牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。tvb now,tvbnow,bttvb" F6 w& P6 C4 F/ X& {. i: t
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 6 E4 ]' n' l& M6 S9 t' V
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三管齊下防患癌
" n5 P! z# S `: m) M6 |tvb now,tvbnow,bttvb要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：公仔箱論壇0 i5 ]' b4 v; |( b; [
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
- u2 |8 q3 @' [5.39.217.77•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 \& V" R" O# H# e; f
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
5 H5 ^; P4 S& }" u; \+ R7 W5.39.217.77•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
3 @! I8 i! T$ j0 Y2 _公仔箱論壇•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
3 H5 h: h5 }& g6 s0 n9 S公仔箱論壇•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* d- k0 i2 d& B+ O* k# [
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。5.39.217.77. [' U1 N) f, L- s
撰文：陳凱迎5.39.217.77! B3 M" \5 q* ?* r1 B' Z# ~" v
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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