[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：
8 ^6 O; o: C: F/ F      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克7 l4 B7 o- T$ y6 b! `0 a, s
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制法：
* w! H! p2 z  A! y* `tvb now,tvbnow,bttvb      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。公仔箱論壇& @7 F4 |1 m' q6 s
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      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。