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無花果又名奶漿果,為桑科植物花果樹其乾燥花托。無花果味甘、性平。主要成份為糖份、及檸檬酸、琥珀酸、草酸及蘋果酸。無花果除供食用外,更有藥用功效。主治腸炎、便秘、喉痛、疥瘡等症。
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無花果雪梨燉川貝 材料:無花果四粒、雪梨一隻、珍珠川貝十粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 H* J! \) H/ |' A) B6 O
做法:1)洗淨無花果。2)雪梨刨皮去芯、切辨。 tvb now,tvbnow,bttvb% [* Z5 {" O) q( X) _, n
3)加滾水燉二小時。4)可熱飲,亦可冷飲。 / X8 S/ S; L2 ?+ Y6 {% ^
功用解說 :滋補潤肺、化痰止咳。 主治:秋燥咳嗽。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N! z, p5 d+ J0 ~
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(一至二人份量) |