[健康資訊] 紅洋蔥可降低壞膽固醇

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紅洋蔥可降低壞膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb; p" n% g9 y2 T5 X5 o
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中大研究證實，紅洋蔥可降低壞膽固醇，保留好膽固醇，減少罹患心血管疾病的風險。
! d9 @2 G  @! q, }1 t! T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中文大學生化系教授陳振宇利用倉鼠進行實驗，研究先讓倉鼠進食高膽固醇餐，再吃搗碎了的紅洋蔥 ，八周後，倉鼠體內的壞膽固醇平均減少兩成，好膽固醇就沒有減少。
: d0 n3 ?- c4 A5 V( S" c- X陳教授指出，今次是學術界首次研究紅洋蔥與身體機能關係，證明定期進食適量洋蔥，可以減低心血管疾病風險的講法。
, N& _4 C8 R" u4 a' {3 ^/ L+ H# o5.39.217.77紅洋蔥比較甜，是地中海、印度和中東人常吃的生菜。科學界早就發現蔥類食品可以降低罹患癌症的風險。