秋風到，番薯又出動。不過，來來去去都是烚番薯，真是很悶蛋！話你知，在家裏想食番薯，蒸較烚為佳，因為蒸能保留番薯本身的糖份。其實，番薯都可以搞搞新意思，介紹一個蜜糖忌廉番薯燒的食法，將番薯茸與蛋漿、蜜糖、忌廉、杏仁條拌勻再烤焗，不消一會就有香口的番薯吃，還可以將番薯冷藏凍食，吃下去就像軟滑的雪糕一樣！放大圖片 / O! V! m7 h8 z1 I3 `+ s, Q# s- ~
 5.39.217.776 h# u% R% u4 s! N8 ?8 W6 {) U2 A0 x
1.挖出番薯肉：將蒸熟的番薯切半，挖出肉壓茸，因皮薄易破，不宜刮得太貼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 Y7 `# e6 Y
 
( |' f6 B7 s' \8 {$ m! B; T' Ztvb now,tvbnow,bttvb
N5 B/ W2 g/ O5 L) e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 f8 x/ o# |. a7 Z0 H, c
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; v( N% t/ V/ ]
8 q) V; Z( E; f; [( |$ ]公仔箱論壇2.混合材料：番薯茸、蜜糖 10克、蛋漿 2湯匙、忌廉 1湯匙、杏仁條適量拌勻成茸。
9 g, X4 y: n& S" _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 g5 L3 N+ V' G) o1 z
+ m4 c2 a+ W: y( y; R% K5.39.217.77
# G3 r+ ]! k" Y" J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: w+ D9 X6 j0 j7 H
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb k, C0 v) S* [5 }7 q7 ~
 5.39.217.77; ? \- r! D- p' i: Q% @2 }) e; j0 s! D
3.釀茸焗香：將混合物釀回番薯皮內，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ v: y; s! b% h- k* \) B
公仔箱論壇4 S6 a0 J) `& I" N5 i! e
% r9 {8 E# B4 X- U8 e8 @5.39.217.77公仔箱論壇1 I! U* e/ f. g3 v( {3 E, e9 y- d
放大圖片
8 K% H' C! V, F3 C8 S- n, X6 u5.39.217.77 5.39.217.77' Q9 ]( a# W# a# s$ v8 Y
完成！ |
發表於 2011-10-6 05:05 AM
| 