[甜品] 合桃提子布甸

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材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
8 s( i5 E0 [7 g& r9 m; w做法
$ G' c! P, ]) u/ x6 E. `5 H1. 將水、糖、提子乾同煮沸；
- S) z! k" c0 N( N  w+ otvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；# S" T$ y" I/ O; J5 y
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。