0 C1 J! c醬油1茶匙 5 I9 {1 J) o2 z  j. B! ~5 R% F; b$ p 香油1茶匙 : E+ o. x9 R! N# ~" W公仔箱論壇 ( M: X# K* `$ _製作方法: 公仔箱論壇$ S- A/ K2 p! q; w/ Z0 r" | 1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。 5.39.217.775 a9 l( l+ n4 c" B- t