這5類食物難吃卻很養生
& F! @% R4 }; b) G) G香甜美味的食物人人愛，酸澀、扎嘴、嗆辣可就不是人人能接受的。比如帶澀的柿子、粗硬的粗糧、檸檬的酸或是芥末的辣，有些人對這些食物「三緘其口」。它們雖然不是那麼好吃卻是很好的食物，是深受營養學家們推崇的保健食物。' }% @( `" Y ^6 Y
公仔箱論壇! N" E, U% i+ [7 t$ U- D; k
澀味食物tvb now,tvbnow,bttvb* G/ I8 Z d7 d, a! r3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 O9 e$ Y) @" X
( Y8 Y4 p. J$ z9 w* `; ~& ^; u. Ctvb now,tvbnow,bttvb
" x: W! s! M/ T" _4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 n9 _# Z% h/ `* ?1 @2 ^7 \& R
( v+ g8 p6 j; l# l5 d3 s- b! P9 f5.39.217.77未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是澀味很重的食物，其澀味是食物中的單寧、植酸以及草酸帶來的，屬於強力的抗氧化物質，對預防糖尿病與高血脂非常有益。5.39.217.77! F/ f5 z8 i+ @0 A( c& |/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) e1 L! M* p
柿子含有大量的兒茶素可預防細胞氧化和損傷，類黃酮可防止DNA突變，樺木酸和柿澀酸可對抗癌症腫瘤。其防癌抗癌作用最顯著的硒，成分濃度約為蘋果、奇異果的6倍。 q% q1 B( u- Z4 _* M
! P2 s, |! S' T" y. ~, q澀味食物中的單寧，也是美容聖品。在美容產品中被廣泛應用，主要的功效有收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。
i9 S& D9 W2 [( @; S6 |' x# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K0 N: z" E( C2 t' b( U5.39.217.77' h& _4 M5 A3 ?, u) ?! M
「怪香」食物 [7 `! @. K# `! T( a5 M0 m/ f: B
5.39.217.77$ B9 ]7 \0 L5 q- x& N% s- d
, a4 O& C' d1 s f9 ~5 ~' {$ B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
) u. ]0 @ y) @3 B oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z, Q6 x' A" o8 q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: K m- r& x. [! y/ m6 d7 _
香菜、香椿等食物具有特殊的香氣，含有豐富營養。香菜中含硼量很高，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼。香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A、C等元素，有利於維持血糖的穩定，並能防癌。
% l3 `$ _$ A; j8 I- l" W5 y5 f公仔箱論壇. y9 V2 R5 H" g1 ]/ @% K
香椿中含有香椿素等揮發性的芳香族有機物，有健脾開胃、增加食慾、清熱利濕、利尿解毒之功效。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
( Y, l+ u( @ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 f* U/ Q/ ?
( y9 d8 T# e' z& O5 }tvb now,tvbnow,bttvb粗糙的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% M. x6 b! i% V D# c
( j( s- j/ D) ]5 s" O/ S
. S2 _" m; M- y: P. c8 D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' d; b2 c( r% u3 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 ?% y8 k1 E* B* A7 h: \
( F, P! {+ a& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗糧、芹菜桿與白菜幫等粗糙的食物中含有非常豐富的非水溶性纖維，能夠預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子的排出。醫學研究表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
( e4 V5 l& e3 w/ Y x
. P4 q: b6 L* X' W0 e5.39.217.77粗糧中豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與可溶性纖維協同工作，還可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" @9 Q2 R% j1 n, ~
3 s1 ~/ S- O/ n; h8 t% J" L
5.39.217.77# v+ z3 B9 M7 F0 D2 G: _7 H! b
酸味食物
- E# A( K6 p( q; N3 c0 B5.39.217.77
( \/ z! C& M; y+ G m r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 p# A7 Z6 E# M; K; {5 [ S
0 X* y& B7 ~/ |& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ X4 C$ E j# f7 T. f$ S
. V1 M. m3 r. `; `tvb now,tvbnow,bttvb沙果、山楂、泡菜等酸味是蘋果酸、檸檬酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進礦物質的吸收。9 t6 ^$ B( z, \+ O `, f
tvb now,tvbnow,bttvb- S) ?4 Z( J- o2 E* q; a
泡菜是以大白菜等蔬菜為主要原料，營養極為豐富。有殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。而山楂可消積化滯，尤其適合因過食肉類或過多油膩引起的消化不良症狀。並有活血袪瘀止痛，可用於瘀阻胸腹痛、痛經等。公仔箱論壇/ E1 V z; T" Q, N" k o
V* T5 k. Z' e, k$ n7 G# s公仔箱論壇同一種水果，愈酸的一般維生素C的含量愈高，維生素也更穩定。酸味能夠刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，孕婦吃酸味的食物對孕婦和胎兒都很有助益。
/ j7 l. w* s7 H' G
) d5 y7 k" ]5 n' s4 F( q& Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 c Z, M' A+ ]) I" k8 c% ^芥末公仔箱論壇* D! w- _9 e( E+ t8 v
* }- [4 x+ j: U
# z% F: R0 ?* w& `7 D i7 E
% G" f* q: u. p2 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' c5 H* C1 o9 M* E8 S
, L( k+ p! W. t- u
芥末也稱山葵，辣味強烈，有調節女性內分泌，刺激血管擴張，促進面部氣血的運行，使女性的臉色更紅潤。其辣味主要成分為異硫氰酸鹽，可以預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘等也有一定的效果。
7 b) g% Z( W% ~: ^+ R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ C3 a. z" x4 H
台灣馬偕醫院和嘉義大學合作研究發現，芥末內一種6-MITC成分可預防胰食道癌、肺癌和白血病，還能抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，從細胞變化圖可以看出，當癌細胞碰上6-MITC時會自己吃自己，使癌細胞死亡。
9 Q) }! ?* i8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" R7 S6 k0 w' ]4 b0 B: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃作用，還能解魚蟹之毒，所以吃生魚片時會以芥末沾食 |
發表於 2018-9-21 02:40 PM
| 
