胡萝卜
$ t6 k1 `, ~: u# D' @! D2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @+ Y) c3 `9 i8 Y) `8 y" o 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
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1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
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. C. m9 z2 h( K! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;公仔箱論壇$ D5 X% b1 D' Q2 ~ U/ W
7 ?9 c5 {/ Z0 w& j% P5.39.217.773、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) a9 ]: d& P& k+ g
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4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
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5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
& v: ?5 D1 l% Y- K% Z$ \" d9 qtvb now,tvbnow,bttvb适用人群
7 S: Y1 ^+ @! W% X7 D, Mtvb now,tvbnow,bttvb更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n d# V' U8 i6 l( d) K! K
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用法用量. y) y; O0 B2 e2 Y# ^
' N: k9 V+ l" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
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2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
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- N4 }7 ]( R4 J" R- {2 Y食用功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ U# \/ n/ _: B
3 `1 W E3 x1 j8 j公仔箱論壇胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
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' z( G1 W+ h. Q$ J+ \) `贴士
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1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。5.39.217.778 `1 D2 t j% b) d
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2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细公仔箱論壇 `) R: }0 D+ J1 {0 ]
3、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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t/ l% ]$ x" jtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ b" m' S: e/ ~% N
* [2 ]9 y0 X) T1 g' T# M益肝明目:tvb now,tvbnow,bttvb8 t* T' Z8 m, u
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。公仔箱論壇' ?( ]- f7 W$ P B1 z
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利膈宽肠:5.39.217.77! P/ j( z0 I4 h$ x9 T: `. o
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。公仔箱論壇2 \$ f: o6 k: l2 r
健脾除疳:: v4 W- a3 m# `
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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4 y. K/ V! y3 G5 {) H: n" p4 F增强免疫功能:
4 e8 G4 @3 d! `胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。公仔箱論壇! e$ L* e; K$ H) p
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降糖降脂:tvb now,tvbnow,bttvb. ?; w% a- D0 v1 b! p7 D6 H
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ G9 q" {( R
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怕SARS的人
g' S* d9 r8 ?* H3 t, ]5 f胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。 7 A- }$ V2 ~5 q0 ?: a
& x4 N+ n, d* p4 ]/ v; T" \有香烟毒的人
; I" ?: Z% |! ?5 A公仔箱論壇一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。
8 Q, Q8 O& C9 B- D1 Y/ i. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 j+ u( h3 p
气管不好经常感冒抵抗力差的人
( }( H$ d+ U$ l& @# L5 M+ t3 f3 }5.39.217.77胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。 # ~; D* H- [: A: D9 c
& f: L# u' g4 R3 o) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘或加强肠道排毒者
0 C; C/ `2 B. A! R5.39.217.77便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。
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' J/ n) E* Q) J/ N# l+ `! {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb有癌症病史或有癌症家族史的人 , b: w8 B- k9 v, T
β-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。
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8 E/ ~2 G4 Q" f5 E5.39.217.77工作上需接触特殊化学物质者 公仔箱論壇% U) Y$ q2 G- `4 R$ B4 n
在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
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肝脏排毒修复能力差的人
+ l- h$ \9 f4 G& F" v长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 U \2 `/ q& n: r
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血压偏高或容易浮肿的人 5.39.217.77 r0 e0 |$ T A
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
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) M1 C3 o5 B, f+ z9 _* V5 |# b0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i/ l i3 g) g6 a: L$ z胡萝卜炒鳝鱼片
* E m n$ ]9 o9 U% d+ i+ j9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜炒鳝鱼片
- p! T) k2 N3 ]8 D9 L% n公仔箱論壇主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。2 A5 L, k6 K7 H1 R5 }) E
制法:/ h1 s0 J! u D' `' w
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
: K p2 }' r. z8 ^5 B4 b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鳝鱼洗净,切薄片备用。 b, }) w2 t% R% ]$ q1 g, R4 v7 a$ j
3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。. w# a- ^# ]8 D4 M! d, P
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。
7 }& S; g8 O F. f公仔箱論壇主治:夜盲症,角膜干燥症。
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) }8 w+ F' N: R e胡萝卜芫荽汤
F. A I# k& P \0 ?4 A/ H7 rtvb now,tvbnow,bttvb主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
+ q1 [/ Z$ K' w# d制法:tvb now,tvbnow,bttvb4 b% A% ^# l8 |+ m! B
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。
6 n. `1 F, i3 M% Y$ t' c0 H! ]8 btvb now,tvbnow,bttvb2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ t- L! H( H. s/ O6 I6 v
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
" n L* y8 f' ]& itvb now,tvbnow,bttvb食法:每日早晚各1次,连服5天。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& f4 c& ~% s3 ?. `
主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。
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胡萝卜汁
+ o7 ~! ]2 d4 V# R% M5.39.217.77胡萝卜芹菜汁
. |( k a8 r. c" G: a4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:胡萝卜500克,芹菜500克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ w" O8 p5 O! d% c1 X2 U# Q
制法:! L7 v# V7 h( Q1 y( T
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。 w; a- z- K0 H6 u
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。5.39.217.772 e" }8 [0 s8 }% ?
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。2 `8 f% {- y, k/ k' Q
食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。5.39.217.77- H- n+ ~- U/ {. y7 H7 W$ S1 y
主治:早期高血压。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 Q+ g6 x, ` ^
G4 c' R8 b6 b" f2 m; e胡萝卜烧羊肉
, W, y4 O; @3 O9 k% y4 |; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。4 c; M/ k) w, f+ P$ d* N+ ^% ^7 Z Z
制法:
3 c R6 ~% ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。
2 h1 w- ] U2 z8 S" l% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。5.39.217.77. R) N5 ?9 r( ]
3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。5.39.217.77* Q# A8 g" ^2 Y B; P4 B2 W
食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。公仔箱論壇8 \) q! f2 m4 R5 y. }$ R, n1 n
主治:胃、十二指肠溃疡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! [7 d9 ^( [% C, V8 P
1 Q9 J$ j+ C. [, G! Z' j7 Stvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜白米粥
" a2 q" K3 ?% \. m; O! J/ l# D公仔箱論壇适合5个月以上的宝贝 : R; v3 c3 V b2 s+ D, A
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
# ^: R& \, G/ q p( A做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
& n8 p% t6 \* c8 H; @' u5.39.217.77贴心小提醒: 5.39.217.77: s( e3 G- m3 J5 Y: d' N8 H: |0 L+ f
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。% t. E5 Q+ Y8 E7 e- H a7 e
2 f. l3 L, n k; U& B5.39.217.77胡萝卜香泥
1 Z& s- O J* b$ w公仔箱論壇原料:新鲜胡萝卜半根。
3 v2 X$ ?) \0 q6 B7 |! M! o公仔箱論壇做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
& @. G% j6 ?& v. F8 f. htvb now,tvbnow,bttvb贴心小提醒: $ L# [) L( Y9 L6 R! ^* m
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。公仔箱論壇" p6 D1 O3 v* }5 }' N1 O
公仔箱論壇! W# R% d( S3 C: m& A9 J" h8 v
: N) T; j7 ^- u: u9 ?公仔箱論壇胡萝卜蛋丁公仔箱論壇% v! P! c4 }, d/ i4 A# m
胡萝卜蛋丁
& v9 s) R( W$ \3 g, c) D" U. j公仔箱論壇适合12个月以上的宝贝 公仔箱論壇# H' c+ s; Z# \, h/ `/ ^
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U o3 j# f3 G8 [6 }
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
$ t6 N- o, u- \5 `6 ~/ \6 n' u( R5.39.217.77贴心小提醒: 8 w! ?5 [* ~; W7 Z
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。
/ h: ^) {8 ~4 S9 R; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 X4 o3 y/ y0 r( P" ?
胡萝卜蛋粥
# V8 [& \& n4 l1 W5.39.217.77适合10个月以上的宝贝
$ g. x, y% @. ~! ?! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" S# K' c5 _3 d5 q
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
: l! R( i1 p' t8 S& h公仔箱論壇贴心小提醒: , \# c9 T$ k, G3 Z
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。公仔箱論壇 `5 R& R4 j' v5 L1 P9 b+ Z- d
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菊花胡萝卜汤公仔箱論壇0 H7 C3 F: S4 \! _! A2 ~
菊花胡萝卜汤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 S7 W$ G, x4 q1 B# d
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
4 C+ |' @# g* X6 z做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
- K; M& ~- C& B. s; Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。 tvb now,tvbnow,bttvb: `& k9 _7 m/ L1 y. C* q
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁
u3 e5 a/ q/ {( t; g原料:2个橙子,3个胡萝卜
" l+ F- L% d5 l/ T& X. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
' Z+ C6 Y% J. g" _tvb now,tvbnow,bttvb不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
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胡萝卜瘦肉汤
8 f+ Y+ s6 E" v# d1 g) P" f公仔箱論壇原料:胡萝卜、瘦猪肉
, U& r5 S" \7 F5 k调味料:姜片、盐
9 a1 p: W* f5 ]* x! Atvb now,tvbnow,bttvb制作过程:
: R) F8 X( Y r( v, m1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
. f3 h2 q" p" w0 P R公仔箱論壇2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 4 R9 ~" S2 W) s6 ]- O
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
- {* x: a+ l' W3 Q7 @+ htvb now,tvbnow,bttvb
8 N0 s# |. k# w: l# f香辣胡萝卜条 * e6 b: \# h! s" h7 i. D
原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
8 v/ h& u& H& L做法:
: z. b8 ^6 P+ R7 d5.39.217.771、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。 , a5 d% h5 B! ? d* ^, n1 H4 ]
2、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。
; c% ~5 _# v1 d3、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ q+ |6 F2 u Y
特点:咸香微辣,质地脆嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C ~" P% j E) ?1 n- {5 D) j$ l5 N
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双色胡萝卜丝1 M2 o, d+ f5 C. t3 V
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
, N1 t2 x+ o. M2 M& F {1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 d/ W/ k6 r( H; Q
制作过程: 5.39.217.77( M( b( Y" I# p+ q6 o, p, j# s
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. M J2 n! A0 Q9 Q
2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
, ~, Q; K+ ^$ p6 K3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。& w. ?6 e3 N$ n4 f. F7 a
- [. ^7 y, \& U( |* }2 O+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米胡萝卜鸡汤
7 g: f" q, p& e3 Q2 y( Y5.39.217.771. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间)
. c c$ G Z2 c( |/ E _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。公仔箱論壇1 t7 ?0 [3 O, b
胡萝卜炖羊肉 5.39.217.77" J* O1 ?* G9 w, ^6 ? C0 e
原料:胡萝卜300克、羊肉180克 : K0 @" [6 [+ M4 Y8 N
辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
! p3 r* Y: Q. F) ~ V$ A: m做法:
8 s+ F# U- ~ p, t: w) r5 E' q5.39.217.771. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 公仔箱論壇* h9 ~4 l- K$ E; \5 ~/ _
2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
, \% S( E$ |/ x9 S% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
- H, _9 M' I3 l3 k5 C2 U7 E1 M& F4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% @% c U( v* H
5. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
. [* K$ }: `, I1 l3 H公仔箱論壇备注:
) x# y6 v$ K/ F7 @0 _& ~2 F1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
, S0 j+ @4 p& `* {1 w% N) _2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
, g7 Z+ T% n2 B. `特色:
$ W: c J ] v7 C( @% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。公仔箱論壇0 A1 a) u- f/ V- F5 M2 `
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白菜胡萝卜汤
6 w( O' i6 _' \0 C) a- K; K公仔箱論壇原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。
' l9 Z! W ^. W( _2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。 / w) P5 x& }5 |; Z* u4 e' k
做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ {! D D4 @9 V6 R Q" |
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
* t6 x! R0 G, ltvb now,tvbnow,bttvb2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
) ~$ D( { z6 o$ C9 a备注: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& Z3 T3 t7 P: h, H
一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
' A- n7 {1 v2 l1 xtvb now,tvbnow,bttvb口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ A9 ~6 \5 E* D$ d9 j0 q! J; S; ?& L
特色:
2 }! ^ m! {1 n5 w白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
0 A: c1 N9 [( z3 S! I$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜生姜汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _ r$ U& t# s
原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。 5.39.217.77. [, x# O8 q& j) e5 l# e s
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 t( E1 c% v+ f1 s9 P
1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。
8 Q) {. y; e# v& C7 }" q5 I2 G- X/ ^5.39.217.772.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。
# L. x( Z: m; ?9 D5.39.217.77备注: tvb now,tvbnow,bttvb( s4 l) q' v- `$ J/ S0 a
在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 E; z2 P. K: [7 k
9 ]+ A# m; G, B) i' g8 P& h2 @% W西柠胡萝卜排
& Y! Y! R6 r2 ]9 _3 Z5.39.217.77原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。
4 x0 ?/ Y7 ?1 u: N6 x/ _& Q1 b# k& ~# D* M做法: 5 l( T+ U7 M1 v/ l! X4 }
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 & R# b+ z8 ?8 k$ F" M2 q1 v3 O
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。 5.39.217.77! b/ n# U" k, p3 J
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。
* L- H0 p+ V: t# b7 K特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。 |