[ 材 料 ] :
" ^$ p( Q) e# ]5 c- D( I5 E& N% Ptvb now,tvbnow,bttvb鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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. ^. j; u# @7 l3 ]) @) m! ~& m+ `4 N5.39.217.77[ 調 味 料 ] :
2 L, A* h Q: _! @公仔箱論壇 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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8 B+ s) Y7 E, Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 做 法 ] :公仔箱論壇8 V$ q) W+ X! ?) B4 Z7 s, [! r
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .公仔箱論壇) Q/ L% H" l7 P6 r; T, f1 j
" a) B* C: o' m/ l" ?8 [7 B 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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