[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒5.39.217.775 e2 O1 l( _8 J; s- R4 u" f1 H: Q: ?
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；! }/ \- M/ ~( A8 F! o5 {
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；
" s& {) l: a4 `# W8 y8 |6 p, ntvb now,tvbnow,bttvb3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；公仔箱論壇/ P! l! @6 u5 C9 u: M# i
4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。