別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料
6 K3 _4 J2 i [; a7 A, L% k5 Z- @; l' s4 ` t% U' T
提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！
: ?4 @6 k5 O( u1 w4 L4 T( M [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 X* |1 N! q$ p5 t
公仔箱論壇$ X% h$ b3 G+ R6 s. C% {( N
; c8 L" b7 b, H( c* U# Mtvb now,tvbnow,bttvb+ {/ l! C: P8 `4 [7 `$ L
5.39.217.77$ w5 e4 J1 L& w" q( \
9 ^& ]+ z& H# J8 s* q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成0 g3 `" W$ R, x; n: M
tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 c0 G2 p4 f. i F" R7 k8 P
中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。
; O) B' B' M. A" k$ {! g& m
3 T( f# a# K# d, g. v# U除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！事實上，膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」，其還是構成細胞膜的主要成分；同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料，所以民眾不用談膽固醇就色變。
+ x2 }5 ]& y6 o; V& m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f I) R3 b% j; g" | P
公仔箱論壇8 d1 p4 j2 \ I9 i9 N
1 ]5 K/ n% L6 Q; a! j
8 R. |9 K; Z" e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k) T1 J, C! G0 ?
其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。
3 |; x( s n# U0 G( v; p1 m5.39.217.77
5 S# w2 M. ^* |. K+ |- I+ H. y膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善，心血管疾病不上身9 [8 q$ r% K. @! O" j9 r
6 W+ y& }. \' x/ [0 g7 q }$ itvb now,tvbnow,bttvb王進崑教授指出，其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。而其中對人體心血管健康有害的，正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高，便會誘發發炎反應產生，增加心血管負擔，而使罹患心血管疾病的風險因此提升。5.39.217.77: x- G" J: `/ b2 ] M* H: Q
0 }7 o) O. n2 U$ V: W; R5 \4 z2 p- @王進崑教授指出，壞膽固醇因外來氧化壓力，造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此，想要預防壞膽固醇作亂，積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要！4 L- @$ |/ G* h
}# r; d6 J1 Y6 G8 g3 y6 c( M& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! o4 y' {4 w8 P) s3 B
tvb now,tvbnow,bttvb( X1 i3 y5 V0 j4 ?, d" J* ^
; G8 \) g( E( E( G# e: S, I: y
5.39.217.77' P$ O( c1 ]! Z5 U, j
想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。
) G0 f! e- P+ ?, _2 b1 I) x! `' A2 j& ^; l$ U2 p" V. p0 L
杜絕壞膽固醇作怪！先吃對抗氧化、抗發炎食物公仔箱論壇# ?; e# I' Q, z( t$ n
4 a& e7 _/ f: z) p
不過，想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，到底該怎麼做才對呢？王進崑教授指出，除了養成不菸不酒、規律運動、不熬夜的生活習慣，以及減少飽和脂肪酸的攝取外；維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是，下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物，就是很好的補給選擇。
+ i3 V( [3 [& ]* s. T1 G8 F
2 @5 P$ o0 s$ ]* f% W公仔箱論壇◆藻類：綠藻、褐藻等藻類，含有豐富膳食纖維、Omeage3不飽和脂肪酸，有利降低壞膽固醇、幫助抗發炎。另外，綠藻中的豐富葉綠素也有輔助清除體內自由基的作用。
9 r1 M8 z# p& D$ m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ S( l% z2 l, P# k% f
◆茶類：茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分，不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效，更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵程度的茶，如紅茶、烏龍茶、綠茶含有茶多酚相關的成分，建議民眾如果想要調降血膽固醇，平時可以飲用各種茶飲。 |
發表於 2018-9-1 04:09 PM
| 
