蝦醬雞翼 ' l3 f1 a$ d" H5 P$ z
7 P- i" c' S9 ?5.39.217.77材料:6 ^( Z9 Y$ n2 a7 f7 B
2 O# r- P. Y6 H, r- v鷄翼 12両（1磅）
( E& ^0 y5 _, Y5.39.217.77生粉 1湯匙
( E" Z# o/ P* ~% xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 1湯匙
2 v! \% ~( S0 N# u& ?4 T生菜絲 1/4個
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# a( m) @5 w, b" F! {( B8 L5.39.217.77調味料:
' b1 l& p/ q( B9 I. Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 2湯匙5.39.217.77& E6 x) U$ j0 a+ |) B
薑汁酒 1茶匙6 c; E+ v5 W+ ^; R' t
糖 1/2茶匙5.39.217.77( _7 D6 t) I0 V& C S9 s
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製法:- p; A3 w2 K( c/ t t. w0 m
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1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
* m! p0 A2 z9 `3 _5 r: y1 Y5.39.217.772. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。
4 O4 O7 b: }* a3 {% Stvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。 |
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發表於 2009-4-5 01:38 AM
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